こんにちは！ぱるとよです。
今日はひな祭りにぴったりのいちごを使った３色パフェを作りました。
緑色はなんとほうれん草！ほうれん草の味はほとんどしないので、ほうれん草苦手な方も食べていただけるかと思います。
Hello! It’s Patoyo.
Today I made a three-color parfait using strawberries that is perfect for the Doll’s Festival.
What a green color is spinach! The taste of spinach is almost non-existent, so I think people who are not good at spinach can eat it.
レシピの材料 ６個分
ホットケーキミックス １５０ｇ
砂糖 ２０ｇ
茹でホウレンソウ ３５ｇ
たまご 1個
牛乳 ９０g
ピザ用チーズ ３０g
ホイップクリーム 適量
ハーベスト ６枚
ピコラチョコレート ６本
いちご ２００g
飾り用いちご ６個
砂糖 １００ｇ
粉寒天 ４ｇ
水 ４００cc
１）いちごはへたを取り、８等分し、砂糖をまぶしておく。
鍋に水、粉寒天を入れて混ぜながら2分沸騰させる。
そこに砂糖をまぶしたいちごを入れて砂糖を溶かす。
型に入れて冷蔵庫で冷やす。
２）茹でほうれん草、たまご、牛乳、ピザ用チーズをバーミキサーで撹拌。
ボウルに入れて、ホットケーキミックス、砂糖と一緒に混ぜる。
６等分し、器に入れて蒸し器で約１０分加熱。
３）冷めたらサイコロ切りにしてカップに入れ、生クリーム、砕いたハーベスト、いちごの寒天、生クリーム、いちごをトッピング、ピコラをさして完成。
簡単ですし、可愛く仕上がるのでぜひ作ってみてくださいね。
子供と一緒に盛り付けるのも楽しいですよ。
Recipe ingredients for 6 pieces
Hot cake mix 150g
20g of sugar
Boiled spinach 35g
1 egg
Milk 90g
Pizza cheese 30g
Appropriate amount of whipped cream
Harvest 6 sheets
6 picola chocolates
Strawberry 200g
6 strawberries with decorations
Sugar 100g
Powdered agar 4g
Water 400cc
1) Remove the strawberries, divide into 8 equal parts, and sprinkle with sugar.
Put water and powdered agar in a pan and bring to a boil for 2 minutes while mixing.
Put the sugar-sprinkled strawberries there and dissolve the sugar.
Place in a mold and cool in the refrigerator.
2) Stir boiled spinach, eggs, milk and cheese for pizza with a bar mixer.
Put in a bowl and mix with pancake mix and sugar.
Divide into 6 equal parts, put in a bowl and heat in a steamer for about 10 minutes.
3) When it cools, cut it into dice and put it in a cup. Fresh cream, crushed harvest, strawberry agar, fresh cream, strawberry topping, and picola to complete.
It’s easy and cute, so please try it.
It’s fun to serve with your kids.
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