#パスタ
#生パスタ
#pastafresca
#ダンメン
夢のトリプルコラボパスタイベントinテストキッチンエイチ
天才山田ヒロミシェフ&鬼才小林幸司シェフ&老舗壁の穴3代目シェフ柳田慎一
パスタオンリーコースメニュー
1.元祖壁の穴たらこスパゲッティ 生パスタトンナレッリ by 柳田シェフ
2.キャンティのシノベーゼ ずわい蟹入りスパゲッティ ドライパスタ by ヒロミシェフ
3.カラスミとマスカルポーネで和えたフレーグラ鯛のカルパッチョ仕立て添え キャビアオイル 生パスタフレーグラ by 小林シェフ
4.スパゲッティ ペスカトーレ ドライパスタ極太ボイル20分 by ヒロミシェフ
5.鴨のフォアグラのパテ添えタリオリーニ 自家製スパイシーラグー 生パスタタリオリーニ by 小林シェフ
6.虎河豚のカルボナーラ仕立て 生パスタスパゲッティ by ヒロミシェフ
7.タリアテッレヴェルデと鴨のハム ナポリタン 生パスタタリアテッレ by小林シェフ
8.黒毛和牛頰肉のシチリアワイン煮込み ブシアーテ ドライパスタ by ヒロミシェフ
9.パッパルデッレロッセとラディッキオロッソニード 猪のストゥファート添え 生パスタパッパルデッレトマト by小林シェフ
10.元祖フルーツトマトとルレクチェのカッペリーニ ドライパスタ byヒロミシェフ
11.トロットレとドライフルーツのラグー かき氷 ピスタチオ練乳掛け 生パスタトロットレ by小林シェフ
以上11品
パスタプレスカ7品