白菜の葉が真っ白に!? ペンキを塗ったような謎の症状の正体とは？（2025.11.8）
え、こちら白菜の畑なんですけれども、 栽培中にですね、え、皆さんこのような 症状を見かけることありますかね?え、 これですね。葉っぱの一部が真っ白になっ てますよね。もうまるでペンキをつけたん じゃないかっていうぐらい真っ白になって おります。さあ、これ一体何なんでしょう か。こんにちは。宮野です。さあ、白菜 栽培中。あのような症状どうですかね? 1度ぐらい経験されることがあるんじゃ ないかと思います。で、宮野県はですね、 もうここあのオレンジクイーンじゃない ですね。え、ミニ白西第2人趣種の畑方 収穫が終わったんですが、ここまで収穫が 終わって、え、先ほどの症状が出ていたの が3つですね。先ほどのを入れて1つで もう収穫終わったところに2つ、あの症状 が出ておりました。さあ、あれを見ただけ でですね、もうピンとあ、もうあれだよっ つって答えがポンと出てくる人はですね、 えー、恐れ入いりましたというしかない ですね。もう1度もう1度詳しく見ていき ますんで、何なんだろうかっていうの ちょっと想像していただければと思います 。はい。あの、他はですね、え、全然出て いないんですけれども、え、ここですね、 ここだけにこうポーンとこういった症状が 出ております。本当に真っ白なんですよね 。 お分かりですかね。で、え、まず境界線な んですけど、ちょ、ちょっと拡大します。 はい。え、この緑色との部分のここの境界 線の部分ですね。え、まず色がうん、 くっきりしてる。こう教界がボケていな いっていうのがまず分かります。はい。で 、症状が出ている株、え、これですね。 ここなんですけれども、他の場所には全く 出ていなくて、本当にここ、この場所だけ にこうしてポーンと出ております。本当に 綺麗な白い感じですね。で、ちょっと引い てみるとですね、こうして歩いて、え、 なんかこう白いのポンと見つけるとですね 、これなんとなく鳥のが落ちたんじゃ ないのかなっていうような感じがしますよ ね。さあ、何でしょうか。では答えを発表 します。はい。で、答えなんですけれども 、まずですね、ああいう症状が出た時に 考えなければいけないのはまず病気じゃ ないかなっていうことですね。病気なので あればどういう名前の病気なのか、え、 これを見つけなければなりません。それと もう1つ実はあります。これ生理障害です ね。病気とはまた別です。整理障害って いうのは例えばあ、放送結合であるとか他 にもですね、え、マグネシウム肩とか微 成分とかが多かったり少なかったりして出 てくるものなんですけれども、え、実は ですね、え、先ほどの症状どちらにも該当 しません。で、ま、あえて言うなら生理 障害にちょっと近いかなっていうことなん ですが。はい。結論あれ早けでございます 。葉っぱが焼けると書いて早けですね。え 、ま、日焼けとも言ったりしますけれども 、え、まず病気ではないですし、生理障害 の中に、ま、含まれるかなっていうもの ですので、え、あの、症状がある方はです ね、あの、特に心配はないです。なぜ心配 ないのか、これ進行していかないっていう ことですね。もう確かにあの部分は白いん ですが、あれがどんどん広がっていったり 、え、またあの部分がこうぐっとこう枯れ ていったり、え、そこから何か感染するっ ていうことは起こらないっていうことです ね。もう 美だりせずあのまま最後まで行ってしま うっていうことです。早け。これは日光 ですね。日光によって、え、葉っぱが焼け てしまう現象です。でもおかしいですよね 。これだけあってあの部分だけ1部分だけ です。なぜなのかなんですがこれ実はです ね、えっと、南がちょうどカメラのここの 方向ですね。この方向が南側なんで、1番 日が当たるところです。ですが他はなって ないですね。あそこだけがなっちゃってる んです。これはまた不思議ですよね。え、 これはですね、あの白菜の育ち方の特徴で もあるんですが、白菜ってこう血しますよ ね。 で、さっきの場所なんですけれども、あれ、完全な概要外の場所ではなくて、何枚か内側に入っている葉っぱなんです。あの場所っていうのは本来であればあの血球のこの中に いんですよ。ずっと今まで中にいて、え、そうすると直日光が当たらないですよね。 で、良かったんですが、ある日突然そこに 直射日光がガツンと当たったっていうこと です。これもおかしいですよね。中にあっ たのがある日突然光がゴーンと当たる。 こう通常であれば徐々に成長していくんで 少しずつ当たり始めますね。にも関わらず 突然ボっと当たった。え、これなぜ当たる のかなんですが、これはあの、今まで中に あったんですが、例えば横の葉っぱとこう だんだんだんだんすれていって、ある日 突然ぽよんとこう風とかの影響でポよんと 外に出てきた場合ですね。もしくは隣の 葉っぱとこう重なってたんですけれども、 え、風とかでヒュッと上下が入れ替わって しまった。え、こういうパターンですね。 すると昨日まで全く当てなかったんです けど、今日突然太陽の日にさらされ るっていう状況になってああいう現象が 起きてきます。さあ、対策なんですが、え 、何もできません。それ無理ですよ。 葉っぱが、あ、こう1枚1枚ですね、毎日 重なっているのを確認するとかっていう ことは全くできないです。で、え、あれの 特徴はもうとにかく真っ白なんですよね。 本当にペンキ塗ったかのように真っ白っ白 ですよね。で、一瞬見るとこれは鳥のな のかなって思う現象なんですが、これは その白菜の、え、成長家程によって、え、 葉っぱがですね、影になっていた部分が 突然ペコっと外に出てしまったことによる 現象です。しかし何の心配もありません。 あるいはですね、あの、もうあのまま、あ 、ずっと成長続けていきます。で、ぱっと 見ですね、鳥ののように見えますよね。 ここしっかり注意してください。はい。で 、実際の鳥のはですね、これですね。 ここですね。ここですね。はい。白。はい 。ポヨンと白いのがありますけれども、え 、さっきの日焼けの現象はやはりですね、 こういった先端部分です。先端部分に起き てきますんで、ま、内側にですね、こうし てポよンと先ほどの日焼け、ま、早けです ねと現象が出ることは、え、まずないと 思っていただいていいです。ま、他のうん 、白菜は今のところちょっと見えないです ね。ただですね、うん、なんだろう。 例えば、え、ここはい。葉っぱ、これ今 内側に入ってますよね。で、え、こういっ た周りの概要によって程よく影ができてる んですけれども、これが何らかの影響に よって、ある日突然ですね、これとこれが な、なんかこう風の影響でパカッと上と下 が入れ替わる。そうするとここには先ほど の現象が起きてきます。え、起きてくる 場所としてはですね、え、この方向、この 方向が南側ですので多分ここら辺たりに、 え、出てきます。え、それからあの病気の 違いを判断していくところでですね、ま、 非常に必要になってくるのがこの病層部、 ま、病層ではないんですけれども、何か 変化が起きている部分と健康な部分との この境目ですね。境界線があの綺麗にこう 分れているのか、え、それとも進んでいっ てるのか、新しているのかっていうところ がポイントです。え、教会線が非常に はっきりしているものですね。え、こう いったものは、ま、仮に病気だったとして もさほど心配するような病気ではありませ ん。どんどん進行していっているわけでは ないということですね。どんどん進行して いく病気はですね、必ず新していきます。 この境界面が不透明になるんですね。どこ までが病でどこまでが健康なのかちょ ちょっとわかんねえぞ。ここかな、ここか なみたいな感じで、え、非常にばらけてい るっていうところです。で、一方、こちら はですね、あ、お分かりですよね。非常に 教会がはっきりしてますね。ま、これも 病気なのか生理障害なのか病気であれなら ば何という病気なのか、え、これを判断し ていくポイントの1つとなってきます。 はい。ということでですね、え、今回は あの白菜の葉っぱにおける日焼け、ま、 早け、これどっちが正解、正しい方なの かっていうのはちょっと分かりません けれども、ま、日光によって、葉っぱが 焼けてしまった。ええ、色が白になる。 要するに緑ではないということは、え、 高合ができません。要力素がありませんの で、え、高合性をして栄養成分を作り出す ことはできませんが、しかしですね、まず 進行していかないっていうのと、もう1つ は、あの、先ほど申しました通り、急に 葉っぱがペコっと外に出たことによって 起こることです。全ての葉っぱが急に ベロンとこう上に出てくるっていうことは ないんで、仮に症状が出たとしても葉っぱ 全体の面積に対してほんの少しだけですの で、ま、あの、正に影響を及ぼすという ことはありません。それからあの症状、 あの、やはりですね、秋に出やすいと言わ れてます。特に、えー、雨がこうしばらく 降った、もしくはグズついた天気が続いて いて、ある日突然カッと晴れるタイミング がありますよね。で、そのタイミングで うまい具合に葉っぱがペンと外に出た場合 、えいですね。ので怒ってくる、え、可能 性としてはすごく少ないんですよ。少ない んですけれども、その条件がボーンと揃っ てしまって、え、ああいった症状が出る ことがあります。少女でも皆さんどうです か?白菜栽培されてる方であれば1度は見 たことあるんじゃないでしょうか?パっと みですね。どうも病気とはちょっと違う 要するに傷口がしこう非常にドライであっ て、え、進行していく様子がないでかつ ペンキを塗ったかのように真っ白で非常に 気持ちが悪い、え、思いされたことあるか と思うんですが、あれは葉っぱが、え、日 に焼けてしまった状況ですね。え、対策と してはもう何の仕様もありません。無理 です。え、日光の量をコントロールする こともできませんし、葉っぱ1枚1枚を 管理していくこともできませんけど、ま、 あの、本当にここの畑だけで3つです。で 、今後オレンジクイーンの栽培、ま、今 続けておりますが、おそらくオレンジ クイーンにもああいう現象出るでしょうが 、しかしですね、ま、そのさほど気にする ようなものではありません。はい。で、 それから宮野からのお知らせです。え、宮 の農薬の勉強会やっております。え、定員 50名なんですけれど、まだあの枠があり ますんで、第2期生として入って いただければと思います。え、7時間 ぐらいの動画をですね、ガツと見て いただいた上で、え、宮野と直接ですね、 壁打ちっていうか、あの、質問があれば そこで受け付けるというものをしており ますんで、え、詳しくなりたいよという方 はですね、え、是非参加してみてください 。はい、最後までご視聴ありがとうござい ました。
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