ワカコ酒 自宅酒
外食が続いたから。 こんちは。 あ、 こんにちは。今日ね、いいウ面ハぎ入ってますよ。 なんて枠面節約と設も兼ねてたまにはうちで料理を作って飲むのよ。 おい、何油売ってんだよ。 すいません。 ま、女の尻見て顔がうまづらになってんぞ。 い、いい。そんなんじゃないっすよ。 はい、ご苦労さん、 そんなんじゃないっすよ。あ、お疲れ様です。 ご苦労様。 あ、手だ。 あ、ありがとうございます。 すいません。 せーの。 おいしょ。 はい。はい。 ありがとうございます。 全然全然。 これ 田舎から送られてきたんです。よかったらどうぞ。 あ、ありがとう。 お疲れ様でした。 お疲れ様。 ご苦労様、その顔ずはぎ。 馬ずハぎはお魚さんです。今日は自宅酒。家で飲む。 それはそれで のべによるのべのためのべ のこだわりがある。 本日購入のワインを隠し味に。 うん。贅沢な香り。 あなたは何て色をしてるの? たまらん。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 明日は今日よりきっと楽しいわ。危ないバ の道を私にお似合いだわ。進め進め包め の向こうには幸せ色の根をほえむの プシュー。 銃を煮込んでる間 して待つ? こんな日はイタリアの音 週末立ち飲みイタリアンでどう? あのイタリアンか弘樹 には悪いが 今はそれどころではない。 このイタリアンがここにある。 そう、今日はおしゃれがテーマ。 あ、 見なかったことにしよう。 イタリアン。そう、イタリアン。今んはおしゃれんのだ。 ブラックオリーブに オリーブオイルと バジルをかけたら うちのイタリアン。 うーん。すっごい味出るよね。君 塩味も濃いよね。 ふーん。 そうね。 そろそろ相棒が必要でしょ。 飲みたい時に飲める自宅酒の醍醐み。 ああ、もう我慢できない。 そうね。最高の愛情。 イタリア万歳。プシュー。 まだできないシが悪い。 シ中は時間のかかるもの。そう、それは 分かっている。だから待つ準備は簡単に。 よしよし。こういうの。 よいしょ。 うーん。ワインが進む。 どうせ待つならおしゃれをつまみでワイン を飲みたい。 わお。おしゃれ音楽とおしゃれをつまみ。 うーん、いい匂い。 癖の少ないブリーチーズと 青森直装の蜜が見えるりんご。 ま、 薄切りのりんごをクラッカーに乗せて メープルシロップをかけて ピスタチを振れば あら、シャレ乙つ。 グリーチーズとりんごでブりんゴ。 見栄えはよし。味もきっと。 今日は素敵な時間を過ごしちゃうよ。 縦、ワインの香りを口に含んで しっとりおつまみを チーズにカスかな塩味がりんごの酸味が メープルの甘さと風味でどうにかなって 甘いのにおつまめるワインに合う おしゃあれ? どうしましょう? ワインが進む。 プシ。 1つ1つの味はどうなってるのだろうか。 さて、用意をしまして 1つぐらい行の悪い食べ方をしてもいいよ ね。 なんて言ったって自分地なんだもの。 うーん。やられた。りんごってすごい。マンベールチーズと見た目は似ているが、リーチーズの方が濃厚で癖が少ないね。 サクサクサクサクメルも香るね。ふー。幸せ。 でもこれはやっぱり全部一緒に食べた方が 美味しいかも。 メープルにはたくさんの可能性があるのね 。 ああ、まずい。家だとペースが早すぎる なのに止められる自信がない。 今日この頃 いやいや、履いてるやつにしよう。 ワインに合うものは ウイスキーにも大概合うんだよ。これが 問題は ソダ。ウォーター。 なのか。 はあ。 はは。 やだが ロックでふ わ。 いいわ。今日 これが自宅酒の開放感。 酔いが早いね。プッシュ。 なんか大人な時間ね。ゴってウイスキーにも合うわ。やばい。ウイスキーって聞く。 ははははなんかぶ騒ね。 そういえば 支中できてるけど、 まだまだ 行けないのよ。 なんていうか いや、なんていうか これ。これビールでいいのだよ。 グラスに移すとかもういいよね。 そうそうそう ナッツナッツナッツつナッツナッツナッツナッツつたち 塩豆 ピック なんだか違うナッツを交互に食べたいよね 。 ビッグ 塩豆 なんだこれ?まあいっかアーモンド ナッツとビールは仲良しだ。 プシュー。 シ入るかな? うん。 うん。いい匂い。締めは別バラ。だきます。 うま。 うん。うん。 うん。 ゆぐれの空には星が 1 見守るように優しく輝いてる小さな次のリアンか止 紫若子26 歳自宅で飲みすぎた。明日もどこかで 1 人酒け。ブりんゴの作り方。よく手を洗い皆様準備は良いですね。青森の 3 のまったりんごを薄く切ります。ある程度でいいです。ブリーチーズを用意して。あ、ブルーチーズはダめですよ。 フラッカーの上にチーズとりんごを乗せ ます。メープルシロップをかけます。そこ に今日はふいたピスタチを振りかける。 簡単ですね。そして 一気にくべくべくべくべくべシく。 これを我が家ではブりんゴと呼んでます。 皆様お試しくださいませ。 次回の若子小酒は香ばしく焼けた匂いがたまらない焼き鳥です。煙が目に染みるけど美味しいですよね。若子焼き鳥お楽しみに。 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさらう女 1人酒 この浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せ いつも隣にいる。 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人だけ シュー。 何事もなく平穏に1日の仕事が終わったね 。なんか刺激のない1日でしたけどね。 平凡で。 本当平和な1日だった。いつも通り会社に 行き滞りなく仕事を得、周囲にも何事も なく。 こんな日は珍しいものやではなくていい。 張りふれたものでいっぱいやろう。 これぞ昔ながらの定食屋さんって感じだね。珍しい。 お酒もあるようだ。 いらっしゃい。 街の定食屋さん、この普通な感じ今日の気分にぴったりじゃないか。 こ宵いはここで楽しみましょう。素朴なおかずメニュー。しかも値段がかなりお手頃。 愛石だけど好きなとこどうぞ。 はい。定食屋さんだもんね。 あの、まずはビールで はい。 はい。Bね。はい。どうぞ。 ありがとうございます。 ほ、他はここに並んでいるのか。東京都指定民星食堂見るかも。とにかくお店の歴史を感じさせる札だね。 ほお ヒにおか サバの似たの 濃厚な味噌味が楽しめるサバ味噌かまた サバそのものの味を楽しむサバニか 今日は素朴なサバニにしてみよう すいません。はい 。サばにください。はい。 この音を聞くとなんだか仕事を終えて家に 帰ってきたような感じになるよね。 はい。様にお待ち。 ありがとうございます。ああ、どこから橋を入れよう。たっぷり油の腹、それともふっくらした網身の背中。ふん。今日は分厚い身からだきます。 もう 優しい味。 ちょっぴり甘味の効いた出汁がサバの旨味 をしっかり引き立たせてる。 家庭味のサバになんだか実家で飲んでいる ようなアンド感 くシ。 そしてお楽しみはやはり油の乗った腹の方 。 わあ。油の乗ったトロトロの身もまたまらない よ。かったら味噌かけてみる。特性よ。 いいんですか?あ。 はい。 ありがとうございます。はあ。 1つの魚で2 つの味わいを楽しめるなんてなんて素敵なんだ。では早速このトロリとした味噌をたっぷり絡めて背の方からくとしますか。 甘辛い味噌しみしみぬ サバの身を 味噌味がよく染みててこれまたビールが 進む。 うまい。 では腹の方にも味噌をたっぷり絡ませて。 ふーん。 たまらん濃厚な味。 濃厚なサバの油と濃厚な特性味噌。ビール がリセットしてくれる。もういくらでも 行けちゃいそう。 お酒とおつまみって同時に終わるのが ベストだよね。 って言えばおつまみがなくなってもお酒が 残ってる方がまだいいかな。 もしお酒が先に飲み終わっちゃってお つまみが残ってたら 、ま、もう1杯飲むだけだけどね。 あ、日本酒もあるじゃないか。 すいません。はい。 日本酒のアお願いします。 はーい。 ヒア酒頼んじゃった。もう 1 杯飲むにはちょっと魚が少ないね。それにショケースからの暑い視線できないし。うん。やっぱりもう 1 品頼んじゃおう。どれもこれも美味しそう。 差し詰め。お酒の当ての宝石箱って感じだ ね。ノりにしようかな。お、タコ大好き。 頼んじゃったし、さっぱり酢物もいいね。 うーん。見てると酸っぱくなってくる。 うん。決めた。すいません。はい。タコの そのものください。はい。 頼むとすぐ出てくるのがこのシステムのいいところ。 お待たせしました。素物と常温でいいのね。 はい。 下げちゃうよ。 はい、 ありがとうございます。塩で揉まれてしんなりしてるキュウリ。 このふやけてるのにポリしてるのが何とも 茹でたタコのくにょくょって好きだわ。 でも柔らかいんだわ。 サムとタコ味が染み出していつまでも噛んで痛い。 ちょっと甘みが効いてそれでツンと酸っぱい。冷たい和食に冷たすぎない日冷や酒。その刺激の間にほっと 1息入れるまろやかなお酒。プシ。 数自体は尖った味だもの。スカ減って 難しいよね。 これはスカンもちょうどいい上に味に 奥行きがあるような。 出汁も入れてるのかしら。 シンプルなお料理ほど奥が深いのだ。 いらっしゃいらっしゃいちゃんご飯盛りと白に はい おばちゃんアジ2つ焼いてね。 あとこれもらうよ。 はい。 なるほど。温めがいらないおかずはセルフで持っていっていいんだ。 1人で切り盛りしてるからみんなで協力し ないとね。 みんな仕事終えてうちに帰った気分で いっぱいやるのかな? 今日は平和な1日だな。 ミーさんですけどね。え、今月を持って3 球員に入ります。 え、皆さん引き継の方よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 上半期と下半期のデータはこのホルダーに入ってるからて入力する時は必ずこの形式で入力して はい。 あ、それだ。いいですか?こっちにね、プリントアウトしたやつがそんな一ぺんじゃなくても大丈夫ですよ。 無理しないでくださいね。 え、だって今月末までって言ったっていつどうなっちゃうかわかんないからつい 本当大きいですもんね。出てきてもおかしくないかも。 そうなのだからもう田舎のサ手配しちゃうんの? え?サバさん? そうよ。珍しい。 サ馬さんってなんか昔ながらですね。私もそのサに取り上げてもらったの。恒例だけど、まだまだお元気で。 なんか素敵ですね。 うん。 今は珍しいかもしれないけど、私もおかげ様でここまで元気だし、あかりたくって知ってる方だと安心できるし、出産の心配が 1つ減りそうですね。 うん。昔ながらもしてたもんじゃないわよ。 確かにそうですね。昔ながらかなんだかそういう古いもの大切にしてるのって兄さんとても素敵だな。 わあ、ここの豆腐屋さんなくなっちゃってる。 ここの豆腐絶品だったのに 味も濃くて甘くてさ。うん。でもついスーパーやコンビニで買ってたからな。 昔ながらのお店もっと大切にしなきゃならなかったな。 うん。豆腐なしでもいい。 仕方ないね。 ええ、残念だね。 昔ながらか。 私の昔ながらって何だろう? そうだ。 もっか。ここが私の昔ながらかな。 付け焼き場だけど。 いらっしゃい。 好きな席どうぞ。はい。 ほ、さんま、今年もこの季節がやってきた瞬を楽しむ日本の素敵な週間。すいません。 はい。3 万の塩焼きください。サンマね。 はい。 ビールでいい かあ。今日はお酒もらいます。 はい。よね。 はい。 お嬢ちゃん時間ある? ちょっと時間かかるけど焼きたが良ければ生から焼こっか。 お願いします。 はい、お待たせ。 ありがとうございます。 はい。と、 パリパリに焼けた。程い焦げ目が食欲る。 大根おろしにお醤油をかけて いただきます。 まずは油のったから。 ほクホクと柔らかい。うん。 適度に塩の聞いた川とおろしも一緒に。 うまい。 サンの旨味が逃げないうちに日酒を 流し込む。 プシュー。 今年も出会えたこの味ありがたいな。 さ、綿お。 肝醤油なんて食べ方があるくらいだ。肝 だけを工夫して食べる方法があるなんて。 肝はよっぽど酒飲みのお供なんだな。 このさしよっからさ。周りの脂肪の まろやかさ。鼻に抜けるこの香り。 サマの生きてきた今までがここに凝縮され ている気がする。 プシ。 なんだろう? この綿の良さって生臭いじゃん。それが何 とも言えないじゃん。 昔は分からなかったが、残してる人を見る と今ではもったいなく思ってしまう。 癖のあるものが美味しく感じられるように なったのってきっかけは大体お酒を覚えて からだな。うん。そういう食べ物いっぱい あるな。 お酒の力って。お酒の力ってすごいな。 表の身をわか食べたら背骨を剥がして裏を もうこぼ気にせずあゆっくり。 綺麗に食べられるとなんか嬉しい。 昔は食べづらくて丸ごとの魚苦手だったな 。 今は好きだし、お酒がないと食べたくない。さんま、この季節いっぱい楽しませておくれ。ごちそうさです。会見お願いします。 はい。 綺麗に食べてくれてありがとうね。 げさんも見習ったらこのお嬢ちゃんの食べ方 うるせえばバンまのビールはヒアって決めてんだ。これを飲んだらヒア頼むとこだよ。 おや、そうかい。そりゃすまなかったね。ヒア一丁だきました。 たく何年来てやってると思ってんだよ。 昨日も来てたね。気に行ったかい? はい。昔ながらの定食屋さんで飲むの楽しいです。 きたねえけどさ、昔ながらも捨てたもんじゃねえだろ。 はい。 大事にしねえとな。お嬢ちゃん 本当ですね。 夕れの空に 汚いだけは余計だよ。 こんな店だけどまた来てよね。お嬢ちゃ はい。サービス。 もうちょっと だよ。 ありがとうございました。来てね。 昔ながらのこのお店でもなくならないでしいな。 大切にしないとね。 それにしてもお嬢ちゃんて久しぶりに言われちゃった。 このお店では私はまだまだひよっこだもんね。 たくつも喜みを 本日のお店は両国の下屋食堂創業昭和7 80年 近く歴史ある食堂です。ちょっと甘めに煮つけられた煮物はどれも優しい味けでほっとする家庭の味。素材を魚に昭和へタイムスリップしてみてはいかがですか? シュニ いらっしゃい。 体が温まるもの食べたいな。ニンニっていいかも。自の味だ。 体中に温かさが広がっていくよ。若こ酒 シーズン4。あったか虫と圧シ。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 追いかけて深めなくても笑 こともある。 それ のパハピソ一 に歌おう。 プシュー。 終わりました。 おい。おお。綺麗だね。ありがとう。今日ね、もう終わっていいから。 お疲れ様です。疲れ様です。 お疲れ様です。 あの、今日みんな残業ないよ。 ああ、今日は意外と早く終わったね。 はい。まだ外も明るいですしね。洋服でも見て帰ろっかな。 え、給料日前なのに。すごい。 そんな高いものは買わないけどさ。若子さんはもちろん飲んで帰るんでしょ? うーん。今日はまっすぐ帰るかも。 珍しいじゃない? ちょっと 今月はマンションの更新料も払わなきゃいけないですし、痛い出費が重なってるんです。そりゃ大変だ。 お先はい、お疲れ様でした。お先失礼します。 お疲れ様でした。 お先に失礼します。 はい、 お疲れ様です。疲れ様でした。 よし。 最後。うーん。飲みに行きたいのは山々だけどな。いや、お金がまるでないわけじゃないけど。 自由に使えるお金は毎月これだけって決め てる額があるから。 うん。出費を抑えるには晩御飯はうちに 帰って食べるが1番なんだけど。 あ、 1杯だけなら。 おお、美味しそうじゃないですか。入ります。 いらっしゃい、 いらっしゃい。 なめさん1 人です。 1名さん。はい。よ ちゃどうぞ。 1名さんです。 いらっしゃい。 いらしませ。 はい。とりと やっぱり来ちゃった。 はい。あります。 はいよ。はい。 あらっしゃい。 ありがとうございます。はあ。手頃で美味しそうなメニューがいっぱいだな。何にしよう。も焼きもいいし。 煮込みもいいな。しかもどれも美味しそう。うーん。でも節約チョイスはマカロニサラダ。自信あり。 おお、これだ。 すいません。 はい。 マカロニサラダと焼酎ハイボールください。 よ、中とマカロニチです。 普段はついついポテトサラダを選びがちだけど、影の実力者マカロニサラダを忘れちゃいけない。 こういうお店ってがっつりお酒気分じゃない時も軽く飲めるのがいいんだよね。 それで安いお酒特有のしっかりした味わいを楽しめたりして。はい、お待たせしました。中ハとマカロニサラダです。 早。 どうぞ。 ありがとうございます。 焼酎ハイボール 略して敗。もここのお店は焼酎を凍らせたリキタイプ。焼酎を自分で割って飲むのも楽しいんだよね。 はあ。 美味しそう。 いただきます。 うーん。 ちゃんさん、シュワしュワ。しっかりお酒が嬉しいな。 さてさて、 マカロニサラダは オーソドックスなベーコンとキュウリと卵が入ってる。このシンプルさがいいんだよね。 いただきます。 まず形が可愛い。この丸っこい形が酒の 圧倒的な指示を得るのだろうか。 ほう。まろやかな味の中にピリッと効いた アラ引き故障。 ふ、濃い目の味付けがまさに大人のつまみ 。 マヨネーズと胡椒の量かしら。うん。 自分で作るとどうしてもセーブしちゃう からな。 何気?2番のマヨネーズ味。 そこへ再び炭酸のシュワシュワ投入。 うーん。庶民の味方。マカロニサラダと 爽やか中最高だ。 プシュー。 カロニサラダのいいところって安いけど長い時間楽しめるつまみになるってことだよね。 これぞ衆酒場の王道の組み合わせ。まさに給料日前の旧選手だ。これで 1000 円でお釣りが来ちゃうんだからお得じゃないですか。 すいません。 はい。 おはよう。中をお変わりください。よす ませ。ついつい飲みすぎちゃったけど、外飲みは出費がかむし家で飲んだ方が安上がりっていうのは分かってる。 でも外飲みの特別感、それは明日への活力 なんだよね。 お、 串活100円。 ああ、また今度来てみよう。 この前から楽しみにしていた串活。 昔風のスタイルがいいではないか。 いらっしゃい いらっしゃい。そんなそうですね。 レトロチックな雰囲気がまた素敵だ。 よかったらお好きなところどうぞ。 はい。 カ2本と カモンベール食べる。 そして何よりもリーズナブル。串かつ 100円だもの。 もしお決まりでしたらこちらに書いといていただければお願いします。 へえ。自分で書くんだ。 うーん。まずはレモン杯でしょ。串カつはどれにしよう。お肉に魚介。野菜。どれも美味しそう。 定番の串活は外せないとして。うーん。アスパラも行ってみよう。 すいません。 はい。 注文お願いします。 はい。ありがとうございます。 串カって普段あまり食べないけどなんだかワクワクしちゃう。 はあ、いい音。 は、もう音だけで待ちきれない。 上がる。 上がる。 すいません。お待たせしました。レモン杯 ですね。どうぞ。 おお。レトロな店内にはレモンがよく 似合う。 いただきます。 爽やか さ大人のレモンジュースだ。 でもちゃんとお酒なんだよね。 はい。すいません。こちらソースと キャベツですね。 お取りになってお使いください。 ありがとうございます。 はい。 ほお。これこれ串か屋さんの定番キャベツ串かが上がるまでキャベツで待つとしますか。 お、 2度漬け禁止か。 関西スタイルなのね。うん。水みしいキャベツに特性ソースが合う。はあ。シャキシャキして美味しい。 あ。 はい、お待ち様です。 ですね。お熱いのでお気をつけください。 ありがとうございます。 はあ、いい色。まずは基本の串か行ってみよう。 2度漬け禁止だから。 よし。 いただきます。 まずは狩。 中はふわふわだ。 牛肉も柔らかくて美味しい。 サクサクなのにふわふわってどういうこと ? なるほど。 このお店はちゃんと山芋が使ってあるんだ 。 宝 外は柵。中はふわ。 美味しいなあ。 そこへシュワシュワのレモンを しっかりした揚げ物に爽やかなレモンが 合う合う。 さてさて、お次はアスパラも行ってみますか。この特性ソースがまた確別なんだ。 ソースをしっかりつけて 野菜を干していたところにアスパラを ふーやはり衣はサクサク中はカリカリ。 アスパラって皮が硬いこともあるけどこれ はシャクシャクとしてて美味しい。しかも なんて素敵な緑色。あれ? これってもしかして やっぱりそうだ。衣が薄いところは素揚げ みたいなカリっとした食感が楽しめて 衣が厚めにつけてあるところは山芋の ふわふわ感がより楽しめる。 1°で2度石以上ない素材の生かし方だ。 すいません。 おはよ。 とんがりお願いします。 何本にしましょう?2 本お願いします。 ありがとうございます。 ト狩り すいません。 はい。 トンがりって何ですか? うちの名物なんですよ。 よかったら。 じゃあ私も1本ください。 ありがとうございます。 トンは豚肉だよね。ガリは生姜ってこと。串かって素材と衣ソースのシンプルな組み合わせなのにどうしてこんなに美味しいんだろう。 お待ちど様です。とんがりです。 来た。お待ち金のとんがり。 おお。ずっしりくる大きさだ。ひたひたひた。よし。よかろう。 いただきます。 まずはカ、 そして豚肉がっくり。 さらに生姜の狩りがつん。 つまり美味しい。トータルで美味しい。 やはり生姜の狩りであったか。 脂っこい肉だから役身の生姜が合うのか。 いや、そんな理屈じゃなくて主役であるお 肉と一癖あるをあえて合わしちゃいまし たっていう組み合わせ。 はあ。 とにかくなんかそういう組み合わせがたまらない。 店長さん。 はい。 これすっごい美味しいです。 ありがとうございます。 でもとんがりってすごい珍しいですよね。 あのお客さんに教えていただいた組み合わせでうちのオリジナルなんですよ。 そうなんですか。 はい。 ガリあってこそとんがりの美味しさ。 と考えると引き立て役も主役のうちって ことか。 お、私今いいこと言った。 大衆酒の女王レモン杯と揚げたお肉。最高 の組み合わせだ。 うわあ。 大衆酒場で串カつとレモン杯なんて合わ ないわけがないじゃないか。 ふーん。もう少しソースを足したいけど 2度付け禁止だしな。 ん、 なるほど。ソースが足りない時はキャベツ で救えばいいのか。 よし。 2度付けてこういう風にすればいいのか。 なんだかちょっと得しちゃったな。 すいません。 早い。 こっちもとんがりください。 はいよ。 はい。 じゃあこっちもとんがり日本で はい。 美味しいものは伝線するんだね。 大衆酒ならではの雰囲気もまた最高のつまみだ。 私たち見守るに優しくて初めて食べたけど美いしかったな。 給料日前なのに安く上がったし。終わらない。 またいいお店つもか。 本日子が訪れたお店は中目黒にある焼き 電産です。名物の焼きやじっくり煮込んだ 煮込みはもちろんのこと。初差しや味玉 など渋いおつまみも充実です。天手の愛情 と持つ心が感じられる大衆酒の名天です。 お待ちします。 5 件目は吉常寺にある串カツジャんじゃんさん。レトロな店内で本格的な串カツが楽しめるお店です。定番の串カお店オリジナルのメニューまで種類も豊富でのべ心すぐります。アットホームな雰囲気も魅力のお店ですよ。 お待ちしてます。 今夜子が頂いたお酒は焼き電産の中ハごと 焼酎ハイボール。お店では金宮焼酎の シリキタイプでいただけます。炭酸の シュワシュワ感も絶品です。 2杯目は串カつジャんジじゃんのレモン杯 。濃みの焼酎でしっかりした味わいが 楽しめます。お月様みたいなまんまる レモンの風味も串カにぴったりです。今夜 もごちそうさでした。シ力 がつくもの食べたいな。体中にエネルギー が染み渡る。朝の紅白森ください。若小酒 だけシーズン3お疲れの時は白レバー。 シ若子 26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう。女 1人酒 また月きの連ぐれば今が才能にこ宵いも 出会う思わ 今日の進めあるもの全部当てにしてる間と 名のように天井 にして光たい夜。おいしいすめしずプシュー。 いやあ、食ったくった。 あ、お帰りなさい。 うん。 あ、どうでした?月島の店舗は うまかったなあ。もんじゃ。 え、岡田さんもんじ食べてきたんですか? いやいやいや。 店のやつらが是ひって言うからさ。 まさか飲んできたんじゃないでしょうね。 いや、大丈夫よ。飲むコール。 ランチでもんじゃか。食べたくなる気持ちも分かりますけどね。 へえ。私も食べたことないんだよね え。子モン焼き食べたことないんですか? うん。 まあそうだろうな。 いや、広島の人じゃけん。東京の子供は抵抗があるんじゃろう。 お、賃なき粉なもん戦争を言うよけな。 せやの。 別にそういうわけではないけど。なんとなく進めたお好み焼きのイメージがあるから触死が動かないというか。 わざわざ食べる機会がないんだよね。はあ 。 まるで招ねかれているようだ。 食べない理由を上げるより一そわざわざ 食べてみようではないか。 はい、こちらにお正けをさせていただき ます。いらっしゃいませ。 あ、お1人様でいらっしゃいますか?はい 、ご案内いたします。どうぞ。 地元のお好み焼き屋さんと同じような作りだ。 すいません。 ただいま す。 入るだけで結構な熱記。 こういう時は いらっしゃいませ。 絞りと食礼します。 ありがとうございます。ビンビール 1つください。 ビンビールありがとうございます。 あと はい。 門を はい。 すいません。あの、もじ食べるの初めてなんですけど、 何かお勧めてありますか? そうですね。1 番人気なのは明太持ちなんですけど、初めてなのであれば、え、ギリカと桜ビのシンプルな門がおすすめです。 なるほど。色々入ったのもいいけど、まずはそのものを楽しんでみようかな。 あ、じゃあそれお願いします。 よろしいいですか?はい。かしこまりました。 頼んじゃった。さて、かがなものでしょう。お待たせしました。 ありがとうございます。 失礼します。 あ、鉄板の前でビンビール。未体剣ゾーンでのつもの動作が落ち着くのに一躍。 いただきます。 いい匂い。 うまく作られるかしら。 確か鉄板の上でキャベツを切ったり ドーナッツの堤防を作ったりするんだよね 。 お待たせしました。門じ駅になります。 こちらでお作りしますね。お願いします。 よかった人安心。下の方が行きたいになっ ているのでまずは上の具から焼いていき ます。 おお、これが噂の堤防か。 これが痛め終わったら、えっと、中の汁とを入れていきます。 はい。 少々お待ちください。 なるほど。なるほど。自分じゃ絶対にできなかったな。結しないかしら。 おだしの匂いとグツグツライブ感。それ だけでおつまみになるよ。 えっと これで大丈夫なのかな? 失礼します。 なるほど。ちゃんと時間が計算されていたんだ。文じ焼に青のりはおかけしますか? ああ、まずはこのまま頂いてみます。 かしこまりました。お待たしました。出来上がりです。失礼いたします。 ありがとうございます。 わあ、可愛いヘラ。確かこれで食べるんだよね。いただきます。 熱 でも 私が聞いていて美味しいな。なんで今まで 食べてこなかったんだろう。 ソースちょっとかけてみよう。 はあ、一気にこんなもんらしくなったぞ。 とろり不思議な食感。中に入った桜エビや キリーカもいいアクセント。 熱々アかけのような味わいを楽しんだ後は 濃い味が香ばしいお焦げのフェーズ。 も味わいが凝縮された香ばしさがたまらん 。 ビールの友柄に最高の一品じゃ。 プシュー。 美味しくて楽しい。食べて本当に良かった 。 もんじゃ大好きかも。 ごちそうさでした。 はありがとうございました。お気をつけてお借りください。 ありがとうございました。 ありがとうございます。同じ鉄板焼きでも色々味わいがあるんだな。地元のお好みもいいけど、これはこれでいいもんじゃの。へえ。 もんじゃったんだ。 すっごく美味しかったです。今まで食べてこなかったことに後悔しちゃいました。 ですよね。私お家にある鉄板でもよくもんじゃやってますもん。 家でもんじゃ? 家に鉄板あるの? 鉄板買っちゃったんですよ。 ふ、 ただいま記者しました。 お帰りなさい。 はい。 あれ?ちょ、ちょ、すいません。 ん? お方さん、またなんか食べてきました。 あ、分かる。 いや、この前の店舗の連中にさ、また連れてかれちゃってさ。 あ、ですよね。あの鉄板焼きの匂いが。 そう、 ソースですね。 これはね、トンぺ焼き。 トンぺ焼き。 なんや、村崎君。大阪の焼きやからまた食べたことない言うんかい。 食べたことない言うんかい? そういうわけじゃん。 まあ分かるよ。故郷のプライド。 広島人は頑固の 頑固のさん 岡田さん失礼しちゃうなあ。トンぺ焼きくらい食べたことあるのに。でもだいぶ前の大阪旅行以来で長らく食べてないかも。 そう言われると逆に食べたくなるものよね 。 ちょっと大人っぽいお店。こういう 鉄板焼きのお店だったんだ。 カウンター前の鉄板。それだけで気分 上がる。 来たからにはこのお店の味を存に楽しみたいな。ト平焼きがあるってことはここは大阪風のお好み焼きのお店なのかなとなるとまずは旧筋み。 大阪のお店には必ずある大阪生まれの B級メニュー。これにしよう。 と それに合わせるのは シックなお店だもの。 ちょっぴり高級感があって牛筋に合う爽やかな飲み物を選びたい。 すいません。 はい。 そう。牛筋煮込みと あとトンぺ焼きください。 はい。ありがとうございます。 あとハイボールお願いします。 はい。かしこまりました。 します。はい。ボール筋みです。 ありがとうございます。たりとした甘さに炭酸が爽やか。 気分高まるな。 いただきます。 牛筋肉の煮込み。本場では口に刺さってい たり、焼きが入っていたりで土焼きとか 言われている。 早くてお手頃で鉄板焼き前のとりあえずに ちょうどいい。 はあ。柔らかだの。 その上味がシみしみ。お手頃メニューかも しれないけど、手間と時間はたっぷり かかっている。 高級感ある店内と香り高い爽やかなお酒。 庶民的なお料理でもこんなプレミアムな 気分になれるんだな。 すいません。失礼いたせます。飲み物どうされますか? 次はトンぺ焼きだしビールかな?じゃあお願いします。 はい。かしこまりました。生ビールですね。少々お待ちください。 トン平焼きも楽しみだな。 トンペは私にとって嬉しいオム します。生です。ありがとうございます。 それチーズですか? はい、チーズです。うちのトン平焼きはキャベツと豚肉の他にチーズもたっぷり入ってます。 美味しそうですね。 はい。程よく溶けて卵と絡んでよく美味しくなります。 チーズもいっぱい。 こんなにもりもリもられているけど粉は 入っていないからとっても減るしだと思う 。 失礼いたします。たど ありがとうございます。お目当てのト平焼き。大阪発症の地元ではお馴染みのソウルフード。食欲そるソースの匂い。ふわふわの卵。 卵の奥に服の手応えが 現れたぞ。豚肉とキャベツ。チーズも とろりと顔を出しで あ、柔らか。それをほ張る楽しみ。 広がる卵、コッテリチーズ、 味わいお肉。 それをお好みソースとマヨネーズ、 ケチャップ、青のりが色取って。 なんとビールをうまくする味なのか。 大阪の粉なもんもいいもんだ。同じ鉄板焼きでも地域の分だけ味わいがある。 地元広島のお好み焼きでも地域ごとに種類あるもんね。普宙焼き前に規制した時な。 いやあ、お好み焼けなんて久々っすね。 うん。俺は 2週間ぶりかな。 この前で広島行ったんだよ。 食ってきてんすか? そう。 あのお好み村で広島食ったんだよ。 何?広島焼きとない。 こういうお好み焼きもいいけどさ、キャベツもたっぷりでそもめっちゃ入っててめっちゃ最高だった。 広島焼き食ったことないんすよね。 うん。この店にも広島焼きあるよ。 マジすか? 頼んでみる。 はい。 広島焼きと言われると広島出身の私にとって実はちょっと複雑なのだ。 すいません。 すいません。 はい。お願いします。島を広島焼。 はい。 お願いします。 大阪のお好み焼きも確かに美いしいけど、 庶民派だったりおしゃれだったりの数だけ味わいがある。 み焼きまれ みんな美いしいってことで良いではないか 。 本日のお店は浅草にある七子さん。地元で 愛される浅草も人気店です。店員さんが 焼いてくれるのでも焼き初心者の方にも 入りやすくおすめです。もちろん お好み焼き焼きそばも絶品ですよ。 またご来店をお待ちします。 2件目は六本着にある鉄板焼きさちさん。 路地裏の地下に広がるモだな空間で いただく熱々のお好み焼きは外はカリっと 中はふんわり。コース料理もあるので グループで訪れるのもよし。あらカるとも 豊富なのでもちろんお1人様でも楽しめる 居心地の良いお店です。たまにオーナー のイナーきこさんにも会えますよ。 いらっしゃいませ。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 今夜は久しぶりの再開だ。 てっちゃんが持ってきてくれたお肉のステーキです。 どうしてもベトナム料理が食べたくなっ
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