ワカコ酒 マグロの解体ショーへ！
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも [音楽] 隣にいる 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人だけ [音楽] 紫さん できたんでチェックお願いします わかりましたでした それとこれも必要かと思ってまとめてみたんです えありがとう助かります [音楽] はいじゃあ失礼します二藤君もすっかり成長したよね本当新人の頃に比べて変わりましたよね [音楽] 変わった変わったでもね変わったといえばな何と言っても兄さんだよね [音楽] え結婚ですもんね うんうん まあ え3 球に入る前に紫君たちも引き続きの方よろしくお願いしますよ はいどんと任せてください気分のいい日はいっぱい飲んで帰りたいよね [音楽] ん何あれ [音楽] マグロだ はあ [音楽] 大将こんな街の中で よしここにしよう はいいらっしゃいませませ すごい賑わってる あいらっしゃいませそちらの席どうぞ [音楽] おしりどうぞ お飲み物何しますか 生ビール1つ生1つだきました はい生一丁です はい マグロの解体って市場じゃないと見られないと思っていたけど 手が届くと分かった途端に興味 生お待たしました 解体賞もすぐ始まりますんでお待ちくださいね はい まずは冷たいビールをだきます たまには華やかな飲み方もいいよねこんな日のために節約もしてるし せーのよいしょえ始まるの 来た来た [拍手] はいどうぞはいごめんなさい せーの おおすっごい迫力 [音楽] それでは皆様マグロ対象始めます [音楽] [拍手] [音楽] それでは先に頭 本日のマグロは愛媛さんの 110km の本マグロですねええそんなに大きいんだ [音楽] あの頭の中に脳天肉っていう気象食いがあんだけどそれ超うまいんだよ へえ食べたやっぱり相当美味しいのかな はい頭あ [拍手] ああすい [音楽] お魚だったマグロが食材へと変わっていく [音楽] なんて鮮やかな手付きなんだお [音楽] でっかい魚を食べるために必要な技術立派な芸術 そうね すごいお嬢さん召し上がってみますか?え いいですか おしないでそのままで本当美味しいです いただきますはいどうぞありがとうござい て これは料理も期待しちゃうな [音楽] [拍手] お待たせしました刺身は大トロカマトロ天肉になります ほおキラキラ光ってる お酒はあ市の純ですねうん 佐賀県のお酒です ありがとうございます 豪華の3 点森すごいなあ今下ろしたマグロをすぐに食べられるなんてまずはお酒から [音楽] たクタクタクタクタクタクタクみ渡る国と旨 [音楽] どなたが目玉の煮付け食べたい方いらっしゃいますか え2個しかありません目玉の煮付けはい はいはいはい すいません早い方優先で あちゃどうぞ 残念無念気を取り直していざ貴希な脳天肉から いただきます 気になったなんか ああ 綺麗 さっきさばいたばかりだから油が乗ってる はあ これが脳天肉かなんていうかない食感が柔らかくてとろけんばかりだお次はカマトロ [音楽] あえてわさびはなしで何この食感?食マトロってこんな食感なんだそしてついに来ました [音楽] 大トロ [音楽] は 見よ 油 まるで生のお肉だ [音楽] はあ [音楽] トロトロ大と [音楽] そして 他ほし [音楽] マグロの油が扱んで溶けていくよ お待たせしました お目玉の煮けです ありがとうございます どうぞはあ あれが目玉の煮け 美いしそう あのよかったら一口食べませんか いえそんな この骨の辺りの肉が絶品ですか いや大丈夫です本当に大丈夫ですどうぞ よかったらこれ使ってください 本当にいいんですか?じゃあ少しだけ せっかくなのでご紹介させてもらいますか ふわこちらもとろっトロ 骨の周りのふわふわ ゼリー場の何か [音楽] トロットのプルプル美味しいすっごく美味しいです [音楽] かった一瞬で [音楽] 丸ごとさばいてみんなで気軽に味わえる これはもう1台エンターテイメントだ [音楽] 素敵な機会をありがとう うーんどうしたの?村君 ケアレスミスなんかして気が緩んでるんじゃないの 申し訳ありませんでした これ今日中にやり直してね はい承知たしました うんあしまったあれもこれもやろうと張り切りすぎてミスしちゃったどんまい [音楽] 調子に乗って気が緩んでたのかな [音楽] おわかちゃんいらっしゃいっしゃいらっしゃい こんばんはカウンターどうぞ 大好きなしましたからいい はいよし堀りどうぞ ありがとうございます 今日は何にします そうですね冷やこお願いします はいよあと日本仕で 今日のおすすめでいいかなはい はいお待ちくださいやこ よ 日やっこなら元気がなくても食べられそうだ失礼しますよいしょはい冷屋光お待ち お酒はね こちら野口直彦研究所の本城像かっこいい でしょうこれねあの有名な当司さんが作ってるお酒なんだけど香りとねキのバランスが絶妙なんだよねよいしょよいしょあいっぱい [音楽] ではごゆっくり ありがとうございますいい香りまずは一口はあ上品で軽やかだ美味しい [音楽] いただきますのお酒にピンと冷えたやこ [音楽] ふーんタンパで深い味 内容で確かにある独特の口当たり 香る役み 醤油の味わい お口の中に風味が残っているうちにお酒の上温が心地いいな [音楽] あすいません はい何番漬けまだですか あ少々お待ちくださいあはい すいません上オッケーです ヤギはい 奥のお客さんのオーダー取ってないぞ あ行けね気が緩んでるんじゃないのか すいません気をつけます気が緩んでるか [音楽] 生付けお願いしますよ バカちゃん どうしたいえなんか作ろうか 大将何かの入るものを [音楽] 勝つ気合いというか 分かった ありがとうございます [音楽] ສ ありがとうございますました わこちゃん飲みも村大丈夫 うん じゃあぬる目のおかください同じので [音楽] 了解 [音楽] はいぬる感お待ち さっきと同じ本上ね ありがとうございますカも美味しいな [音楽] はい カツの入る料理お待たせ 巻き どうしてですか 食べてみれば分かるよ ありがとうございますへえてっか巻きかなんだか最近マグロざ昧の私それもまたよし [音楽] ご飯だけどつまの高い細巻き 美味しいものを食べれば元気になれ るってことだな まずは自分に数を入れるつもりで うん からわさび強烈 うう何この板からハプニングう 大将って いつもよりね少しだけわさびを聞かせたんだよ もうびっくりしましたよ ガツンとカツ入ったろ 確かにさすが大将気合を入れてもう [音楽] 1個行きますかほう確かに多いい [音楽] う来たうつ入りました [音楽] これも含めてカ巻き プシュー [音楽] [拍手] [音楽] 今夜子が訪れたの は神楽坂にあるロバタのロ新鮮なお魚だけでなく焼き物や煮物も充実していますマグロの解体賞白迫力満点でした [音楽] お待ちしております [音楽] 本日若子が頂いたお酒は佐賀県五田株式会社のあ市一市川県野口直彦研究所の本上像でした [音楽] 今夜もごちそうさでしたし [音楽] ラーメン屋さんでサクっと飲むとしますか?水餃子ください 来た来たスパイスのターンにもちもちの皮が若こ小酒シーズン [音楽] 4ラーメン屋で作のみシュー 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] また次の連ぐれば今が主の才能にこ宵いも 出会は思わく通り 今日の進めあるもの全部当てにしてる会と 名の 天井にかして光たい夜 すめしずプシュー ありがとう [音楽] あの今度の土曜って開いてたりしないですか どうしたの 料理教室の体験レッスンがあるんですよ友達が通ってるんですけどすんごくいいらしくって [音楽] ふまあ興味はあるけどね [音楽] ワインが飲み放題らしいです 行く 今度の土曜は無理かな旦那が仕事だからちび置いとけないし そうですか2 人で楽しんでおいで若子飲みすぎないでよね [音楽] はいあこれこれなんかこれこれ痛いやですかねパスタっぽいあパスタ [音楽] いいですね [音楽] わかこさんん?はいこれ今日のレシピだそうです [音楽] ありがとうええオイルパスタにクラタンか 楽しみですね 皆さんこんにちはこんにちは こんにちは 今日は体験レッスンということで短い時間ですがどうぞよろしくお願いします [音楽] よろしくお願いします では早速始めましょうかまず私が実演しますのでその後皆さんも実際に作ってみてくださいね [音楽] はいはいはい まずオイルパスタの準備ですが 豚バラと マッシュルームニンニク赤唐辛しローズ マリーを使います まず赤刀ガラスですが半分に切って種を 取り除きます 種の部分は非常に絡みが強いので今回の パスタには使いません 次にニンニクですがニンニクは芯を切って 包丁の腹で潰します へえ皮ご潰すのか [音楽] こうすると皮も目もつるりと取れます [音楽] すごい [音楽] 刻むよりも痛めて香りを出した後取り出しやすいですからねなるほどマッシュルームは水を吸っちゃうので拭くだけにしましょう洗うと香りもみも逃げてしまいますからね [音楽] 洗ってた 同じくそしてマッシュルームは軸を薄く切って薄切りにしてください薄切りね [音楽] 次に豚バラですが 塩胡椒をして [音楽] こうして丸めていきます [音楽] ええ丸めるのか スタの準備はこれです次はポテトグラタンの準備に入りますポテトグラタン皮を剥いたじがいもを輪切りにしますさすがですね [音楽] 大体 5mmくらいの厚さに切ってください じゃがいもの電粉質でとろみをつけるので 水には晒らしません グラタンと言ってもホワイトソースを使わ ないので簡単にできますよ [音楽] それではこれから調理の方に入ります皆 さんで自習してみましょう これでいいのかな?なんか緊張しちゃうね ですねこんな感じでどうですか うん これはちょっと大きすぎませんか?これはさすがに 皆さんワイン取りに来てくださいね え赤いもう飲んでいいの 早速だいちゃいましょうよさん飲んでください [音楽] ありがとうございます [音楽] 若子さんどっちにします しいね私は白かな?私も白で はいどうぞ ありがとうございます どうぞ [音楽] 乾杯 乾杯まあ香りが良くて美味しいすっきりしててすごく飲みやすいですねうん [音楽] はあ これどんな料理にもいいそううんああ美味しい [音楽] うんてかお料理し上げないとそうだったよしよしよしよしよし頑張るぞ [音楽] [笑い] いい感じですねか美味しそううわあ [音楽] まこれだけでもいけちゃいそうな感じ [音楽] 牛乳か牛乳牛乳牛乳牛乳牛乳牛乳牛乳牛乳 牛乳牛乳 [音楽] おおしんなりしてきた イエス ああ美しい [音楽] 油の中で泳ぐニンニクなぜか興奮して しまう 香りだけでワインが進んじゃって待ちきれ ないよ [音楽] [音楽] よしできたぞ行っちゃうのか行っちゃうの か バイバイ これでよし あこさんメイン茹れますねお願い [音楽] [音楽] どうしたの?いやさっき先生すごく綺麗にやってたじゃないですか [音楽] 両手でバをひねりながら持って鍋の上で同時にパッと離します [音楽] 美しいお花が咲いたみたい 頑張って はいよしせーのえ あああ までもほら茹でたら一緒だから ですよねあ 茹で上がったパスタは必ずボールに取ってソースと合えてくださいパン フライパンの上だと水分が飛んじゃいますからね [音楽] なるほど ボールの底に水分が残っているくらいがベストです 出ないと油が入荷せずにしつこくなってしまいますそうなんだ私水分飛ばさなきゃいけないなと思ってた 私もです目から鱗 おお よいしょよし行くよ はいだ よいしょうおすごい [音楽] 美いしい よいしょではお皿に盛り付けしてくださいはい [音楽] 先生のお手本だったよね いいじゃないですかすごく綺麗できたかな?はあいしょわあ美味しそう [音楽] いい よいしょえすごいすごい 最後に 大成功大成功い [音楽] パスタとグラタンついに完成 いや楽しい [音楽] [拍手] 皆さんお疲れ様でした お疲れ様お疲れ様でしたでした この後はゆっくりお食事を楽しみましょう はいはいではでは 乾杯乾杯バイ [音楽] 赤ワイン軽くて柔らかな口当たりだいざ実食自分で作ったからこそワクワク感いただきますきます [音楽] あローズマリーとオリーブオイルの華やかな香り 何これ?自分で作ったのが全然違う すごいねちょっとしたまでこんな変わるんだね うん豚肉も丸まって一層ジューシーだ [音楽] もいただきます [音楽] すごく優しい味 丁寧に煮めたじゃがいもとチーズが とろけ合って ここにワインがあるなんてなんという幸せ か プシュー 自分たちで作った達成感にブド色のご褒美 だ裏タン美味しいですか うんこの焦げ目がたまらないね ですよね そうなんです 私これ担当で もう頑張りました 今日は自ら選んでここに来ている人ばかりに作れるから [音楽] 大人の自由って楽しいね [音楽] 来てます次がね次うんと手料理教室かったなまっすぐ家に帰ってもいいけどせっかくの休日もう少し寄り道していこうかな ん?イタリアンかな?可愛いちょっとやってみようこんにちは [音楽] そんなにお腹は空いてないのでうんあカプレーゼイタリアンだしやっぱりワインかな [音楽] あオレンジワインがある最近よく見かけるから気になってたんだよね赤白ロゼに続く第 [音楽] 4のワインなのか お泊まりですかあとカプレゼください はい あとこのオレンジワインってオレンジを使ってないんですよねはいこちらもブドからできておりまして白ブドを使って赤ワインの作る方法で上したオレンジ色のワインなんです [音楽] へえ よく赤ワインと白ワインのいいとこ取りなんて言われてますよ じゃあこのオレンジワインください はいかしこまりました [音楽] お店の中も素敵だな [音楽] お待たせいたしましたオレンジワインに なりますありがとうございます お待たせしましたカプレーズになります ありがとうございます [音楽] 本当にオレンジ色だ いただきます へえ美味しい香りは白ワインのように 爽やかだけど渋みとカも味わえて要因は 可愛いみたいだ さてカプレーゼをいただこう 赤白緑3色並んで綺麗だな [音楽] トマトモツレラバジルオリーブオイル色は 派手だけど控えめな者たちが集まっており なす味の共演 そこへワインを迎え入れ 口に残る香りとミックス シっカレーゼ [音楽] はいつでもワインに会うことよ この見た目の美しさも料理の美味しさにひ役買っているに違いないつ [音楽] シンプルだけど奥が深い料理って知れば知るほど楽しくなるに気づ [音楽] しいと思える自分で オイルパスタのコツはもう忘れないぞ [音楽] すっかりリフレッシュもできたし明日からも頑張りますか [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は牙にあるイタリアン レストランチェルキオさん 体感から内装までおしゃれで可愛らしく今回出演もしてくれた店員さんが笑顔で迎いてくれる親しみやすさが特徴ワインに合うカジュアルな料理が楽しめるお店です お待ちしてます [音楽] 今夜子が頂いたお酒はオレンジワインのアランサット イタリアのワイナリーで白ブを皮や種ごと 上作られたワインで果物のような風味と 程よい酸味スパイシーな余韻が特徴的です 濃い味わいのイタリアンやニック料理など にも負けないしっかりとした味わいで オレンジワイン初心者にもおすすめの1本 です 今夜もごちそうさでしたプシュー 紫若子22歳初めての1人お客様行ける口 だね ゆっくりしてって 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] 追いかけて深めなくても笑える こともある ここれば ハピソ 一緒に歌ちゃおう プシュー [音楽] 北陸新幹線が開業してからずっと気になっ ていた金沢は とうとう1人で来てしまった さてどう飲み抜こう やっぱり最初に向かうはここ 大町市一場 ここは金沢の台所と呼ばれる市場 地元のあらゆるものが揃っているらしい [音楽] うわーうま おた柿きエビ すいませんはい生ウはい生ウあと生ビール 生はい はい生ビールですどうぞ ありがとうございます はい生鬼です 何もつけずにお召し上がりください はいよいきますつきだう [音楽] [音楽] ん甘くて濃厚早速飲んじゃったガスエビ [音楽] えっとこれねあの白ガスエビって言いまして県外にはちょっと出ていかない 幻的なエビですわじゃあお願いします はいわかりましたガ1本お願いしますはい はいこちらが白ガエビですねお醤つけてそのまま食べてください いただきますはい いただきまうあ身がプリッとしてる噛むほどに濃厚な甘みがじわっと広がって うう日本酒飲みたいせっかくだから石川県の地酒が飲みたいよね金沢って不勢があって本当に素敵おこんにちはいらっしゃいませこんにちは [音楽] [音楽] ああすごい血けがこんなにあら真もできるんだますます敵じゃないですかすいません [音楽] はいまず1 杯飲みたいんですけど何かおすすめってありますか あおすすめまず1杯ですねはいまず 1杯などいかがですか え こちら菊姫さんの巡マ 1杯です 銘柄なんですかそうなんです じゃあこれでお願いします はいかしこまりました すいませんあとはいおたるいかもします おるいかはい はあ ここもいい雰囲気だ 落ち着くな [音楽] 少し黄色いんだねいただきます [音楽] 柔らかくて口当たりがいいな美味しい [音楽] クイくイと進んでしまうまず 1 杯のつもりがどんどん灰が進みそうだごちそうさでした お気にめしましたでしょうか すっごい美味しかったです良かったです 何か他にもおすすめありますか はい今飲まれたのが巡でしたので 次は北陸で20点しか扱ってない銀場 もしくは20 年物の大銀場なんかいかがですか うーんどっちも美味しそうだな 気に入ったのであればあの菊姫の倉紹介しましょうか え 実は一般の方の見学は受け付けてないんですけど私たち取り扱いになる酒境酒からの紹介なら大丈夫なんですよ はいそうなんですか はい どうしよう予定外だけど自由に動けるのも [音楽] 1人旅の醍醐ミかもじゃあお願いします はいじゃあ連絡しときますね ありがとうございます はいうん空気が美味しい [音楽] 日本酒が取り持つ縁で金沢市の隣にある白産市にやってきた すいませんあいらっしゃいませ あのシュラックさんからご紹介いただきました紫と申します [音楽] あ伺っております少々お待ちください はい いらっしゃいませ専務の柳です [音楽] 酒の木本です 紫です坂倉に入れるなんて本当に素敵 東京から来られたんですか そうなんですま是非楽しんでってください はいここは 明治グと言うんですけどもここは蒲という場所になります はいこれが名治グラの 銀場用のもろみのタンクになります ここから昭和倉の仕込みぐになります ここの昭和倉は普通巡種専門のクラになってます今ここにもろみが見えると思うんですけどどうですか [音楽] はいいいですかはいまこれおおいい香り いい香りです強い香り一気に来ました いい香りしますよね 今まここに菊く姫のロゴマークが書いてあるんですけど これはあの 酒マイスターが書いたものになります そうなんですかはいそうですすごいでしょ すごいおしゃれです そうですねここから平成フランになります さらに大きいですね このタンクの中には出来上がった酒が入ってますうちは熟成してから出荷しますので普通でも 1年以上寝かせてます へえ低い目では10 年以上寝かせているお酒もあります 10年以上ですかはい 10 年前って言ったら私高校生だよそんな前からここに眠ってるんだ 紫さんよかったら新していきませんか はい是非どう?今日は 3 種類の酒を用意してますまずはですねえ普通酒の姫を飲んでいただきます はい どうぞ いただきます滑らかで飲みやすいですね [音楽] じゃあ次にですねこの山配事込みの順酒どうぞ なんかさっき飲んだ時も思ったんですけどお酒の色が濃いですよねそうですねその小金色が酒本来の色なんです はあ うちの酒は普通から銀城種まで最高ランクのま山田式を使ってます どうぞいただきます うん味濃いですね [音楽] なんか飲み応えありますね そうですね最後に大銀城これは 5年以上熟成されたお酒です へえ どうぞ いただきますうんすごいなんかすっきりしてて上品な味ですね [音楽] 熟成ってすごいんですね そうですねありがとうございました [音楽] ありがとうございました また来てくださいねはいはい失礼します 日本酒ってあんなにも時間と情熱と愛情かけて作ってるんだね来てよかったさあ金沢に戻って飲むぞ調べた情報によると金沢はおでんも名物らしい いらっしゃい いらっしゃいませ [音楽] お1人ですかあはい はいじゃあカウンターの方どうぞ はあすでに出汁のいい匂いがする [音楽] はいお縛りどうぞ すいません [音楽] 飲み物は あ聞く姫があるじゃないですかうーんお電話何にしよう?ご注文決まりになりましたか [音楽] あ菊く姫の菊くのカください [音楽] はいありがとうございますあとおでんは はい持ち巾着とはい車府はい あと倍外 はい あ天然わかもください はいありがとうございますちょっとお待ちください はい [音楽] かった何ですか?おして はい菊姫のルカになりますおどうぞはい 持ち巾着と車になります ありがとうございます そうこの黄色がかった色ですよまずは一口にするとり美味しさが膨らむ気がする [音楽] おでんの杖が透き通ってるこれ金沢風なのかな?いただきますよいしょん うんこの香りは うん やっぱりもぎ持ちが入ってるんだ上品な出汁がたっぷり染み込んでなんて繊細な味なんだろうお次は車布を行ってみよう歩がお出汁をしっかり吸い込んでいてまるでこのお店の味そのものを味わってるみたいだ [音楽] [音楽] [音楽] はい海外と天然わめになりますあお待たせしました [音楽] はい失礼します [音楽] おでんで外を食べるなんて初めてだうん [音楽] コリコリ噛んだ後に溢れるお出しがたまら ない [音楽] 会員さんです おでんにわカメって面白いな [音楽] おものすごく合うじゃないか [音楽] 優しい味だ [音楽] シュー はあ幸せだ 今日も色々観光して美味しいものを 食べよう 前田都像に 長町部屋敷に 金沢城公園 [音楽] 無生さんにもあって ああこの辺りも不勢があるな おこのお店素敵かい いらっしゃいませ何名様でしょうか 1人です1名様の方どうぞ 昔のお茶屋さんを改造したのかな なんだか居心地がいい やっぱり地元の強度料理を食べたいよね 失礼しますこちら絞りと本日のお通しです ありがとうございます とにと はいあとのグの塩焼きください はいな んか日本酒でおすすめってありますか 日本酒おすすめは菊姫の近というお酒です じゃあその圧感ください圧失礼します 喉の塩焼きはさすがにちょっとお高いけどでもいいのこのために節約もしたし贅沢しよっと [音楽] 失礼します来た こちら菊く姫の近剣ですこちらがカモのジです [音楽] ありがとうございます これが金沢の強度料理ジブニか とろみもあって美味しそう いただきます [音楽] おお中シーなカモ肉に私の旨味が絡んでる [音楽] おが鳴るんだおっしゃれ [音楽] はあこの副かな香りとコが自分によく合う [音楽] 優しいお出し これは生札ふわふわだカの旨味も染み込んでいてこれはたまらんわい [音楽] 失礼しますこちらのグの塩焼きです ありがとうございます失礼します 来た では早速 [音楽] いただきます 香ばしく焼き上がったのグ 皮は剥がれないように 柔らかいしろみさんこんにちは [音楽] 油が乗っていて美味しい [音楽] 上品ながらも純なコ味が口いっぱいに 広がる そこへお米の旨みたっぷりの順を迎えれる [音楽] プシューH を堪能してたいな 1 件目は東大街にある楽さん地元石川の地酒を豊富に取り扱う主販店ですお店でのシーンもおすすめですよ のめさんの越し待ってます 2件目は菊姫さん 400 年以上続く歴史ある坂倉です熟成された日本酒を是非皆さんも味わってみてください 菊姫を是非飲んでみてください飲みください [音楽] 3 件目はよさん金沢おでんを味わえる名店で手作りのお万歳と店員さんの笑顔にも癒されるお店です においでたらやってきます [音楽] 4 件目は空海さん天手の作る創作料理は絶品の一言雰囲気にもよいしれちゃうお店です 皆様のお越しを 待お待ちしております 今回若子が坂倉見学をしていただいたお酒 は石川県白産市にある菊姫子会社の菊姫 でした 1杯目はまず1杯柔らかな旨味と口当たり が1杯目にぴったりのお酒です2杯目は 菊く菊姫の定番でおことでさらに旨味が さえますよ3倍目は金剣 旨味と甘味が生きている優しい味わいです 今夜もごちそうさでしたプシュー 挑戦に挑戦をしましょう知らないお酒 ばかり何を頼めばいいんだろう若小酒 シーズン3バーでトリッパのみシュー 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] また次の連ぐれば今が主の才能にこ宵いも 出会う思 通り 今日の進めあるもの全部当てにしてる間と 名の 天井にかして光たい夜 美いしいすめしず プシュー はい えそういうことでですね今週も元気に頑張ってまいりましょうよろしくお願いします よろしくお願いします はい伊藤君を残して解散伊藤君 はいちょっと忙しいとこ悪いんだけれども はい 今度ね部の歓迎会があるんだけどもそこでねやって欲しいんだけどえ僕がですか [音楽] うん スケジュール調整とか大変だと思うけどこう先輩方の意見を聞きながらね是非よろしくお願いいたします はい いとくんちょっとい はい お店選びだけどはい 部長は魚よりも肉派だから 肉うんはいよろしく あと辛いのも苦手みたいよ 分かりました 私イタリアンがいいなタリア落ち着いた居酒屋がいいな たまには高級中華とかどう うん どうしたらいいんですか?紫君はなんか要望ないの [音楽] 私は美味しいお酒が飲めればどこでも 若子も変わったよね シ龍シャリの時はほとんど飲めなかったのにな えそうなんですか意外 そんなこともありましたね歓迎会ということですね [音楽] よろしいでしょうか?乾杯 乾杯よろしくお願いします 紫わ子22歳 社会人になってから初めての飲み会なんだか緊張してしまう [音楽] うんあ唐揚げうまうん [音楽] これ美いしい うん私はまだ仕事も満足にできないし [音楽] 遠慮なく飲むわけにはいかないさんもよかったら遠慮しないと食べて [音楽] ありがとうございます ですか?あ [音楽] お待たせしましたレモンサワーです [音楽] レモンサワーの方は あ僕ですおおお疲れモンサワー ありがとうございます [音楽] 先輩みたいに明るく受けこえできないよな [音楽] 仕事あいま そうかま覚えるのはゆっくりでいいから [笑い] グラスが開いたらお釈 分かりました 偉い人のグラスが開いたらお釈 偉い人のグラスが開いたらお釈 [音楽] 今だあ村崎君ねこういうことは気にしなくていいから あはい おい誰だ?新入社員に古い習慣教えたのは [音楽] すいませんお前か うちの部署だよねこういう気遣いは無なのですよね部長 そうそうほらはい よくその飲み会えのねルールとかマナーとかあるけどそういうことで気づかれしてたら意味がないでしょここでは好きなように飲んで食べてね [音楽] はいよろくねごめんなさいまたね [音楽] 笑ってくれる新入社員で良かったですね ミさんも笑ったもんだよ笑 いい会社に入れたよなでも緊張してあまり楽しめなかった [音楽] 私のための歓迎会だったのになんか申し訳 ない ほとんど食べられなかったしコンビニで 何か買って帰ろうかな [音楽] ん 唐揚げうどんのお店か 食べたいけど1 人で入っても大丈夫なのかな?怖い天とかどうしようでもやっぱり小腹空いてるし入っちゃえ冷 [音楽] 屋敷 はい板技と冷やしトマトですねありがとうございます いらっしゃいませお 1人ですかはいどうぞ カウンターの方どうぞ何かございますか いらっしゃい好きなとこ座んなよ はい怖そうな天手じゃなくてよかった [音楽] はこんなにうどんの種類があるんだどう しよう狐もいいしたぬきもいいし梅豚 うどんも美味しそうたまたま明太バターも いいかも うん [音楽] すいませんはい あの特におすめのうどんってどれですか お客さんうち初めてだよね はいじゃあやっぱり基本の唐揚げかな じゃあ揚げうどお願いします はい ああとトッピングで取点もお願いします あよ飲み物は あすいません お茶りしとこうか お願いしますちょっと待ってね お店で1 人で飲んだことってないけど頼んでみようかなすいませんやっぱり生ビールお願いします あよ はい お待たせいたしました こちら生でございますはい失礼します いただきますありがとうございます [音楽] 初めての1人 いただきます 美味しいあピールってこんなに美味しかったっけ [音楽] お客さんいける口だね 私ですか?え全然あの普段はそんなに飲まないですしこういうとこ来るのも初めてなんです [音楽] あそうかい強そうだけどな [音楽] お待たせいたしましたこちらが唐揚げと 鳥テでございます ます 待ってましたまずは揚げたての鳥店から [音楽] [拍手] あ衣子衣がサクサク肉もジューシーで柔らかい [音楽] サクサクふわふわ ちわー そこへ冷たい生ビールを投入 [音楽] ちはあ思わず声が出てしまった ビールとの相性いいだろう はいすごく美味しいです 酒とつばみに相性ってのあるからねピタッと合致した時は最高のごしそになる あ皮揚げも食べてみて宮崎うどんって食べたことある いえないですね 宮崎も実は隠れたうどんの聖地なんだよ へえだきます [音楽] この梅しっかり出汁が効いていておいしい [音楽] 麺は細くて柔らかめなんだ この柔らか面が出汁と役みと絡まって絶妙なバランスだ [音楽] 大将 この前の話なんだけどさ おおあれ?どうした いや大変だったのよでもやっと片ついたよ そうかよかったな あれ?お帰り持ってこようか あじゃあいつもの日いっぱい はいよすいません大隊将はいこっち生2つ あこうちゃん悪いなあちらの中のいいご夫婦が先だな えだってこうちゃんバ位だから ちょっと言わないでよもうちゃう [音楽] あれ?気づいたら私もこのお酒の席にいられた [音楽] 大将がつかず離れずの程よい距離感で接し てくれたおかげかもしれない 意識すぎなくていいんだ 酒場に来れば誰もが人並びのお客さん 私だってもうその中の1人なのだ お客さんもよかったら入飲んでみるか え初めての1人酒なんだろはい サービスするよ ありがとうございます 山梨の七手を避け よしよ ありがとうございますだきます すごく爽やかで上品ですね だろ?順だけどキリっとして取手にも会うと思うよ 本当だお酒が鳥の風味を引き立てている 日本酒だと全然違う味わいですね ああお金管にしたりにしたりするとまたかくるしね なるほど ありがとうございます お酒って奥深くて面白いものなんだな [音楽] 紫さんん すいません あの歓迎会のお店か選んでみたんで相談乗ってもらえませんか うん私でよければ喜んで ありがとうございますじゃあ [音楽] えどれも美味しそうだ 良かったあのここの中華結構有名なお店でしてでもここのお肉がすごい美味しそうなんですよ しかも飲み放題好きはい [音楽] 会社の飲み会も今ではすっかり慣れてしまった久しぶりにあのお店に行ってみようかなあの経験があったから私は酒飲みになったのかもしれない [音楽] [音楽] いらっしゃいませお 1人い様ですか?はいカウンターどうぞ いらっしゃい好きなとこさんなんだよ はいあの時と同じように大将が迎えてくれた 失礼しますお決まりですか あはい と牛筋とミ野菜炒めとあと飲み物は麦上中の黒馬をロックでお願いします かしこまりました あれ?お客さん初めてじゃないよね え覚えててくださったんですか いやなんとなく見覚えがあるなと思って [音楽] 前に一度お邪魔しました あそうかゆっくりしてって ありがとうございます [音楽] お待たせいたしました 上中とお通しです ありがとうございます では早速だ爽やかな [音楽] 香り質も感じる [音楽] 飲んだり食べたりそれ以外はしなくていい場所自由に過ごしていいんだよねち牛筋とこ野菜食べ [音楽] いただきます [音楽] 柔らかい牛筋と野菜のシャキシャキ感 噛めば噛むほど深い味わいだ そこへ麦上中を迎え入れる プシュー [音楽] 酒と魚の相性抜群 さんだね きっかけは作ってくださったんですよそうか はい おかげでのべになっちゃいました [音楽] 良かったんだがどうだったのか かったです あの時の時間があったから今の自分がいる気がします [音楽] そうか それはかったえ [音楽] ありがとうございます 大人は考えてたよりこも 初めての1人から少しは成長できたかな [音楽] [拍手] 本日のお店は初富さん宮崎うどんに 惚れ込んだご主人が作るうどんが絶品 基本の唐揚げうどんは工夫と手間を重ねた梅が喉越し優しいうどんの旨味を引き立てています創作うどんやおつまみも充実していますよ [音楽] いらっしゃいませ [音楽] 今夜子が頂いたお酒は米の旨味と爽やかな香りを大切にした七純マ風林美山 [音楽] キリッとした爽快の飲み心地を是非お試し ください 2杯目は厳選された国産大麦を100% 使用した黒馬宮崎の豊かな自然の中で育ま れた上な味わい試してみませんか 今夜もごちそうさでしたプシュー 工場見学黒豚の角に川越えって江戸を 感じることのできる街並肉つ
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