毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第82回ゲスト アイエムエムフードサービス株式会社 代表取締役CEO兼会長 河村 征治
アイエムエムフードサービス株式会社
目次
0:00 オープニングトーク
1:36 レモネード専門店「レモニカ」のはじまり
5:21 レモニカはなぜ行列店になったのか？
6:12 メニューの種類について
7:26 店舗展開していくときに思ったこと
10:06 レモニカ海外２拠点で展開
11:16 どうやってロンドンで集客したのか？
12:00 アラン・ヤウ氏とタッグを組んで新ブランド「YAUMAY」誕生
14:48 「YAUMAY」の集客・マーケティングは？
16:56 eコマースで冷凍ピザ「森山ナポリ」の販売も
19:46 河村さんにとっての「お店」とは
21:07 今週の推し店！
ハチマル蒲鉾
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27107218/
22:56 エンディングトーク
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