コーナー「It’s 少タイム！カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【こく旨冷やしトマトうどん】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をchayがスタジオで調理！忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたい方、必見です！
【材料（1人分）】
・うどん流水麺：1袋
・冷凍トマト：大さじ1
・牛肉しゃぶしゃぶ用：70g
・キムチ：50g
・湯：150ml
・氷：2〜3個
・かいわれ大根/白ごま/ラー油：各適量
・白だし：大さじ3
・すりおろししょうが：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1/4
【手順】
（１）お湯に白だし・すりおろししょうが・ごま油を入れて混ぜ合わせる。
（２）牛肉を加えて火が通るまでしゃぶしゃぶする。
（３）氷が入ったボウルにざるをかませて流し入れ、汁と具材に分ける。
（４）冷凍トマトをすりおろす。
（５）流水麺・汁・牛肉・キムチ・すりおろしたトマト・ かいわれ大根を盛り付けて、お好みで白ごま・ラー油をかけたら完成！
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