今回調査したのは、『マルちゃん』シリーズでおなじみの「東洋水産」。
その東洋水産から新発売されたのが、『マルちゃん ZUBAAAN!』。ユニークな商品名と、米倉涼子さん出演のCMも印象的ですよね。コンセプトは、誰もがおうちに居ながらにして手軽に“お店品質のあの味”を楽しめるラーメン!
まずは、『まるでお店品質!生麺食感製法』という新製法で、乾燥めんでありながら、コシと粘りのある熟成めんのような食感を実現したのが大きなポイント。さらにその麺にも負けないスープは、素材の旨味や香りを活かした、インパクトのある本格的で濃厚な味わいだそうです!
そんな、ラーメン好きのど真ん中に刺さりそうな『マルちゃん ZUBAAAN!』について、東洋水産株式会社の吉田憲司さんに詳しくお話を伺いました!

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