毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」
この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。
店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。
DJs
三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
第29回ゲスト
株式会社鳥貴族ホールディングス代表取締役社長 大倉忠司
鳥貴族
https://www.torikizoku.co.jp
目次
0:00 オープニングトーク
1:50 鳥貴族のネーミングの秘密
3:03 最初から決めていたこと
4:20 トリキバーガーについて
7:25 居酒屋とファストフードのマネジメントの違い
11:06 多店舗経営のターニングポイント
13:03 「業態を磨く」とは？
14:02 直営とFC
18:26 役員経費は使わない！
19:29 大倉さんにとって「お店」とは？
20:21 お店PRコーナー
大阪とらふぐの会
https://tora29.com/
21:54 エンディングトーク
番組へのメールはHPから
メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★
番組の放送後記もぜひチェックしてください！
https://www.interfm.co.jp/omise
スマレジ
https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=youtube&utm_campaign=omiseradio30&argument=3WnqeVVP&dmai=a6253f4b72aa03