今回は、ドラマこの恋あたためますかで作られたシュークリームを作ってみました。
このシュークリームは実際にセブンイレブンで期間限定で発売されていますが売り切れている事も多いそうです。
そんな恋あたシュークリームをホットケーキミックスを使って作ってみました。クッキー生地がサックサクでとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
【材料】
〈チョコレートカスタードクリーム〉
・卵 1個
・砂糖 大さじ4
・牛乳 200ml
・薄力粉 大さじ1 と1/2
・ココアパウダー 大さじ1
・お好みでラム酒 大さじ1/2
〈クッキー生地〉
・無塩バター 30g
・砂糖 大さじ3
・薄力粉 30g
・ココアパウダー 大さじ2
〈シュー生地〉
・ホットケーキミックス 35g
・水 50ml
・サラダ油 大さじ3
・ココアパウダー 大さじ1
・塩 ひと摘まみ
・卵 1～2個
※オーブンの予熱と霧吹きの水を必ずしてくださいね♪
※焼き上がった後すぐに取り出さずにしばらくオーブンの中に入れておくとしぼむのを防げます♪
※オーブンから取り出してシューがしぼんでしまう場合、生地の卵の量が多い、又は中までしっかりと焼けていなかった、霧吹きの水が少なかった、等が原因という事が多いようです。
※シュー生地を作る際の卵は少しずつ混ぜていってくださいね♪生地を持ち上げた時にゆっくりと落ちていって落ちたゴムベラの所の生地が三角になるのがポイントです♪
※シューの中にたっぷりとカスタードクリームを入れる場合、上記のカスタードクリームの分量では足りないかもしれません。倍の量のカスタードクリームを作っていただく等、状況に合わせ調節してくださいね♪
※カスタードクリームは甘さ控えめとなっていますので、お好みで砂糖を足してくださいね♪
※電子レンジの種類等によって動画中の加熱時間では固まらない事があるようです。
その場合は電子レンジでさらに少しずつ加熱してみる、又は鍋でゆっくりと煮てみてください♪
その他の料理動画はこちらからご覧になれますのでよろしければご覧になってください♪
Material] Chocolate custard cream 1 egg 4 tablespoons of sugar Milk 200 ml 1 and 1/2 tablespoons of flour 1 tablespoon of cocoa powder 1/2 tablespoon of rum to taste Cookie Dough Unsalted butter 30g 3 tablespoons of sugar 30 grams of flour 2 tablespoons of cocoa powder Puff pastry Hot cake mix 35g Water 50ml 3 tablespoons of salad oil 1 tablespoon of cocoa powder A pinch of salt 1 to 2 eggs
The custard cream is modestly sweetened, so please add more sugar to your taste.
Be sure to preheat the oven and drizzle water To prevent them from shrinking, place them in the oven for a while instead of removing them immediately after baking. If the puff pastry shrinks when you take it out of the oven, it is often because there is too much egg in the dough, or the pastry was not baked properly, or there was not enough water in the spray, etc. When making the puff pastry, mix in the eggs a little bit at a time, so that when you lift the dough, it falls slowly and the dough at the point where it falls becomes a triangle. If you want to put a lot of custard cream in the choux, the above amount of custard cream may not be enough. If you want to double the amount of custard cream in the puff, please make more than twice as much and adjust it to suit your needs. The custard cream is modestly sweetened, so please add more sugar to your taste.
このチャンネルでは「日々の暮らしを楽しむ」をテーマに、うさぎのおもち🐰との日々の暮らしを楽しみながら、ちょっとした情報や料理等、観てくださる方のお役に立てるような情報や癒しをお届けしていきたいと思っています(*^-^*)
スマホで撮影&編集しているため手ぶれや画像が悪い等があるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします(*^-^*)
週１～２回ほどの不定期のペースになりますがチャンネル登録していただけたら嬉しいです。よろしくお願いします(*^▽^*)
This channel is based on the theme of “Enjoying everyday life” and I hope that I can provide you with information and cooking tips that will help you enjoy your daily life with your rabbit friend, as well as provide you with some comfort. I’m shooting & editing with my phone, so I’m sure there’s some shake, bad images, etc., but please, please do your best (*^-^*) It’s going to be an irregular pace, once or twice a week. I would be happy if you would subscribe to my channel.Thanks for your help (*^^^*)
〈おもち🐰の紹介〉
2017年9月生まれ
ロップイヤーの男の子
おもち🐰は息子が自分の部屋で飼い始めたうさぎさんだったのですが、その可愛さに魅了された家族(*´∀｀)
いつしかおもち🐰はリビングへと移り、おもちを中心に全てが動き出すようになっていったのです(笑)
子うさぎちゃんは触りすぎたり構いすぎてはいけない、と大切に大切におもちを扱っていた家族だったのですが……
抱っこの練習をし忘れ(笑)
おもち🐰は抱っこが苦手なうさちゃんに成長(≧▽≦)
性格はおっとりとしていてちょっと臆病。
りんご🍎に目がなく、スリッパを咥えて走り回って遊ぶ事とボール遊びが大好きです。
こんなおもち🐰をよろしくお願いします。
Introduction of Omochi 🐰 Born in September 2017 Rope-year boys. Omochi 🐰 was a rabbit that my son started keeping in his room, and the family was fascinated by the cuteness of the rabbit… At some point, Omochi 🐰 moved into the living room and everything started to move around Omochi, lol. We were a family that treated the baby bunny with great care and respect, not touching it too much or caring for it too much. I forgot to practice cuddling (lol) Omochi 🐰 is not good at cuddling (≧≦) His personality is calm and a little timid. He loves to play around and play ball with slippers in his mouth. Please take good care of my Omochi🐰.
「夏の思い出」Kyaai様
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