【北海道と山わさびを愛する】山わさ女子しおりんは、北海道の魅力を“山わさび”を通じて、世界に拡めようという奇妙なユーチューバーです。
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【山わさ女子とは】
何にでも合う、なんでも引き立てる。そんな山わさびのような女子。
それが“山わさ女子”。
この動画は、山わさ女子しおりんが「山わさびは何にでも合う」
ということを通して、北海道の食の魅力をより多くの人々に伝えようと、一心不乱に飲食している様を魅せつけるものである。
ホースラディッシュとも呼ばれるこの山わさびは、本わさびのおおよそ1.5倍の辛さと言われ、ツーンと脳天に突き抜けるような辛さと独特の風味は、多くのグルメを唸らせる。
ホースラディッシュを使ったレシピも数多く存在している。
すっかり魅了され自分で栽培、収獲して食べる人も少なくない。
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