血流促進！ストレス解消！！
「ココナツ明太のもちもちデザート」
今回のゲストはなんと！久留米市出身の柔道女子日本代表・素根輝選手！
＼アス飯ポイント!!／
・ココアのカカオポリフェノールは血流促進効果がある
・ココアのテオブロミンはリラックス効果がある
・明太子に含まれるビタミンEは血流促進効果がある
■材料(2人分)
・切り餅 ２個
・明太子 20ｇ
・ココアパウダー 大さじ１
・ココナツオイル 50ｇ
・ハチミツ 大さじ１
・アーモンド 10粒
・黒すりゴマ 適量
■味の明太子ふくや
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■山瀬理恵子さんプロフィール
北海道出身。小学校教諭を経て、２００３年、山瀬功治さん（サッカー選手・元日本代表）と結婚。夫・功治さんの左膝靱帯断裂を機に栄養学を学ぶ。栄養講座や講演会、大学講義、調理実習の講師など、幅広く活躍。食育インストラクター、野菜ソムリエ、スポーツアロマトレーナー、薬膳スパイスアドバイザー、ハーバルセラピスト、フードコーディネーター、アスリートフードマイスターなどの資格を持つ。 .