居酒屋女将直伝 ピーマンのツナマヨサラダ
🔻ピーマンツナサラダのレシピは🔻
材料
ピーマン ：6個
ツナ缶 ：1個
玉ねぎ：1個
＜調味料＞
マヨネーズ：お好み量
塩：お好み量
胡椒：お好み量
作り方
① ピーマンは半分に切ってタネをとり、氷水に浸しておく。
②玉ねぎはみじん切りにして、水に10分ほど晒し、辛みを落ち着かせる。。
③玉ねぎの水気を絞り、ボウルに移す。ツナ缶、塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜる。
④ツナサラダをピーマンの中に引き詰めて、そのまま齧る！
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私の思い出の味ですし、1年に数回は絶対食べます。イライラやストレスは性格のせいじゃない。食事だけでなく、運動や睡眠、仕事など色々な要因があると思うので、
ぜひ、食事でもケアできることを知って欲しいです🌿
ピーマンの薬膳的効果✨
▶︎ 気の巡りを良くして、イライラや緊張を和らげて、ストレス解消に役立ちます。
ピーマンの栄養的視点👓
▶︎ビタミンC、ビタミンE、β-カロテンを多く含み、抗酸化作用が期待されています。
🫑ビタミンCは加熱に弱いので、生で食べるのがおすすめです。
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38歳からの脱おばさん化習慣
スーパーで手に入る食材で出来るゆる薬膳で、
わたしらしく生きられる毎日を作っていきます。