心も体もジューシーに おうち小籠包
🔻おうち小籠包のレシピは🔻
材料＜タネ用＞
・豚ひき肉200ｇ
・えのき（あらみじん切り）：1/2房
・ネギ（みじん切り）：1/4程度
・醤油または醤油麹：小さじ2
・酒：小さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・鶏がらスープのもと：小さじ1〜2
・生姜（すりおろし）：お好み量
・水：100ml
※餃子の皮：4〜8枚
作り方
① 清潔な袋にた＜タネ＞の材料を全て混ぜて、揉む。
② 餃子の皮を水に浸し、耐熱容器の底に敷く。その上にタネを袋の角を切って絞りいれ、最後に水で浸した餃子の皮を乗せていく。
③フライパンや鍋に水をはり、アルミホイルで蓋をした耐熱容器を並べていく。湯が沸騰したら10~15分程度蒸していく
🌿耐熱容器の大きさに応じて調整してください。
③お好みでネギや生姜をトッピングして出来上がり
🌿酢醤油等で味付けしても美味しく食べられます✨
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今SNSで話題の包まない小籠包を作ってみました．
肉汁ジューシーでとっても美味しかったです✨
タネは自分好みにアレンジOK！
野菜だけでなく、お肉にもしっかり薬膳的な体に嬉しいことがいっぱいです🙌
ぜひ作ってみてください。
豚肉の薬膳的効果✨
▶︎体に「潤い」をチャージして、内側からカサつきをオフ。 薬膳では、豚肉は「滋陰（じいん）」といって、体に必要な水分を補う力がトップクラス。
豚肉の栄養的視点👓
▶︎ビタミンB1の宝庫！疲れを溜めない「代謝アップ」の味方。 豚肉に豊富なビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える「疲労回復」の救世主。忙しい毎日でも、疲れを顔に出さない美肌の土台を作ってくれます。良質なタンパク質で、ハリのある毎日をサポート！
正直、このアカウント始める前は、SNSでバズってるレシピって結構否定的だったんです🙇♀️
でも、実際えてみて思ったことは
「美味しい！！」
マジで、天才だなっててます笑。本当にありがとうざいます。
しかも、食材って本当にカラダにも良いことばっかりなんですよ！
簡単で、美味しくて、カラダにいい！
ぜひ試してみてください！
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他の食材の薬膳効果も気になったら、あやの（ @ayano_yakuzen_ns）をフォロー！
38歳からの脱おばさん化習慣
スーパーで手に入る食材で出来るゆる薬膳で、
わたしらしく生きられる毎日を作っていきます。
#簡単レシピ #豚肉 #小籠包 #薬膳