うるつや美肌を作る美肌食品３つ

うるつや美肌を作る美肌食品３つ

どうもこんにちは。こです。今日も食納勉強一緒にしてきましょうね。今日は美肌ウルツ屋の美肌を作るために私も取り入れている食材を3つご紹介していきます。ま、今回食材っていうものとあと料理かなも含まれていきますので、え、3つ私がね、これ美肌のためにめちゃくちゃいいなと思っているものご紹介していこうかなと思います。過去にもですね、美肌食材っていうのはあげてきているんですけども、え、それとはまた別に私がリアルに使っていて、これがないと肌の調子乱出しそうだなって思うものを厳選して、え、お届けしますので是非最後までご覧ください。ということでいきましょう。まず1つ目はカットです。トマトはリコピンが豊富な食材ね。え、これは知ってる人が多いと思います。え、このリコピンというのはですね、どんなことをしてくれるかと言うと、活性酸素という体を錆びさせてしまう物質を除去してくれるんです。活性酸素って息を吸ってるだけでも体の中でできてしまいますし、え、ストレスがかかったり飲酒をしたりタバコを吸ったりそして寝不足だったりするとこの活性酸素が作られる量ってぐンって増えてしまいます。この活性酸素が増えると肌も乱れやすくなってしまいますのでこれできるだけ除去したいわけです。そこでこのリコピンなんですね。で、このリコピンはトマトにね、たくさん含まれているというのは、え、ご存知だと思うんですけども、加熱されているとさらにいいんです。トマトを加熱するとリコピンが活性化されますので、より体の中でですね、活用しやすくなるんですね。このカットマトは、え、加熱をされた状態でさ、しくは、ま、缶詰のもありますけども、え、こうされていますので、非常に効率よくコピンを摂取することができるんです。私はマトをね、え、紙の入ってるものが売っていますので、それを買ってきてですね、週に 1回は最低でも使ってる気がします。ま、週12階ですね。ミネストローニにしたり、トマトニにしたり、それを魚介でね、え、魚介をトマトで煮たり、ラタトゥーユね、え、野菜のトマト煮込みを作ったり子供たちもそして旦那さんもですね、トマト大好きですので、え、結構うちはトマト料理よく作りますね。これが肌を綺麗に保つために一や買ってくれてるかなと思いますので、是非皆さんもですね、カットトマト使ってみてください。え、これホールのトマトでももちろん大丈夫です。え、ホールのね、え、缶詰とかも売ってますので、そちらも、え、いいかなと思いますので、どちらでも使いやすい方使ってください。ということで、次に行きましょう。次はですね、松の実です。松の実はね、もう美容の強い見方です。なぜならば肌を作るために必要な栄養素、なおかつ私たち日本人が不足しやすいね、栄養素をしっかりと持ってくれてるからです。松のみには良質な支質が含まれている。とか亜鉛やマグネシウムといった肌を作るために必要なね、栄養素がしっかりと含まれているんです。しかもこの亜鉛とかマグネシウムって非常に不足しやすいんですね。マグネシウムは糖質を取っても脂質も取ってもタンパ質を取ってもこれらね、3大栄養素を代謝するために必要なミネラルなんですね。で、さらにですね、ストレスがかかると尿虫にね、捨てられる量が増えてしまったり、あとカフェインを摂取すると尿虫にね、え、排泄するされる量が増えてしまったりするので非常にね、不足しやすいミネルなんですね。で、さらに亜鉛については日本人の食生活だと不足しやすいんですね。なぜならば亜鉛というのは貝類。そして赤身の肉。これらに多く含まれているからです。日本人はそれほど赤身のお肉をたくさん食べることはしませんし、貝だけを料理するという習慣もあまりありません。じみ汁だとかあさりのお味噌汁、これぐらいですよね。ただこの 2つも、え、自宅で食べることがだいぶ減ってきているかと思います。ま、なので、え、こういった貝類とか赤みのお肉とかをあまり食べない日本人だからこそ松のみのような夏類から亜鉛を取るってのが非常に重要なんです。亜鉛は細胞を生まれ変わらせるためには必要な栄要素ですので不足してしまうと肌のターンオーバーにもね悪影響が出てきてしまうんです。ま、なのでこの松の実でですね、私は亜鉛をね、え、ちょこちょこ取ってですね、しっかりと肌がタウンオーバーできるように、細胞が生まれ変わるようにと思って食べています。初のみは、ま、中華料理食材のところに売っていることもあれば、輸入食材を扱っているお店、あとは通販とかでもね、え、最近はよく手に入るようになりましたので色々検索してみてですね、使いやすいものを使ってみてください。私は、え、いる前の状態のね、マつのみを購入してそれを自分で一て食べています。そのままね、おやつ感覚で食べることもあれば、あとはね、サラダにパラパラっとすることもありますので、是非皆さんも活用してみてください。さらにこの松の実みのですね、栄養素をしっかりと吸収させたいな、したいなという場合は松のみをすりつぶして食べていただくことをお勧めします。やはり細胞がしっかりと壊れた方が、え、体に栄養っていうのは入っていきやすいです。え、すりバチとかですりつぶして、ま、スプーンとかで食べるとかな。はい。そういった食べ方がいいかなと思いますので、え、肌を綺麗にさせたいなという時こそはそれですりつぶして食べてみてください。ということで最後に行きます。最後は野菜の味噌汁です。もうこの野菜の味噌汁が1番外せないと思います。え、でも松の実とかと比べるとなんかありきたりじゃんとか地味じゃんってね、思った方いると思うんですがいやいやいやいや、もうこれもうパーフェクトな美肌の料理なんです。まず肌を綺麗にする。例えば体の中を綺麗にする。そう考えた時に皆さんがパッと思い浮かぶ食材って何ですか?そう、多分多くの方が今思い浮かべたのが野菜だと思うんですね。そう、野菜はですね、やっぱりね、え、ビタミンが豊富で食物繊維も豊富にありますので、体の中を綺麗にしてくれるというね、食材の1つだと思います。ただこの野菜の栄養素をしっかりと体に吸収させるためにはどうしたらいいか。通常野菜の、え、栄養素というのは細胞に、細胞膜、え、細胞壁にですね、守られていて、これを壊さないと栄養素ってのは出てこないんですね。じゃ、この細胞壁をどうやって壊すかと言うと、加熱をするなんです。加熱をすることによって野菜持っている栄養素たちがしっかりと吸収されやすい状態になる。野菜の味噌汁というのはしっかりと加熱をしますよね。さらに、え、壊れてね、こう流出してきた水のビタミンも汁に溶け出していて、その汁を余すことなくいただくことができますので、ものすごくいい栄養補給ができるんです。で、さらにさらに、え、味噌ね、この味噌には非常にバランスのいいアミノ酸が含まれてます。私たちの体を構成するために必要なアミノ酸がしっかりと入っていて、体の中でね、効率よく、え、使うことができるんです。あとはね、工事金たちによってですね、やっぱりビタミン B 軍だとかも生成されていますので、この味噌と野菜の栄養素がしっかりと組み合わさってる味噌汁って美肌の料理なんです。味噌に含まれるアミノ酸はコラーゲンやスチンといったね、肌を作るための、え、タンパク質ちの元にもなります。弾力があって、水みしいを作るためにはですね、この味噌は絶対かせません。野菜だけを取ってても意味ないんですね。で、さらには野菜のね、生野菜のサラダをボリボリボリボリ一生懸命食べているより、味噌汁の中にドンと野菜を入れて、え、それを余すことなく汁ごといただくっていう方が野菜の栄養素のね、え、吸収率とかが上がるので、是非皆さん肌を綺麗にしたいという時には味噌汁を1日1回は食べてください。個人的に味噌汁にですね、入れるといいなと思っている具材ね。肌を綺麗にするために入れるといいと思ってる具材については、え、白ねぎ、玉ねぎ、ニン参ン、かぼちゃ、大根、ここら辺はね、やっぱり肌をね、綺麗にするための栄養素持っていますので、非常にいいと思います。あとは、え、この味噌汁にね、ゼラチンをね、え、ふやかして入れるというのもタンパ質量ね、ちょっとぐンとアップしますし、ゼラチンにね、足りないアミノ酸を、え、味噌が持っていますので、非常にね、いいバランスになるかなと思うので、ちょっとね、タンパ質補給をね、もうちょっと強化したいよという場合はこのゼラチンもプラスしてみてください。もうね、まさにね、このゼラチンも入ってて、野菜も入ってる味噌汁って美容スープだと思うんですね。もうね、肌がちょっと荒れたなという時にはですね、是非とも皆さん活用してみてください。ということでいかがでしたでしょうか?今日はウルプツアな美肌を作るための食材を3つご紹介しました。え、皆さんのね、生活にですね、え、解き込めやすいものをですね、まず取り入れていただけたらなと思います。ただ健康を作る上ではやっぱ味噌汁ってね大事だなと思うんですね。何かしらの疾患があって制限しなければいけないよっていう方はもちろん制限していただいた方がいいんですが、それ以外の方については1日1杯はですね、お味噌汁飲んでも大丈夫かなと思います。是非自分の肌をね、いつまでも若々かしく保つために、そして健康を維持するためにも、え、お味噌汁取り入れてってください。このチャンネルは体の仕組みに乗った栄養額をお話ししています。このYouTube チャンネル以外にも子供の栄養学を取り上げているの栄養学キッズというチャンネルもございます。そちらもよろしければご覧ください。あと無料でですね、メルマガも配信しています。栄養指導者用のメルマガとあとは一般のね、皆さんに向けたメルマガ両方ありますので栄養指導車用については栄養指導をお仕事にされている方を対象に、え、書いていますので栄養指導で悩んでてることあるよっていう方はですね、是非登録してみてください。どちらも無料です。ということで本日は以上です。今日も最後までご覧いただきありがとうございました。また次回お目にかかりましょう。じゃあね。バイバイ。はい。はい。

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愛知県在住。
病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる→マクロビ料理研究家のアシスタントとして料理教室、企業様講演、メニュー開発、料理番組きえもの、雑誌レシピ撮影など担当→基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビの独自の食事法で「食を見方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして独立、栄養不足不調改善をサポートする。

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