ワカコ酒お肉でパワーチャージ

ワカコ酒お肉でパワーチャージ

紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒けつ先揃えとませ今夜も主役は私わな [音楽] 知らないことはたくさんいきのうわない夢つは素敵な香りまに帰るには早いわプシュー湯舟の中でお話しえ、連球で旅行に行ってきたんですか? 近場の汚線だけどね。家族で跳ねばしてきちゃった。へえ。あ、若子さんは? ん?私は特にあれ?若子、この前どこか旅行ってなかったっけ? 兵庫の方ですよね。うん。兵庫と言っても明と姫路。はい。はい。そこの3 人修行時間はとっくに過ぎていますよ。お片さんすいません。 [音楽] もう長がくびっくりさせないで。 [音楽] 考えてみれば田さん今日も有休るんですよね。家族旅行で。じゃなきゃこんなことしないってだよね。じゃあ頼みましてよ。仕事ちゃんとしてくださいね。はい。はあ。帆田さん今頃楽しんでんだろうなあ。今日はみんなどこか羽を伸ばしてるみたい。お休みだしいいんじゃないですかね。 [音楽] きっとこんな日も必要だ。せっかくだから仕事が終わった後ものびノび行っちゃおうかな。お、牛活か。響きからしてミナ満点。 [音楽] [音楽] 今日は贅沢にがっつり景よく行っちゃおう。いらっしゃいませ。 [音楽] え、ちょっとこちらのお席。はい。さてさて、どんなものか。すいません。はい。薬ローストビーフください。お2つよろしいですか? はい。はい、お待ちください。ローストビーフ牛。しかも焼くとは牛活ってお肉を牛に変えただけなのになぜか贅沢で西洋風の印象になるよね。しかもローストビーフの牛活なんて。だからこそお酒も洋風のもので合わせたい。ワインもいいけど勝つだからすいません。はい。ローストビーフ牛とハイボールお願いします。はい。お待ちください。カラっとした揚げ物にはシュパっと炭酸でしょう。はい。こちらハイボールですね。 [音楽] で、こちらがお年とになります。ありがとうございます。お、これは茶碗。はあ。こちら牛水筋水になります。酒飲みに嬉しいお通。いただきます。きっとこの筋も流活の仕込みで出たものに違いない。 [音楽] とろっトロですっきり爽会感。はあ、楽しいね。 [音楽] [音楽] 待ちきれない油の音が。もうすぐ町に待ったローストビーフ牛活がやってくる。ところでこれは何だろう?はもしかしてこれが牛活?こちらで余計の油を落としてこちらで召し上がっていただくって形なんですね。 [音楽] へえ。焼ってそういう意味なんですね。逆っていうのはこちらの方で軽く炙って好きなように食べていただくって形ですね。そうなんですね。うー。美いしい。美いしい。うん。柔らかい。うん。うん。こちら米油であげてるんで、薄く切ってもサクサッ感が残ってるんですよね。へえ。はい。お待たせしました。 [音楽] 町に待った牛活ちゃんよ。おすめがわさび醤油で食べていただくか。塩で食べていただくか、こちらの卵で焼きすき、焼き風で食べていただくのがおすすめとなってます。ありがとうございます。色々あって迷っちゃうけど。ではいざいただきます。 [音楽] [音楽] おお。焼けておる。焼けておる。火が通る前にまずはレア目のものを。は、レア気味牛ぞ。新鮮なお肉の味ってなぜ日光洗浄的なのか。まずはおすめのお塩をつけて [音楽] はうっすら衣のサクサク感。噛めば噛むほど旨味を感じるレア肉の食感。いいとこ取り。うん。お酒引き立つ。良いお肉。 [音楽] [拍手] 焼けたお肉はおすめのわさび醤油で [音楽] うーん。わさび。 [音楽] お次はパルサミコ醤油で。は、程よい和風の刺激でこれもまたよし。 [音楽] 洋風のハイボールとアイマってまさに天国の往復切ッ符じゃ。 9 [音楽] すいません。はい。ご飯ください。はい。お待ちください。そうだ。次は卵につけてみよう。 [音楽] ほお、これは本当にすき焼き気分。 [音楽] 高単白ちゃんとパワーみなるな。出てきた時はボリューミーだと思ったけど牛だけにもう橋が止まらない。美味しいお肉とお酒のパラダイス。思いっきり羽を伸ばしている気分だ。 [音楽] 贅沢なお肉とお酒の素敵なハーモニーだこと。すごい [音楽] 調も塩も合うんです。何でも合いますね。最後に肉を上に乗っけて一緒に食べるっていうのが一番美味しい食べ方です。うん。う。うん。美しい。美いしい。美味しい。しい。美味しいでしょ。みんな酒場では自分のペースで羽を伸ばしているんだね。ありがとうございます。もどうぞ。 [音楽] 名前の通りとってもむお店だったな。のんびりしたのに有意義な [音楽] 1 日。こんな日もきっと必要な日なんだよね。今日もご馳そうさでした。思いがけずいお店見つけちゃったな。みんなおはよう。おはようございます。あ、長川君昨日スにしちゃってごめんな。すいません。ありがいや、なんか今日はみんな輝いて見えるよ。いつもね、岡田さんみんなにかされてるなって思ってるんだよ。はい。はい。どうぞ。岡田さん相当リフレッシュしてきたみたいですね。 [音楽] なんだみんなどえらい集中してんな。あ、関心関心。よし、仕事するぞ。 [音楽] 頑張りすぎてちょっと遅くなっちゃった。疲れた時には何かスタミナがつくものをん。 [音楽] エヴァニラと日本酒 [音楽] エバニラ専門店とはなんて珍しいお店なんだ。よし、力をつけに参ろうぞ。いらっしゃいませ。お [音楽] 1人ですか? はい、どうぞ。こちらへ。 [音楽] はい。おです。どうぞ。ありがとうございます。一言にレバーと家えど産地や豚、牛、鳥など様々な種類がある。うーん。目移りしてしまうよ。ご注文ですか? はい。そう、レバニラお願いします。はい。あとお酒も飲めるって書いてあったんですけど、日本酒って何がありますか? こちらは初めてですか? はい。はい。じゃあ地酒で東村山の奥のどうでしょう? 奥の髪? はい。どういう味ですか? えっと、うちのレバニラに合う、え、さっぱりとしてとても美味しいお酒ですよ。へえ。じゃあそれお願いします。はい。あとレバニラでおすめとかってありますか? そうですね。え、奥の紙に合わせるんでしたら、え、腸内豚のレバニラがおすすめですね。少内豚。はい。少内豚は3 元で餌に湘内の小を混ぜてるのでさっぱりとして美味しいレバーですね。とっても美味しいですよ。へえ。じゃあそれもお願いします。はい。それにしてもレバーのおすすめをお店の人に聞くなんて初めての経験だ。これもたくさん種類がある専門店だからこそだね。お通しのニンニクになります。はい。 [音楽] こちら奥の紙になりますね。 [音楽] ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 [音楽] おお、霊の綺麗。重なる。まろやかさ。旨味が口の中に広がる。そしてお通のこれはニンニク。ああ、むっちりとしたチーズのような食感。しっかりと濃厚だ。レバニラへの期待感もどんどん高まっていくよ。レバーに衣をまとって次々にあげられていくね。元気が出る。音がする。もやしら。人参が鍋の中で踊る。そして最後に主役のレバーが加わって [音楽] おち様です。レバニラになります。辛味噌は好みで使ってください。ありがとうございます。 [音楽] たくさんのお野菜とレバー。栄養たっぷりパワーの源森沢さん。 [音楽] いただきます。だけど求めてる。疲れた体がお酒で準備が整った口の中がこのレバニラをらげてくれようと訴えてくる。これはレバーなのか。肉厚がすぎる。ほんのりレアだけど程よく火が入った柔らかプリっぷりレバー。 [音楽] 臭みもなくてシャキシャキ野菜との相性もいい。 [音楽] 味付けは丁寧で親しみやすくて、口の中いっぱいに広がるお酒の旨味がレバーとお野菜と重なり合ってお酒も橋も進む進む。脇き出る力。最近お肉が続いているけどこれは決して無駄なカロリーじゃないね。このうまさはレバーに来るうまさだ。はい、お松戸様です。先レバの唐揚げからはい、これはレバギラですね。 [音楽] はい。全然食べれますよ。食べれますよ。はい。ペロ食べてください。はい。じゃ、いただきます。いただきます。専門店だからこそ生まれるこの美味しさ。 1つ1 つに手間暇かけられていることが伝わってくる。 [音楽] がっつりとした量もきっとお店の人の優しさだ。 [音楽] こだわりのレバーとそれを引き立たせるキリりとした霊。日本種がこんなにレバニラに会うなんて知らなかったよ。体中にエナジーがみなっていく。プシュー。 [音楽] [音楽] [音楽] あの、はい。うちの結構量が多いので、もし食べきれないようでしたら持ち帰ることもできるんで。ありがとうございます。美味しいので全部食べられそうです。ああ、だ。じゃあ行くか。うん。ごちそ様。はい。ありがとうございます。あ、ありがとうございます。今日も美味しかったよ。ああ、本当にいつもありがとうございます。レバーは苦手なんだけど、ここのレバニラは全部食べられるのよね。あ、良かったです。良かったです。えっと、2900円なりますね。はい。はい。はい。はい。お客さんもいっぱい来てくれるなって。奥さんも天国で喜んでるだろうね。ありがとうございます。あら、奥さんも天国でって。あ、お前知らなかったか。彼はね、元々親父さんから継いだ中華の店の料理人だったんだよ。うん。でも14年前に奥さんがね。うん。だけどそれをきっかけにして奥さんが 1 番好きだったレバニーラを看板メニューにしてこの店出したんだよね。そうですね。はい。あ、100円の会社です。あ、はい。はい。ありがとう。ありがとう。お子さんは大きくなった? はい。もう中学3年になります。あ、そんなになるか。そうか。じゃ、ごちそうさでした。はい。ありがとうございました。ご様でした。ありがとうございます。気をつけて。はい。ありがとうございます。 [音楽] ふわふわ肉厚のレバーにはたくさんのお客さんとお店の人の愛も詰まっているんだね。 [音楽] がっつりのお肉と美いしいお酒にパワーもらったな。幸せてどうでもいいなんて誰。 [音楽] これが私なりのリフレッシュタイム。なんだか心までスタミナもらっちゃったな。よし、明日も頑張ろう。 [音楽] 君に会いたいと思うから頑張れる。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は巣鴨戦国駅近くの和なさん。プレートで焼いて食べるヤクローストビーフ牛が自慢のお店で気少部員の買いのみを使ったカツは絶品。他にもフレンチ天ぷらやハンバーグなどを使った料理もおすすめです。お待ちしてます。 2 件目は清にあるレバニラ定食落さん。珍しいレバニラの専門店で豚、牛、鳥、絵ぞまで様々な種類のレバーがいただけるお店です。レバニラ、レバからはお持ち帰りもできるので女性にもお中にも優しいお店です。 [音楽] お待ちしております。今夜子が頂いたお酒は東京都村山市豊島手さんの奥の純無調整生詰めクを守り続けていく気持ちと主店と飲食店の反栄を守りたいという思いで名付けられたお酒で香りよく熟成された優しい味わいが特徴のお酒です。今夜もごちそうさでした。プシュー。度やってみたいと憧れていた。お外でカップ酒 [音楽] いしいが繋がっていく。 [音楽] 紫若子26歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに子宵いも居場所を求めてさすらう女1人今すぐ教えて橋のよう今すぐ教えての今すぐプシュー。 [音楽] めちゃくちゃ赤いんですけど。何これ?何弁当? いや、だから黄色と緑と赤弁当ですよ。し、じゃなかったからね。土曜日時間ある? 昼間なら大丈夫ですけど。じゃあくれ行くない?い、対局権ですか? そう。無料で教えてくれるんだって。へえ。え、どうしてまた対局権? うん。色々やってみたんだけど長続きしなくてね。ヨガにホットヨガ看岩板浴に岩塩欲食道場それからあ、もう結構です。つまりダイエットに失敗してるわけですね。そうだから極権なんでどうかなと思って。ああ、でも私体動かすのあんまり得計じゃないんで。大丈夫。そんなハードとかないみたいだから。 [音楽] あ、道場でやるんですね。そう、本格的でしょ。ふーん。行ってみよっかな。こさんも行きましょうよ。うん。どうしようかな。対局か。お昼も中華を食べたのになぜか夜も中華が食べたい。はあ。発見。 [音楽] [音楽] お昼はお昼、夜には夜の中華の良さがあるよね。中華のメニューってどうしてこんなにいっぱいあるんだろう。嬉しくなっちゃうじゃないか。焼き餃子水餃子マロンポニラまじあの春巻きが食べたいな。 [音楽] [音楽] すいません。はい。春巻きとビールください。はい。少々お待ちください。 [音楽] はい、お待たせしました。どうぞ。 [拍手] ありがとうございます。生いけどビンビールもいい。この注ぐの音がたまらない。ビールは音も楽しむ飲み物なんだな。 [音楽] これ夜ご飯ならではの始め方。さあ、私はビールを飲んで準備万タよ。 [音楽] はい、お待たせしました。は巻きです。 [音楽] はあ。美味しそうな狐色。つい断面見ちゃう。いただきます。初でもこれがいい。サクサクだ。 [音楽] サクサクの川に中身はあ々とトロトロ。何もつけないでもいい味付け。純粋に食感が楽しめる。 [音楽] 豚肉たのこ椎茸長ねぎかな。 [音楽] いろんな食感が楽しめるけど、全部一体になってる素晴らしさ。すごいぞ。春巻き。う、合わないわけがない。 [音楽] し、また暑い。分かっているけどやめられない。お店じゃないとなかなかこの揚げては食べられないんだよね。餃子には餃子の良さ、シマにはシマの良さがあるけど、春巻きにも春巻きだけの良さがある。 [音楽] そしてどの料理も皆に会うことよ。 [音楽] 冷たい飲み物と熱い食べ物の共演。無限の宴じゃ。 1つ中国4000年に経緯を表してみますか。 [音楽] 対局権は中国に古くから伝わる伝統です。今日は初めての方でも簡単にできるよう教えしたいと思います。よろしくお願いいたします。よろしくよろしくお願いしますよ。はい。すっとゆっくりと伸び上がりながら手首を軽くですね。優しく持ち上げて額体の排除を丸はい。膝をまた曲げて沈み込みながら肩の前手のひを立てて軽く押し出すようで右へ右斜め上ですね。右手が上、左手が下になるようにして、そのまま払いして右足のかを 45°の中でずらして左を向きながらはい。呼吸はゆっくりと差に合わせてね。 [音楽] はい。はい。ああ。はい。を切りながら左で右手は外に [音楽] 左足をまっすぐね。はい。いいですよ。左腕を横に倒し、右手を左の手首に添いて左腕を前に [音楽] ああ、はい。ストップ。体が硬いですね。それとね、つ先からではなく、かから踏み込むように。はい。はい。いいですね。はい。続けましょう。はい。続けてい。 [音楽] ね、過ごし出すように入るですよ。 [音楽] 筋がいいですね。上のクラスで本場の武術を習うといいでしょう。素失があります。ありがとうございます。子にあんなサイド上がったと本当意外ですよね。そ質あったんですね。 [音楽] へえ。隠してた。ああ、気持ちよかったね。体が遅れてすっきりしましたね。なんか汗もかいたし健康に良さそうですね。誘ってくれてありがとうございました。え、また来ましょうよ。うん。ぜ非ぜひ。じゃ、今日はこれで解散ってことではい。じゃあまた月曜日に会社で。はい。じゃあお疲れ様でした。お疲れ。お疲れ様です。ね。バイバイ。 [音楽] お疲れ様です。楽しかったな。素失がああるって褒められちゃったし。たまには運動するのもいいなあ。今日は絶対中華でしょう。いらっしゃいませ。お1人様ですが。はい。はい。それではこちらどうぞ。どうぞ。こちらの席です。今日は何にしよう? 黒ず豚もいいし、保いし。マーボ豆腐か。辛いものでさらに汗を描くのもいいな。飲み物は安定のビールか。いやいや、ここは本場のお酒。商手でしょ。 [音楽] お、亀出し消があるんだ。なかなか飲む機会ないからこれにしよう。すいません。はい。お決まりですか? はい。マーボ豆腐と亀出し商。はい。はい。はい。止まりました。うちの消手はとっても旨味が強いのでマーボ豆腐とよく合うと思いますよ。良かった。じゃあそれではい。あ、あと照は常のストレートでお願いします。はい。かこまりました。 [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] ສ お待たせいたしました。ありがとうございます。綺麗な色。ではきます。 [音楽] うーん。この余因がいい。昔は香りが苦手だったのにいつも間にか美味しいと思うようになったな。 [音楽] 中華料理の絡耳は種類があってる。魔房豆腐の馬は唐辛しではなく三照の辛さらしい。 [音楽] お待たせいたしました。来た来た。辛そう。暑そう。美味しそう。 [音楽] 本格的なマーボってこれでも変わってくらいがたっぷり入ってるよね。もう参照のいい香りがする。いただきます。実際口に入れても食べた瞬間からそらしびれる。だけどそれが心地よい。そして止まらない。 [音楽] 食べてみれば結局取り子。ここのマーボ豆腐はキ越しなんだ。も面のしっかりとした食感もいいけど、犬越しのフルフつるんもいい。ボ豆腐のすごいところはご飯のおかずにもなるけどお酒の当てにもなるところだよな。そういえば子供の頃、あの頃のマーボ豆腐はマイルドな日本風の味付けだった。よくご飯にかけて食べてたなあ。あれはあれでとっても好きだったけど、年を得て味覚が複雑化しい下馴染む本風の味から現地の人が食べている味まで知るようになった。このスパイシーさ。大人になるって楽しい。大人になってよかった。 [音楽] いい休日だなあ。あ。 [音楽] は [音楽] 水か [音楽] 動きでに敵をさく中国憲お [音楽] [拍手] [音楽] 酔っているようだが酔っておらん銃巨実を屈し敗北の中に勝利を求める。 [音楽] はあ。え、はあ、先生、どうも。私この店の料理長なんです。そうなんですか。お味の方いかがでしたか? はい、とっても美味しいです。参照が聞いて、それは良かった。対局の方もまた来てくださいね。し、ああ、びっくりした。勝ち [音楽] [音楽] 東京一長い商店街戸銀座。その中ほどに位置する中国料理100番。200種類もある料理はどれもリーズナブルでボリューム満点。豚肉、たけのこ、椎茸、長ねぎを炒めにした具材の春巻きはビールのお共にもう最高です。 2件目のお店は西アザブにあるアザブ長皇校幸福園さん。自然の風味を生かしさ地にこだわった厳選素材の本場中国料理が味わえるお店です。熱々のド鍋で提供される刺激的なマーボ豆腐は1度食べたら癖になること間違いなし。研究熱心なシェフオリジナルの新しい中国料理も堪能できますよ。本日のお酒はノンブレンド亀出し商を損わないヒレ法により本場中国の味を楽しめます。旨味があるけどすっきりした飲み口でマーボ豆腐にもぴったりでしたよ。何事も挑戦だ。こんな幸せがあろうか。思い切って入ってみて良かっただろう。若子小酒シーズン2 屋台のおでん。お楽しみに。シ [音楽] 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒。この3時浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも隣にいる飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで1人あげシュ。ああ、私も早くいい人と出会いたいなあ。 [音楽] あ部ちゃんならすぐ出会えるよ。そうそう。別に焦ることないって。人生出会いもあれば別れがあるんだよ。何ですかみさん?あれ? さあ、そんなことより誰かいい人いないですか? うん。どれどれ。出会いか。え、ここでですか? 私にとっての出会いは美いしいお酒と美味しい食べ物そが何よりも素敵な出会いなのだ。 [音楽] [音楽] いらっしゃませ。いらっしゃいませ。お 1人様ですか? はい。こちらどうぞ。聞こえなかっ。へえ。いい雰囲気のお店。 [音楽] さてさて、本日の出会いはついとアヒー城ネギトロメンチはあ、どれも美味しそう。 [音楽] じゃがバター。大好きな芋にバターの文字の暴力的なまでの誘惑。 [音楽] しかもスみの文字まで。よし、これにしよう。すいません。 [音楽] えい。じがいも焼きすみバターとビールください。はい。ありがとうございます。焼いておる。焼いておる。 [音楽] ジャガバターってシンプルだけど贅沢な白物だよね。はあ、待ちどい。でも焦らずじっくりね。どうもお待ち様です。こちら生とこちらお通しです。美味しい横使ってるんでお通しにお買いつけてます。本日のお通しは時釣りのお粥ゆとそ面かぼちゃとんぶりの酢物。こちら婚の味噌煮になってます。おゆくりどうぞ。ありがとうございます。すごい。これだけで飲めちゃいそう。まずは待っている間のビールは [音楽] ああ、この期待感がビールを一層美味しくする。早くおいで、ジャガバターさん。 [音楽] [拍手] お待たせしました。ジャガ焼きからスバターです。どうぞ。ありがとうございます。ああ、ほクホク。 [音楽] いただきます。カスミとジャガバターって珍しい組み合わせ。 [音楽] ああ、目に見えるよし。はあ。バターのいい風。 [音楽] これ以上ないシンプルなご馳そ。うー、美いしい。じゃがいもとバターと来たらこうするために生まれてきたような2つだことよ。それにカスみが何ともいいアクセントになってる。 [音楽] カスミとジャガバターか。なんで今まで思いつかなかったんだろう。こんなにビールに合う組み合わせ。 [音楽] ダガバターは出会ってしまったんだね。カラスミにでもね、醤油バターってのもあるよ。 [音楽] どうやら出会ってしまったようだね。ああ、香ばしい。うーん。バターと醤油が口の中に広がっていく。 [音楽] さずビールを [音楽] プシュはあ宵いも美味しい味に出会えました。あ、出会っしまった。焼き物で閉めるか。 [音楽] いや、でも平日から飲みすぎのような気もうでも今日はまだそんなに飲みすぎてないから。でもなあ、最近ダイエット始めたばっかりだし。いやいやでもな。 [音楽] よし、ダイエットする。明日から。 [音楽] あ、いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。どうぞおきせ。どうぞお座りください。はい。座敷もあるけど、熱キの伝わってくるカウンター席でお [音楽] 特等席だ。へえ。粉物だけじゃなくて回線物も充実してるんだ。 [音楽] サザエのツぼ焼き。いいね。すいません。はい。サザエのつぼ焼きとはい。ここはやっぱり日本酒かな?何かおすめの日本酒ってありますか? [音楽] そうですね。若い女性ならチェンジかがですか? じゃあそれでお願いします。はい。チェンジを1つお願いします。はい。お待たせいたしました。久保田の千でございます。うん。何度見ても飽きないこの風景。もう [音楽] 1声。もう1声。うー。 [音楽] はい。ごゆっくりどうぞ。ありがとうございます。この曲線表面力いつ見ても美しい。まずは一口。 [音楽] はあ。すっきりしてて飲みやすい。サザエのつぼ焼きに会いそう。 [音楽] はあ。こっちも絶景だわ。 [音楽] こんにちは。いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。えっと大丈夫ですかね?宮さんというよりも中入ると完璧に [音楽] はい。どこでもいいとこ収りください。いいんですか?はい。 [音楽] あ、こんばんは。えっと、皆さんなんか日本酒をお飲みなんですね。あ、はい。あの、千住っていう日本酒いだいてます。うお。じゃあすいません。僕もいきなり日本酒ではい。じゃあ男の人ですから。そうですね。あの、うちは午前と言いまして、岡山のお酒ですけどはい。ええ、美味しいお酒はと申しまして、え、なかなか美味しいお酒でございます。はい。それでよろしいですか? え、お願いします。はい。じゃあ、KOをお願いします。はい。あ、 [音楽] この作りなかなか渋いですね。ありがとうござす。いや、もう、あ、もう完全に常連さですね。はい。ま、ほぼ倍常連さんはこの位置にいてなんかあの新人さん初めましてです。あ、そうなんですか。はい。いや、あのなかなか場所を心えてますね。あ、ちょっと真ん中来ちゃいました。いや、真ん中でいいんですよ。はい。え、ということで、じゃあ僕はお酒を待ってる間何かおすめのものはありますか? お魚イサぎが美味しいですけど。そうですね。魚のイサぎ。はい。これは良さそうです。はい。じゃあそれをお願いして。はい。わかりました。 [音楽] お待たせいたしました。 Kの大銀城でございます。お酒では今うちに来てんではこれが 1 番最高お酒でございます。はい。あ、さすが。これはもう何でもいけそうなんですけど、とにかくお刺身をいただきたいと思います。 [音楽] いや、すごいね。フルティなんですけども、辛口は辛口でもね、深みがあるんですね、これ。あ、でも若いのに日本酒の味が分かれるってすごいいいじゃないですか。 [音楽] 日本酒大好きなんです。 [音楽] お待たせいたしました。はい。 [拍手] の作りでございます。はい、どうぞ。ああ、これはまた色が綺麗ですね。ああ、美味しそう。はい。どうですか?いつ。いやいやいやいや、なんか美しいでしょ? [音楽] 美味しそうですね。これはもう先はもう僕の大好物なんで是非どうぞ。お酒にはい。いいですよ。はい。ですか。 [音楽] いただきます。うん。どうしか新鮮ね。日本酒進んじゃいますね。ね、これはもうトロンとはい。溶けそう。これですよね。すいません。じゃあいいでしょうかね。これちょっと乾杯していただいてありがとうございます。いやあ、もうな、何とも言えませんね、これね。まさね、 [音楽] ここ結構奥もあるんですね。小がりが。うん。ええ。あ、まさ、ちょっと覗かしてもらっていいですか? はい。じゃあお邪魔します。あ、なんかやってます。ちょっといいですか?ああ、ごめんね。 [音楽] あ、カした。あ、一緒だった。はい。はい。すいません。あ、そうなんです。です。ああ、そう。いいですか?て。はい。すいません。あのね、僕、あの、どうもいろんなお店に来ると変わった人だな。のね、もようなみんな笑顔になってる。お、お待たせいたしました。サザエの壺焼きです。ありがとうございます。 [音楽] 来た。これ。これ。ふーん。いい香り。 [音楽] いやいや、美いしいですね。もう帰りなさい。お帰りなさいませ。あ、ああ、どうもどうも。もう最高ですね。そうですね。あのはい。よかったらこれはひょっとしてサのつぼ焼きです。がですか? ああ、これもいいんですか?いちゃって。あ、先ほどの俺礼にちょ回ってませんが、このままくるくるくるくるくるくるくる。 [音楽] おお、上手。これがですね、美味しくて最後にわあ、モンかけていいんですか?折り剤で [音楽] [音楽] もちろんです。 [音楽] うん。うん。ふんふん。じゃ、私も。うまく取り出せるかな? 自分でうまく取り出せた時の会感は絵がいものではあるが、ここでは会館よりも確実に尻尾まで取り出したいところ。うあ。あ、やった。ほう。しかしなんと不気味な尻尾だろうか。いただきます。うーん。苦い。これだ。 [音楽] 尻尾をかじった後の身も同じくらいいいけど、尻尾あってこその実、身あってこその尻尾なんだよね。濃厚スープも残さずいただきます。美味しい。熱々のサザエと磯の香りには霊種がぴったり。 [音楽] か [音楽] [拍手] [音楽] 今夜若子が訪れたのは三鷹にある三カつ月守。お酒に合うメニューの品揃えも抜群で中でも季節のド鍋ご飯は絶品ですよ。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目のお店は吉祥寺にある三城。お好み焼きやイカ焼きなど鉄板で焼く焼き物はもちろん毎日仕入れてる新鮮な魚介もとってもおすすめですよ。 [音楽] [音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 [拍手] 本日若子が頂いたお酒は朝日株式会社の久保田千。 [音楽] そして吉田るさんが頂いていたお酒は午前種倉本辻本店のケでした。今夜もごちそうさでした。プシ外で飲んでないな。いっぱいだけならこれが元袖ボリュームマンテ。カレーでお酒を飲むなんて思ってなかった。こ酒のつまみに絶品カレー。 [音楽] BSテレ塔紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居を求めてさすらう女 1人酒は夜にくなんてらないはい昔の [音楽] どこまでも行こうよけたしようぞ。光る町びれた。たすらに身を痛す方を目指しフラフラ歩いてある私はもう誰に求めらばれてる世界の中でベイビーのに姿を隠したままラッキーアイテムはお花か。何な?占い。はい。よく当たるんですよ。ミーさんの今日の運勢は計算ミスに注意ですって。 [音楽] 見積もり気をつけなきゃ。若子は? えっと若子さんのははい。はい。戦うことになるかも。戦う。何と? えっと、人生、人生とは己との戦いの連続である。その勝負勝ったことあります? みさんね。中だよ。今日何かと戦うのかな? [音楽] 仕事も終わったし。今日は何をいただこう?色々なお店が集まる秋葉原。私好みのお店はああ、宮崎チキン難蛮。ええ、チキンナンバーの専門店なんだ。美いし。そう。いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。初見どうぞ。うわあ、迷う。胸肉と桃肉。タルありとタルなし。ジューシーなら桃も肉だろうけど、胸肉のって食べたことないかも。よし、タルありの [音楽] 1枚肉行っちゃおう。そのままですければ決定のビールもすいません。はい。これって単品にできます。さん、お待ちせください。お願いします。へえ。途中で味変できるんだ。柚故椒に練りしタバスコも合うのか。お待たせいたしました。生ビールでございます。ありがとうございます。さあ、仕事終わりのいっぱいいただきます。いただきます。一瞬でオフモード。生最高。いくらでも待ちますとも。ほんまのチキン難波楽しみだ。あれ?料理が来るになくなっちゃいそう。食見追加しなくっちゃ。席でも注文できるんだ。ありがとうございます。すいません。お伺いします。えっと、ヒガナサお願いします。助けりました。 [音楽] お待たせいたしましさ、こちらヒガナツサワーとこちら宮崎キンナ番でございます。 [音楽] ありがとうございます。全くとんでもないメニューだよ。揚げた鶏肉なんかにタレなんぞ絡めタルソースまでかけちゃってずるいぞ。チキン何番いただきます。 [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] ん、しっとり柔らかい。衣も鶏肉もふわかしてる。これ胸肉だよね。なんでこんなにジューシーなの? タルタルソースとの相性も抜群。マヨネーズ自体がまず美味しいし。玉ねぎにゆで卵ピクルス。食感も楽しい。濃と酸味と熱々が口の中で調和していくよ。 [音楽] にこうよ。このさに対抗するのは爽やかヒが河が夏シ。この勝負 [音楽] 引き分け。若子さんのは戦うことになるかも。戦いってこれだったのか。むしろ戦いではないのだ。お腹に入ればみんな仲良しだから。先輩、タルタルの人良かったんすか?チキ何番って言えばタルでしょう。お前全然分かってないな。昔宮崎の延べ岡にロンドンっていう養殖屋さんがあってさ、そこの賄えが発症って言われているんだけど、卵の衣であげて甘ずだれで味わうのがチキンナンバンだったんだ。 [音楽] ええ。で、そこで働いていた人たちが独立して 1 人はなおちゃんていう本来の甘ずだけのチキンナンバを始めた。もう 1 人は小ぐというお店を始めてタルソースをかけてアレンジした。それが全国的に広まったわけ。 [音楽] ああ、ま、どっちも元素って言えるけど。そうなんだ。ああ。ちなみにタルなしの方は時卵を上からかけて仕上げるんだよ。え、マジすか? うま。めっちゃやべえな。へえ。タルソースじゃなくて卵のかき上げをトッピングするんだ。 [音楽] お待たせいたしました。こちらが延べ岡地の発色になります。ありがとうございます。来た。 [音楽] いただきます。きます。 [音楽] うわ、ます。うわ、ジ [音楽] うん。なうん。 [音楽] うま。先輩。うん。ちょっともらっていいすか?いいよ。ありがとうございます。します。うわ。ああ、た。ああ、寝ます。 [音楽] な、うまいだろ。こっちの方が酸味も旨味も強いだろ。おな、これ両方とマさん、そういうこと。ほう。こっちの勝負も引き分けか。次はタルタルなしも頂いてみよう。チキン何番に歴史あり、宮崎で生まれた味を東京で食べさせてくれて感謝。今日は仕事が早めに終わった。じゃ、私もお先に失礼します。お疲れ様。お疲れ様。こんな時は馴染みの店でいっぱいやりたい。ヤギ君はおじさんのお店に移っちゃったけど、荒くはいつも変わらず私を迎え入れてくれる。いらっしゃい。え、わがちゃん合ってる、合ってる。え、どうして? いらっしゃい、わかちゃん。とりあえず座って。はい、どうぞ。いや、実はね、弾が家庭の事情で帰っちゃったんだよ。え、いらっしゃい。 [音楽] いや、もう本当に急なことでね、残念なんだけど常連さんにも 6 に挨拶もできる。わかちゃんにもよろしくって言ってたよ。それで俺が休みの日にこうして手伝いに来たってわけ。 [音楽] そうなんですね。なんかたまさんの稲やって不思議です。 [音楽] はい。ありがとうございます。飲み物はどうします? じゃあ練習で。うん。ああ、練習ならね、おすすめがあるんだけど山形の特別順飲んでみてかい。はい。お願いします。はい。ちょっとお待ちくださいね。おつまみは何にしよう?お、海鮮サラダがある。ヘルシーでいいかも。最初ちょっと回線サラダもお願いします。あいよ。はい。お待たせです。よいしょ。今日のは男山手の柏ぐ門伝。山形市に柏ぐ門殿地区っていうところがあってね、そこの勇志の人たちが中心となって作ってるお酒なんだよ。うん。地元で取れた米と美味しい水にこだわってるらしい。楽しみです。はい、失礼します。 [音楽] 来た、来た。ういくれたぞ。ありがとうございます。 [音楽] この表面長力がたまらない。では早速いただきます。 [音楽] うん。商品でかな米の旨み。香りも良くてすっきり飲みやすいな。わちゃんどう? すっごく美味しいです。コがあってでもすっきりしててだろ。はい。はい。回鮮サラダありがとうございます。わあ、バースデーケーキみたいな華やかさ。 [音楽] これはカンパチかな? [音楽] 一切れ食べたら一口飲んで、 [音楽] 大好きなタコ。 [音楽] そして愛するサーモン。 [音楽] お醤油やわさびで食べるお刺身じゃなくドレッシングであえてこそのサラダ。 [音楽] [音楽] 野菜とお刺身が合う。 [音楽] お酒はさらに合う。あ、このペースだと [音楽] ペース早くない? すいません。美味しくて進んじゃうよね。おかり持ってこいか。じゃあ次はボトルお願いします。あ、正中に変える。オはわけちゃん、お待たせ。飲み方どうします? うーん。お湯割りで。あよ。大将焼き卵を 1つお願いします。はい。よいしょ。こっちも同じの。はいよ。ちょっと待ってね。はい。はい。それにしても大変ですね。大将 1人で。いやいやいやいやいやいや平気だよ。俺も心配してんだよね。バイトもなかなか見つからないし。大将たまにてっちゃんに来てもらったら [音楽] ああ、大将の息子さんのいやいやいやいや岐阜に住んでんだから。そんな迷惑かけれねえよ。でも大将だって若くないんだから。うるせえな。い、だってそうでしょ。本当のことでしょ。ねえ、でもいい人いればいいですけどね。あの、俺働かせてもらえませんか?いや、だって山まちゃん今仕事持ってんでしょ? はい。あ、あ、いや、そのなんていうか、あ、あ、あ、あ、あ、こちら連さんの山本君。こちら紫若ちゃん。初めまして。初めまして。確か ITの会社にいるんじゃなかったっけ? ああ、そうだったんですけど、飲食の仕事がやってみたくて会社に自表出してきたとこなんですよ。いや、それは随分と思い切ったね。あの、ずっと前から考えてて、その学生の時に居酒屋でバイトしてたんですけど、すごく楽しかったんですよね。 [音楽] あ、もちろん大変なことはいっぱいあると思いますけど、料理を出してお客さんが目の前で美味しいって喜んでくれてやりがいったなって [音楽] 大将どうです [音楽] よ。ちゃんなら人柄も知ってるし。俺は賛成だな。あの配善しながら料理勉強させてもらえませんか?俺アラックの味大好きなんです。うん。 [音楽] ああ、そう、そうか。ああ。え?うん。あ、あ。わ、分かった。あ、じゃあちょっとうちでやってみる。本当ですか? よろしくお願いします。 [音楽] 飲んでる。 [音楽] 都会の中にある一件のお店に吸い寄せられてさんもこの見えるがある初めてのお客さんもき合ってる気持ちがある [音楽] 無条件に受け入れてもらえる安心感。泣いたり笑ったりした日々が繋がってくってく [音楽] 私は間違いなくこの町の一部でこの店の一部み隣り合って繋がり合って生きているんだよね。 [音楽] そんなことを感じさせてくれる外の実はやっぱり [音楽] 私にとって特別な時間だ。笑 [音楽] ごちそうさでした。ありがとうございました。またクリテも遊びに来ますね。待ってます。山ちゃんもいいやつだからこれからよろしくね。はい。じゃあおやすみなさい。おやすみなさい。お気をつけて。さて、明日からもまた頑張りますか。 [音楽] 本日のお店はチキンナンバー発症の地宮崎の味を再現したひ食堂さん。しっとり胸肉の 2 品と重心なも肉の人し。どれも美味しそうで味わいの違いを試してみたくなりますね。テイクアウトもやってます。お家でお店でこだわり本場の味楽しみませんか? いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目はおなじみ魚大佐田さん。新鮮差が自慢の魚料理はもちろんホワイトボードには魅力的なメニューが満載。 [音楽] カウンターでもお座敷でも人数に合わせていろんな席で味わえます。ボトルキープして若子のように飲んでみてはいかがですか ?今夜子が頂いたお酒は宮崎特産の換橘河で作ったひかのナツ子すっきりとほにい新感覚リキュールです。ロック炭酸割りなど気分に合わせて様々な飲み方をお楽しみいただけますよ。2杯目は柏門伝山形の坂舞いベアサを豊かな自然の中で育まれた仕込み水で醸した山形さんにこだわったお酒です。放順ですっきりした飲み口は魚介にぴったり1度味わってみてはいかがでしょうか。今夜もごちそうさでした。プシ。まるで昭和のアミューズメントパークに来たかのようなワクワク感。若小酒シーズン8昭和レトロに乾杯。若こ酒8第1 話をご覧の皆さんにお知らせです。レミノでは来週放送の第 2 話を足先に配信しております。次のエピソードが気になる方は是非レミノをチェックしてください。ない。

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