ワカコ酒 ご近所の町中華で晩餐
いや、わかんないっすね。もうそういうとこ痛いですよ。 は、 いや、俺から言わせればね、白石君のそういうとこミハだと思うよ。 いや、ミハとかそういう問題じゃないと思う。 いや、絶対にこれだけは譲れないから。 いや、先輩の方そわかんないですから。どうした?どうした?怖いよ。お前スマイルでスマイル。 ちょっと聞いてくださいよ。田さん。 何?何?どうしたのね? ねえねえ、あの2人なんで喧嘩してんの? 人生の最後に何食べたいか話してたみたいですよ。 ハンバーグかカレーカだって。 くだらないことで喧嘩するよね。 寿司はないわ。 なんであびたちは分かってないな。寿だろ。 それはないわ。 それは寿だわ。 みーさんとわこさんだったら何ですか?人生の最後に食べたいもの。 うーん。なんだろうな。 私はフライドチキンかな。ジャンクフードを心行くまでむさぼりたいね。 ジャンクフードでいいです。いい。 悩むな。で がっつり焼肉ウナぎフグもいいな。いずれにせよお酒も一緒にいただきたいよね。 [音楽] 私は高級のシフレンチかな。 それもいいでしょ。 だとすると圧にお刺身とか帰ろ。 [音楽] ああ、でもな、結局焼き鳥っていう手もあるんだよな。一緒に行きます。 [音楽] 月き焼きにしゃぶしゃぶ。 [音楽] うーん。 どうしたんですかね?若子さん。 さあ、ハンバーグ。うん。迷うな。 [音楽] 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] 追いかけてつめなくても笑帰えることも ある。 ここれば ハピソ 一緒に歌ちゃおう。 プシュー。 あんなことを考えていたら余計にお腹が 減ってしまった。 最後の番さんよりまずは子宵いの晩餐だ。 こういう時はアグだよねえ 。本日臨時休業 残念。別のお店にしよう。 え、 ここも はあ。 え、 嘘でしょ? [音楽] う、飲み屋は難民だ。駅の方まで戻るのも なんだな。 ん、今まで風景の一部と貸して入りづらかった中華屋さん。うん。これもいい機会かな? [音楽] いらっしゃい。 [音楽] 好きなとこどうぞ。 はい。 [音楽] はい。あ、ありがとうございます。えっと、瓶ンビールください。 [音楽] はい。ビールね。 あ、あとなんかおすすめってありますか? そうね。なら今日のおすすめ牛肉とピーマン炒みチんジオロース。野菜たっぷりだよ。 チンジオロース。それにします。はい。 お父さん、牛肉とピーマ炒め 10枚ね。 はい。あ。あ。うん。たけのこといっぱいのピーマン。確かに野菜たっぷりね。 [音楽] はい。お待ちど様ありがとうございます。 こういう雰囲気のお店ではやっぱり瓶で 飲みたい。 お店では大抵な。 家ではかんだけど。 [音楽] 瓶だと宴会とか旅館みたいでテンション 上がるよ。 [音楽] ああ。 やっぱビミールは違うな。 中身はどちらも同じ生なんだけどね。そう なんですか。え、 お、確かに生だ。 中身は同じだけど、こういう雰囲気だから 美味しく感じるんだな。 [音楽] あ、 [音楽] そうだ。これ、これ は あの火力も油遣いも家ではなかなかでき ないの だから。 はい。お待ち様。 うー。 [音楽] これぞ。外食中華のお楽しみ。 ちゃんといい色じゃ。 [音楽] いただきます。 こわ。 [音楽] うーん。 しっかり火が通った野菜に小気味 歯ごた応えが心地。 こう見えてお肉に粉まぶしたり油通したり 手間かかってるよ。これは うん。 ちょっと甘い複雑に絡み合った中華。油が いっぱいだけどちっとも重い感じがしない ね。 美味しく食べてるうちにヘルシーになれる 。 なんて最高。中華の魅力。 [音楽] 濃い味の後に注ぎたてのビール最高だ。 はい。お待ちゃん。 多く多くねえか? うん。いつも来てくれてるからサービスだって。 もうなら先1本来るよ。サービスで ダめ。飲みすぎないように見ててって奥さんに言われてんだから。 治ったから平気だよ。 またそうやって調子に乗るか怒られるのよ。 酒は100 やのちょってえだろ。アルコール所だよ。 え、 飲んでいるとはいえ 迂闊に入ってはいけないようなこの雰囲気。 [音楽] 浮いてる自分の存在。 が低いから。 これもまたよし ね。なんだから。 ごちそうさです。 あ、はい。 1230円ね。 はい。 お嬢さん仕事帰り? ここ帰り道なんです。 あら、そうなの? はい。 お疲れ様。 ありがとうございます。 あ、はい。 はい。 はい。1230円。はい。ちょうどね。 お、また来ない。 また来ます。 あ、よいしょ。久しぶり。 おお、大田さん。 あれ? 太田さん。さん、 お久しぶりだ。買ったの? いや、 俺買ってない。 バカだね。 ありがとう。また来てね。君、 ごちそうでした。 君島すも君。 [音楽] 俺だったらもう来た。いない。 いつか私も長連さんになれるかな。 MVだ。じゃ、はい。 ちゃ、なんかいらないよ。 あら、こんにちは。お買い物。はい、私もお買い物。牛乳切れちゃって。またいらっしゃい。はい。き、えっと、クリーニング屋のおばちゃん。いや、違うな。へえ。 [音楽] [音楽] ああ、 この前行った中華屋さんのおばちゃんだ。 私のこと覚えてくれたんだ。 [音楽] ああ、いらっしゃい。最初来てくれたの。 ちょうど小腹空いてたんで。まずは ビンビールかな。はい。はい 。 はい、どうぞ。 ありがとうございます。言わなくても分かってくれてるなんて。 はい、おつまみどうぞ。 え、いいんですか? サービス特別だよ。 ありがとうございます。 [音楽] [拍手] 認められたような気がして嬉しいな。 [音楽] [拍手] [音楽] はあ、美味しい。 [音楽] よいしょ。さてと。 いただきます。 [音楽] ビールが進むね。 ポリポリとした食感。ピリとした辛さ。お 塩でしっかりけ込まれた濃厚の味わい。 [音楽] ピールのお供として満点の味ですの。 おお。 [音楽] うん。 [音楽] どうしよう。止まらないな。 [音楽] 自分のペースで飲めるのもビンビールの 嬉しさ。 弱の患らわしさもそれもまた楽しい。あれもお嬢さん進むわね。美味しすぎてついもう [音楽] 1 歩持ってくる。あ、ちょっと待ってください。証拠お願いできますか? グラスでいい?亀出し。 はい。 はい。あ、あとお食事はこれください。 はい。 商州中華屋さんではどうしても呼ばれてしまう。 [音楽] 商しね。 ありがとうございます。 商手の不動の際物感がたまらんのだ。 茶色のビジュアル。癖のあるこの香りだ けど。 まろやかな国。 一口で体中に広がる中国4000年の魅力 。 そして合わせるはあ [音楽] 。 [音楽] [音楽] エビり、お待たせ。ありがとうございます。 [音楽] 中華の人気物 エビチリ はあ [音楽] ほ [音楽] プリぷりのエビちゃん 口に含む前からすでに商種との神話せ いただきます。 [音楽] はあ。 [音楽] うーん。 辛さの中にも繊細なエビの出汁の味がする よ。 は、アも救って食べちゃおう。 [音楽] から あま うまい。 うまさで下が暑い。 ああ。 [音楽] プ シあ、お嬢さん美味しそうに食べるわね。だって本当に美味しいんですもん。うめえって感じていけんのって一番の幸せだよな。 [音楽] はい。 私人生の最後の 1 食まで美味しいなって感じながら食べて飲んでいきたいんです。うん。そうだよな。その通りだ。 [音楽] 人生最後の一食すって。 あ、ま、現実的には病院食だけんどな。 [音楽] そんなこと言うなら今日はこれでおしまいよ。 はい。ちょ、 あのね、このおじさんね、半年前に大きな手術してんのよ。 いや、もうカチしたから大丈夫だって。 うん。 お体大事にしてください。ほら、お嬢さんも言ってるじゃない。 ちょね、ちょっと待ってくれよな。もう 1本 だめ。あれ?あ、もうない。おしまい。ちょっと はい。空には [音楽] 人生最後の一ってなれよ。 最後の晩さんは何言ってんだ? 最後の晩さんですか? [音楽] 最お酔っ払ったか。 [笑い] いいじゃない。お嬢さん、この先まだ長いんだから。 何気ない身近な料理でも こうやって笑顔で食べることができれば 最高の晩さなのかもしれないね。 も温かな時の中でくだらない。今夜子が訪れたお店はタバタにある中華料理の新陽。昔ながらの中華食堂でどのメニューを頼んでも外れなしです。ボリューム満点でセットやも充実。食べに行くにも飲みに行くにも最適なお店です。 [音楽] [音楽] [音楽] こんなお店が近所に欲しい。これぞまさに街中華。 [音楽] お待ちしてます。待ちます。本日若子が頂いたお酒はノンブレンド亀出し商手。旨味があるけどすっきりとした飲み口でどのメニューとも相性抜群でした。今夜もごちそうさでした。 [音楽] [音楽] シュ 早く読みたい。読書の共にぴったり。 味わえは違えど。同じ春の味。若子 シーズン3。蕎麦屋で女1人。プシ。 今夜のお話は決して見せることのない。 それはそれは世にも恐ろしい女だらけのお話なのだ。 [音楽] [拍手] びっくりした。 ミきさん相変わる可愛いですね、そのリアクション。 [音楽] もう そのもが可愛いな。 もうどうぞ。 たまには女同士及呼ばれて飲むのもいいわね。 本当のそのカラこないだのパーティーで当たったの。 [音楽] エリコ好きだよね、そういうことするの。 似合うでしょ。お兄さん、今回も遅刻だって連絡あったよ。 [音楽] あ、そう。 あの、聞いてます? うん。聞いてないです。 はい。これ お土産。 ああ、ありがとう。絶対聞いたいよ。のやつ。 [音楽] え、そうなの? [音楽] 今日は旦那様平気なんですか? うん。飲みでね、遅くなるって。 さん、それ全部 [音楽] お酒?今日は女子会だからね。 [音楽] 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさらう女1人。 [音楽] 明日は今日よりきっと楽しいわ。危ないバ の道を私にお似合いだわ。進め進め進め。 うのこには幸せ色の根をほむのプシュー。はい。ああ、いいです。ほっといて大丈夫です。たこ焼き。 [音楽] [音楽] そうそう。たこ焼き。 久しぶりだ。持ち込みです。 [音楽] さすが広島出身。 [音楽] ブースターじゃないの? [音楽] そうなの? でも [音楽] 青りは なしにしようね。 そこは女子ですから。 [音楽] あ、手伝うよ。ああ、いいよ。座って。 お、美味しそう。 準備万タじゃないですか?たこ焼き粉はサラサラ。青のりは置いておいてパラパラカyttお節とベニ生姜ネギはみじん切りで天カスは外せません。もちろんタコも。 [音楽] [音楽] はい。今日はたこ焼き子会。うーん。だからまずはビールで。さすが若。どんだけ持ってきたの? [音楽] 一通り。 一通りってわ子どんだけ飲むつもり? [音楽] 本当好きですからね。わかこさん ありがとう。 じゃあ焼いちゃいますか。 やろうやろう。 さてさて開幕です。入れてく。 [音楽] たっぷりの油は 1回戦目の常識。 [音楽] たこ焼き出すの久しぶりでうまくいくかな 。 まずはサラサラの生地は量が問題。 [音楽] うーん、いい匂いだね。 [音楽] 早く食べたい。 そうそう。具材を入れた時にちょうどひたひたになるように入れていくのがベスト。さすがみっちゃん。どんどんぐ入れちゃっていいよね。 あ、私テカス入れます。こさんタコね。カス入れて。 うん。入れる。 うん。これ。 うん。 ここからはみんなで彩取りがそのままうまさになる。 [音楽] 2個ずつ入ってますよ、赤さん。 あ、 性格が出てしまうじゃん。 [音楽] それもたこ焼きの魅力。 赤らし展開少なくない?か [音楽] やばい。この匂いだけでも我慢ならん。 あのさああ、そうだ。乾杯しないと。 そうでしたね。 はい。 せーの乾杯。 [音楽] 今日は女子会である。 [音楽] はあ。ええ。今は岡田さん学理長なんですか? [音楽] そう。ます痩せちゃってさ、も悪いんじゃないですか。もね。 あ、頭も気にしてましたよね。 別に薄くないよね。 いやいや、薄いですよ。あ、でもさ、なんか粉、 粉物とはよく言うが、 出来上がった時のたこ焼きはまるで別のものになっている。 不思議だ。まだ生ですよ、こさん。たこ焼きって焼けるまでに結構時間かかるよね。うん。そうですね。 [音楽] うん。 焼けるまで隠し財産を持ってきた緑の宝石ピスタチオったらさすが赤ピスタチオって。あ、辛い入れいるよね。うん。みっちゃん海外しいの。ありがとう。 [音楽] [音楽] うん。美味しい。うん。こんな時 [音楽] うん。 ピスタチオのりも楽しくなってくる。 うん。おいし。 [音楽] しかし粉物たこ焼き粉とお好み焼き子はどう違うんだろう?まいっか こうだ。 アボガドでカプレーゼ作ってみたんだ。 うん。やった。アボガドだ。 [音楽] カプレーゼとは女子の響き。 分かってますね、ミッキさん。どうぞ。 女子の大半は アボカド大好き。 [音楽] 塩っけとこのネットり感。たまらん。美味しいオリーブオイルが手に入ったんだ。 [音楽] [拍手] [音楽] さすがみっちゃん。助子力が高い。さて、返すよ。うん。あ、 [音楽] [拍手] [音楽] たこ焼きのメイン返しが始まった。 [音楽] 奥から出前に。 すごいうまいね。 なんか 奥から手前に くるンくるンと回転。 こっちか。 こっち。 あ、です。 はみ出たらしまう。 コツはそれだけ。誰でも楽しめるが。 あ、そこ。おお、来てる。 [音楽] うまく回転させないと食べたい。こういう姿になる。 [音楽] あ、なんか部格好ですね。こ 綺麗に開けてるかな?出したし。 [音楽] たこ焼きは娯楽の要素も詰まっている。 仕上げはソースをかけ、 マヨをかけ カツぶが踊り香り立つ 。 [音楽] なるほど。 美いしそう。出来上がり。 [音楽] はい。 形は悪いが油をたっぷり引けば外は仮 はとろ。 これがたこ焼き。 タコの味が染み出る。 [拍手] [音楽] く、 熱々を口に入れてからのビールがあシうまい。幸せ。 [音楽] [音楽] 1回戦を一気に戦いピ 焼酎でも確かめた。ピ、 これも合う。うまい。 ああ、みーさんまだ来れないって。 ふーん。いつものことですね。 これって来るまでどうしよっか? うん。なんか味の変化が欲しいですよね。 変化。 これチーズインたこ焼き。 何? 何する気 [拍手] [音楽] 香ばしい。いい香り。 え、2 回戦目は ああ、 変化球で ええ。あ、すごい。あー。あ、すごいいい色。 [音楽] ね、美味しそう。とろけたチーズが狐色になって。お、びっくり。 [音楽] カリカリになるまで焼く。チ。うん。 [音楽] いいね。 女子はチーズの焦げた匂いでテンションが上がるもの。 [音楽] 仕上げはサルサソースをかけてピザ風たこ焼きになる。 [音楽] なんだこりゃ? カリカリロリー。 こんなにうまくいくとは。 なんかやんねん。 [音楽] うん。わかすごい。こんな食べ方あったんだ。 さすがだね。の 酒女子力の玉物である。 あ、 [音楽] これはあ、ワインだよね。ほら。あ、痛かして。もったいない。 [音楽] バ怒られてやんの。 何度も言うが今日は女子会である。 あ、いいよ。座ってて。 [音楽] みっちゃん、じゃあお言葉に甘えて。こんな嫁が欲しい。私女だけど。 ついつい飲みすぎちゃうな。 [音楽] あれ? ん? そんな 中 [音楽] バガ はい。 みーさんようやくこっち向かってるって。やった。ミーさんくる。え、 [音楽] [音楽] 行くよ。最初はグ。じゃんけんぽイ。じゃんけんぽイ。 [音楽] 甘え棒のエりこいや。 材料費だった? よく気のつく欲し。 いい感じにしよう。 うん。いいよ、いいよ。 いつも控えめなみっちゃんも嬉しそうなのが嬉しい。 もう全部焼いちゃおっか。 あ、そうだね。片付けちゃいたいもんね。よいしょ。 [音楽] ちょっと片付けて。あ、はい。うちの彼氏全然片付けしなくてさ。みんな自然体でられるこの空間で飲めること [音楽] 聞いてください。 幸せだ。 お皿も片付けないんですよ。全く。もう食べたら食べっぱなし。 あんたもでしょ。 [音楽] 安しだってお皿ぐらい片付けられるもん。はい。 安し。あ、 実家の芝剣残ったこ焼きどうしよっか。ああ、そうね。 [音楽] 冷めちゃったね。 [音楽] え、ハゲたこ焼き。 え、 冷めたこ焼きは うん。 うん。 あげてみるのはどうだろうか。 [音楽] おお。お。あ、でも油大変だし。いいね。 [音楽] いいね。フライヤー使ってみたかったんだよね。 やろ、やろ、やりましょう。 まさかの3回戦目が始まった。 [音楽] [拍手] [音楽] さっぱりとネギポンツでどう?あ。 [音楽] うん。 それじゃあ日本酒でキリとどう? [音楽] おほほほ。 やっぱり締めはこれだよね。揚げたこ焼きのネギポン酢。お腹はいっぱいだけど。 [音楽] これはこれは 爽やかな酸味に はあ、橋が進む。 これは 大人の食べ物だ。 日本酒が効く。プシュー。何? [音楽] 何? まだ入りそうだね。 れの空には。 [音楽] あ、兄さんだ。私たち。 え、またくて [音楽] 遅刻してきたの。 [音楽] 女子会には笑いという美いしいお酒がよく合うしては明日が待ちれずにつか [音楽] [音楽] 女子会ではしいだ紫若子 [音楽] 26歳 今日はみんなで良いお [音楽] 若こ小酒オイル講座。本日の料理あげたこ焼きはカリと揚げてネギポン酢でさっぱりだきました。揚げ油には小金色のごま油を使い、香りと風味豊かな揚げたこ焼きになりました。 [音楽] [音楽] [音楽] じゅわっとたこ焼きを作る時にはサラダ湯 を使用し、外は仮、中はとろっと美味しい たこ焼きに仕上げました。 透明感のあるサラダ湯はどんな料理にも 使える万能なです。そしてみっちゃんの カプレーゼで使用したオリーブオイルは イタリア料理には欠かせないフルーティー なです。美しい緑色の油にはおレインさん がいっぱい。高降参化作用があるので美容 にいいとされ女子にはたまらない油なの です。料理に合わせてオイルを選んでみる のも楽しいですよ。 今夜の楽しい女子会は特黒松拍士特別本上 山田式でキリと示させてもらいました。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 次回の若子小酒はみんな出し巻きのこと細胞レベルで好きなんだよね。味付けないのが味。若子小酒出し巻き卵楽しみに。 [音楽] あ部ちゃん いつにする? あ、いつでもいいですよ、私。 これこことこれとか。 おお。いい雰囲気じゃない。 そうでしょ。そうでしょ。 こういうところ行ったことないんですよ。 あ、そう。ええ、村さ君ん ちゃった。 どうしたんですか? いいお店を見つけちゃったんだよ。確打ちなんだけどね。 え、 これ? うわあ、素敵。 うん。そうでしょ?これね、店の右の入り口から入ると酒屋さんなんだけど、左から入ると立ち宮のスペースになってるんだ。中で繋がってるんだけどね。うん。 [音楽] へえ。面白いですね。 ああ。ほら、周りはね、レトラな雰囲気で本当におすすめ。村崎君も行ってみるといいや。 [音楽] はい。ありがとうございます。 あとね、高校とかね、あとほら、これ 各地か。 すごいしょ。もう人気で入れられるんだから。 [音楽] 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えに 子宵いも居場所を求めてさすらう女 1 人酒けつ先揃えカとませんやもは私ワンダナ知らないことはさしてい [音楽] の うわ ない 夢 は素敵な香り。 またお家に帰るには早いわ。 [音楽] プシュー。 早速やってきた。まだ明るいけどせっかく の休日だし昼のみ楽しみましょう。 商店街を目指せと言われてきたものの ここ [音楽] 団地の中だけど [音楽] わあ。映画の一駒に出てきそうな風景。 台湾料理のお相材屋さんなんだ。美いし。 ですか?ああ、昔懐かしいゲームがいっぱい。 [音楽] 1回10 円か。安いなあ。宝探しみたいに楽しそうなお店だ。 [音楽] このお店もあそこのお店もスプレーアート でどれも味があるな。 昭和のおかげを残したレトロな空間。 こんな素敵な場所があるなんて。 あれ、酒屋さんも打ちのお店もなかったけどどこにあるんだろう? [音楽] すいません。あの、見ます酒店ってどちらにありますか? うちです。 あ、ぐるっと回ると入り口があります。 あ、ありがとうございます。 はい。 逆側にあるのか。 ここか。 まずは高酒屋さんの方から入ってみよう。わあ、全国各地のお酒がこんなにたくさん揃ってる。 いらっしゃいませ。うちは初めてですか? [音楽] はい。こちらが酒屋のスペースで缶詰乾き物、またビールや日本酒などをお買い求めただける場所になっております。隣の各じスペースでそのお買い上げたいたものをお持ち込みただいてお楽しみ [音楽] いただくこともできます。 ありがとうございます。 クラフトビールだ。見たことがないものが いっぱいある。赤羽ルービー。こちら オリジナルのジビールになります。へえ。 このラベルなんですけど8万神社から見た 赤羽を描いております。あい 。 ではこれを買って隣の核内でいいてみよう。いらっしゃいませ。こんにちは。こちらへどうぞ。 [音楽] 当店オールキャオン制度になっておりまして、こちらにお金を入れていただいてその都度生産になっております。 はい。は うん。 何をつまもう。 お、すぐ出るおつまみセットがある。しかも 500円。これだ。 すいません。 はい。 とすぐ出るおつまみセット 3種盛りお願いします。 かしこまりました。お待ちください。 [音楽] 選ばずとも何しなか用意してもらえるなんて楽しみだ。 [音楽] ほお、美しい色。いただきます。 麦の旨味たっぷり。すっきりした飲み口だ から何にでも会いそう。お待たせしました 。おつまみセットです。 今日はサバのアヒージポテトサラダの 買い付け昆布巻きになります。親父ですか ?はい。うちの父のことです。3姉妹で今 経営しているんですけれど父が色々 サポートしてくれてるんです。そうなん ですね。姉妹なんですか? はい。私が参条、酒屋に長女、シャッター側にいたのが事女なんです。 [音楽] ああ、そうなんですか。 はい。 すごいなあ。姉妹で店を受け継いで経営してるなんて。さて、右から行くか。左から行くか。うーん。 [音楽] うん。やっぱり真ん中のポテトサラだから 。 [音楽] あ、美味しい。じゃがいもの北感もあり つつ、まろやかで濃のあるポテ皿だ。 お次はサバのアヒー。 [音楽] うん。うん。香ばしいガーリックオイルと サバなんて相性のいい組み合わせなん でしょう。 そこへ麦の風味を投入。 [音楽] プシュー。 最高のマリアージュだ。 さて、お次は昆布巻き。 ちょっと待って。この昆布何に巻いてあるの?すごく手が混んでて核打ちのクオリティを超えてる。柔らかい。恥も染みてもほろりとけて。これは日本酒が欲しくなっちゃうな。 [音楽] [音楽] 日本酒飲み比べっていうのもあるんだ。しかも 3種類も飲めて1000円。 酒飲みに優しいシステムだね。 すいません。 はい。 あのお酒気になるんですけど、 あのロゼワイみたいな。 あ、犬満回ですね。 [音楽] 京都の向さんのお酒で古代の赤まを使用したお酒なんです。ああ、赤まの色なんですね。 はい。当時が女性の方なんですけれど、大学時代の卒論テーマが現実になった商品なんです。へえ。だから東京農業大学って書いてあるんだ。 冷やしてもロックでもソーダでも圧感でも お楽しみいただけます。じゃあヒアでお 願いします。かしこまりました。ああお つまみは ホるお願いします。はい。お待ちください ね。 あ、こんにちは。お久しぶり お久しぶり飲んでますかんで 久しぶり ね 最近見なかったね。 ちょっと熊本の実家帰ってて。 私の写真あげてたでしょう。 うん。 みかちゃんレモンサワー1つ おはよう。 元気だった? 元気だった? 痩せたでしょ? え?そう? いや、全然。 ここは伊の場であると同時にお客さんの交流の場にもなっているんだね。 お待たせしました。このイ満回なんですけど、開ける時に相言葉があるんです。相言葉。一緒に満回って言ってくださいね。はい。 [音楽] [音楽] せーの回。 ありがとうございます。わあ、綺麗な色。お花が咲いたみたいですね。すごい綺麗ですよね。お待たせしました。 [音楽] 2かもお待たせしました。 かはこの下にライターがあるんですけど 炙って食べてください。分かりました。 まずは日本酒からいただこう。 鮮やかで美しい色だ。 わあ、いい香り。 フルーティでのいい甘ず酸っぱさを感じる。さてさて、ライターで炙るって言ってたけど。 [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] お、いいですね。このままお辞儀するまで炙ってください。 お辞儀ですか? はい。90°にお辞儀してきます。 お、 いいですね。 すごい。 ちょうど食べ頃です。 いい匂い いただきます。 炙ったイカの香ばしさと苦みのある綿。 全ての風味が1つになって絶妙なうまさ。 そこへ赤の日本酒を迎え入れる。 シ、これは闇つきになりそうだ。 [音楽] ん、 みーさんからだ。 若子もしかして飲んでる?これから安部ちゃんと飲むんだけどこっち来ない?池袋の一っていうお店。 プロプロいいんじゃない? やっぱり そういえば2 人で買い物に行くって言ってたっけ? あのいいよ。 [音楽] ありがとうございます。 ありがとうございます。 ふわふわ。うん。 いただきます。乾杯。乾杯。 [音楽] うん。 ああ、し、美味しい。 ふわふわだね。 ええ。 はあ。 若子もうすぐ作って。 あ、じゃあ結構近くにいたんですね。 お酒があるって言ったから絶対来てくれると思って。 あ、そういえば前に料理教室行った時もお酒が飲み放題だって言ったら付き合ってくれました。 あれは明らかに飲みに行ってたよね。 [笑い] みーさん、今日は本当にありがとうございました。買い物に付き合ってもらっちゃって。 いいの、いいの。私もたまには気分喧嘩したいし。 助かりましたよ。 友達の出産何がいいのか全然わかんなくて だよね。私も前はピンとこなかったもん。 そうなんですか。 うん。 へえ。 いらっしゃいませ。 あ、若子さんだ。あ、じゃっちゃおります。ありがとうございます。大丈夫だった? [音楽] はい。赤羽にいたので結構近かったです。岡田主人の薄めのところだ。 [音楽] そう、すごい素敵なとこだった。 ええ、 こちらメニューです。 ありがとうございます。若子何飲むの?え、皆さん何飲んでるんですか?ここフルーツカクテルが有名みたいでさ、私はメロンパンパン。これです。ああ。え、シャンパンのパンなんですね。私はイチごです。あ、美味しそう。 [音楽] [音楽] え、私どれにしようかな。 こちらの国産モヒートも人気ですよ。よかったらいかがですか? 国産モヒート? はい。うちのモヒートは沖縄さんの国東を滋賀県で上流製造したラムを使ってるんです。 へえ。あ、だから国産なんですね。じゃあこれお願いします。 かしこまりました。こういうところ初めてでドキドキしてます。 [音楽] ああ、目の前で見ればいいですね。 [音楽] あ、そう、そう、そうなんですよ。 [音楽] お待たせいたしました。国産もヒートになります。 ありがとうございます。 じゃ、改めて乾杯。 [音楽] うーん。きり爽やかで美味しい。 本当ですか? ええ、私も後で頼もうかな。 あ、若かこさん何か食べますか? あ、私ね、さっきね、色々つまんできたの。 でも出てきたら食べるよね。 食べます。 即にしようか。 つまみ。うん。 これですね。あ、生ハム食べたい。 うん。 いいね。あ、あと生チョコは 賛成です。 お願いします。生ハムと生チョコお願いします。 かしこまりました。 [音楽] おみさん、今日お子さん大丈夫だったんですか? うん。今旦那が見てくれてるから。 やっぱり変わりました。お子さんができて。 うーん。子供を育ててるつもりが私が育てられてるっていうか子供に教えてもらうことも多いんだよね。 ああ、なるほど。 私もそんなこと言ってみたい。 お待たせいたしました。こちら生ハムと [音楽] ちゃん生ハムみたい。はい。だきます。 [音楽] 生チョコになります。 ありがとうございます。 [音楽] じゃ、お先いいただきます。 何これ?濃くで美味しい。本当だ。熟成されたお旨味がすごい。 [音楽] うん。 こちらの豚と呼ばれている東京 Xを24 ヶ月かけて熟成したものになります。 究極の生ハムだ。 この生チョコもすっごくカクテル似合う。 甘いのもいいですね。私も頂だいていいですか? あべちゃんもどうぞ。 うん。 ありがとうございます。私もいただきます。よいしょ。もただこう。うん。 [音楽] プシューも美味しいし。か子さん食べました? [音楽] あ、食べてた。 みんなで飲むお酒も確別だな。 [音楽] あ、見てください。夜景がすごく本当だ。 [音楽] 会社以外でもたまにこうして集まれたらいいね。 集まりましょう。兄さんの無理なで 子の飲みも邪魔しないようにね。 私はいつでもるかも。 [音楽] しいこと言ってくれるじゃないです。次にしますか?大丈夫信じてるよ、メモり。 [音楽] 本日のお店は各内 2 マスの隣さん。個性的な手作り料理や季節に合わせて厳選された飲み比べメニューが嬉しいお店です。 3 姉妹が作る新しい核打ちスタイルのお店でワクワクしてみませんか? 美味しい地方の名刺は聞きたし姉妹に お任せください。 2 件目は一点バー。夜景とアンティーク家具に囲まれた大人の上出空間。熟成生ハムと季節のフルーツを使ったシャンパンカクテルが人気です。 [音楽] こだわりのウイスキーやオーナーが プロデュースしたプレミアムラムもおすめ ですよ。 今夜子が頂いたお酒は赤羽ルービー。赤羽 のジビールです。小麦の風味たっぷりで フルーティーなバナナの香りのバイツン タイプ。香り苦み、黒のバランスがいい 飲みやすいビールです。2杯目はイ満回。 紫小町ちという古代前で作られた赤い日本 酒。ほのかに甘いカジの甘酸っぱさ とろけるような濃厚な味わいが特徴のお酒 です。オンザロック相談にすれば一層香り がちますよ。今夜もごちそうさでした。 プシュー。 [音楽] に挑るからさってなぜか挑戦欲を書き立たせてくれるよね。 [音楽] 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この3 時いてる世界私毎日生聞きてたいからキラキラはもっとキラキラ [音楽] はいつも隣にいる 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人だけ 紫さんい はい データの取りまとめお願いできる な、どうしても今回の企画書にはこの資料が必要なんだよね。岡田市民からさ、村崎さんが責任だって聞いてどうしても頼みたいんだよね。 わかりました。 [音楽] 大丈夫ですか?すごい量ですけど。 うん。気にしないで。 [音楽] [拍手] [音楽] すっかり遅くなっちゃった。夜になって こんなに気温が下がるとは。 はあ。季節の変わり目の方が風を引き やすいらしい。 どこか入って体温めないと。 お、 まるで砂漠のアシスだ。なかなか良さげ。 こういうところが美味しかったりするんだよね。入らない理由はないじゃないか。 失礼します。 いらっしゃいませ。お1人様ですか? はい。 こちらどうぞ。 いらっしゃいませ。失礼します。こちらしりです。 [音楽] ありがとうございます。 お決まりの頃またお伺いに参いります。 はい。 何か体が温まるもの食べたいな。ニんニクっぽい。すら寒い。こんな夜は薬よりも何よりも体を温めるニンニクっていいかも。 [音楽] しかしながらニンニクなんてちょろっとあっても匂うのに丸ごと食べるなんて女子としていかがなものか。 お決まりですか? あのこのニンニクすごいですね。 はい。こちらあの青森けさんの復地ホワイトぺニンニと言って芋のような感とあの真っ白で大つでっていうの特徴のニンニクです。 へえ。オな食感か。 でも匂いがちょっと心配で こちらあの食にあの匂いが残りにくい品質となっております。 はい。 じゃあニンニクのホイール焼きと ニンニンのホイ焼き あとレモン牌くださ レモンハイではい。ありがとうございます。 [音楽] 失礼します。お待たせしました。レモンハイとニンニクヘきです。じゃあ次のでお気をつけください。 [音楽] はい。 はい。 いただきます。 はあ。 あえて川つきなのは旨みやらなんやらを閉じ込めるためなのか。 うん。うん。 あ、本当にそこまできつくない。 しかしながら絵も言われぬい匂い。 ああ、ホクホク。まさに需要の味だ。 強い旨味を味わった後は爽やかにレモンハ で レモンのビタミンCが染みる。 濃い目のタレとほっこり蒸焼きニんニク。 こりゃ効きそうだ。だんだんあったかく なってきた ニンニクって。美味しくて栄養もあって 元気になれる。 あったまってきたぞ。 塩をつけても美味しい。 はあ。 おるべしニンニクパワー。 プシュー。 なんだか食欲も酒欲も湧いてきたぞ。 さすがに晩御飯がニンニクだけっていうのも寂しいもんね。 ピーマンとお肉。これいいかも。 [音楽] すいません。 はい。 ピーマンの肉詰ください。 はい。身のピーマンの肉詰ですね。 身のピーマン。 はい。 奈良県の吉野町で生産されているブランドピーマンです。甘みはあって食べやすいと思いますよ。 なるほど。楽しみだ。 お飲み物どうされますか? ああ、ウイスキーください。ハイボールで。 ウィイスキーのご視ございますか?え、どうしよっかな?色々ありますよね。 [音楽] でしたら今日はこちらがおすすめです。 [音楽] すごいワインのBみたいですね。 はい。本日入した富山若鶴さんのサンシャインウイスキーです。 こちらでしたらハイボールにも合うと思います。 じゃあそれお願いします。 はい。かしこまりました。 [音楽] ピーマン、ピーマン、ピーマン、ピーマン。 [音楽] お待たせしました。 ハイボールです。 ありがとうございます。シュワシュワ。 まずはハイボールでお口をリセットしてはあ、このすっきり感。夜スイッチをオンにする。 ワクワク感高まるの? [音楽] お待たせしました。こちらピーマンの 肉詰めです。 ダブルどうぞ。ありがとうございます。 ああ、 ピーマンと肉の接触面なんといらしいのだ 。 大好きなメインもお野菜もどっちも一緒に 食べられる。欲張り便利なお酒のお供だ。 柔らかい油の香り。 [音楽] 香ばしく水みしさ残る絶妙な焼き加減の ピーマン。 [音楽] 熱と油を洗い流すハイボール。 [音楽] はあ。幸せだ。 [音楽] 苦の中に甘味もある。こんなに食べやすい ピーマンあるんだね。 身のピーマン。美味しい。 主役のお肉を引き立たせているだけじゃ ない。キーマンの主張する味と歯ごたえ。 最高じゃないか。 [音楽] プシュー。 ちょっと待てよ。 主役はお肉と言ったものメイって実はピーマンじゃないのか?ピーマンの肉詰というくらいだし。ま、どっちでもいいか。ニンニクとピーマン新鮮なお野菜ですっかり元気になっちゃった。 [音楽] [音楽] ありがとうございました。 ごちそうさです。美味しいもの食べたし、今日は早めに寝よう。そしたらきっと明日にはすっきり良くなる。ならまっすぐ帰れって言われそうだけど飲み助には飲み助のし方があるのだ。 [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] え、先日のコンペでですね、え、長川君の企画は通り、来月から電車を上げて取り組むことになりました。 ありがとうございます。 頑張った会がありました。うん。ねえ、皆さん協力のほどよろしくお願いします。以上です。よっしゃ。おめでとう。 [音楽] [拍手] [拍手] ありがとうございました。 頑張った。 良かったですね、若子さん。 私あの企画半分は子がまとまたようなもんでしょ。 うん。 みんなすごくまとまってたって言ってましたよ。私はただのサポートだし。 そんなことないって。若子の影の頑張りのおかげ でもな。紫君のサポートがなかったらできなかったよな。 はい。 うん。 紫さんありがとうございました。 [拍手] みんな見てくれていた。 なんだかそれだけで嬉しい。 昨日はありがとう。すごい助かったよ。 いえいえ。困った時はお互い様ですから。 いや、ちょ、またよろしくね。 はい。 じゃ、また いらっしゃいませ。どうぞ。 はい、 いらっしゃいませ。 いらっしゃい。 お願いします。 [音楽] 勢いで入っちゃった。でもいい雰囲気。 [音楽] 何にしよう? すいません。このお店でおすすめってありますか? ああ、そうですね。うちはお万歳が売りでメニューも日替代わりなんですが。 うん。 あ、今日はチムシとかいかがでしょ? チャムシ いい具材が入ったんです。常連さんにも人気ですよ。 じゃあだきます。 はい。 お飲み物はいかがいいたしましょう。 ああ、何か掴んでお勧めってありますか? [音楽] それでしたら今さのご前収はいかがでしょう。岡山のお酒で扱にもよく合いますよ。 ではい。 よ 常連さんに人気とかそんなこと言われちゃ頼まずにはいられない。 [音楽] 女さん綺麗な人。 [音楽] はい。はい。お待たせいたしました。午前 圧お暑いのでお気をつけください。 はい。お次します。 ありがとうございます。 優しい香り選んでよかった。 本日のお通です。 チャームシ少々お時間かかりますのでごゆっくりお待ちください。 はい。 ですよね。 体中に温かさが広がっていくよ。 はい。あったよ。 はい。 はい。 はい。お待たせいたします。 しかしながらここ 店員さんも漢字がいいし、女さんも綺麗だしなお店。 [音楽] いただきます。 [音楽] うーん。美味しい。 [音楽] お待たせしました。チャームシです。 ありがとうございます。 来た。 どれどれ。 蓋なんかつけてもったいつけて開けるのがすごい楽しみになるじゃないか。あ、いくらが乗っておる。 いただきます。ああ、プルプル。 暑いものだけど あえて圧んで [音楽] 暑いもの同士だから必然的にちびちびリズ [音楽] 三葉と かカまぼが綺麗。 色取り取りのグダさ。 さすがお店おすすめのチャームシ。チャワ ムシって宝探しみたいなワクワク感が たまらないよね。 [音楽] なんとも贅沢な気分。 [音楽] プシュー。 幸せすぎるじゃあありませんか 。 さてさて、お次は そこには銀茶ムといえば銀 [音楽] この渋さと苦みがたまらないんだ。 このお店で例えると差し詰め闇つ葉なんかの派手な具材は若い店員さんで優しい味のかまぼは女将さん銀みたいな具材は [音楽] あしおなんだ飲んでるか うんの味が美味しくてさあチャームシえあいよ じっくり使いと待ってないよ 華やかな具もいいけどに嬉 [音楽] 渋めの具材、メインの具材、お脇の具材。 色々あって美味しい茶ムシになるんだよね 。 仕事も一緒かな?みんなそれぞれ輝き方が ある。はあ。 じゃあワンはいかがでしたか?あ、具が 多くておしの味も染み渡っていてすっごく 美味しかったです。初観にも会いました。 です。うちのお店はワイもおすめですので、もしよければこちらの番歳と一緒に [音楽] 2杯目でいかがでしょう。番歳 いいですね。 お願いします。優しく輝いてる。 [音楽] どうぞの真中で立ち止まりさんたちも [音楽] 1杯ずつどう いいんですか? あなたちょっといいちゃった。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 色な存があってみのが作られているらないことで笑いたいくつも喜び [音楽] 明日もお酒と共に美いしい幸せ味わえますよう 1万歳 [音楽] 本日のお店は赤坂にあるワシュ斎ルさん。 野菜りへの資格を持つ天手のお店で 100 種類以上の日本酒と珍しい野菜を使った和食料理が楽しめます。カジュアルな雰囲気でおすすめですよ。 いらっしゃいませ。 2 件目は三鷹にある万歳パンダさん。お万歳と日本ワインが特徴のお店で美人狼の日替わりメニューも楽しめます。家庭的でアットホームな雰囲気についつついお酒も進んじゃいます。 [音楽] お待ちしております。 今夜子が頂いたお酒は富山県和鶴手さんの サンシャインウイスキー。古い原種を利用 したジュウィスキーでハイボールにも ぴったりです。2杯目は岡山県午前倉本辻 本店さんの純前。旨味とキれが特徴のお酒 でおかにすると味わい深くしみじみとした 味が楽しめます。扱もぴったりですよ。3 倍目は山梨県有限会社さんのソレ湯優赤。地元の方たちにも愛されるお酒でしっかりした飲み口が特徴のデイリーワインです。今夜もごちそうさでした。プシュー。ここで作られたビール飲んでみたい。豪快なステーキに爽やかビールがぴったり。 [音楽] [音楽] 若小酒。 クラフトビールでステーキ。シュー。
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