ワカコ酒 厚切りハムカツの味
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもとキラキラ幸せはいつも [音楽] 隣にいる 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人だけ シ だからってん言い放題じゃないですか? そうね。そうね。 こっちもそれにはいはいっていうのもおかしいじゃないですか。 うん。 いや、ですからあの正しいことは正しいって言った方がいいと思うんですよ。あのね、若いんだよね。伊藤君はね。え、僕間違ってます。 [音楽] うん。あ、ま、間違ってはないと思うんだけど。 どうしたんですか? よくわからないけどみんなで熱く語ってんだよね。 うん。よテ郎 正しいことが必ずしも正解とは限らないんだよ。 出た。名ゲ。 あ、そう。いいこと言っちゃった僕。 ま、伊藤君もね、いつか分かる時が来るから。はあ。その時は分からなくても時間が経ってから分かることっかにあるかもね。 [音楽] あ、美味しそうなお店発見。ないです。 り目とあとバリキド知らない。知らない。 [音楽] お待たせしました。どうもいらっしゃいませ。 [音楽] お1人様ですか? はい、 どうぞ。こちらに。 さてさて、今日は何にしよう?うーん。肉豆腐も引かれるし。ああん。サンまの味噌カつもいいな。 [音楽] はい。ハムフライお待たせしました。 あ、初切りハムなのか。 美味しそう。 すいません。 はい。 同じのください。 あ、はい。ハムフライ1丁。 あと生ビールを 生一丁ではい。かしこまりました。 ハムカツといえば薄いものだと思っていました。薄い薄いハムをなんとか美味しくしようと工夫した玉で決してとんかつの大用品ではない。ハムカツ。 後ろから失礼します。中お待たせしました。 ありがとうございます。 ああ。 [音楽] [音楽] [音楽] 歯ぐらいお待たせしました。お好みでソスどうぞ。 [音楽] ありがとうございます。はあ。でも付け加えます。これはこれで引かれる厚切りハムカツ。 [音楽] しっかり厚みのあるハムのカツ。 薄いハムカツとはまた別のもの。どっしり揚げ物。 ビールを合わせて間違いなし。 はあ。 綺麗な断面。 いただきます。 端っこのカリカリがこの上なくうまい。で もそれはハムの部分があってこそのうまさ 。 ハムが暑いから衣が薄く感じるよ。 暑いハムはちょっとやそっと加熱した からって硬くなったりしないのだ。 お次はソースをかけて行ってみよう。 [音楽] うーん。これまたソースが合う合う。 普通の薄いハムカツがあまりにもお値打ち だから相対的にちょっとした高級気分に なっちゃう。 仮柵。 仮 [音楽] ハムの熱い喜びを自分の単純さをビールと 共に [音楽] シ もしハムカを覚えたての頃だったら ハムカツっていうのは薄いからこそ良くって熱いのがいいならお肉を食べればいいんだからなどと考えて素直には注文しなかったかもし [音楽] れない。昔は分からなかったけど、今なら 分かる。 薄いのも 暑いのも [音楽] どちらもそれぞれの良さがあるんだよね。 [音楽] [拍手] うーん。今日はどうにもこうにもホっケが 食べたい。 新しいお店を探すのもいいけど、確実に 美味しいホケが食べたいから。 おわちゃんいらっしゃい。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 カウンターどうぞ。 はい。 いらっしゃい。 大将が食べたいんですけど あるよ。 ちょっと時間もらうけどいい? はい。 はい。どうぞ。 ありがとうございます。 北丁かしこまりました。 ホケ開けるまでなんかつまむ? うーん。 あ、じゃあナス電学ください。 あ、いいよ。飲み物どうしましょう? 日本冷ヒアで。 うん。今日だとね、大分の掃除ってのがおすすめかな。 じゃあそれでお願いします。 はい。ちょっと待っててね。あ、電学お願いします。 [音楽] およ。 [音楽] [音楽] [音楽] はい、お待たせしました。 [音楽] こちら特別順の掃除になります。は、ちょっと豪華に行きましょう。 大分のお酒って焼酎のイメージが強いけど日本酒もうまいんだよね。 ではごゆくり ありがとうございます。 はあ、美味しい。福岡でしっかりした味わいだ。 [音楽] 焼き魚には日本酒飲んで待つ喜びがあるよ ね。 [音楽] はい 。ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 箸できると断面から立ちの閉じ込められてたいい香り。 味噌と油とナス。それはもうとろけるようなうまさ。 [音楽] ナス自体はタンパな味だけど、油との相性 は抜群ですな。 [音楽] それね、京都のカナスって言うんだよ。 火を通すと旨味が膨らむだろ。 すっごく美味しいです。 よかった。 ホケもすぐに上げるから。 はい。 [音楽] はい、お待ち。どっケになります。 [音楽] ありがとうございます。 はい、どうぞ。 わあ、大きい。 どこから食べよう? 学生の頃 安くてたくさん食べられるから みんなで飲みに行くと決まってホケを頼んでいたけど ましたホケです。け [音楽] す。 1 人で食べるの初めてかも。 いただきます。脱ぎ。パキン。リリ。リピリピリピリピリピリピリピリ。 [音楽] [音楽] よいしょ。 [音楽] みんなで食べていた頃はこんな骨についた 身をしゃぶるなんてできなかった。 行悪いと思われるの恥ずかしかったもんな。美味しい。まさに配徳の美味しさ。 [音楽] このビレビレしたところをいちいち削ぎ取って食べるのも我慢してたし。 ヒラメで言えば縁川だよね。寝っりしてて美味しい。 [音楽] バガモンパのあれってさ。 うん。 うん。 髭でしょ? いや、絶対。鼻ゲってだってさ、ここから出てんじゃん。鼻毛だって。 でしょ? 鼻毛だよな。こ 赤子どう思う? いや、絶対鼻毛だ。髭だよ。 だよ。あ、 髭だったらさ、あんな縦長になんないじゃん。 そう、そう、そうだ。 あそこが美味しいのに。 それより何よりピラニアみたいにまた琢間に亡くなることもな H [音楽] 味 贅沢シさ [音楽] うん。 本当 食べても食べてもまだある。減らない魚。 おこちゃん。 ん? お酒まだ大丈夫? あ、じゃあお代わりください。 同じものでいい。はい。少々お待ちください。 進む酒。満たされるお腹。懐かしい思い出の一品。 [音楽] わちゃん、ちっちゃい。 どうした? 大学時代よくホっケ食べてたなって懐かしくなって。 そうか。 でもあの頃はお酒も覚え立てで味も何も分からずに飲んでました。 じゃあかなり成長したな、若ちゃんは。 そうですかね。 うん。もう一端の酒飲みだろう。お待たせしました。おいしょ。はい。お借りたぞ。 [音楽] はい。美味しい。 美味しいです。 うん。 はい。くり。今はお酒の味わい方も少しずつ覚えて喜べることが増えた。 [音楽] それって幸せ。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は王子の方線2つのこの型 カウンターが特徴のお店です。大人気の ハムフライやポテ皿を初めとする一品料理 は種類が豊富でしかもリーズナブル。なん と生ホッピーもいただけちゃうんですよ。 当時の人々に愛され続けている昔ながらの大衆酒場です。 いらっしゃいませ。 今夜若子が頂いたお酒は投校手会社の特別純マ種掃除。低音長期発酵で手間暇かけたお酒です。まろやかな飲み口で味もさっぱりくらでもいいけちゃう酒です。 [音楽] シュー。 夕グレにはハイボールが煮わしい。ハイ ボールに揚げたてのエビカツ。ふわプリザ シーズン4商店街で飲み歩き。プシュー。 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] 追いかけてつめなくても笑える こともある たのばハピソ一緒に歌おう。プシュー。北陸新幹線が開業してからずっと気になっていた金沢はとうと [音楽] [音楽] 1人で来てしまった。 さて、どう飲み抜こう。 やっぱり最初に向かうはここ。 大町市一場。 ここは金沢の台所と呼ばれる市場。地元の あらゆるものが揃っているらしい。 うわー。 ホタきたエビ すいません。 はい。 生ウは生ウ。 あと生ビール。 生はい。 はい。生ビールです。どうぞ。 ありがとうございます。 [音楽] はい。生鬼です。何もつけずにお召し上がりください。 はい。 はあい。つきだ。 [音楽] [音楽] うー。甘くて濃厚。 [音楽] 早速飲んじゃった。ガスエビ。 [音楽] えっと、これね、あの、白ガスエビって言いまして、県外にはちょっと出ていかない。え、 幻的なエビですわ。 じゃあお願いします。 はい、わかりました。ガ1 本お願いします。 はい。 はい、こちらが白ガエビですね。お醤油つけてそのまま食べてください。 いただきます。 はい。 いただきまあ。身がプリッとしてる。噛むほどに濃厚な甘みがじわっと広がって。 う、日本酒飲みたい。 せっかくだから石川県の地酒が飲みたいよね。金沢って不勢があって本当に素敵。お、 [音楽] こんにちは。いらっしゃいませ。こんにちは。 [音楽] あ、すごい。 血がこんなに新もできるんだ。ますます敵じゃないですか。すいません。 [音楽] はい。 まず1 杯飲みたいんですけど、何かおすすめってありますか? あ、おすすめ。まず1杯ですね。 まず1杯などいかがですか? え、 こちら菊姫さんの巡マ 1杯です。 銘柄なんですか? そうなんです。 じゃあこれでお願いします。 はい。かしこまりました。 すいません。あと はい。 おたるイカもお願いします。 おるいか。はい。 はあ。ここもいい雰囲気だ。落ち着くな。 [音楽] [音楽] 少し黄色いんだね。いただきます。 [音楽] 柔らかくて口当たりがいいな。美味しい。 [音楽] クイくイと進んでしまう。まず 1 杯のつもりがどんどん灰が進みそうだ。ごちそうさでした。 お気にしましたでしょうか? すっごい美味しかったです。 良かったです。 何か他にもおすすめありますか? はい。今飲まれたのが巡でしたので、 次は北陸で20点しか扱ってない銀場、 もしくは20 年物の大銀場なんかいかがですか? うーん、どっちも美味しそうだな。 気に入ったのであればあの菊く姫の倉紹介しましょうか? え、 実は一般の方の見学は受け付けてないんですけど、私たち取り扱いになる酒からの紹介なら大丈夫なんですよ。 そうなんですか。 はい。 どうしよう。予定外だけど自由に動けるのも [音楽] 1 人旅の醍醐ミかも。じゃあお願いします。 はい。じゃあ連絡しときますね。 ありがとうございます。 はい。うん。空気が美味しい。 [音楽] 日本酒が取り持つ縁で金沢市の隣にある白産市にやってきた。 すいません。 あ、いらっしゃいませ。 あの、シュラックさんからご紹介いただきました紫と申します。 [音楽] あ、伺っております。少々お待ちください。 はい。 いらっしゃいませ。専務の柳です。 [音楽] 酒の木本です。 紫です。 坂倉に入れるなんて本当に素敵。 東京から来られたんですか? そうなんです。 ま、是非楽しんでってください。 はい。 ここは 明治グと言うんですけども、ここは蒲という場所になります。 はい。これが名治グラの 銀場用のもろみのタンクになります。 ここから昭和倉の仕込みぐになります。 ここの昭和倉は普通、純種専門のクラになってます。今ここにもろみが見えると思うんですけどどうですか? [音楽] はい。いいですか? はい。 ま、これ おお、 いい香り。 いい香りです。 強い香り一気に来ました。 いい香りしますよね。 今、ま、ここに菊姫のロゴマークが書いてあるんですけど、 これはあの、 酒マイスターが書いたものになります。 そうなんですか。 はい。そうです。すごいでしょ? すごいおしゃれです。 そうですね。ここから平成フグランになります。 さらに大きいですね。 このタンクの中には出来上がった酒が入ってます。うちは熟成してから出荷しますので、普通でも 1年以上寝かせてます。 へえ。 低い目では10 年以上寝かせているお酒もあります。 10年以上ですか? はい。 え、10 年前って言ったら私高校生だよ。そんな前からここに眠ってるんだ。 紫さんよかったら新していきませんか? はい。是非 どうすか? 今日は3 種類の酒を用意してます。まずはですね、え、普通酒の姫を飲んでいただきます。 はい。 どうぞ。 いただきます。滑らかで飲みやすいですね。 [音楽] じゃあ次にですね、この山配事込みの順酒どうぞ。 なんかさっき飲んだ時も思ったんですけど、お酒の色が濃いですよね。そうですね。その小金色が酒本来の色なんです。 はあ。 うちの酒は普通から銀城種まで最高ランクのま、山田式を使ってます。 どうぞ。 いただきます。 うん。味濃いですね。 [音楽] なんか飲み応えありますね。 そうですね。最後に大銀城。これは 5年以上熟成されたお酒です。 ええ、 どうぞ。 いただきます。うん。あ、すごい。なんかすっきりしてて上品な味ですね。 [音楽] 熟成ってすごいんですね。 そうですね。ありがとうございました。 [音楽] ありがとうございました。 また来てくださいね。 はい。 はい。 失礼します。 日本酒ってあんなにも時間と情熱と愛情かけて作ってるんだね。来てよかった。さ、金沢に戻って飲むぞ。調べた情報によると金沢はおでんも名物らしい。 い、いらっしゃい、 いらっしゃいませ。 [音楽] お1人ですか? あ、はい。 はい。じゃあカウンターの方どうぞ。 はあ、すでに出汁のいい匂いがする。 [音楽] はい。おりどうぞ。 すいません。 [音楽] 飲み物は あ、聞く姫があるじゃないですか。うーん。おで話は何にしよう?ご注文決まりになりましたか? [音楽] あ、菊く姫の菊くのカください。 [音楽] はい、ありがとうございます。 あとおでんは はい。持ち巾着と はい。 車府はい。 あと倍外 はい。 あ、天然わかもください。 はい。ありがとうございます。ちょっとお待ちください。 はい。 [音楽] ありがとう。 はい。菊姫のカになります。おほ。はい。もち巾着と車になります。 [音楽] ありがとうございます。 そう、この黄色がかった色ですよ。まずは一口にするとり美味しさが膨らむ気がする。 [音楽] おでんの杖が透き通ってる。これ金沢風なのかな?いただきます。よいしょ。ん うん。この香りは うん。 やっぱりよもぎ持ちが入ってるんだ。 上品な出汁がたっぷり染み込んでなんて 繊細の味なんだろう。お次は車布を行って みよう。 [音楽] 車がお出汁をしっかり吸い込んでいて、まるでこのお店の味そのものを味わってるみたいだ。はい、海外と天然わめになります。あ、お待たせしました。 [音楽] はい、失礼します。 [音楽] おでんで外を食べるなんて初めてだ。 [音楽] うーん。コリコリ噛んだ後に溢れるお出し がたまらない。 [音楽] 簡員ゴストさんです。 おでんにわカメって面白いなあ。 [音楽] お。 ものすごく合うじゃないか。 [音楽] 優しい味だ。 [音楽] シュー。 はあ。幸せだ。 の 今日も色々観光して美味しいものを食べよう。 [音楽] 前田都像に 長町部屋敷に 金沢城公園 [音楽] 無生さんにもあって ああ、この辺りも不勢があるな。 お、このお店素敵。 いらっしゃいませ。 何名様でしょうか?1 人です。1 名様。の方どうぞ。 昔のお茶屋さんを改造したのかな?なんだか居心地がいい。 やっぱり地元の強度料理を食べたいよね。失礼します。 こちら絞りと本日のお通しです。 ありがとうございます。 とにと はい。 あとのグの塩焼きください。 はい。 なんか日本酒でおすすめってありますか? 日本酒おすすめは菊姫の近剣というお酒です。 じゃあその圧さ 圧で失礼します。 のどの塩焼きはさすがにちょっとお高いけどでもいいの。 このために節約もしたしようと [音楽] 失礼します。来た。こちら菊姫の近剣です。こちらがカモのジです。 [音楽] ありがとうございます。 これが金沢の強度料理。ジブにかとろみもあって美味しそう。 [音楽] なかなか食べれ。 いただきます。 [音楽] おお。シーなカモ肉にしの旨味が絡んでる。 [音楽] お音が鳴るんだ。おっしゃれ。 [音楽] は、この服かな香りと黒が自分によく合う 。 優しいお出し。 これは生札。ふわふわだ。の旨味も染み込んでいて。これはたまらんわい。 [音楽] 失礼します。 こちらの喉の塩焼きです。 ありがとうございます。 失礼します。 来た。では早速いただきます。 [音楽] 香ばしく焼き上がったのグ 皮は剥がれないように [音楽] 柔らかいしろみさんこんにちは。 [音楽] 油が乗っていて美味しい。 [音楽] 商品ながらも純なコ味が口いっぱいに 広がる。 そこへお米の旨みたっぷりの順を 迎え入れる。 [音楽] プシュー。 も堪能してたいな。 1件目は東外にある修さん。 地元石川の地酒を豊富に取り扱う主販店です。お店でのシーンもおすすめですよ。 のめさんの越し待ってます。 2 件目は菊姫さん。 400 年以上続く歴史ある坂倉楽です。熟成された日本酒を是非皆さんも味わってみてください。 菊姫を是非飲んでみてください。 [音楽] 3 件目はよさん。金沢おでを味わえる名店で手作りのお番歳と店員さんの笑顔にも癒されるお店です。 においでたら寄ってきます。 [音楽] 4 件目は空海さん。天手の作る創作料理は絶品の一言。雰囲気にもよいしれちゃうお店です。 皆様のお越しを 待 お待ちしております。 今回若子が坂倉見学をしていいたお酒は 石川県白産市にある菊姫子会社の菊姫でし た。 1杯目はまず1杯。柔らかな旨味と 口当たりが1杯目にぴったりのお酒です。 2杯目は菊く。菊姫の定番でおることで さらに旨味がえますよ。3 倍目は近剣。米の柔らかな旨味と甘みが生きている優しい味わいです。今夜もごちそうさでした。プシュー。 挑戦に挑戦をしましょう。 知らないお酒ばかり何を頼めばいいんだろう?若小酒でトリッパの煮込み。シュー。 [音楽] [音楽] 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えとませ今夜も主役は私ワンダワンダ [音楽] 知らないことはたくさていいの。 うわ ない。夢つ街は素敵な香り。 またお家に帰るには早いわ。 [音楽] プシュー。 しまった。 すいません。今日はお先に失礼します。お疲れ様。 あれ?今日は早いんですね。 うん。ちょっと行きたいところがあって。あ、そうだ。あの真層回転のお祝いって何がいいと思います? [音楽] 真層回転? うーん。 そうですね。 何?どうした? あ、あの知り合いの店員さんのお店が真層回転したんですけど、何かお祝い持ってこうかなと思ってまして。 [音楽] ああ、なるほどね。難しいですよね。そういうのって何がいいんだろう? お花とか。 お菓子とか? うん。 お花とか。 お花よ。 でもそういうのって結局ね、お金が無難になったりするんだよね。 美味しいものでも皆さんでとか言いながら渡してさ。 なるほど。 うん。ただ紫君も若いんだし、そんなに気を使う必要はない気がするけどね。 確かに来てくれたってだけで嬉しいって思ってくれるんじゃないかな。 そうよ。お店に行くことが 1番のお祝いだよ。 ありがとうございます。 うん。 じゃ、お先に失礼します。 お店に行ってお酒を美味しくいただこう。 それが私らしいお祝いだ。 あ、あそこかな?仙台がやってたお店を おじさんが受け継いでヤギ君も一緒に働く ことになったんだよね。おお。重感のある 1枚板の看板だ。 40年以上も続く居酒屋さんなんだね。 こんばんは。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 赤ちゃん、 お久しぶりです。 お久しぶり。よく来てくれたね。あ、うちのおじさんでこの店の対将 [音楽] どうもいらっしゃい。なんかうちのシがいつもお世話になってるみたいで。 こちらこそです。今日はお邪魔します。 ゆっくりどうぞ。さ、座って。 はい。 落ち着いていて素敵なお店だな。 [音楽] はい、どうぞ。 ありがとうございます。 飲み物何にしましょう? 生お願いします。 あいよ。ちょっと待っててね。 はい。 [音楽] 何をいただこう? ウご飯にじこチャーハン はニ玉。椎茸チーズ焼きも美味しそう。 うー。あ、上にもメニューがあるんだ。 うわあ、悩む。 はい。ビール待ちです。 ありがとうございます。 食べ物どうしましょう? うん。どうしよっかな?お刺身だと今日はね、え、天然のマグロとあとヒラメの沿岸がおすすめですね。 へえ。 あ、盛り合わせもできますよ。 あ、じゃあ盛り合わせ1 人前お願いします。 かしこまりました。 まずはヒえヒえのビールを仕事帰りの生ビールたまらない。 [音楽] [音楽] [音楽] はい、もたです。 はい、失礼します。 はい、久しぶり上がったよ。 はいよ。ありがとうございます。 久し森です。あ、綺麗。こちらから鯛イ甘エビ、ポタるイカ、縁川、マグロになります。 [音楽] ああ、 タはあのお塩か上がってますんで、すちとわさびで召し上がってください。 わかりました。 はい。 どれも美味しそう。目移りしちゃう。いただきます。 [音楽] まずはおすめの鯛から すちを絞って わさびを乗せて [音楽] 、美味しい。す立ちの爽やかな香り。塩と わさびでこんなに甘味が増すんだ。 次はヒラメを行ってみよう。 [音楽] ほお。しっかりとした歯ごたえ。噛むほど に広がる旨味。計算し尽くされた食感。 この美味しさをお酒で封じ込める。 [音楽] シ は幸せな時間だ。 きっと何食べても美味しいんだろうな。 [音楽] マグロ。やっぱり安定の美味しさ。濃密なうまさがたまらない。ほるか。 [音楽] はあ。噛めば噛むほどに肝の旨みが口 いっぱいに広がる。 最後は 甘エビ。 [音楽] 濃厚でねっりまとわりつくうまさと しっかりした甘味が美味しいね。 [音楽] お酒を好きなんすね。 あ、もうバレちゃいました。 それはもうそんなシアに飲まれたらなあ [笑い] ですよね。 わかなんか追加する。 そうですね。 じゃあ、えと、この揚げ出しゴマ豆腐って珍しいですよね。 あ、そうだね。普通の揚げ出しもあるけど、ごまの方もすっごく美味しいよ。 じゃあお願いします。 はいよ。 はい。 [音楽] はい。若を失っていきますか? [音楽] いいすね。はい。 [音楽] [拍手] お待たせです。揚げ出しごまになります。 わあ、美いしそう。 ヤギ君、こちらではお料理するんですね。 うん。ちょっとずつ勉強してんだ。 あ、 これ それと焼酎の水バり。 え? あ、これは俺からあの遊びに来てくれた俺に。 ありがとうございます。すいません。 いえい。 これからさしてや。 あ、給料から引いとくぞ。 お願いします。 じゃあだきます。 どうぞ。くり。 お 美しい。トロンと柔らかくてごまの風味が広がって。あ、中はふわふわ。豆腐に染みたい出汁も美味しいな。 [音楽] 炭込めて作られたお料理にし焼酎が生える。や君、これもすっごく美味しいです。 [音楽] [音楽] 本当に良かった。 味がしっかり染みてる。 すごい染みてるでしょう。美味しいよね。 すみません。 あ、よ ミ玉を1つ。 ニ玉行っちゃいますか? ヤギ君も新天地で頑張ってるんだな。 けん。あ、じゃ大将玉長。 [音楽] おはいよ。 お願いします。 あ、やり君。 ん、 ボトル入れたいんですけど。 え、いいの? はい。また寄らせてもらいます。 ぜ非ぜひつでもお待ちしてます。あ、いつものでいい? [音楽] ああ、今日は芋で。 芋。 はい。 オッケー。 ボトルただきました。 おお。ありがとうございます。 ありがとうございます。 [音楽] はい、失礼します。ちょっと はい。 じゃあこれよろしくね。赤ちゃんありがとうね。 [音楽] いいえ。 こちらのお店も時間をかけながら連さんになれるといいな。 [音楽] やばいな。どし [音楽] ちょっと誰か届け物行ける人いる?君、どうだ? [音楽] すいません。幸せ入ってます。 おお、そうか。 困ったけど安部ちゃんと頼みだ。あ部ちゃんとけまろって。あ部ちゃんねえのか。 お迎えがあるんでごめんなさい。 あ、了解。 あ、私この後開いてます。 あ、よかったよ。じゃあ紫君にお願いしようかな。 これね、エコシジ司さんに 5 時までに届けてくれればいいから。で、その後直期していいから。 わかりました。 ありがとう。お使いも終わったし帰りますか。でもエコ田の街ってたまにしか来ないし。軽く [音楽] 1杯だけ飲んで帰ろう。 お、 [音楽] 年を経下看板。古ルクからやってるお店な んだね。 行けど。 うーん。ちょっとだけ入りにくいかな。 ここうまいよ。 常連さんなのかな? ドライしてみたらトライだけになんつって [音楽] はあ。お店の名前がトライなのか。よし、トライしてみるか。上がるんですか?いかもしれない。 [音楽] [音楽] お待たせ。かおやきです。 あ、いらっしゃい。 こんばんは。 俺そっち行くわ。 あ、ぶさん悪いね。ありがとね。 ありがとうございます。 いいですか?こちらの席どうぞ。ですよね。あさん。 はい。 今日サザある? あるよ。つぶきり。 1 番大きいや。 うちのはいつも大きいんだよ。 欲張りなんだからもなんだ。よかったよ。 賑やかで楽しそうなお店だな。大 きやつ。 はい。 あ、あとあちらにおすすめがありますので ありがとうございます。 へえ。どうしよう。 あ、イカのお刺身なんていいかも。 すいません。 はい。 イカのお刺身と あと日本酒いただきたいんですけど。 はい。あ、日本酒だったら山形の上期限っていうのがおすすめですけどどうですか? じゃあそれでお願いします。 はい。 ちょっと待ってね。 はい。 [音楽] うん。 何それ? あ、いらっしゃい。 おお、今日遅かったじゃん。 お帰り。ここ、ここです。うまい。う だから大丈夫か刺さないとさ。 お待たせしました。上期限になります。 ありがとうございます。 お待たせ。煽りたです。 ありがとうございます。 [音楽] わあ、宝石のようなこの輝き早く食べてみたい。あ、スロット [音楽] いただきます。 まずは日本酒からまろやかで美味しい。お米の甘みと旨味を感じる。 [音楽] 瞬はあるけれど年中美味しく食べられる イカ [音楽] は 透明感が美しい白い [音楽] この生の食感がいい。 火を通したイカとは全く異なる。鮮度その ものの味わい。 [音楽] つるンと行ける新鮮さの中にも イカ特有のねっちり感。 そこへまろやか なお酒 [音楽] とお酒はいつやもいいもんだの。 わさび。お次はわさびをつけて味わってみよう。 [音楽] うーん。 イカの甘みが引き立つ。わさびの刺激も 心地よい。 続いてわメと一緒に。 [音楽] うわあ。 味噌の香りが口いっぱいに広がって、また別の味わいが楽しめる。美味しいな。 [音楽] さ、 うん。 そん時 うん。 人生が360°変わったんだよ。 それ言うなら180°でしょ。 え、もう元に戻ってどうすんのよ。 だって幸せになるんだからいいじゃん。 この常連さんたちにとってこのお店は私が感じるよりもっともっと大切な場所なのかもしれないな。 [音楽] 今日もありがとうございました。 ごちそう様でした。お姉さんまた来てね。はい。またお邪魔します。 階気をつけて。 いつも通う常連さんも 飛び込み参加の一元さんも みんなが楽しめるお店っていいよな。 私も荒だったり。 こんばんは。 おお店だったり こんばんは。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 [音楽] 気なく寄れるお店があるのは本当に嬉しいことだ。 これからも大切にしていこう。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は小もさん。裏路地に店を構えて 40 年。美味しい魚と日本酒がいただけるお店です。その日の仕入れに合わせたおすめメニューが壁に並びます。常連さんが絶対に頼むというニ玉チコチャーハもおすすめですよ。 [音楽] お待ちしてます。 2 件目はトライさん。魚料理などの和食系、肉料理などの養殖系など各種料理がバラエティ豊かに揃う美味しい酒屋さんです。長年地元に愛されて常連さんが多い店ですが初めてのお客さんも大歓迎。日替わりメニューも絶品ですよ。ませ。 [音楽] [音楽] 今夜子が頂いたお酒は長期源山田式おか 純酒穏やかで控えめな香り柔らかく すっきりとしたまとまりある旨味で後味も 切れよく仕上がっています。温めることで 一層味わいが開化します。厚圧感もおすめ ですよ。今夜もごちそうさでした。 プシュー。 今日は贅沢にがっつりケーキよく行っ ちゃおう。 いらっしゃいませ。が 肉と美味しいお酒にパワーもらったな。あれ?わかこさんなんか痩せました?本当に? [音楽] はい。え、なんかしたくなりましたよ。 痩せたかな? はい。 そう。 [音楽] はい、これ資料。 あ、ありがとうございます。 あれ、若こちょっと痩せた? そんなことないですよ。 そう。 [音楽] 2 人に言われたということは本当に痩せたんだわ。 [音楽] じゃあ今日はあ、普段我慢してる高カロリーなもので飲んじゃおう。いらっしゃいませ。 [音楽] [音楽] 紫若子26歳。 酒の実の下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1 人酒。明日は今日よりきっと楽しいわ。危ないバの道を私に合いたわ。め、進め。 [音楽] [拍手] [音楽] 道の向こうには幸せ色の根をほむの [音楽] プシュー じゃ とりあえずビールと それと、 まずは塩と黒。あ、白ごまいな。 [音楽] あの、すいま はい。 ビールと塩唐揚げとクロズで はい。少々待ちください。 あ、 はあ。油の上がるいい音。 [音楽] 唐揚げ。今の痩せた私の気分にぴったり。 はあ。待ちきれない。ビール、ビール ビールビール。 [音楽] はい、お待たせしました。唐揚げとですね。くれたぞ。これぞ。 [音楽] まずはビールを一口。 唐揚げってずるい。油っぱ吸ってるくせに。鶏肉の中でも高カロリーな部位のくせに。太りやすい食べ物のくせに。 いただきます。 本当ずるい。こんなの定期的に食べずには いられないじゃないの。 [音楽] 唐揚げって相材やお弁当で食べるけど、揚げ立たての唐揚げはまるで別の食べ物。唐揚げと来たらなんでこう合うのかしら。 [音楽] はあ、本当唐揚げってずるい。鶏の肉をお醤油とかお酒とかニンニクとかでけ込んで油であげたものだよ。 [音楽] 美いしいに決まっておる。 [音楽] い 白ご 気になるな。追加で頼んじゃおうかな。 はい。お待たせました。そうね。 あ、ブ来ましたよ。あ、あの骨つきりも捨てがい。どっちにしようかな。 [音楽] 今日頼んじゃうかな。なんたって今日の私は痩せてるからね。 [音楽] すいません。 はい。お待たせしました。 おお、いいね。いいね。 [音楽] [音楽] うーん。ごまの香りが効いてて美味しい。 肉の中から溢れ出てくる肉汁。 [音楽] うわあ。 [音楽] [音楽] はあ。 お寿司もそうだけど、手に持って食べると なんでこうも美味しいんだろう。 [音楽] 美味しいものは油が多い。 ちょっと配得感はあるけど、なんて 今日の私は痩せてるからね。 はあ、本当唐揚げてずるい。 あれ?紫君ちょっと 太った? ちょっとやめてください。ええ、太ったよ 。太ったよ。 [笑い] [音楽] しし う 。 ああ、いい汗描いた。だいぶカロリー消費 したなあ。 しかし岡田さん、あんな言い方するかね。 大人としてのマナーってものがないの かしら。全く。 さてと。実はこのウォーキングは ダイエットだけが目的ではないのだ。 預人は知る。 今日の散歩に秘められた壮大な計画を全ては煙の立ち込める中の一杯のため いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 はい。 今日は鶏肉でもヘルシーな焼き鳥。油使ってないしね。 おしりどうぞ。 ありがとうございます。 はい、失礼します。 普段は満席でなかなか入れないこの焼き鳥屋さん。あえてまだお客さんの少ないオープン直後を狙ってきたのだ。そして匂いがついてもすぐに洗えるお散歩。準備は万タだ。まずは すいません。 はい。 とりあえず生ビール1つ。 はい。生たます。 ありがとうございます。 さてさて、どれにしようかな。 焼き鳥は この豊富な種類を選ぶのが楽しい。 すいません。 はい。 ハとネぎと はい。 シチーズの豚肉巻き。 はい。 あと川とレバもね。 川とレバもはい、ありがとうございます。たいと思います。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 はい、生ビールです。最強は運動の後の 1杯目のビール。 はあ。はあ。ほ。 [音楽] はあ。なんと見た目にも楽しい。どんどん落ちておきよ。 油さん焼けてる。焼けてる。はあ。焼けておる。いよいよ焼き鳥が私の元に。します。 [音楽] [音楽] はい。 はい。ありがとうございます。近。 ありがとうございます。 串取っちゃいます。 あ、取っちゃい。取っちゃい。 はあ。 セアするとそうだよね。 [音楽] 串物は串のままで食べるのがいいのに。 はい。ありがとうございます。じゃあレバーです。 ああ、 ありがとうございます。 ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 [音楽] 1人でのまま。 [音楽] このレバーすごい。今まで食べたレバーと 全く違う。 やっぱりバラそうか。 女子的に串のまま行くのは見栄えが。 いやいや、若子、このままで行くのが串の醍醐みだよ。そのまま行くべし。 [音楽] レバー苦手って人もこのレバーは食べ ちゃうだろうな。 [音楽] シはありがとうございます。初と皮とれからそチーズとネギマです。はい、ありがとうございます。 さてさて、どれにしようかな。 ふーん。どうだ?この 1人バイキング状態。 これが全部私のだよ。 これは憧れの長嶋食い会禁。 [音楽] 何この初? プリっぷり。あれ食べたり、これ食べたり、飲んだり。 [音楽] [音楽] 止まらん。幸せな時間。よし。 [音楽] お [音楽] [音楽] は、 冷めてる。 えっと、 次はね、 初と砂なぎ肝。 初と砂なぎ肝でありがとうございます。 初砂なぎもください。 はい、ありがとうございます。 ありがうございます。 あの人注文少ない。 まるでお寿司屋さんにいるようなゆり。あ、恥ずかしい。 [音楽] 私大人のマナは全然できてないな。若子もまだまだです。 [音楽] 本日のお店紹介は唐揚げの名天満天堂。 ここの唐揚げは本当に美味しかったです。 白ごま、黒、ライの唐揚げは一口食べると 油と肉汁が溢れ出てきてもう絶品。そして 肉汁たっぷりの惚れつき取りはビールに ぴったり。ドラマにも出演していただいた 天手の本さんは一見怖そうですが気作で とっても優しい人でした。テイクアウトも やってますので是非お立ち寄りください。 [音楽] 2件目のお店は焼き鳥の名天宮崎商店。 こんなふわふわなレバー食べたの生まれて 初めてでした。 他にも皮、ネぎ、砂ぎ肝などたくさん メニューを取り揃えています。 ビールに合わないわけがない。是非長嶋 食いをしてみましょう。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 次回の若子は久しぶりに広島に寄制してき ました。広島の新たなB級グルメにも 出会いましたよ。若小酒お好み焼き。お 楽しみに。
#ワカコ酒
#村崎ワカコ
#武田梨奈
Tags: ワカコ酒, ワカコ酒 鎌倉 甘味処, ワカコ酒 鎌倉 旅歩き, ワカコ酒 鎌倉 酒文化, ワカコ酒 鎌倉 食文化, ワカコ酒 鎌倉 料理探訪, ワカコ酒 鎌倉 地元市場, ワカコ酒 鎌倉 魅力紹介, ワカコ酒 鎌倉 人気動画, ワカコザケ ワカコ酒, ワカコ酒 鎌倉 人気居酒屋, ワカコ酒 鎌倉 人気観光地, ワカコ酒 鎌倉 人気旅行記, ワカコ酒 鎌倉 人気ランチ, ワカコ酒 season3, ワカコ酒 鎌倉 人気癒し旅, ワカコ酒 鎌倉 人気女子旅, ワカコ酒 season2, ワカコ酒 鎌倉 フード体験, ワカコ酒 鎌倉 古民家カフェ, ワカコ酒 鎌倉 ビーチ散歩, ワカコ酒 鎌倉 隠れ家居酒屋, ワカコ酒 鎌倉 おすすめ散策, ワカコ酒 鎌倉 人気グルメ, ワカコ酒 鎌倉 人気vlog, ワカコ酒 鎌倉 人気飲み歩き, ワカコ酒 鎌倉 おしゃれカフェ, ワカコ酒 鎌倉 テラス席ランチ, ワカコ酒 鎌倉 穴場スポット, ワカコ酒 鎌倉 人気スポット, ワカコ酒 鎌倉 人気ディナー, ワカコ酒 鎌倉 人気食べ歩き, ワカコ酒 鎌倉 観光名所めぐり, ワカコ酒 鎌倉 トラベルガイド, アニメワカコ酒
