唐揚げ ver. #タサン志麻 #料理 #cooking #唐揚げ
[音楽] 皆さん、こんにちは。たさ島です。今日は 唐揚げを作りたいと思います。 [音楽] H [音楽] [音楽] [音楽] H [音楽] [音楽] おで、揚げていきます 。8分から10分ぐらいの感じで。大きさ にもゆりますけど、火が入ってくるじゃ ないかなと思います。最後は温度を強びに して均一に綺麗な揚げ色がつくように揚げ ていきます。 [音楽] 今日は唐揚げを作りました。分量は概要欄のところに載しておきますので是非作ってみてください。それではさようなら。 [音楽] [音楽] H
今回は唐揚げの作り方をご紹介します。
私もいろいろなやり方を試して作っているのですが、最近はこの方法で作る事が多いです。
基本的に塩で鶏肉の旨みを引き出して、最後にふわっとお醤油とニンニクの香りを纏わせます。
唐揚げ (我が家の)4〜5人分
鳥もも肉 4枚
塩 適量
胡椒 適量
酒 大さじ2
醤油 大さじ1〜2
ニンニク 小さめ1かけ
(生姜)
小麦粉
片栗粉
揚げ油
(イタリアンパセリ)
(レモン)
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