磯山さやか : 旬刊いばらき・ヤリイカ (201403)
やってきたのは茨城県北日市。今回は食のスペシャリスト藤原さんと一緒に旬の海の社長を楽しみます。わあ、槍イカがいっぱい。 今この槍は三を迎えていて茨城置きにいっぱい集まってくるんですよね。 うん。うん。で、このアリカ普通は 2 泊とか泊まりがけでこう漁するんですけども、この串は調に出かけたものが、ま、夕方ぐらいで戻ってきちゃうんですね。 だからすごくこうイカを取る時間が短いので鮮度がすごくいいんですよね。 へえ。 で、この春先のイカというのは柔らかくて味も最高に美味しいんですよね。 そうなんですか。はい。 では新鮮なイカを食べに行こうではないか。 賛成。 ヤリーカ本来の美味しさを楽しむなら やっぱりお刺身じゃろ。 うーん。肉厚なのに身が柔らかい。そして この後から来る上品な甘み。 さらに槍りかはるとまたうまいんじゃよ なあ。 うん。味が染みてて身が柔らかくって美味しい。あ、これわしの分がないではないか。 いかっちゃやらだ。こ様。 お主のダジャレは全然うまくないなあ。日立ち浜さんの槍詳しくはうまいもんどで検索。 プリっぷりの新鮮な槍リカ味わいに来ませ んか
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【まとめCM】磯山さやか
