食べ過ぎ注意！味見が止まらないとろとろもっちり白玉団子 #腸活 #美肌#美肌レシピ#腸活レシピ#白玉レシピ#さつまいもレシピ
豆腐を入れて作るから
女性に不足しがちなタンパク質が摂れるし
サツマイモを入れることで
食物繊維の効果で美容と腸活にもなるよ
ぜひ作ってみてね
《材料》 (30〜35個程度)
白玉粉 200g
濃縮甘酒 120g
絹豆腐 150g
⚪︎本みりん 180ml
⚪︎醤油 大さじ１
⚪︎片栗粉 大さじ１
⚪︎水 大さじ４
《作り方》
１．サツマイモは皮を剥いて保存袋に入れ、電子レンジで
600w4分30秒加熱する(柔らかくない場合は追加で加熱
する)
２．１を袋のまま綿棒などで潰す
３．白玉粉、甘酒、絹豆腐と１をボールに入れ、耳たぶくらい
の硬さになるまでよくこねる
４．２を一口大に丸める
５．鍋にお湯を沸かして４を茹で、白玉が浮いてきたら氷水
に入れる
６．片栗粉と水をといておく
７．みりんを鍋に入れて火にかけ、アルコール分を飛ばす
(アルコール臭がしなくなるまで火にかかる)
８．７に６を入れかき混ぜ、とろみがついたら火から下ろす
９．５を器に盛り、８をかける
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