ワカコ酒, 立ち飲みの醍醐味
紫若子26歳 酒の下を持って生まれたがゆえに子宵いも 居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] また次の連ぐれば今が主の才能にこ宵いも 出会うは思わ よ今日の進めあるもの全部当てにしてる相 たと名の 天井に硬して光たい夜 すめしず プシ ここか。 こんな路地裏にみーさんは本当に通ってい たのだろうか。 [音楽] あれこ今日お弁当なんだ。はい。 今月ちょっと近血で 高いお店で飲んでばっかりなんじゃないの? まあ実はそうでして やっぱり。 あ、そうだみさんどこかお手頃な居酒屋さんって知ってますか? 私は最近ごぶ沙汰なんだけどな。 そうだ。木戸フジって知ってる? 木戸フジ? ちびが余まれる前はよく通ってたの。おすめだよ。 へえ。でも節走のない飲み方したら怒られるから気をつけて。 怒られるんですか? まあ、若子なら大丈夫か?え、 [音楽] [音楽] 入んないな。 あ、入ります。 こちらどうぞ。 優しそうな店さんもいてよかった。 [音楽] お題ここ置いといて。マキなら。 はい。 ええ、マイキシステムなんだ。大きいのを出すと困りそうだから。 もしもの時の2000円。 これで楽しめる分だけ楽しもう。さてと、何を頼もうん?安たこし 250円。肉豆腐180円。ナポリタン 180円、かき上げ180円。 全部頼みたい。 立ってらんないならかんな。 ああ、これがミーさんの言ってた節走のない飲み方は怒られるってことなんだな。なんか頼みづらいけど、まずは私もお酒を頼まなきゃ。あの、注文いですか? [音楽] どうぞ。 焼酎水割りで。 芋どっち? 麦で。 あと、えっと、タコ差しお願いします。 次水とタコ差し。 おい、 緊張するな。焦って目についたものを注文してしまった。まあいいか。タコも焼酎も大好きだし。はい。タコさしと麦水。 [音楽] [音楽] ありがとうございます。 [音楽] とりあえず今夜の1口目いたいただきます 。 うーん。濃い。下ち酒場の濃度だ。冷たい お酒なのに体がカーっとあったまる。 [音楽] そして魚に [音楽] 日の通りが絶妙。ずっと冷蔵庫の中で用意 されていたことを感じさせない新鮮な コリコリ食感だ。 濃い目の水割りにタコの味が絶妙に染み出る。焼酎で冷たいタコ刺しも熱くなる。プシ。 [音楽] いらっしゃい いらっしゃい。 ちょっと緊張するけど、たまにはこんな後派な立ち飲みもいいもんだ。 マグロ差しください。 マグロさし。 あ、頼んでないのに出てきたってことは 少連さんかな? 次何頼もうかな?あ、バイスがあるのね。昔ながらの大衆酒場ではよく見かけるこにもあるんだ。 すいません。 はい。 バイスのセットお願いします。 はい。はい。バイスです。 はい。 ついでに追加のつまみも考えるか。これだけ安いと何でも頼めるような気がして迷っちゃう。でもバイスと一緒に食べたいのは [拍手] [音楽] [音楽] はい。バイス。 [音楽] すいません。あと肉豆腐とかき上げもお願いします。 肉豆腐かき上げす。い、 よし、タイミング掴んできたぞ。バイス飲むの久しぶりだな。そう、これこれ。この色。でも実は天然のしその色だとか。可愛い色だけどデッキとした昭和酒場のお馴染みちゃん。今風なのにレトロ。 [音楽] [音楽] 不思議なよね。 [音楽] [拍手] 肉豆腐とかき上げです。茶く染みしみになった肉腐。パリッとあげたてのかき上げ。どっちから食べようか迷うけど。 [音楽] [音楽] まずは かき上げ。うーん。あ、揚げ物はやっぱり出来たてが [音楽] 1番美味しいよね。 揚げ物だけどバイスの甘酸っぱさが調和さ せてくれるよね。この爽快さたまりません 。 次は肉豆腐。 [音楽] 豆腐に味がじっくり染み込んでいる。この 味わいは牛筋だ。この子のおかげでタンパ なお豆腐が主役になってるのね。 そして口の中にすっきりを流し込んで リセット。 揚げ物。お肉揚げ物。 さっぱりしたものを1品だけ頼みたいな。 うん。お金も十分残っているし文しちゃおう。 [音楽] すいません。 はい。 大根素上醤油お願いします。 あ、こっちもイソーダなしでおします。 根性なし。 あの、この店酒かっこいいからね。 ああ、それで根性なし。 へえ。 [音楽] あ、ベニ生姜が乗ってる。 [音楽] 美いしい。お酢のいた大根と生姜の絡みが合ってる。 [音楽] もしやこの紅ニ生姜を肉豆腐の上に乗せて 食べてみたら。 ああ、こう言って全く持って消しからん。 食欲がそられる。 [音楽] うーん。ビンゴ。 たまたま頼んだもので合わせたけど、こう いう楽しみ方も発見できるよね。 これぞ いただくフルコースですな。 し、シ、 すいません。外に頼んだのにまだ [音楽] 2000 円もしていない。楽しいなあ。初めは緊張したけど、ここはお財布にも酒飲みにもありがたいお店だな。 [音楽] ごそさんです。よし。 あ、あの、お釣り忘れてますよ。 ああ、ありがとうの尻尾 息ですね。 [音楽] 割っているのは単に安さだけじゃない。お酒の飲み方も教えてくれる貴重なお店なんだね。じっくりとお酒を楽しめる。ここはのべの正域。 [音楽] [音楽] みーさん、いいお店教えてくれてありがとう。カウンター気つかないで。 [音楽] お、この人も怒るのね。 ええ、本当に行ってくれたんだ。 すっごくいいお店でした。 よかった。ちょっとだけ心配してたんだ。さすが若子。 お酒に関してはフットワーク軽いよね。 そりゃいい飲み屋があると聞けば。 私もまたああい雰囲気の居酒屋行きたいけど、今そうも行かないから行きましょう。 [音楽] え、 お休みの日にミーさんのご近所とかで昼のみなんてどうですか?あ、でもお子さんがいたらやっぱり難しいですかね。 [音楽] ちび、旦那に頼んでみる。行きたいお店があるんだ。 はい。あ、若子、こっちこっち。 え、酒屋さんですか?打ちね、ここずっと気になってたんだ。 へえ。 あ、タル生のクラフトビールが飲めるお店なんだよ。 へえ。こんな重向きのあるお店でクラフトビールなんてかっこいいですね。 でしょ。創業は明治 20 年。行ってみよう。ということは関東大震災や戦争を乗り越えたお店なんだ。さすがの風格だ。 [音楽] 若子はどうする?私は東京ブルースにするけど。じゃあ私も同じので。オ、 いらっしゃいませ。 すみません。東京ブルースを2 つお願いします。 はい。今は次します。 でもミーさんが確打ちなんて意外でした。 だってびれてこられないでしょ。 確かに。 はい、東京ス、どうぞ。 では乾杯。冷た。金キだ。 [音楽] ここはね、3°から 5°っていう徹底した温度管理と貯蔵して提供されてるんだって。 [音楽] へえ。だから深みもあるのにグイっと飲めちゃうんだな。 これを生で飲みたかったわけよ。東京で生まれたクラフトビールを下町の核打ちでいただくって最高じゃない? はい。 でもみさんやたら詳しいですね。 張り切って色々調べちゃった。 [音楽] ちょっとおつまみ買ってくるね。 みーさん、楽しみにしてくれていたんだ。 じわっとくる苦さ。フルーティーな香り。 これぞクラフトビールという口当たりだ。 中子、 これどうぞ。オイルサーディンですか? そうそう。打ちで缶詰をつまむ感じ。いいでしょ? 23。 塩水につけたイワしのオイルにオイルサーディン。太い身のところから。 [音楽] 家で食べる缶詰と同じものなのにその 外飲みだとより酒の魚感が増家 [音楽] だったら白ワインでまったりきるところだ けどここはカジュアルな各打ち ビールで総開に行くのが帰って心浮き立 [音楽] ヒュー。さすが若子。もう飲んじゃったんだ。 [音楽] ああ、次行ってもいいですか? どうぞ。どうぞ。きます。 歴史のある酒屋さんだもの。 2杯目は日本酒と行きたいな。 すいません。顕備市の樽酒お願いします。 はい。今お次します。 [音楽] 江戸時代よりも前からあるザ日本酒顕微師 。何度か飲んだことはあるけど酒 では飲んだことないかも。 飲まずとも香りで感じる甘味と旨味。 [音楽] 飲みやすい抜群のままやかさ。さすが何百 年も指示されている味だ。 このお酒もこのお店も歴史のいろんなこと を乗り越えながら愛されているんだな。 どうしたんですか? すっごく楽しいなって思って。 ミーさんがこんなにはしゃぐなんてちょっとびっくりしちゃいました。 そりゃはしゃぐよ。久々の外みだもん。 やっぱそうなんですね。 今日は独身時代に戻ったみたいで嬉しい。ずっとこうして着ま飲みたかったんだ。 [音楽] 別に今の生活が嫌なわけじゃなくて単なるなんだけどね。 [音楽] [音楽] 私もそれ言っちゃおうかな。もう今日はどんどん飲んでください。 [音楽] でられるより お酒が好きな人のための空間。立ちみに確うち。まさに大人だけが楽しめる秘密きなんだね。 [音楽] おいしい。 行きますね。 おいしい。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は公園寺にある木戸富士さん。 天手の木戸さんと藤田さんのハード ボイルドな接客はもちろんですが、どの 料理も美味しくリーズナブル。酒飲みの懐 に優しいお店です。 忙しい時にたくさん注文したら怒られちゃいますよ。 いらっしゃい。前近生です。 [音楽] 2 件目は森下にあるたさん。明治 20 年創業の新坂屋さんです。ビールダルそのものを冷やしたフレッシュな生ビールが [音楽] 4 種類だけます。住田川の風を感じながら樽酒で 1杯も素敵ですね。 いらっしゃいませ。 今夜子が頂いたお酒はこだま料さんの バイスサワー。昭和59年に誕生して以来 、しそのどこか懐かしい味が幅広い世代に 飲みつがれてきました。すっかり体重酒場 の定番になったバイス。甘酸っぱい爽やか な飲み口は癖になりますよ。 2杯目は石川手さんの東京ブルース。明治 時代にビール作りをしていた歴史坂倉が 熱い思いで復活させたクラフトビールです 。東京の地下から組み上げられる天然水で 作られた味わいはまさに東京のビールです 。 3倍目はけ士さんの顕微士。創業500年 を超える死ニセクで作られる顕微は絡みと 旨味がバランスよく調和した柔らかな 味わいで日から厚まで多彩な表情が楽しめ ます。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 本当に辛口だ。 お楽しみの休日がやってきた。本格的に 昼みしてもいいよね。 ブシュー。 [音楽] 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさらう女 1人だ [音楽] 距離はこれ 心したい。 [音楽] プシュー。 [音楽] 来週うちの親が上況してくるんですけど、何食べに行ったらいいか迷ってるんですよね。何がいいと思います? うーん、やっぱりお寿司とか それかすき焼きか天ぷらもいいんじゃない?天ぷら食べたい。 [音楽] 若子が行くわけじゃないでしょう。天ぷらいいですね。そうしようかな。浅草のいいお店知ってるよ。教えてください。天ぷらさんか。 [音楽] [音楽] 昨日の話を聞いて私も天ぷらをつまみにいっぱい行きたい気分こ天ぷらさんなの。 [音楽] しかも立ち飲み。え、天ぷら屋さんだけどカジュアルなお店なんだね。 [音楽] いらっしゃいませ。 奥どうぞ。 はい。 お客様です。 いらっしゃいませ。 立ちのみで天ぷらなんて初めてだよ。 どうしよう。野菜に回線変わりもある。 1 番人気の大根は外せない。あとおすめのアボカドも行ってみよう。飲み物はあ、赤星があるじゃないか。 [音楽] [音楽] すいません。 はい。 札幌ラガーください。 勝ちこでした。 それとアボカドと大根の天ぷらもお願いします。 ありがとうございます。 6 番さん、赤大根アボカードいただきました。 ありがとうございます。 [音楽] お待たせしました。札幌ラで ありがとうございます。 札幌ラガー通称赤。これがあるとついつい頼んでしまう。 [音楽] 何しろ日本で最も歴史のある ブランドだからね。あ、うー。しっかりしたコ生ビールとはまた違った美味しさ。どうぞ。 [音楽] 大根とアボガドのテぷラでございます。大根出汁で炊いてますのでこのままでご召し合いください。アボガドは塩がおすすめでございます。どちらも熱いので気をつけてください。 [音楽] 分かりました。 [音楽] お塩も色々あるんだ。まずはひら屋岩で行ってみますか。 へえ。アボカドのりで巻いてあるんだね。 いただきます。お、アボカドのうまさが滲んでくる。あげられて味わいも恐縮。 [音楽] そこへ苦が効いたビールを迎えれる。 [音楽] うん。間違いない美味しさ。 お次は大根の天ぷら。初切りなんだ。 大根の天ぷらって珍しいよね。 似たりおろしたりするだけじゃない大根の 美味しさ。 うわあ。優しい味のニ汁がじわーっと溢れ てくる。 [音楽] 甘みすら感じる絶妙な塩加減。水っぽくなるのかなんて思ってたけど心配は無。 [音楽] サクっとした衣が大根の水分と旨味をギュッと閉じ込めている。 [音楽] 揚げたての天ぷらに冷たいが合うことよ。プシュー。 [音楽] ありがとうございます。もう1 品頼んじゃおうかな。 あ、ちょっと待って。味玉天ぷら。卵の天ぷらってことだよね。食べてみたい。すいません。 [音楽] はい。 味玉天ぷらお願いしていいですか? はい。飲い物よろじれば あ、じゃあこの脱菜焼酎ハイボールお願いします。 [音楽] はい、ありがとうございます。 味玉マン脱さいワにいただきました。 ありがとうございます。 [音楽] [拍手] 日本酒で有名な脱さい。 ここから生まれた焼酎で作るハイボール楽しみだな。 お待たせしました。脱菜焼酎ハイボールでございます。 ありがとうございます。 いただきます。 すっきりと爽やかな旨み。ふーん。上品な香りもいい。さてさて、次の天ぷらを迎える準備は万タよ。 [音楽] お待たしました。味玉の天ぷらでございます。 どうぞ。鳥じをつけてお召し上がりください。 はい。 ほお、 ゴロっとしていていいじゃありませんか。 [音楽] まずはそのまま行ってみよう。 外は仮は半熟 ってのに本当弱いな。 [音楽] あげてある香ばさに加えて口の中でも 楽しめる2層の食感。 お次は鳥で。 おお、変わった。 たなのにどこか繊細で何料理でもないこの 感じ。 [音楽] ハイボールでザックバランに呼ばれよう。 身近な熱々にヒえヒえのハイボール。 たまらない。プシュー。 [音楽] ただでさえ美味しい卵が あげることでこんなに美味しくなるなんて 。 [音楽] 目の前で次々に上がる便乗感もいい。 天ぷら の芸術品だね。 若子さん何か手伝えることありますか? うん。私もうすぐ終わるから。分かりまし た [音楽] 。今日ご両親と天ぷら行くんでしょ? 楽しんできてね。ありがとうございます。 そうそう。上がれる時はみんな時で上がってくださいよ。 はい。 はい。 いいね。家族でお食事か。うちの娘もつかそんなことしてくれる時があんのかな。 [笑い] じゃ、行ってきます。 [音楽] 紫君のアフター5イはこれかな? それですね。 [音楽] こんな日は新しい店を開拓するのもいい けど、 馴染みのみんなに会いに行くのもいい。 あ、いらっしゃい、いらっしゃい。 あれ?今日は早いね。 おお。いらっしゃい。 どうも。 はい。お好きなとこどうぞ。 はい。 まだ早いから貸切り状態だ。 はい。おし。お待ち。 ありがとうございます。 さ、何でも食べたいもんあったら言って全部揃ってるから。 わかりました。さて、何をこうかな?は、味の難蛮漬けもいい。土の揚げ焼きもいい。あ、舞た店か。いいかも。 [音楽] 失礼します。はい、どうも。 ありがとうございます。 何にします? えっと、舞いたけてお願いします。 はい。 あと霊も天ぷらに似合う霊だと島崎手の鱗がおすすめかな。洞窟の中でね、熟成させたお酒なんだよ。 [音楽] 洞窟。 うん。 珍しいですね。 でしょ? じゃあそれお願いします。 はい、お待ちください。 舞茸長 はいよ。 [音楽] いただきます。はい。お待ち。はい。します。 [音楽] はい。こちら山の巡マ鱗になります。 よいしょ。 [音楽] はい。 よいしょ。天水ともね、相性いと思うよ。 楽しみ ありがとうございます。 いただきます。 [音楽] 美味しい。まろやかなでもいいな。 [音楽] はい、ちゃん舞たの天ぷらお待ち ありがとうございます。で、これ天つね。 はい。 塩でも好きな方で食べて。 分かりました。お塩もいいけど、今日は大根おろしと生姜の天つできたい。 [音楽] [音楽] [音楽] いただき [音楽] サクっとした後、むぎゅっとする舞の 噛み心地。 [音楽] じわーっと染み出るキノコの差が。 [音楽] はあ。そこに染みる日本種。プシュー。 [音楽] 天ぷらと日本酒の相性最高だ。もう 1品頼んじゃおうかな。 エビ味噌。カニ味噌じゃなくてエビ味噌。 大将エビ味噌大って何ですか? [音楽] 珍しいでしょ?うちのオリジナルなんだけど食べてみる? [音楽] はい。ぜひ。 エビミス長 はいよ はよ。 お酒のおるは大丈夫? じゃあ同じのください。 はいよ。 [音楽] はい。エビ味噌大バテお待ち ありがとうございます。 もう味ついてるから、そのまま行っちゃって。 美味しそう。 [音楽] いただきます。 [音楽] あ、ちょいやあ、たまらんわ。エビ味噌もしそも良き香り。 [音楽] 香りの余韻があるところへ冷たいのを [音楽] シュー したお米の柔らかさがしみる この天ぷにはやっぱり冷たいお酒だよね。 [音楽] 熱々と冷え冷えのソゲームだ。 [音楽] 小さなので [音楽] しっとりとした時間をしばし独占したら いらっしゃい。6 人で予約入れてた山本ですけど。 あ、おしてりました。こちらどうぞ。 [音楽] う、 そろそろ賑やかな時間かな? [音楽] ビール早いですね。 ありますか? あるよ。 [音楽] まだ早い夕方から馴染みの店でいっぱい。こんな時間もいいね。 [音楽] はい。て お待ちください。お店は立ちの飲み天ぷらの菊や比ステ。 [音楽] [拍手] [音楽] 女性でも気軽に飲めるカジュアルな雰囲気と本格的で独性のあるお料理が特徴のお店です。エビ、キスなどの定番メニューの他にもパクチーの書き上げや唐揚げ店、ポテサラ店など菊屋さん独自のメニューも是非ご味ください。 [音楽] お待ちしております。 今夜子が頂いたお酒は山口県朝日四さんの 脱菜焼酎ハイボール。日本酒の脱菜を作る 際にできた酒カスを使って作った焼酎です 。順大銀城の香りも感じられ、ハイボール でさっぱりと堪能できる優れた一品。お すめです。2杯目は栃木県ナスカ山市に ある島崎さんの山種 鱗。洞窟で低音を維持しながら式を超えて 熟成させた日本酒の旨味国と酸味が 心地よく奥行きのある味わいです。島崎 さんが開催する洞窟見学もおすすめですよ 。今夜もごちそうさでした。 何かありそうと思わせてくれるお店。 いらっしゃい。 アスパラのバター醤油でわさび合え染み込んでいく。若子シーズン [音楽] 5大衆酒ば若シ [音楽] いやわかんないっすね。もうそういうとこ痛いですよ。 は いや俺から言わせればね、白石君のそういうとこミハだと思うよ。 いや、ミンハとかそういう問題じゃないと思うけど。 いやいやいや、絶対にこれだけは譲れないから。 いや、先輩の方わかんないですよ。どうした?どうした?お、怖いよ、お前。スマイルで。スマイル。 ちょっと聞いてくださいよ。田さん。 何?何?どうした? ねえねえ、あの2人なんで喧嘩してんの? 人生の最後に何食べたいか話してたみたいですよ。ハンバーグかカレーカだって。 [音楽] くだらないことで喧嘩するよね。 寿司はないわ。な んで?あ、たちは分かってないな。 だろ? いや、それは好だわ。 みーさんとわこさんだったら何ですか?人生の最後に食べたいもの。 うーん。なんだろうな。私はフライドチキンかな。ジャンクフードを心行くまでむさぼりたいね。 ジャンクフードでいいの?いいよ。 悩むな。で がっつり焼肉うナぎ。フグもいいな。いずれにせよ。 [音楽] お酒も一緒にいただきたいよね。 私は高級のついフレンチかな。 それもいいよ。 だとすると圧にお刺身とか [音楽] 1人だ。帰ろ。 はあ。でもなあ結局焼き鳥っていう手もあるんだよな。一緒に来ます。 [音楽] すき焼きにしゃぶしゃぶから。 うーん。 うん。どうしたんですかね?若子さん。 さあ、ハンバーグ。うん。迷うな。紫若子 [音楽] 26 歳。酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒。 [音楽] 追いかけてつめなくても笑える こともある。 ここればスーパーばピソ一緒に歌ちゃおう 。 プシュー。 あんなことを考えていたら余計にお腹が 減ってしまった。 最後の晩餐よりまずは子宵いの晩餐だ。 こういう時はアグだよねえ 。本日臨時休業。残念。別のお店にしよう 。 え、ここもはあ。 [音楽] え、嘘でしょ?う、飲みな難民だ。駅の方まで戻るのもなんだな。 [音楽] ん、今まで風景の一部と貸して入りづらかった中華屋さん。うん。これもいい機会かな? いらっしゃい。 好きなとこどうぞ。 はい。 [音楽] はい。あ、ありがとうございます。えっと、ビンビールください。 [音楽] はい。ビールね。 あ、あとなんかおすすめってありますか? [音楽] そうね。なら今日のおすすめ牛肉とピーマン炒みチンジオロース。野菜たっぷりだよ。 ちんジオロース。 それにします。はい。お父さん、牛肉とピーマ炒め 1枚ね。 はい。あ。あ。うん。たけのこといっぱいのピーマン。確かに野菜たっぷりね。はい。お待ち。ど様ありがとうございます。 [音楽] こういう雰囲気のお店ではやっぱり瓶で 飲みたい。 お店では大抵な。 家では噛んだけど。 [音楽] 瓶だと宴会とか旅館みたいでテンション 上がるよ。 [音楽] ああ、やっぱビールは違うな。中身はどちらも同じ生なんだけどね。 [音楽] え、そうなんですか。 え、お わかだ。中身は同じだけど、こういう雰囲気だから美味しく感じるんだな。 [音楽] わあ。 [音楽] そうだ。これ は あの火力も油遣いも家ではなかなかでき ないの [音楽] だから。 はい。お待ち様。 うー。 [音楽] これぞ外食華 のお楽しみ。 なんといい色じゃ。 いただきます。 こわあ。 [音楽] うーん。 しっかり火が通った野菜にこ気味 歯ごた応えが心地。 こう見えてお肉に粉まぶしたり油ししたり 手間かかってるよ。これは ちょっと甘い複雑に絡み合った中華。油が いっぱいだけど、ちっとも重い感じがし ないね。 美味しく食べてるうちにヘルシーになれる 。 なんて最高。中華の魅力。 [音楽] シし。 濃い味の後に注ぎてのビール。 最高だ。 はい。 まちゃん多くねえか。も来てくれてるからサービスだって。 もうなんなら先1本来るよ。サービスで。 だめ。飲みすぎないように見ててって奥さんに言われてんだから。 治ったから平気だよ。 またそうやって調子に乗るか怒られるのよ。 酒は100のちょっとえだろ。 アルコール所属だよ。え、 飲んでいるとはいえ、 迂闊に入ってはいけないようなこの雰囲気。 浮いてる自分の存在。 が低いから。 これもまたよし。 ね、もらなきゃ困んなんだから。 はい。 ごちそうさです。 あ、はい。え、 1230円ね。 はい。 お嬢さん、仕事帰り? ここ帰り道なんです。 あら、そうなの? はい。 お疲れ様。 ありがとうございます。 あ、はい。 はい。 はい。1230円。はい。ちょうどね。 お、また来ない。 また来ます。 あら。よっしゃ。久しぶり。いらっしゃい。 お。あ、大田さん。 あれ? 太さんさん。 お久しぶりだ。あ、全然買ったの? いや、 俺買ってない。 バカだね。 ありがとう。また来てね。 君島でした。 君島すごい緊張して [音楽] 俺だったらもう稲かいなと思 [音楽] いつか私も 常連さんになれるかな。お茶なんかいらないよ。 [音楽] あら、こんにちは。 お買い物。はい、私もお買い物。牛乳切れ ちゃって。 またいらっしゃい。はい。 誰さっき?えっと、クリーニング屋のおば ちゃん。いや、違うの。ええ。 はあ。 この前行った中華屋さんのおばちゃんだ。 私のこと覚えててくれたんだ。あ、あら、いらっしゃい。早速来てくれたの? [音楽] ちょうど小腹空いてたんで。 まずはビンビールかな? はい。 はい。 [音楽] はい、どうぞ。 ありがとうございます。言わなくても分かってくれてるなんて。 はい、おつまみどうぞ。 え、いいんですか? サービス特別だよ。 ありがとうございます。 [音楽] 認められたような気がして嬉しいな。 [音楽] [拍手] [音楽] はあ、美味しい。 [音楽] さてと、 いただきます。 [音楽] [音楽] ビールが進むね。 [音楽] ポリポリとした食感。ピリとした辛さ。お 塩でしっかりけ込まれた濃厚な味わい。 [音楽] ピールのお友として満点の味ですの。 おお。 [音楽] うん。 [音楽] どうしよう。止まらないな。 [音楽] 自分のペースで飲めるのもビンビールの 嬉しさ。 気弱の患らわしさもそれもまた楽しい。あれもお嬢さん進むわね。美味しすぎてついもう [音楽] 1 歩持ってくる。あ、ちょっと待ってください。証お願いできますか? グラスでいい?亀出し。 はい。 はい。あ、あとお食事はこれください。 はい。 商州中華屋さんではどうしても呼ばれてしまう。証師ね。 [音楽] ありがとうございます。 商手の不動の極者感がたまらんのだ。 [音楽] 茶色のビジュアル。癖のあるこの香りだ けど。 まろやかな黒。 一口で体中に広がる中国4000年の魅力 。 そして合わせるはあ [音楽] 。 [音楽] [音楽] エビチり、お待たせ。 ありがとうございます。 [音楽] 中華の人気物 エビチリあ [音楽] [音楽] 。 プリっぷりのエビちゃん [音楽] 口に含む前からすでに商の神話せいただき ます。 [音楽] うん。 辛さの中にも繊細なエビの出汁の味がする よ。 は も救って食べちゃおう。 [音楽] から あま [音楽] うまい。 うまさで下が暑い。 ああ。 [音楽] プシュー。 [音楽] お嬢さん美味しそうに食べるわね。だって本当に美味しいんですもん。 うめえって感じていけんのって一番の幸せだよな。 はい。 私人生の最後の 1 食まで美味しいなって感じながら食べて飲んでいきたいんです。うん。そうだよな。その通りだ。 [音楽] 人生最後の1食ですって。 あ、ま、現実的には病院食だけんどな。 そんなこと言うなら今日はこれでおしまいよ。 え、ちょ、 あのね、このおじさんね、半年前に大きな手術してんのよ。 いや、もうカチしたから大丈夫だって。 うん。 お体大事にしてください。ほら、お嬢さんも言ってるじゃない。 ちょね、ちょっと待ってくれよな。もう 1歩 だめ。あれ?あ、もうない。おしまい。 はい。 [音楽] 人生最後の一食ってなれよ。 最後の晩さんは何言ってんだ? 最後の晩さんですか? [音楽] 最お酔っ払ったか。違う。 [笑い] いいじゃない。お嬢さん、この先まだ長いんだから。 何気ない身近な料理でも こうやって笑顔で食べることができれば最高の晩のかもしれないね。 [音楽] も温かな時の中でくだらない。今夜若子が訪れたお店はバタにある中華料理の新陽。昔ながらの中華食堂でどのメニューを頼んでも外れなしです。ボリューム満点でセットやも充実。食べに行くにも飲みに行くにも最適なお店です。 [音楽] [音楽] こんなお店が近所に欲しい。これぞまさに街中華。 お待ちしてます。本日若子が頂いたお酒はノンブレンド亀出し商手。旨味があるけどすっきりとした飲み口でどのメニューとも相性抜群でした。今夜もごちそうさでした。シュー。 [音楽] [音楽] 早く読みたい。読書の共にぴったり。 味わえは違えど。同じ春の味。若こ酒 シーズン3。そ麦屋で女1人だけ。シ 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒ぐ教えてよ。 [音楽] 今すぐ教えて 欲し のようじゃない。今すぐ美味しい。 プシュー。 今日はこれからさやちんとご飯。 まだ時間があるからどこかで時間を潰さ なきゃいけないんだけど。 あ。 この後ご飯だし、あまりお腹にたまらない もので。 ほ、スペイン料理か。 おしゃれな感じだな。 こういう雰囲気のお店。女子会では来た ことあるけど、なかなか1人じゃ入った ことないんだよね。 [音楽] どうぞ。 あ、あ、えっと、よし、調整してみるか。 [音楽] [音楽] [音楽] こちらどうぞ。お荷物をお預かりします。 [音楽] はい。 はい。 [音楽] ああ、美味しい。 うん。う。 わあ。大人の女性って感じ。あ。 生ハム、 ここは塊があるんだ。 [音楽] こちらワラワラインのリストになっております。 グラスで何かおすめってありますか? 赤白お好みございますか? そうだな。1杯目だし白かな? そうですね。 では 今月のおすすめセルメニューのブランコはいかがですか? ブランコ? ブランコはスペイン語で白という意味なんです。こうフルーティーな香りに程よい酸味とほかなビターの味が絶妙で女性に人気なんですよ。 じゃあそれお願いします。 あとあれ生ハムイベリコハムお願いします。 あ、はい。貸してこいました。 [音楽] アンティーク風のワイングラス。明りに 反射してキラキラ綺麗。 [音楽] おっしゃる通りフルーティー な香り。 互感で楽しめるお酒って特した気分になる な。 [音楽] つまみもそう [音楽] 。切り分けるるってロマンがあるよ。 うわあ。 [音楽] お待たせいたしました。うお。 [音楽] これから1 杯やるぞ。敵分になる。なんという半透明の好き通ったペラペラなのだ。 [音楽] グにぐにと力のある食感かならけちょっぴり濃い目の塩味添えられたなッツもう香ばしくてハムトの相性は抜 [音楽] 君 こりゃワインが進んでしまう。 じっくり塩漬けして乾燥させてある塊の 生ハム [音楽] して本当を引き出すね。 エビの刀急ぎでお願いします。お願いし ます。 [音楽] シあの中 にどれだけの旨みを閉じ込めているのやら 恐るべし いりこちゃん目 うちの社長と知り合いだったんだ。 この前のロス出長の時にあったんだよ。 俺は本社の代表なだけ。 今度社長が来た時ご一緒しましょうよ。 [音楽] お店の雰囲気はそのままお客さんを表すっていうね。おしゃれなお店にはかっこいい人がいっぱい。もっとちゃんとした服でくればよかった。 [音楽] あと30分か。 もう1杯飲みたいな。うん。でもな。 [音楽] ええ、 何かお持ちいいたしますか? ああ、どうしよう。うん。 このワインすごい好みだったんですけど、同じのっていうのも では先ほどご注文だいたセルメーニュのティントはいかがですか? ティント あ ああ、赤っていう意味ですか? 美ノティはスペインで赤ワインのことですが、本来スペイン語でティントは染まったという意味なんです。 へえ。 こちらもフルーティナー味わいと香りでこがあった豊かな口当たりなんですよ。 じゃあそれお願いします。 かしこまりました。 あっちゃあ、頼んじゃった。 [音楽] あれマ生ハムが魔法のように消えてなくなってしまった。 [音楽] せっかくは可愛い頼んだのにな。 レバー 文字を見るだけであの香りが口や鼻の中に 再現されて もうレバーのことしか考えられなくなる。 すいません。はい。 レバーパーティお願いします。 かこまりました。 まあいいか。まだ少し時間あるもんね。パテって作るの大変そうだけど、意外と安いところも気に入ってるんだ。礼いたします。お待たせいたしました。 [音楽] お、このお店はクラッカーじゃなくメルバトーストなのか。カリッカリになるまでバケットをスとしたメルバトースト。手が混んでいてなんだか嬉しいな。どうせならパテをちょうど使い切りたいよね。先ほどの飲み物に対して生ハムが余ってしまった悲劇を繰り返したのよ。 [音楽] 今回は計画的に任務を吸せねば。よし、計画完了。 [音楽] [音楽] よかった。可愛い頼んで 奇跡の巡り合わせに乾杯。 [音楽] 独特の食感。これこの香りバリバリの内臓 食べてますか? レバーという臓器にしか出せない。もっと ワイン飲んでて進めてくるはずだね。次 どうしよっかな。 [音楽] よいしょ。 お肉の中でこれしかないのは困るけど何回かに [音楽] 1 回は欲しい。レバー。うーん。肉やつ。お待たせいたしました。お [音楽] エビなになります。 ありがとう。 ありがとう。来た来た来た。 ああいい香り。うわあ。ヒ女か。 [音楽] ニンニクのそる匂いすごい惹かれてしまう 。 待ち合わせまであと20分頼んじゃおうか 。でもまだレバーパテも残ってるし。 うーん。 頼んじゃ。 すいません。 はい。 [音楽] はい。 あ、お会計お願いします。 あ、かしこまりました。 止めてくれてよかったかも。 またお待ちしております。 ごちそうさでした。 ありがとうございました。待っていてくれ。ア以上。必ずまた来るから。 [音楽] やっと1週間が終わった。 [音楽] お先に失礼します。 え、若子さん、これから彼氏デートですか? いえ、違いますけど。 珍しくおしゃれしてるじゃないの? え、そうですか。 じゃあ素敵なレストランで女子会とか。 まあ、そういうことで、 [音楽] お疲れ様でした。 うーん。はべちゃんちょっと惜しい。 女子会というか 1人女子会だけどね。どします?石です。 [音楽] このお店にふさわしくちょっと決めてきた私。 [音楽] エビロガリくます。 ありがとうございます。はあ。これが食べたかったの。グツグツ言っとるなあ。 いいね。このじ々とシュワシュワの ハーモニー。 [音楽] 爽やかなカバの味わい。カバはスペインの カタルーニャ地方を中心に作られている スパークリングワイン。冷えたカバーで口 の中をクールにして、 このままだと食べられないくらい熱い油の ついたエビを ふーふーして口に入れる感覚も美味しさの 1つ。 こだ。プリリとしたエビ。広がるニンニクとオリーブオイルの香り。ワインが進まないわけがない。し、温度が落ち着いてきたらエビをゆっくり堪納。 [音楽] ふ。 さて、 続きましては残った油にバケットを浸して 食べるタイム。 カリっカリのバケットにエビの味が付いた オイルがじん割り染み込んでいく。 して [音楽] ふーん。 オイルの染み込んだパケットっていくらで もいけちゃうね。 むしろこっちがメインなんじゃないかと いう勢い。 [音楽] ああ、 なくなっちゃった。 バケット追加しようかな。 オリーブオイルは体にいいからたくさん 食べてもいいなんて言うけどとは言っても 炭水化物プラス [音楽] 最後までぬって食べたいけど やめとこう。 [音楽] こんばんは。 どうも。 お住まいお近くなんですか? いえ、こないだはこの辺りで友達と待ち合わせしてる前にたまたま入っただけなんです。あ あ、そうですか。またお越しいただいてありがとうございます。 すみません。 この前初めて来たばかりなのに覚えてくれてるんだ。 あ、前、アヒ以上頼んでた人だ。 メルバトーストを追加お願いできるかな? あ、かしこもらいました。 レバーパテやっぱ余らせちゃうよね。 6 枚沿ですが大丈夫ですか? うん。余ったらそのままで行くから。 教会線引いてちゃんと計画的に食べないとね。 もしよろしければこちら温め直しましょうか? いえ、大丈夫です。もうバケットないので。 そうですか。 あ、じゃあ私のトースト食べません? え?あ、多分余ると思うからいいでしょ。 いいんですか? では特別にパテのメルバトーストとアヒー用のバケット半分ずつ焼いてきましょうか。 ごめんね。 め直しますか?いたします。 [音楽] あなたもしかしてこの前カウンターでレバーテを食べてた方? はい、多分私です。 そう、あなた、私もついた飲んじゃったのだってすっごい美味しそうに食べてるんだもん。そしたらはまってね。実は私もなんです。 [音楽] [音楽] この前たまたま通りかかって入ったこのお店気ってるところだと思ってたけど片張貼らずに楽しめるお店なのかもしれな [音楽] て小さな次郎の真中で止まり。 [音楽] そういえば女って日本じゃレストランやバルで食べる料理ですけど、スペインでは家庭の食卓にも出される気軽な料理なんですよ。 [音楽] おしれな人とかおしれじゃない人とか [音楽] いい人とかかっこ悪い人とか 世の中にはいんな人がいるけど [音楽] 美いしいお酒とつまみを前にしたらみなんだよ [音楽] いて励ましてることが [音楽] 本日我が子が訪れたお店は青山にあるスペイン店サングリア。どの料理も風味豊かで本場の深い味わいが楽しめますよ。 [音楽] お待しおります。 本日子がいいたお酒は白ワインの セルメニョブランコ、赤ワインの セルメニョティント、スパークリング ワインのカバカイルスブリュットです。 今夜もごちそうさでした。プシュワー。 辛いものでさらに汗をかくのもいいな。 しびれるね。 若小酒シーズン2大人のマーボ。お楽しみ に。 [音楽]
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