驚くほど簡単、美肌と若さを叶える作り置きレシピ５

𓂃𓈒𓏸 季節の台所から、今日の献立をお届けします 𓂃𓈒𓏸

忙しい日でも驚くほど簡単に作れる、作り置き５品のご紹介です。
「太らない食事をしたい」「野菜をたっぷり食べたい」「美肌や若さを保ちたい」
そんな方にぴったりの健康ごはん。
今回はレンチンと和えるだけが中心で、手間いらず💦なのに箸が止まらないほどのおいしさ😋
毎日のごはんにすぐ取り入れられ、栄養バランスも簡単に整います。
台所からのおいしい時間を一緒に楽しみましょう🍚🍃
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🥢 本日の献立
１品目｜🍄カニカマとえのきの旨味和え
２品目｜🥬キャベツとはんぺんのポン酢和え
３品目｜🥚ラー油マヨ卵サラダ
４品目｜🍆なすと厚揚げのとろ〜り生姜あん
５品目｜🌿豚しゃぶのさっぱり梅みそ仕立て
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◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:18 カニカマとえのきの旨味和え
01:04 キャベツとはんぺんのポン酢和え
01:54 ラー油マヨ卵サラダ
03:08 なすと厚揚げのとろ〜り生姜あん
05:28 豚しゃぶのさっぱり梅みそ仕立て
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１｜🍄カニカマとえのきの旨味和え
【材料（作りやすい分量／冷蔵２〜３日）】
・えのき…１袋（大株２００ｇ）
・カニカマ…１袋（１０本）
・鶏ガラスープの素…小さじ２
・白いりごま…小さじ２
・めんつゆ（３倍濃縮）…小さじ１
・ごま油…小さじ１
・小ねぎ（小口切り）…適量

📌 作り方
えのきを３等分に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で３〜４分加熱する。かにかまをさきながら鶏ガラスープの素・白いりごま・めんつゆ・ごま油を加えて混ぜ、器に盛って小ねぎを散らす。

２｜🥬キャベツとはんぺんのポン酢和え
【材料（作りやすい分量／冷蔵１〜２日）】
・キャベツ…１３０ｇ
・はんぺん…１枚
・ポン酢…大さじ１
・白ごま…適量

📌 作り方
キャベツとはんぺんを一口大にちぎって耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。取り出してポン酢であえ、器に盛って白ごまをふる。

３｜🥚ラー油マヨ卵サラダ
【材料（作りやすい分量／冷蔵翌日まで）】
・ゆで卵…２個（１３分ゆで）
・きゅうり…１／２本
・マヨネーズ…大さじ２と１／２
・食べるラー油…適量
・黒胡椒…少々

📌 作り方
きゅうりを縦４等分にして一口大に切り、卵も同じ大きさに切ってボウルに入れる。マヨネーズを加えて混ぜ、器に盛りラー油をかけ黒胡椒をふる。

４｜🍆なすと厚揚げのとろ〜り生姜あん
【材料（４人分／冷蔵２〜３日）】
・なす…５本
・塩…小さじ２
・厚揚げ（絹）…２個
・片栗粉…大さじ４
・水…１カップ
・めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ４
・生姜（おろし）…３かけ分
・青じそ（千切り）…適量

📌 作り方
なすは皮をむいて大きめの一口大に切り塩をふって１０分おき、水気を拭いて厚揚げと一緒に片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて中火で炒め、厚揚げを加えて炒める。水・めんつゆ・おろし生姜を加えてとろっと煮からめ、器に盛って青じそをのせる。

５｜🌿豚しゃぶのさっぱり梅みそ仕立て
【材料（２〜３人分／冷蔵１〜２日）】
・豚ロース（しゃぶしゃぶ用）…２００ｇ
・塩…少々
・みょうが…３〜６本
・小ねぎ…５〜１０本
〈梅みそだれ〉
・梅干し…１個
・みそ…大さじ１／２
・砂糖・醤油…各小さじ１／２
・豚肉のゆで汁…大さじ１／２
・白ごま…適量

📌 作り方
豚肉をゆでて粗熱を取り、ゆで汁を少し取っておく。みょうがは薄切り、小ねぎは５㎝に切る。梅干しをたたき、みそ・砂糖・醤油・ゆで汁と混ぜて梅みそだれを作る。豚肉・みょうが・小ねぎをあえて器に盛り、白ごまをふる。
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