【実食リポ】「山下本気うどん」の新ジャンルうどん「元祖 油うどん」が登場！鈴木咲が実食リポート
さあ、本日はですね、山下本球うどんさんの元素油うどんを取材に来ました。さ、見てください。卵が油そばとは違って卵になっていて、で、この煮干の粉末もかかっていて、ちょっと油ぼとは [音楽] 違ったテストになっております。 さ、一体どんなお味なのか早速食していきたいと思います。じゃあ、こちらあったかいうちに食べた方が美味しいということで、ちょっと早速割っちゃいますね。これが卵。 [音楽] よいしょ。あ、うわ、見ました。これ。うわあ、 美いしそうな半熟。しかも色がすごい濃い。コっ手にした。綺麗なオレンジ色で美味しそうですね。 [音楽] この黄のとろみ具合じゃしっかりともうがっつり混ぜちゃいますね。よいしょ。 お、そこの方から垂れのいい香りが漂ってきました。 [音楽] で、しっかりとく混ぜて入荷させてから食べるとロっとして美味しいとのことなのでよいしょ。しっかりとちょっと混ぜさせていただきます。わ、いい匂がする。こんな感じかな。 さあ、それではしっかりと混ざったので いただきたいと思います。 うわあ 、焼き干の粉末がしっかりと絡んで美味し そうですね。いきます。先味と中が うん。うん。ちゃいそうです。 [音楽] 美味しい。しっかりとした煮干の香りがまずおん。 煮干のお代わりがまずっぱに広がってその後にコのある っぱよく混ぜたので 入荷して濃厚なまったりとしたタレが口いっぱいに広がります。 [音楽] え、すごいパンチ結構効いてますね。美味しい。 [音楽] うん。うまい。 ちょっともうカルボナーラぐらい卵がよく絡んでてこってり濃厚でめちゃくちゃ美味しいです。 で、この卵のね、歯ごたえがうどんの腰によく合ってて。うん。生卵だと味わえない食感と濃厚なコを楽しめます。 [音楽] [音楽] めちゃくちゃ美いしいです。た [音楽] はい。それでは早速そばといえば味 山下本気う丼ンさんの元素油うどんでも味を楽しむことができます。ということで色々とご用意しました。 じゃあ、まずはこちらダルタルソースからかけていこうかなと思います。 よいしょ。たっぷりかけますね。こちらが油そばでいうところのオ酢 のイメージで回復されたそうで、最初から よいしょ。 ちょっと油どん、油そば、油うどんにタルをかけるっていうのちょっと 味のイメージがつかないんで楽しみです。さあ、よく混ぜれたのできま。 [音楽] いただきます。 うん。 めちゃくちゃ濃厚になりますね。元々もったりとした入感したソースが縁にもたっとまとわりついてくる美味しさがあるんですけどお願いしました。 さらにまったり感が増し だけどタルソースが結構さっぱり目に作られてるそうなのでちょっと酸味も感じて まったりこってりなんだけどちょっとさっぱりもする不思議な お味になってます。 そうですね。 美いしい。 はい。キだけだとはあの牛肉として何か秒か あいますね。 噛めば噛むほど うどんの腰と小麦の味も感じられ、とっても美味しいです。 [音楽] さあ、次はですね、肉がコロッケ。こちらをトッピングしていきたいと思います。見てください。 この断面 見たことないよう 肉じがコロッケなので普通のコロッケよりもちょっとしっとりした甘めのコロッケになってるそうでこれを混ぜたら一体どうなってしまうのか。あ、柔らかい。外サクサクで中がとろっとしてますね。 [音楽] これをね、人によって混ぜ方にはいろんなね、よく混ぜる方もいればざっくり混ぜる方もいると思うんですけど、私はちょっと中間ぐらいで 混ぜてみようかな。 衣のザクザク感と じがいもの美味しさが分かる。ちょうどいいぐらいの よいしょ。混ぜ方で行きたいと思います。 ではいただきまし。 [音楽] うん。 うん。がくサクね、食感が出されてとっても美味しいですね。 で、中のがいいもとロっとまろやかで [音楽] この麺によく絡みついて でがいいもって結構旨味も強いと思うんですけどこの出汁の返しの旨味じゃがいもの旨味がよく合っていてとっても美味しいです。うん。 全然違いますね。 油うどん自体が結構しょっぱめの味付けに なっているので、肉コロッケの甘味が重さ れることによってよりちょっとジャンク感 を感じる。お腹が空いてる時たまんない ですね。このパンチのあるジャンク感。 うん。 うまい。 さあ、油うどんおすすめセット。最後は ですね、こちらです。特性ネギ塩ソースと 牛皿のハーフセット。こちらを一緒に油ど に混ぜ込むとまたとても美味しいというお 話なので豪快に混ぜていきたいと思います 。わ、お肉。お肉すごい大きい。大きい ですね。 これと ネギをたっぷり。 あ、これ贅沢だな。 うわ、美いし。うわ、美ジュが強い。 これは強つですね。 いただきます。 うん。 うま。めちゃくちゃ美味しいです。ちょっとごめんなさい。結構口にほっちゃった。 いいよ。ましね。 おお店ね。 はい。飲み込めました。 めちゃくちゃ美いしいです。 この大きなしっかりとした牛肉にネギの香りがま、 このネギの香りが合わさり、それをまったりとしたおうどんと一緒にいただく。 贅沢ですね。 ちょっと2口目。 わあ。 美味しい。 単純にいこし。 で、さっきも言ったんですけど、結構しょぼめのお味。 はい。 しめの味付けなので、お肉の甘さともでちょっとき焼きっぽい。 すき焼きの締めにオドみたいな。 そ、そう、 贅沢感と満足感がすごいです。 めっちゃ美味した。 どのトッピングも美味しいんですけどご利用ください。 やっぱ癒しと 牛皿は強いですね。めちゃくちゃ美いしいです。こちらの商品がですね、 9月30 日までの原点販売になっているんですけども、やっぱ暑い夏は塩分をね、厚で流しがちなので、是非 こちらのがっつりとした山下本気丼の油を食べて元気を出して欲しいなと思います。 とっても美味しいのでおすすめです。
「山下本気うどん」は、油そばからインスパイアを受けた新ジャンルのうどん「元祖 油うどん」を全店舗で販売する。9月30日までの期間限定販売。
タレントの鈴木咲さんが、「元祖 油うどん」をリポートした。
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