ワカコ酒 有休の散歩酒
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えとませ今夜も主役は私わんだな [音楽] 知らないことはたくさんいいの? うわ ない 夢つ は素敵な香り。 またお家に帰るには早いわ。 [音楽] プシュー。 [音楽] 川りを歩くのに目的はいらぬ。 働き方休めてもらって はい。みんなちゃんと休むんだよ。有給休暇ちゃんと消化するようにね。 消化してください。 はい。 はい。 有給消化してくださいね。してください。 はい。 せっかくの有求とはいいが予定はなく 当ててもなく出てきちゃった。結 すごく楽しそう。外で飲むのもいいよな。何かつまみになりそうなもの。 [音楽] あ、焼き鳥屋さん発見。何にしよう?ネぎ間につくね、桃皮まで。うーん。どれも美味しそう。すいません。 [音楽] [音楽] はい。ませ。 えっと、ネぎまとつネとあと皮と桃します。 はい。 ネぎはタレと塩とありますけど、どちらに じゃあネぎは塩で。 塩で。はい。あ、お肉屋さんだ。揚げ物かな? いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 [音楽] これは迷う。焼き豚コロッケもいいし、ロイヤルメンチもいいし、牛タメンチどれもいいな。お肉屋さんのお材って絶対に外さないよね。何食べても美味しく感じてしまう。ここは [音楽] 1番人気のものにしてみよう。 すいません。焼き豚コロッケ 1つお願いします。 はい。 [音楽] ああ、こんにちは。あ、リコンさん、 ありがとうございます。 途中でお酒も買ってしまった。 [音楽] 欲しい時に欲しいものが手に入るとかって 便利だよね。 さんにこんな可愛いカップ酒があったのだ 。 にゃんカップだって名前も可愛いじゃない か。 [音楽] 1度やってみたいと憧れていた。お外で カップ酒。 あ、大丈夫かな?平日のこんな時間でもこの状況が全とも言える。いただきます。うん。カップ酒がになくうまい。手軽に飲めるけど中身はしっかり美味しい純銀所。ありがたいことよ。 [音楽] [音楽] あ、まだほんのり温かい。まずはコロッケ からいただこう。 [音楽] いただきます。 うん。うん。こういうシンプルなのがいい んだよ。 焼き豚の旨味がじゃがいもとミックスされ ている。 [音楽] コロッケ に変えるのに満足度が高いよな。 [音楽] そこに気軽なカップ酒を飲めばさらに満足 度が高まる。 お次はネギ。 [音楽] 香ばしくて重視。絶妙な塩加減だ。 [音楽] 鶏肉とネギを交互に刺すのを発明した人 天才じゃないだろうか。 程よい 酸味がネぎ間の塩に合うことよ。に刺すだけでこんなにお手軽きままに食べられるなんて。 [音楽] 焼き鳥は屋外で飲むのに売ってけの当て だったんだね。 [音楽] うん。いいお酒だ。 [音楽] 次はつネのタレ。 ここに タレを追加投入して 追いだれという何とも言いがい悪魔的な 響き。 [音楽] ああ、こっちり甘めの醤油だレの美味しさ 。 [音楽] そこへあカップ経由の日本酒 最高の飲み会になる。 すごく綺麗な景色。ずっと見ていられるな 。 水辺の爽やかな風を感じて。 [音楽] 屋外でお酒を飲む心地よさ。 [音楽] 意外と潤う散歩酒。 れながらいいアイデアだったな。このまま帰るか、それともどこかに寄っていこうか。 [音楽] わよ。 大将 いや、こんなところで会うなんてねえ。今日休み? はい。有休んです。 ああ、そっか。そっか。 大将も 今日定休日。 ああ、そうですか。 うん。 実はね、今からちょっと知り合いの店に飲みに行くんだけどさ、よかったらわちゃんも一緒にいどう? え、 魚料理の美味しい店なんだよ。 是非お供させていただきます。 あ、そう。 よし、じゃあっちでか。 はい。 [音楽] [拍手] えっと、あ、ここだな。サブちゃん。 サブちゃん。 味のある居酒屋さんだな。 どうも。 あ、 いらっしゃい。荒くの石田です。 あ、初めまして。どうも。どうも。初めまして。 ん、初めまして。 わちゃ。 あ、えます。 はい。 やっとお会いできましたね。 僕は金切ったんですけど。 あれお知り合いじゃなかったんですか? いや、よく知ってるよ。うん。実はね、マグロの中人兄人さんが一緒なんだよ。 [音楽] ああ、なるほど。 うん。で、その人を通してこちらの店の評判は聞いてるわけ。ものすごくうまい店だってね。本当教縮です。 ま、同じマグロを扱う身としては 1度訪れてみたかったんだよな。 そういう繋がりだったんですね。 うん。 はい。すいません。失礼します。 ああ、どうも。失礼します。 ありがとうございます。 さあ、じゃあちゃん何を飲みますかね? うーん。マグロなので日本酒ですか? お、いいね。じゃあねえ。あ、影を 1号ずつください。 ヒアでいい。 はい。 あ、じゃあヒア2つお願いします。 はい。 かけトラっていうのはね、新潟のお酒なんで。 へえ。私飲んだことないです。 あ、そう。これうまいから。うん。 さあ、そしておつまみは何でしょうかな?大将 [音楽] ん。 本日のマグロがあります。 お、本当だ。 わあ、他ではなかなか食べられない部分も充実してる。 2点盛りがいいかな。 うん。 わがちゃん何がいい? うーん。私はノテトですかね。 俺もそれだな。うん。 すいません。 じゃあ脳テト方法 2つくださ い。はい。 すいません。かけトします。 [音楽] はい。すいません。失礼します。 ありがとうございます。ふ。 [音楽] じゃ、 乾杯。 [音楽] まろやかですっきりしてる。 バ弱にぴったりだ。お待たせしました。 [音楽] 2盛りです。こちらが点でこちらがホ肉ですね。 で、ホ肉の方はこちらごましだれつけてみて食べてみたいです。 はい。 いやあ、うまそうだなあ。 [音楽] キラキラ光ってる。 じゃ、早速 いただきます。 いただきます。こりゃうまい。 [音楽] うわ。 [音楽] うーん。届ける。 ブラがしっかり乗っていて口どけも良くて [音楽] 日本酒の旨味を迎え入れればシュー [音楽] 。 美味しさが倍増だ。 [音楽] 大将 ん すんごく美味しいです。 うん。 なんか大トロの油の甘みと赤身の旨味がこう加わったような。 あら、うまいこと言うね。まあ、でも脳天肉っていうのはね、まさにこのいいとこ取りなんだよな。 ああ、ま、貴少な部位でもあるしね。 うん。なるほど。 マグロを料理するプロが解説してくれるなんて贅沢な時間なんだ。 よし、じゃ次はホに行こう。 [音楽] うん。ごまを誰かなるほどな。 ん? いや、ほら、頬肉っていうのはさ、あの、筋肉だからこう弾力もあって繊維室も多いんだよ。ま、うちでも出すんだけどフライにしたり少し炙ったりしてね。 はい。 で、もうここのご主人はごま塩よだれで食べさせてくれた素材本来の食感を残しつつ完璧な料理に仕上がっている。 ありがとうございます。 いやいやいや、本当に中人さんの言う通りでしたよ。マグロの扱いに間違いないお店だってね。 美味しいマグロが料理人によってさらに美味しく調理される。ありがたいね。 [音楽] まちゃんなんか他に閉まん。 ああ、そうですね。 大将は何食べたいですか? うんと。あ、じゃあ揚げなすなんかと いいですね。 あ、あとのおりは じゃあ麦上駐の水割りで すいません。じゃあ揚げなすと はい。 麦上駐の水割り2つくださ はい。 [音楽] お待たせしました。こちら麦上中の水割りです。 ありがとうございます。 こちらが揚げなスですね。お お先にどうぞ。 いただきます。 [音楽] [音楽] 本当ナスって油と怖いしょ。 [音楽] でも油の姿は隠れて私の味。 [音楽] カツ節でとっても落ち着くわ風味。 [音楽] ん、ここで再び顔を出す控えめな。 [音楽] すっきり飲める水割りを投入すればシュ のおつまみだ。 [音楽] すいませんおかけお願いします。 はい。毎度どうもちちょうど4000 美味しかったです。いただきますね。 ありがとうございます。すいません。 大将 ん。 お店を長く続ける秘訣って何ですかね?ん? あ、いや、あの、いろんなお店に行くようになって、 そういうことを考えることを増えたんですよ。 ああ、ま、正解は分からないけど、 真面目に誠実にやるってことだろうな。 ほら。 この店だってさ、お酒もつまみもご主人の誠実さの玉物だろ。 [音楽] そうですね。 うん。まあ、お客さん 1人1人を大切に 1歩ずつかな。 はい。 それが何十年もお店が続く理由か。 明日へ向休みももう終わっちゃうな。 [音楽] 本当だね。 休日の時間っていうのは早く過ぎるもんだね。 本当ですね。 でもおかげ様でいい1日になりました。 ありがとうございます。 いや、もうこちらこそ付き合ってもらっちゃって、 また荒くにも遊びに行きますね。もう いつでもよってお前先用意しとく。本当に美いしいです。 [音楽] いや、お会いできてよかった。 ありがとうございます。こちらこのお会いできてよかったです。 今度お店の方にもお邪魔させてくあ、もうぜひぜひお待ちしてます。 頑張しいが繋がっていくて [音楽] やっぱり面白いてくもるはずだ [音楽] の [拍手] [音楽] 今夜子が訪れたのは浦安にあるサブちゃん さん。 天名の由来は仙代の名前からという歴史あるお店で東京の魚で仕入れた数々の魚介が堪能できます。居酒屋メニューも豊富で昭和酒場の雰囲気が味わえるお店です。若子も頂いたマグロの気象部を食べに来てみてはいかがですか? いらっしゃい。 いらっしゃい。 今夜若子が頂いたお酒 1 杯目は静岡県次第済手のカップ酒ニャンカップ。 日本酒に親しみを持ってもらおうとつけ られたポップなネーミングと可愛らしい猫 のイラストが人気の酒です。シャープに 仕上げられた純銀場種で日本酒の豊かな 味わいを感じられますよ。2杯目は新潟県 諸橋手像のコの影ト本上像。新潟県さんの 坂舞いと南水で仕込まれた口のお酒です。 秋が来ないすっきりとした味わいと バランスの良さは新鮮な魚介にもよく合い ます。 いろんな料理に合わせてご味ください。今夜もごちそうさでした。プシュー。 [音楽] たまには母親に旅行プレゼントしようとやってきた。 なんて贅沢大人の私服 [音楽] 旅に来て本当に良かった。 [音楽] [音楽] 餃子が食べたい。 なぜなら 今日明日誰にも会う予定がないから。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 だけ 明日は今日よりきっと楽しいわ [音楽] の道を私にお似合いだわ。進め進め包め の向こうには幸せ色の根をほえむの プシュー [音楽] ぐ お腹空いたね。 何しましょうかね。 うん。あ、ここどうですか? [拍手] [音楽] 美味しいもの。 うん。 でも店は空いてて ハードル高いんですよ。 え、どうしようかな。こっち行ってみよう。 え、こっちしか分かるか? わかんない。 え、迷い出したら止まらないですね。どうしよう。 [音楽] スイッチ入った。 餃子が食べたい。ものすごく。 [音楽] いただきます。餃子食べたいですね。 ダめだめ。この後会議があるんだから。会議か忘れてました。予定ない時じゃないときついですよね。餃子は。 レにします。なんか調べます。 はい。あれ? 餃子。 餃子。 はい。ね。はい。分かりました。じゃあのはい。はい。かまりました。 [音楽] [音楽] すいません。失礼します。 はい、ちょっと注目。はい、ちょっと皆 さん聞いてくれますか?え、休日のところ 悪いんだけれども、明日販売から応援が ありました。え、月曜日にね、代級を取っ てもらえますんで、誰か私と一緒に出勤を してくれる方、 そうか。 はい。じゃあね、こっちから指名をいたし ます。 今日はね、マギから行きましょう。はい。まみめむ。はい。紫君。 [音楽] 私いいですよ。 おお、そうかよ。悪いな。前回もやってもらったのに。 その代わりランチくらい奢ってもらいますよね。 あちゃんもちろんだよ。 500円までよ。 みーさんありがとうございます。 これでこ宵いは思う存分。餃子が食べ られる。 [音楽] [音楽] 兄さんの気遣いに答えるよう精一杯。餃子 を堪能しなくては。 いらっしゃいませ。 [音楽] いらっしゃいませ。 このお店は注文を受けてから餃子を作るのか。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 こちらにどうぞ。お荷物乗せられますのでください。 はい、ありがとうござ、 ありがとうございます。今ニンニクを食べておかないと損のような気がするから。あの [音楽] はい。 ニンニク餃子2人前とビールで はい。ニンニク餃子2 人枚とビールではい。かち込まれました。 餃子とビールは一緒でお願いします。 餃子とビールは一緒で。はい。 ニンニク餃子にお願いします。 頼んだよ。おばちゃん。お待たせ。 [音楽] 今日は中華を食べに来たんじゃない。 餃子を食べに来たのだから。 [音楽] え、これ可愛いじゃん。い、可いい。え、 かくない? これにしなよ。 え、 なんで?あ、分かった。わか 週間の仕事終わり。 彼氏に会うのもいいけど 1 人の時間も必要。 誰にも会う予定がない。 だから 思いっきり 餃子を堪能してやろうではないか。 はい。 はい。餃子。 もうすぐ餃子が焼ける。 [音楽] ああ、 お待ち様です。 [音楽] いただきます。 一口で行くのも捨てが。 [音楽] ちょっとだけつけて [音楽] かじって ニンニクを感じる。 プシ タレの味よりニんニク味。 ニンニクがいるうちにビール。 プシュー。 ビールがいるうちに餃子。 麦、 ニンニク 麦がいるうちにニんニク 麦、 ニンニク 麦 ニンニク 誰に強制されたわけでもないのに この流れを止めるタイミングがつめん。 これぞ無限ループの餃子ワールド。 ニンニクがいるうちにビール ニンニク 麦ニんニク麦ニんニク麦ニんニク [音楽] [音楽] 何よいところなの ね、あ、今日明日誰にも合わないって言ってないけど嬉しいな。 美味しいから。 うん。 やっと一緒に餃子を食べられる中になれたから。 よいしょ。 たし君。 何? たし君。 飲めない。 たし君ない。食べよ。 まだ 楽しめるニんニクビール。 [音楽] [拍手] [音楽] あ、 週末に 餃子を食べ合うカップルもありだと思うけどなよ。 私には誰にも気ねなく 1 人で飲んで食べる。この時間も大切。しい。 今夜の私は自分とデートよし、じゃあ飯行くか。どこ行きます? [音楽] [拍手] 500円です。腹いた。 こさんごめんなさい。私今日ランチ行けないんです。 作ってきたの? はい。私料理うまくなりたくって。 へえ。 週末に彼が食べたいっていうんで初めて煮物作ってみたんです。 ああ、美味しそうだね。 そうなんですよ。彼も美味しいって全部食べてくれたんですけど、実はすっごいまずかったんですよ。残しちゃいましたも私だから。 [音楽] 申し訳なくてこれから毎日お弁当作って勉強しようと思って。え、なんで?すいません。優しい彼なんだ。あべちゃんも優しいな。 うん。 大丈夫。ミーさんと一緒に行ってくる。 みーさん今日大久ですよ。あ、そっか。でも全然大丈夫だから気にしないで。 [音楽] うん。好きだ。ラーメそう。 [音楽] そうな。新しいそう。煮物か。 [音楽] 今夜は何かほっとするものを食べたいな。 [音楽] お待たせしました。 します。 [音楽] [音楽] いただきます。 [音楽] 煮物っていいな。 イカと里芋の相性ばっちりのニっ転がし。 うん。うん。うん。 食感はタコの方が好きだけど、 イカの売りは味だよね。 音のお酒で いつも食べたい日常の贅沢。 [音楽] プシ [音楽] よいしょ。 イカと里いのカップル イカが彼女で 里芋が彼氏。 [音楽] 主に味を出しているのは彼女なのだけど、 彼氏を口に運んでも [音楽] 彼女の存在が感じられる。 染み込んでる イカの味と里いのぬめり。 丁寧に下ごいされて時間をかけて似てある んだろうな。 [音楽] ありがとう。いい。 はい。はい。はい。本当美味しい だろ?たまにはこういうの作ってくれよ。 そうよね。頑張ってみようかな。うん。 本当 ね。ご主人 はい。 私にもこの味出せるかしら? はい、大丈夫ですよ。できます。まず下ごを大切にすることなんですよ。で、次に酒醤油みりと出しを 7対1で煮るんです。 はい。 で、 あ、はい。大丈夫ですか?じゃ、言いますよ。まず下ご大切にする。 はい。2 酒醤油みりんと出しで 7対1で煮ます。 何出しですか? カツオと昆布出しです。 カツオと昆布 で煮る時に必ず悪が出るので丁寧に悪は取ってやってください。大体 2時間ぐらい。 家であまり作らないな。 熱を寝かします。 お店に食べに来てばかり。 一晩寝かしてやってください。 一晩一晩 そんなかかるんですか?かかりますか ねえ。 うん。 ちょっと待っててくださいね。 うん。待ちます。待ちますよ。 ほんまにだな。あ あ、 すいません。大切なことが1 つ忘れてました。 はい。 あとは愛情です。 え、 それが一番 美味しいものを2 人で食べればなお美いしい。 そうなんですよ。それがね、恥ずかしいんです。 だ、1人でもいいじゃない。 できんの? できるよ。もう [笑い] 頼みますよ。 そんなことより今は目の前の煮物の美味しさよ。ぐれの空には星が [音楽] 1 つ。私たち見守るように優しく輝いてる小さなすいません。 [音楽] はい、お帰りください。お願いします。 [音楽] 都で乾いた心を出すた 紫若 人つもかな時の中でくだらないことで笑いあたいくつも喜び [音楽] 1人じゃない [音楽] で励ましてく。 [音楽] 本日のお店紹介は今年で創業60年を迎え た餃子の名天餃子層ムロ 世界各国を食べ歩いた元ジャズドラマー だった仙台が自分の下だけを頼りに再現し た絶品餃子は6種類。注文を受け川から 作る餃子はカリっと焼けた川にみっちり 詰まった肉汁溢れる案が最高に美味しい。 他にも豚の骨付き唐揚げや細切りレバニラ 炒め、オリジナルドリンクのホースネック など絶品メニュー満載です。なお店では1 人でも多くのお客さんに食べていただき たいので注文は1度で住むようにお願いし ますとのことです よ 。 2件目は池袋の隠れが的存在の名天だるま 。 お任せコースが基本ですが、お好みに 合わせて色々とアレンジもしてくれます。 目聞きの主人が仕入れた新鮮な魚を1番 美味しい調理で楽しませてくれます。 また肉屋の息子であるご主人。頼めば絶品のお肉をけることも [音楽] いらっしゃいませ。 美人の奥さんと愛情たっぷりの料理をどうぞご堪能ください。 [音楽] 今夜子が頂いたお酒はUFOの純酒石川県 のお酒です。旨味はあるけど飲み口が すっきりとしたお酒でイカと里芋の煮物と も相性ばっちりでした。上温または60° 程度の厚めのお感をお勧めします。今夜も ごちそうさでした。 プシュー。 次回の若子はお変わりください。ちょっと 渋めにアンキもポン酢。たまには圧で まったり行きたい夜もあったりして若こ酒 もポン酢。 紫若子26歳 酒の下を持って生まれたがゆえに子宵いも 居場所を求めてさすらう女1人 今すぐ教えて 橋 のよ 今すぐ教えて [音楽] のよじゃない。今すぐ プシュー。 [音楽] ください。あ、すいません。 [音楽] すいません。忘れ物です。 ああ、これ すいません。 あ、ありがとうございました。 [音楽] おはようございます。 おはようございます。 へえ。親切な人もいるんですね。 ほんとわざわざ追いかけてきてくれるなんて。 はい。もう本当に助かりました。当たり前のことかもしれないけど、そんな当たり前のことが嬉しくて、朝からちょっといい気分。 [音楽] えっと、紫君ね、ちょっと今日悪いんだけども残業してもらえるかな? はい。喜んで。 はい、おはよう。はい。 いつになってられるタイプの方覚えんの? 人の温かさに触れた日は温かいお酒で締めくくりたい。 [音楽] 今日はいきまし。 へえ。 雰囲気のあるお店だな。 ほっこり晩酌に合う食べ物は 煮物もいいな。あさりの坂虫か。うん。これで行こう。 [音楽] すいません。はい。 あの、あさりの坂ムシと日本酒お願いします。 はい。ありがとうございます。日本酒はお好みございますか? そうですね。あの、何かほっこりとしたものってありますか? [音楽] はい。ほっこりとしたものでしたら山形の恋がおすめです。寝る感にするとすごく優しくてほっこりすると思いますよ。 じゃあそれでお願いします。 はい。かしこまりました。お待ちください。 ああ。礼い出します。 [音楽] 知らないよ。そんなに 小松菜のおひしとば飯のお吸い物でございます。 お案ですか? はい。最初に温かいお料理に仕上がっていただくとこの後食べていただくお料理がより一層美味しくなりますので こちらが濃る缶でございます。お酒に合わせてお水をお持ちいいたしますが常温でよろしいですか? はい。 かしこまりました。お待ちください。へえ。おに終わんね。珍しいな。美味しそう。ほのいい香り。いただきます。 [音楽] [音楽] 美味しいなあ。体がほっこり温まる。さてと、ぬる感をだくとしますか。 [音楽] [音楽] トクトクだ。柔らかくてふっくらした味わい。 [音楽] 旨みがじわっと広がってく。失礼します。本当りしますね。 [音楽] 続いてのお通は?あ、おひか。 1 人暮らしには緑の野菜がありがたいんだよね。 [音楽] 上品な味で美味しい。これは坂虫への期待も高まっちゃうな。 [音楽] [音楽] 2人の坂虫でございます。こちらから入れ にご利用くださいませ。 なんて素敵な眺めなんだろう。 まずは一口酒。 そして今度は出し。あ、いい香り。 [音楽] あ、 シンプルな味付けなのに超一級のスープだ 。 2枚以外の出汁は癒しの味。身出てて身り もうまし。 [音楽] どれどれ本体の身を触してやろうかね。 [音楽] はあ。 と下たる出汁が同時に口の中へ。 たまらない。 身も噛めばどんどん味が出るじゃないか。 [音楽] この三葉がまたいい香り。 出汁料理に合う日本のハーブだ。 [音楽] ごちそう様 ありがとうございます。 ありがとうございます。 いつもありがとうございます。 お気をつけてお帰りくださいませ。美いしいなあ。身も心もじんわりと温まっていく。 [音楽] ああ、楽しかった。こんないい気分の日は もう1件行っちゃおっかな。 [音楽] おお、赤ちゃんいらっしゃい。 家の近くの馴染みのお店。あく。 よしよせぜ。 いらっしゃい。 おおちゃんいらっしゃい。 カウンターどうぞ。 ありがとうございます。 おわちゃんいらっしゃい。 こんばんは。 今日も寒いね。 はい。冷えますね。 えい。 今日は飲み物どうします?あ、この間だ入れたボトルもあるけど。 ああ、どうしよう。 いや、でも今日はでお願いします。 日本酒は、 あ、 新しいのさ、入ってけどさ、飲んでみる。ちょっと待って。 よし。これ、これとね、群馬泉っていう群馬のお酒で、あにぴったりなんだけど、これね、わかちゃん好きな味だと思うよ。俺分かる。 じゃあ、これでお願いします。 はい。でね、かしこまりました。 何をつまもうかな。 [音楽] それごぼですか? ああ、そうだよ。 今の料理は体が温まるからね。 あ、今日だったら蓄前にとかごぼ揚げもあるよ。 ごぼ揚げ。あれ美味しいんだよね。歯ごたえもいいし。 [音楽] じゃあ、ごぼ揚げ上げます。 はい。よ、 ごぼ揚げ。 はいよ。 今日はんだかご機嫌だね。 分かりますか?今日は朝からちょっといい気分なんです。 [音楽] 何気ない会話が嬉しいみの店。 [音楽] 色々食べて歩くのも楽しいけど、 地元でしっかり通い続けるお店を作るのも 楽しいよね。おぼ揚げ。ビールと一緒にスナック感覚で食べるのもいいけど、今日はあかんでしっり味わってみよう。 [音楽] はい。お持ち ありがとうございます。 暑いので気をつけてね。 優しいな。火傷しないようにおしりも用意してくれた。で、こちら突き出しの牡蠣の生姜人です。 [音楽] スマイルマークだ。 何これ? こっちまで笑顔になっちゃう。 わがちゃん。 それいいでしょ。 はい。可愛いですね。 可愛いだけじゃなくてね、ちゃんと機能もあるんだよ。 え、 そのおチョコの底に色で模様が書いてあるでしょ。それで 酒の色合いや透明度を確認するんだよ。 へえ。き酒のためなんですか?知らなかった。 あ、ほら、これよく見かけるでしょ。ジャメチョコ。 なるほど。それと同じ役割なんですか? そう。 [音楽] スマイルマーク。いい仕事してるな。いただきます。はあ。ち割りくる。 [音楽] はい、お待たしました。5脇けです。 はあ、美味しそう。 [音楽] いただきます。 揚げたてのごぼを味わうの衣。お塩をつけて光るすらりとしたホルム。美しい。 いいなあ、この食感。 加熱されてもぶれない。噛むほどに広がっていくごの香り。そして味はほかに甘く。 [音楽] [音楽] よっしゃ。こい。あ、 大丈夫ですか? はい。すいません。お絞りください。 はい。 あ、わちゃん、これもごめんなさい。 大丈夫ですか?あ、 ありがとうございました。 ありがとうございます ね。大丈夫ですか? ありがとうございます。 大丈夫です。これ新しいおしり使っていいです。もう全然気にしないで。あ、なんか新しいの入れます。 [音楽] ありがとうっていい言葉だな。 こんなのなんでもないことだけどな。 [音楽] 受けた親切の方が印象に残るのかな? [音楽] 感謝の気持ちをもらってこっちこそ温かい気分になっちゃう。 [音楽] そういえば今朝 これ すいません。あ、ありがとうございました。 [音楽] はあ、失敗した。 [音楽] 急いでたとはいえ、 ちゃんとありがとうって伝えてないよ。 だめだな、私。 [音楽] いらっしゃい。 いらっしゃい。 [音楽] こちらどうぞ。 こんばんは。 こんばんは。いらっしゃい。 あれ 偶然ですね。 本当 あの今朝はありがとうございました。 あ、いえ、いいんですよ。 [音楽] 何がちゃんの知令 知らない。 はい。ちょっとお世話になりましたです。 大棒か。 いいですよね。もらいますよ。 すいません。僕もごぼ揚げと圧感お願いします。 5 げ一丁。 日本酒どうします? 辛口のお酒ってありますか? 結構辛口の方がいいですか? はい。 でしたら日本とプラ 14 であかにぴったりの杉みてお酒ありますけど。 あ、じゃあそれお願いします。 はい。 あ、すいません。 こっちも同じの おチョコ2つ かしこまりました。 [音楽] なんかいいな。こういう距離感。 ごぼは美味しいし、 お酒も美味しいし。 [音楽] あとこちらごぼ揚げです。 [音楽] 教えてください。 [音楽] 冬だし 今いですよね。はい。美味しいですよね。 [音楽] あの、 今日は朝から良い 1日をありがとうございました。 [音楽] こちらこそ。 知らないすよ。 [音楽] しみるなあ。じゃ、わかちゃん気つけてね。またお待ちしております。 ごちそうさでした。 じゃねおやすみ。 はい。に優しくすると自分に素敵なことが帰ってくるのね。 [音楽] [音楽] 明日もいい日になりますように。 [音楽] 1件目のお店は指定ほら。 こだわり抜いた順マが出迎えてくれるお店 です。突き出しには必ずワン物がつきます 。毎日築地から仕入れる新鮮な魚を丁寧な 包丁さきで仕上げた魚料理がおすすめです が自家製のソースが嬉しいソース餅など 思考の変わった料理も楽しめます。 いらっしゃいませ。お仕事帰りにほっこり 立ち寄りたいお店ですね。2件目のお店は シーズン1でも登場した魚田さん。月地 から仕入れる魚料理、クジラ料理が 美味しいお店ですが、ご主人も鉱物という 面地は肉汁溢れる一品です。天手厳選の こだわり日本酒もたくさん揃っています。 お好みを伝えればきっとぴったりのお酒を 選んでくれますよ。 本日のお酒1杯目は山形県小川四の小川 純種。穏やかな香りと柔らかい味わいが 特徴の順酒でぬる感にするとその柔らかさ が特に際立ちます。2杯目は群馬県島岡手 の群馬泉。口当たりが滑らかで圧感泥酒に 美味しく味わえるお酒です。3 倍目は山形県杉わ城の杉本種度プラ 14 の超辛口。すっきりと綺麗が良い味わいについついお酒が進みます。こ宵いも美味しくいただきました。 [音楽] 定期的にやらない? え?広島か?みんなで広島グるメを楽しむの。 思い出すね。広島を。若小酒シーズン 2牡蠣とレモン鍋。 お楽しみに。 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 今すぐ教えてよ。 [音楽] 今すぐ教えて 橋 のようじゃない。今すぐ プシュー。 途端にこう指がバーっとさ、まるで自分が 涙の中に入ってるかのようなんだよ。近乳 近の横にさ、すってさ、美味しかったんだ よ。昨日のお店が。いやあ、屋台の おでんか。 やたいので その辺にあるんですか? それがさ、酔っ払って3 件目に行った店だからさ、覚えてないんだよ。え、 あれどうだったかな?あのさ、これあれだよ。あ、 [音楽] あの、あれ、あの、あ、ど忘れ怖い。 [音楽] あれは確かね。あ、ほら。 あれだよ。 あのほら。 はい。 あれ?あ、ド忘れしちゃった。 あるんだね、こういうのね。怖いよね。です。 思い出せ。思い出せ。これ 来るのから来がある駅。 新マ えん。 ああ、すいません。 何?村崎君、こういうの興味にあるの? はい。あの、私屋台とか行ったことないんで。 ああ、 屋台は1度経験しておくといいよね。 へえ。独特の味わいがあるよね。 そうなんですか。 うん。てとこにしね。エネルギーをまっすぐ行くところ。うーん。この辺のはずだけどないなあ。日によって移動したりするのかな?あ、はった。 [音楽] [音楽] あれだ。見えない。ちょっと入りづらいなん。怖。あ、またの機会にしようかな。 はあ。何か飲んで帰ろっかな。 あ、 [音楽] うん。いいね。ここにしよう。 はい、いらっしゃいませ。どうぞ。こちらの席。 この年あ、美味しい。 [音楽] 素敵だな。 [音楽] 魅力的な年上の女性を見ると私もつかあんな風になれるかなって思っちゃ。いいよ。時間をかければ私だって。うん。焦らない。焦らない。さてと何にしようかな。お作り、煮け、焼き物。 [音楽] うーん。どうしよう。迷っちゃう。うん。あ、 すいません。 はい。 これ何ですか? 地下製の味噌でけ込んだサーラの最強焼きです。 時間をかけて寝かせることで美味しくなる素敵メニュー。サの最強焼き。これだ。すいません。 [音楽] サ原の最強焼きとあと練習お願いします。 かまりました。練習は何にいたしましょう? そうですね。何かおすめってありますか? [音楽] え、それでしたら福井の地酒の腰の磯、その巡マがよろしいと思いますね。食とも会いますし。 [音楽] じゃあそれでお願いします。 はい。かしこまりました。 れ [音楽] [音楽] はい、おしてました。こちらが福井の腰の磯の巡石です。はあ、いいね。 [音楽] どうぞごゆっくり。 ありがとうございます。 はい、失礼します。 お、チェイサー付きだ。 忘れがちだけど、冷たいお酒は後から来る からチェイサーがあるといいんだよね。 いただきます。 意識的にゆっくり飲むのも大事。 [音楽] ほお。上品な香りで飲みやすい。 [音楽] よし、霊をちびちび飲みながらサが焼ける のを待つとするか。 [音楽] [音楽] ほお、 なるほど。これか。これが大人の仕草ってやつか。 はい。お待たせしました。サーラの最強です。 ありがとうございます。 [音楽] いい匂い。いただきます。 [音楽] ああ、 味噌の香りがほわっと立ち上がる。 [音楽] わあ、ふっくら重視。 程よくしまった身の上品な味わいとまろやかな最強味そが互いに引き立て合ってる。なるほどなあ。本来はタンパな味だけどでも実は隠し持っている油があってそれを最強味そが存分に引き出しるんだ。 [音楽] 主役を上手に引き立てる最強みそという名 のバイプレイヤー。あくまで脇役だけどで もこの味噌がなかったらこの料理は始まら ないし完結もしない。 恐るべし最強味そ。恐るべし発行作品。 さて、よく焼けた川もいただきましょうか ね。 [音楽] じっくり焼いた皮が美味しくないわけが ない。 [音楽] うん。これこれ この川の焦げ目の香ばしいのがたまらない 。 そこへゆっくりと迎え入れる冷たい日本酒 。 シ魚の後の一口はお水ではなくお酒で [音楽] そして冷たいお酒は後から来るからお水ももらいましょう。 さあ、 まずお酒を飲み魚に行って、その後またお酒でチェイサに行く。つまりチェイサを挟んで酒に始まり酒で閉じる。一口ごとにセットされるのだ。 [音楽] [音楽] そして また魚を包み込む幸せ。 味噌で眠っていたサ。研究を重ねたお味噌 の調合と時間のなせる技だよね。 そうか。 ただ待つだけじゃ惜しくならないんだな。 最強味そういう仕込みがあって初めて最強 付けになるんだ。 [音楽] 仕込みか。 私もただ時を重ねるんじゃなくて何か自己 投資をして磨かなくっちゃ。 [音楽] はあ。 これなんですけど、教室。はい。ちょっと習ってみようと思って。年賀状く時自分の字の下手さにうんざれしたんですよ。私もフランス語習いたいな。 [音楽] [拍手] [音楽] ま、その前に英語勉強しろって話だけどね。 [音楽] 若子はなんか習い事しないの? うん。 うん。 私も何か始めてみようとは思ってたところなんです。 え、四角とか狙ってみたらどうですか? 四角。 うん。 うーん。私だったらそうだな。そり絵き師 [音楽] なんか興味あること挑戦してみなよ。ま、若ら酒絡みかな。 [音楽] やっぱりそうなります。うーん。い [音楽] 今夜は突撃してみよう。何事も挑戦だ。 それやっぱ違う。たらいい。 いらっしゃい。 [音楽] あったかい。 えっと、どこ座ろう? 詰めて。 あ、 そこ詰めてやって。 誰が?俺。 あ、 ありがとうね。お兄ちゃん大た。 みんな優しい。 あったまっていじゃ1 度入ってしまえばワクワクだ。禁止みたいな。 何しましょうか? 日お願いします。 これから うわあ、好きなものがいっぱい。 あれもこれも食べたいけど冷めちゃうからとりあえず 3品。うん。 あと大根と筋と卵お願いします。いいよ。 [音楽] は早いってのか。 [音楽] よし。 なんだかぐっと来るじゃないか。おでんにコップだけ。 [音楽] これそれ光景だ。 [音楽] この豪快さが屋体の醍醐ミだよね。 [音楽] はあ。ガツンと来るね。 えっとね、おさん、さ、厚揚げに平で糸こに、あ、タコロールキャベツでそれから [音楽] そんなに食べれんの?お兄さん。 ケーキ。あとね、半編も [音楽] はいよ。すいません。 すいません。 まだってんじゃ。 ごちそうさ、ま、 僕のお電話をいただくとしよう。 無理、無理だ。無理。それだけ 大根と筋と卵は私の中の綺麗アイテムなのだ。 こないだみたいにラップで注文すればよかったじゃないですか。 こに緊に柔らかいな。 あまっていいんじゃない?い [音楽] うーん。地し見てる。大根う馬。 [音楽] お次は大好物の筋行ってみよう。 女子的にままで行くのは見栄えが。 いやいや、若子このまま行くべし。 [音楽] うん。うーん。辛しが効きすぎた。 [音楽] うん。 けすぎ注意だな。 そして 卵を割って辛しをつけて、まず [音楽] 1口。これは間違いない美味しさ。 [音楽] [音楽] でもって 固まった君に汁をつけて食べるのがまた いいんだよね。 うん。うん。いいぞ。いいぞ。 [音楽] 鑑をすってくあ。はあ。幸せがあろうか。 [音楽] 次はタコもいいな。 さ、 いくらなって。 え、 はい。 帰るの? はい。 はい。ごめんね。 あんなに余ってるのに やっぱり残しちゃった。 だから行ったのに。こつけちゃってよ。 へえ。 今の自分だ。 もったいない。 かっこつけちゃってよ。 あ、皆さんね、これ食べちゃって。 あ、本当ですか?あ、ありがとうございますね。 よろしくお願いします。じゃ、もうすいません。 気をつけて。 あ、吉田さん、吉田さん。 じゃあ 吉田さん。気をつけて。 っちゃいますか? 遊なね。 はい、 どうぞ。 あ、いいしょ。これ先取っちゃって。 え?ああ、ありがとうございます。どうぞ。 じゃあお言葉に甘えてタコをただきます。 [音楽] え、もう1つぐらい行っちゃってよ。 そうですか。 うん。ここあれすよ。半編がもうめちゃくちゃうまいすから。そう、そう、そう。 じゃあ半編もいただきます。 どうぞ。 いや、半編以外も美味しいすけどね。 [音楽] わあ、増えちゃった。 これもパっと見脳が半編だって認識しないすよね。でかすぎて。 そうですね。 超な んだこの空間。 同じ地面の上なのにここだけ別世界みたいだ。 ここから出たくないな。 [音楽] で、 もっと早くればよかったな。終らない。りください。 [音楽] いつものいて入ってみて笑くつも喜び。 [音楽] これからもんなことに挑戦していこう。本日のお店は神田駅西口から徒歩 [音楽] 10 秒のサラリーマン法千住さん。毎朝地から仕入れた魚を活方にして低価格で提供しています。 [音楽] 是非福井の自酒と共にお楽しみください。 ホ来店お待ちしております。本日のお酒は福井県の腰の磯。癖のないさらっとした口当たりで刺身の味を引き立てます。 [音楽] [音楽] 2 杯目は長野県坂手の特線マみ。香りが高く暑かにぴったり。みじみお酒です。今夜もごちそうさでした。あ、パクチーではないか。匂いだけで胸が高まる。 [音楽] 若こ小酒シーズン2 アジアンフード。お楽しみに。 し
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