ワカコ酒 それぞれの味と酒
紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] 追いかけて深めなくても笑えることもある 。 ここれば ハピソ 一緒に歌う。 プシュー。 これ紫君、これ作もらった仕用なんだけど さ、これ全然ね、もが違るんだよ。すい ません。 なんでなんでこんな簡単なミスするの? すいません。 うん。こんな誰にもできる仕事だよ。 でも でもじゃないの?村君には新人の面倒も見てもらなきゃいけないのにこんなんじゃ示しがつかないよ。ちょっと聞いてるの? [音楽] すいません。 た田さん石井さんからお電話です。 ああ、よろしく頼むよ。 はい。 はい。お待たせしました。岡田でございます。はい。 あ、はい。はい。お世話なっております。元気出しなよ、若子。 そうですよ。気にすることないですよ、あんなの。 岡田さんテンパるといつもあ、なんだから。 ありがとうございます。 さん、これコピーお願い。 はい。 はあ。なんだか気持ちが落ちちゃったなあ、こんな日は。 [音楽] すいません。 いいよ。 生。 はい。はい。生ビール行っちゃ。 はいよ。 はい。じゃあこれお通しね。 [音楽] 美味しそう。 イカってね、コラーゲン豊富だからお肌にもいいんだよ。 [音楽] そうなんですか。 コラーゲンか。疲れた子の肌を癒しておくれ。 [音楽] いただきます。 はあ。キラキラして綺麗。 うーん。濃厚。 ビールが待ち。 日本酒にしておけばよかったかな。 いやいや、今日はビールから。 赤ちゃん待ったせ。生ビールです。 ありがとうございます。 よ。 [拍手] 今日も1日お疲れ様でした。 [音楽] さてさて、今日のおすすめ は 若サぎの唐揚げに厚揚げ卵。締めサバも いいな。 うーん。迷っちゃう。 は、クジラのタ揚げ。 おお、 これって クジラ肉だよね。 うん。これだ。ません。 おいよ。 クジの立揚げください。 はいよ。クジのタ揚げ一丁。 はいよ。 ありがとうございます。 [音楽] 鳥の唐揚げみたいにメジャーでも食べれるものと違ってクジラの竜た揚げってちょっとしたお宝的 [音楽] 存在ですらある。 [音楽] はあ。 待ってる間、あの味を想像するだけで ビールがはどる。 [音楽] 濃いんだよ。色が 熱いんだよ。肉が。 はい、お待たせしました。クジの揚げです 。はい、失礼します。 ありがとうございます。 はい、どうぞ。 来た、来た。クジの立揚げ。はあ。香りだけでさらに行けるビール。 [音楽] [音楽] まずは レモン 。 [音楽] うーん。 鼻で味わい。目で味わって。 普通の唐揚げと違うザクザク頃も肉とも魚 ともつかないこの食感。 何でも揚げ立てがうまいのは定石だけど、 人筋縄ではいかない深い肉。 [音楽] ビールと切っても切れない酒場のタンパ。今や食卓に登ることも珍しいけど、うまさはしっかりメジャーだ。 それにしても帆田さん言い方することないじゃない。 あら。 うん。次は霊にしようかな。 [音楽] えっと、 うん。 あ、 すいません。 はい。 ごのやください。 はい。ちょっと待っててね。 [音楽] お酒が来るまで待っててね。 はい。すいません。こちらごになります。おいしょ。 [音楽] 迷惑かけちゃって。そりゃ田さんも大変だったろうけど。 [音楽] テンパってたんだよ、私だって。 [音楽] はい。り、 ありがとうございます。 誰にだってたまにはうっかりミスの 1つや2つあるでしょ。ふ。 [音楽] すっきりしてて飲みやすい。 [音楽] これ、これ 全くあんな言い方することないじゃないか。 なんでなんでこんな簡単なミスするの? すいません。 こんな誰にでもできる仕事だよ。 でもあの、 でもじゃないの?紫君には新人の面倒も見てもらなきゃいけないのにこんなじゃ示飯しがつかないよ。 [音楽] ちょっと 聞いてるの? すいません。 岡田さんCさんからお電話です。 もうよろしく頼むよ。 はい。 はい。お待たせしました。岡田方でございます。あ、石井さんお世話になっております。はい。かしこまりました。はい。はい。それでは失礼いたします。はい。失礼します。 これ昨日やった分じゃ。これ50プリント 小さな部署だが まあまあやれてると思う。 これじゃない。これ昨日のやつ。これ 微妙な衝突はあるようだが。 言ったよね。 得に聞いてもわかんねえでしょ。 女子社員同士で面倒ない酒があるわけでもないし。 え、これって ただ今時の子は言われたことしかやらないわ。ちょっとしると膨れるわ。 自分のことは棚にあげてよく言うよね。本当ですよね。 田さんま字なんだよ。え、 [笑い] デリカシーンがないわ。 [音楽] 全く今時の若いやつは [音楽] 今時の若いやつはって昔は散々言われたけど自分が年取ると言っちゃうもんだね。 確かに。 でも今のスタイルとしても楽は楽なんだよな。若いやつらとこうかき根がなくってさ。 うん。 俺たちの若い頃はさ、飲み会ともあれば上司に借するのにかけ回るってのが当たり前だったけどさ。ま、今そうするべきだとは思わないけどさ。 ただなんとなく緊張感にかけるというか、例えば今日の村崎君言われた通りにしてれば簡単にできる仕事なのに。 大体今日なんて岡田さんに言われた通りにして戦方に怒られたんだから。 いいわけばっかり。大体怒られてる時に反論するのがだめ。 意見を言う前に相手の意見を受け入れるってことができないんだよ。 怒る前にこっちの意見を受け入れて欲しいもんだわ。だからやり方を変えただけなのに。 [音楽] やり方を変えるんだったらまず確認しないと。 紫君に任せるって言ったの岡田さんなのに。 [音楽] あ、 すいませ。 すいません。同じものを はい。 はい、どうぞ。 今時の女の子は1人で飲むんだね。 ああ。あ、そういえば紫さんってたまに 1人飲みするらしいね。 へえ。 紫君ていくつだったかな?若い時から そんな飲み方してると。もしかしたら紫 さんも今頃1人で飲んでんじゃないの? ちょっと言いすぎたかな? 言いすぎだよ、全く。 そういえば でもじゃないの?紫君には新人の面倒も見てもらなきゃいけないのにこんなじゃ示飯しがつかないよ。 あ、ちょっと聞いてるの? [音楽] すいません。 岡田さん、石井さんからお電話です。 岡田さん。 娘さんがいるって言ってたな。し、痛さんもらえる? [音楽] はいよ。ち 自分の父親が仕事している姿って見たことないな。つも疲れて寝てる姿ばっかりだったし。 [音楽] [音楽] うちの娘もあんな風になったらなって欲しくないかな。塩から お前塩辛好きだね。あれ塩辛苦手だっけ?へ もったいないね。塩辛は食べる栄養ドリンクって言われてんのに。 へえ。 あ、食べてみろって。 あ、いや、いいわ。いやいや、1 回言われた通りにしてみろって。 言われた通りにしてみろか。 [音楽] うまい なあ。確かにその通りだ。 [音楽] おやぎ。 はい。 この切れ目はな、もっとちゃんと丁寧にやれよ。 はい。すいません。 目でも楽しんでもらおうというな。そういう一歩が大事なんだよ。 はい。すいません。 すいませんね。部下をもう作るは分かるよ。 はい。 私は言い訳してばっかりだ。 確かに すいません。 はい。 私もいください。 はい、ありがとうございます。 いたさちいよ。 [音楽] 1人で飲む時間って本当に大事だな。昔は [音楽] 1人でよく飲みに行ったな。 2人 若い頃と違って今は 会社での立場も変わります [音楽] 結婚して家族が増えて自分の時間なんてなくなった。 [音楽] だからと言って昔に戻りたいとは思わない。 [音楽] 焼酎ロックでアルコール自 かぼ。 へえ、こういう盛り付け方があるんだ。 可愛い。 ああ。 ああ。うん。わさびが効く。いい仕事してるな。 [音楽] お願いします。 しわあ。 みんなでワイワイ飲むのもいいけど、 1 人酒けだから気づけることってたくさんあるんだよね。 自分の時間か。でも 1人の時間だけが自分の時間じゃない。 ただいま。 お帰り。 おお。帰ってよ。 しあいや、 行こ。 ありがとう。 持ちから。行くぞ。よし、行け。 [音楽] お帰り。 お、ただいま。 お片付けして。 はい。はい。 この時間も自分の時間なのだ。 [音楽] おお。ありがとう。 やった。 おついてくれんの?よし。じゃ、さないようにな。慎重に行けよ。慎重に。慎重に。もっともっともっともっともっともっと。はいよ。 [音楽] すごい。 うん。上手。よし、じゃ、乾杯するぞ。せーの乾杯。 [音楽] [拍手] 夕ぐれの空にはしよ。最高。 [音楽] 将来は酒飲みになるかな? [音楽] 女1人酒けか? それもいいかもな。 [音楽] でも あんまり飲みすぎるなよ。 ない話をしては明日が待ち切れずに いつも温かな時の中でら ないことではない [音楽] よさん はい 日も修したものです。 おお。はい。はい。ご苦労さ励ましてくる言葉か。背中をしてくれる。立ち幸せなこの瞬間。 [音楽] 今夜若子がお勧めするお店は四や町にあるよさん。 旬の料理満載のお任せコースが人気です。優しい味付けがとっても美味しいですよ。 皆様お待ちしております。今夜若子がいいたお酒はご春株式会社のごみとまろやかさが楽しめるお酒です。 [音楽] 岡田さんが飲んでいたお酒は草原静の草減でした。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。 しわあ。 とうとう1人で来てしまった。中心な カモ肉に私の旨みが絡んでる。若子 シーズン3金沢で日本手ざ昧。 [音楽] プシュー。 あ、ありがとうございます。大変遅刻する 。 [音楽] おはようございます。 おはよう。 あれ?みんなは? はい。岡田です。な んだって?君もインフルエンザ。ああ。はいはい。じゃあおにね。はいはい。 新型を季節問わず感染するって言いますからね。 はあ。長川さんも先週席ひどかったもんね。 はい。 はい。岡田です。えね。 5 月病。え、じゃあおしね。あ、はい。はい。 はい。 はい。あみーさん、 若子風引いちゃったみたい。 ああ、お休みですね。じゃあ岡田さんに伝えておきます。 日報と売上の集計連絡頼むわ。 分かりました。お体を大事に。じゃ、失礼します。 [音楽] はい。 あの、ちょっと村崎君、 あの、安倍さんもお休みなんだって。 で、会議の資料が彼女のフォルダーの中に入ってるから、それをこうチェックして、あの、準備しといて。 わかりました。 お願いね。 お願いよ。うん。 あ、あとミーさんもおやみ。おに、おに。 はい。 いやあ。 紫若子26 歳。酒飲みの下を持って生まれたが故えに宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒。 [音楽] 追いかけてつめなくても笑える こともある。 ここ のばハピソ 一緒に歌ちゃおう。 プシュー。 今日は5 人分ぐらいの仕事をした。しばらくこんな調子なのかな。病気になっちゃったのは仕方ないけど、自己管理はちゃんとしなきゃだよね。スタミナるとかさ。はあ。力がつくもの食べたいな。 [音楽] [音楽] ほ、焼き鳥か。レバーとかスタミナつきそう。よし、早速自己管理決めましょうか。ませ、ま、 すいません。1人なんですけど。 はい、簡単どうぞ。 はい、いらっしゃいませ。 よろしければお召しもお預かりします。 ありがとうございます。 [音楽] お願いします。 はい、すいません。お預かりします。 [音楽] はい、どうぞ。 ご注文決まりの頃お伺いします。 はい。 お兄さん気持ちのいい客だな。 [音楽] お決まりですか? あ、じゃあまずは焼き鳥で はい。 レバーと レバー。あ、レバーでしたら今日白レバー入ってますよ。 白レバー。 はい。あの、串ではないんですけどうちにもあまり入ってこない。ちょっと珍しいもんなんでよろしければ もちろんお願いします。 ありがとうございます。白れば一丁。 はいよ。 お飲み物はいかがいいたしましょうか? ヘトヘトに疲れてる時はもちろんビールです。 あ、ビールで。はい。えっと、生とさ塚ビールがございます。さ塚ビール。 はい。あの、あそこにあるこの辺の地元の酒屋さんが開発したクラフトビールなんですけど、さ塚でしか飲めないので、そちらもよろしければ じゃあ挑戦してみようかな。 ありがとうございます。さ塚ビール一丁。 あよ。 気象値の高い白レバーに地域限定のビール。それにますね。美味しそうですね。美味しいですね。 [音楽] はい、お待たせしました。さ塚ビールです。礼します。はい。 [音楽] なんだかちょっと特別感。 ありがとうございます。 華やかな香り香る。透すき通った黄色だ。 [音楽] はあ。今日は 1日よくやった。 [音楽] 目の前で焼かれていく私のレバー。 この席の醍醐みだね。 はあ。焼けていく。焼けていく。 [音楽] 甘色だった肉にだんだん焼き色がついて丁寧に包丁が入れられて [音楽] 白レバーお願いします。 はいよ。 はい、お待たせしました。白レバーです。 焼ける家庭をつさに見守ってきたお肉。それもそれもレバーの中でもいいレバー。白レバー。 いただきます。 わホアまろやかレア食感 が詰まってる [音楽] 口の中で溶けてそのまま体中にエネルギー が染み渡る。 [音楽] そして濃厚なお肉には旨味をじっくり 味わいながら飲める優しい苦のビール。 うう。トロ剣ばかりの住感。じゃないですか。 本日充電完了。 頑張った私に贅沢なご褒美だね。しかもこんな特石で食べられるなんて。 すいません。 はい。 同じのください。 はい。 すいません。 さらに食欲と酒欲が湧いてきちゃった。すいません。 はい。 がさ塚さビール。 長 いよ。 すいません。 はい。 私も塚ビールお帰り。ビ ール。はい。ありがとうございます。え、とこさんさビ はい。しかした。 [音楽] 食べすぎちゃったかな。でもお店も素敵だったな。なんだか元気もらった気分。よし、明日も頑張ろっと。 [音楽] 白石のパソコン使いにくいこれ。 おはようございます。村さん。 あれ? おはようございます。 おい、ちょっと遅いよ。新人君。 すいません。あの何日かお休みしちゃってすいませんでした。 もう大丈夫なの? はい。何か僕がお手伝いできることありますか? じゃあ日報のチェックとあと印刷お願いできますか。 分かりました。 私もお願いした。えっと、日本は 日、日本はこれだよ。新人君 [音楽] すいません。 皆さんおはようございます。 あ、おはようございます。 あれ、あれ、あれ、あれ。 あの、ドクターから出勤出ましたので 全開復帰です。 いやあ、ご迷惑おかけしました。健康は大事ですよ。紫さん、これお詫びの栄養ドリンクドルトミン 3000円飲んでください。 え、何?何?何? すいません。ご迷惑をおかけしました。 ありがとう。 あ、小詫びの映肉です。はい。 え、トルトミンって何すか? あれ?お、うわ、ちょ、ちょ、ちょっと、ちょっと、 [音楽] すいません。岡田さんや他のみんなは 風です。 あ、ですか。 え、ドルトミンって何ですか? エドリンクだ。 お休みの人に自己管理がなってないとか思っちゃって反省だな。 [音楽] 明日はわがだからね。みんなで助け合って いかなきゃ。 [音楽] しかしながら今日も疲れたな。どんどん 蓄積されて全く疲れが取れない。まさか年 ?いやいやいやいや。世間的にはまだ若い はず。 [音楽] あ、肉か。スタミナ系のおつまみを食べれば元気出るかな?はい。ちょ、 [音楽] いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。さんは1名とかね。 はい、 どうぞ。じゃあ、カウンターの席。 [音楽] どうぞ。 はい。ありがとうございます。 はい。 じゃ、こちらお絞りになりますね。どうぞ。 ありがとうございます。 はい、 こちらメニューになります。こちら中がお飲み物で、で、こちら下が、え、焼き物とかご飯になってますね。 はい。 で、あちらがおすすめのメニューになってます。 はい。 お万になりましたらまたお伺いしますね。 もう決めちゃってるんだけどね。あ、焼きとしがあるんだ。 [音楽] でもここは王道の差しで すいません。 はい。 はい。 バ刺しの紅白森ください。 紅白森かこまりました。飲み物はいかが話するんですか? 足が濃いものだからやっぱ芋ですかね。 ああ、それでしたら芋もいいんですけど米上駐の白の白はかすか? それはどんな感じですか? 熊本の焼酎です。 香りも甘みもしっかりしててすっきりした飲み口なんでバ刺しにもぴったりすよ。 じゃあロックでお願いします。 かしくまりました。白たの白ロックですね。 はい。 はい。白たけ白ロックありました。 はい。ありがとうございます。 [音楽] [音楽] すいません。生 はい。差し はい。ありがとうございます。 お待たせいたしました。こちら紅白差しになりますね。こちら醤油誰でお使いください。 ありがとうございます。綺麗にもられたバ刺しと熊本さんの米上駐。この組み合わせに叶うものなし。いただきます。 [音楽] パ肉はとても濃いものなので 上品な香りと軽やかな口当たりの焼酎が よし。 [音楽] 味が濃いものなので ニンニクも 生姜も まずは赤身から [音楽] [音楽] 美容にいい。さっぱり赤みも甘い醤油が ぴったし。 肉食ってるって感じ。 お次は縦紙で。 縦紙の油が醤油弾いちゃうから多いくらい がよろしい。 [音楽] 脂肪に甘い醤油最強。 [音楽] バ刺しに熊本さんの米上駐だな。 縦紙を赤みで巻いてこれこそバ刺しの醍醐ミ。赤身のさっぱりさに縦紙の甘みと食感が混ざり合ってたまらん。 [音楽] [音楽] プシ [音楽] 元気もりもリ分き上がってきた [音楽] 。 [音楽] どうすか?うちのバ肉は すっごい美味しいです。なんか体の底から力湧いてきそうですね。 それは良かったっす。うちの場子は熊本からの三地直走新鮮でしかもスライスの仕方にもこだわって提供してるんですよ。 へえ。 お酒次ご用意しましょうか。 じゃあ次はお祝りをいただこうかな。 でしたら今日いい焼酎が入ったんですよ。霧島手の赤霧島ってご存知です。 赤根。 はい。 私大好きです。 あ、良かった。 じゃ、それお願いします。 分かりました。赤根のお湯割りです。 A3番様、あゆり入りました。 ありがとうございます。 ル2つと かしんこんばんは。お、お久しぶりです。村山さん、 [音楽] 今日もいい男せ 何にしようかな。 とりあえずもう、 とりあえずビール。 ビール じゃあ僕も 生2つ。はい。生に入ります。 ごめんね。もう全然来れなくて。 いやいや、全然 仕事でぶってて本当大変だったのよ。 そう、もうなんかもうね、本番直前にね、もう村さん、まずまず何か頼みますか? あ、ちょっとね、あの、何、何?焦らせて。 いやいや、焦らせた。ない。本部とかで大丈夫です。部、キャベツコン部。 はい。 うん。 はい。すいません。ありがとうございます。 B3番様、差し森宮 大子宮生。 はいはいはい。 セしすぎ。 すいません。お客様、 今すぐお持ちしますから、少々お持ちくださいね。 手が開いた時で大丈夫ですよ。 ああ。いや、ですが、 まだちょっと残ってるんで。 ありがとうございます。 焼きとあの刺身の薬み大盛で。 [音楽] はい、分かりました。 いっぱい頼むね。 結構腹減ってんすか? 食いました。さっきのちょっとだけ食べ。 本とすか? はい。 では 乾杯のご発生を乾杯したんからお願いします。 お願いします。 そう。今日もお疲れ様です。乾杯。 それだけもうやり方 店員さん大変だ。仕 事また冷たい。 [音楽] 冷たい。 すいません。失礼します。こちらお湯りになります。あ、すいません。これどうぞ。 [音楽] これ お気遣いただいたお礼です。 はあ。 うーん。 れの空には星が [音楽] 体が元気だとより人に優しくできるような気がする。 [音楽] 美いしい食事やお酒は元気な毎日を過ごすための私のお薬。 今日も明日も美いしく食べて飲んで生きと笑顔で過ごしていきたいよね。 笑い話をしては明日が待ち切れずにつも温かな時の中でくだらないことで笑いたいつも [音楽] まさかね、 [音楽] 1人じゃ ごめん。 本日若子が訪れたお店はさ塚にある焼き鳥屋泥まみれさん。一見屋を回送して作られた落ち着きのあるお店です。手作りしている新鮮なお野菜や厳選されたひ取りを使っての焼き鳥の味は鮮度抜群でもたまりません。 ご来店お待ちしております。 [音楽] 2 件目は恵にある馬肉やたけしさん。熊本から直走される新鮮なバ肉を使っていて珍しいバ肉焼きもいただけるお店です。他にもバ肉を使ったオリジナルメニューがたくさんありますよ。 [音楽] バ肉屋たけしです。皆様 お待ちしております。 本日の1杯目はマス本屋の笹塚ビール。 笹塚周辺の飲食店の方々が企画開発した クラフトビールです。香りよく、炭酸も 控えめで苦みも程よい感じでたくさんの 方々が飲みやすい一味違ったビールです。 2杯目は米上駐の白竹白。熊本だけでは なく今や日本で愛されてるお酒です。飲み やすく口当たりがいいのでロックでも 美味しくいただけてバ刺しにもびっくり するぐらい合っていました。3倍目は 赤切り島。年に2回しか出荷されない限定 の芋上です。ほかに換橘の匂いがあり、お 湯割りでもしっかりと味わえました。今夜 もごちそう様でした。プシュー。 なんでこんな簡単なミスするの? すいません。こんな日はクジのタ揚げ。 ザクザクも ちょっと言いすぎたかな。 若子小酒シーズン3それぞれの味と酒。 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この時浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつ [音楽] 隣にいる 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人だけ [音楽] 昼どうします?ラーメンとかどうすか? あ、ごめん。俺昨日ラーメン屋でサクっていっぱいやっちゃったから別のがいいな。 今流行ってるみたいじゃない?柵の実って。 [音楽] 作のみ? うん。 ファミレスとかラーメン屋とかで軽くサクっと飲むのを作のみっていうんです。 [音楽] いや、そうなんです。いや、本当便利なんすよ。安いしうまいし出てくるし。 [音楽] へえ。 柵のみか。 がっつり食べるもよし、サクっと飲むもよし。ダメやってなら使ってがいいやね。 [音楽] 確かに。 私も今日はラーメン屋さんでサクっと飲むとしますか?お、良さそうなお店発見。 いらっしゃいませ。お好きな席どうぞ。 うーん。何にしよう? はい。お待ち様。 ありがとうございます。 [音楽] ん、上に乗ってるのはチャーシじゃなくて確認。 [音楽] [拍手] はあ。あのトッピングをつまみに飲みたいぞ。あ、あった。飲み物はおちタオビールがあるじゃないか。 [音楽] すいません。 豚の確認のショートチンタオビールください。 はい、お待ちください。おかげお願いします。 はい、ありがとうございます。1000 円です。1000円。 はい、 本当だ。 サクっと飲んで帰っていく。 腰を落ち着けず手頃なつまみで軽く飲むのって下地を作るみたいでいいな。今夜のこれからお [音楽] 象徴してるみたいでワクワクするよ。 お待たせしました。 豚の確認とビールです。 [音楽] ありがとうございます。ちタオビールあればやっぱり飲んでおきたい。だきます。 [音楽] 100 タンパクなビールは濃い味付けに合うから ね。 はあ。 つやつやの醤油色。 いただきます。 はあ、柔らかい。 発覚かな?更辛料の風味がたまらない。 [音楽] ふーん。お肉が口の中でとろけていくよ。 そこへビールを迎え入れる。 [音楽] よしょ。もう 1品頼んじゃおうかな。 王道で言えば焼き餃子だろうけど、たまにはナンバー 2 的な方にも手を出したいわけですよ。今日は茹でてある方で すいません。 はい。 水餃座ください。 はい。種類はどれがいいですか? あ、 たくさんありすぎて迷っちゃうけどとこはやっぱり定番ニ餃子で はい。 それと商候 はい。 お待ちください。 お願いします。 [音楽] 目の前で作る工程が見れるのは美味しさ がす [音楽] 水餃座はビールでハフハフ張るより商種で 中華として味わいたい。 こちらはタレを準備して待つのだ。 [音楽] クロズで食べるのも珍しいな。はい。水餃子と商です。 [音楽] ありがとうございます。わあ、来た、来た。ほ餃子。 [音楽] すぐに食べたいけど、まずは消酒で下の味 を変えてん 。ちょっと癖のあるこの方な香りがたまら ない。 [音楽] プルプルだ。 [音楽] いただきます。 ふーん。さっきの証候書によってスパイス の効いたアにもちもちの皮が 何倍も香り高い中華のおつまみになる。 そこへまた商れる 。 [音楽] プシ 本当ですよ。 はい。お待ち様。 来た、来た、来た。 すごいきます。気をつけて どうかな? うん。い 感じ。私めっちゃ やっぱり焼きもいいよね。 すごい。 すごい。 うん。 王道に戻りたくもなるけど。 本 でも今夜はこの寄り道を楽しもうとくっんだからまだ時間もたっぷりある。 [音楽] 荒くでも寄って帰ろうかな。 [音楽] [拍手] いや、じゃあどうでしょう? どうしたんですか? 今ね、ラーメンといえば何味かって話をしてたの。 醤油ラーメンだよな。紫君な。 いやいや、塩味ですって。 私は取りたんですね。 分かってないな君たちは。醤油ってのはさ、日本が誇る万能調味料だよ。それが麺類と融合して醤油ラーメンとら生まれてきたわけじゃないの。ベーストなるスープは鶏、カツお、昆布。先にだとさ、サバとか飛び音とかあるみたいだけどさ、深いんだよ。醤油ラーメンね。深いの。 [音楽] とてつもないね。可能性を秘めてるだけなんだよ。あ、岡田主人のおかげで頭からラーメンが離れないよ。お、ラーメン屋さん発見。 [音楽] ん?時はそう、ゆかりの血 はちょっと覗いてみよう。 [音楽] ええ、ここに時はそうがあったんだ。 すごいなあ。手塚おむさんとか藤子藤さん とか日本を代表する漫画家さんが住んでい たんだね。 そういえば漫画で読んだことがある時和の 近くに巨匠たちが愛したラーメン屋さんが あったって。 いらっしゃい。開いてる席どうぞ。はい。はあ。漫画家さんの敷士がいっぱいだ。決まったら教えてちょうだいね。 [音楽] はい。 焼き餃子。あとビールもらうね。 はい。よ。焼き餃子一丁。 [音楽] なるほど。そういうシステムなのか。 さて、何にしよう。 焼き餃子に春巻きシマ 麺100円 。100円すん [音楽] とビールください。はい。 ビール自分で取ってね。 はい。 [音楽] なんかいい雰囲気だな。 [音楽] こんにちは。 手塚さんいらっしゃい。しあ、ラーメンお願いします。 [音楽] はいよ。ラーメン一丁。 巨匠たちが愛したラーメンきっと美味しいんだろうな。 メンマお待たせ。 ありがとうございます。 どうぞ。 [音楽] いただきます。 [音楽] 麺もラーメンのトッピングとして認識して たけど、これだけをもりもリ食べたって いいのよね。 [音楽] ふーん。醤油のシミ具合も絶妙。 ビールで冷えた苦いがちんと落ち着く。 そして 馴染んだところにまたビールを流し込む。 ラーメンお待たせしました。ありがとう [音楽] 。 たった 100円の麺にビール。今日も幸せだ。酒飲みでよかった。うん。うまい。 [音楽] [音楽] もう1 品頼んじゃおうかな。ニ玉がある。すいません。ニ玉お願いします。 [音楽] あよニた一丁長。 [音楽] あ。 [音楽] お待たせ。 はい、 ごちそうさでした。 ありがとうございました。 ニ玉お待ち様 ありがとうございます。お、ここのニ玉はもやし入りなんだ。ボリュームもあって美味しそう。いただきます。 [音楽] ふわふわでシャキシャキだ。 卵ら。もやしら もやしら もやしら もやし 香ばしい熱々に や香ばしい冷ひえ。 [音楽] シュぐれ の空 には プロが作る卵料理ってどうして味違うん だろう 見守るよ。 シだ。こ、どうします? きらない味なのに飽きのこない美味しさ。 ビールもらよ。 えっと、ラーメンも。 ラーメンもね。はい。 雰囲気はウェルカムなさをしつつ料理はビシっと決める。 [音楽] ラーメン屋さんでサクっと飲むのも楽しいな。 [音楽] 時の中でくだらないことで笑い たくつ も [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は三鷹にあるガン祖ハルピン さん。創業30年の餃子と小論法の専門店 です。餃子はニラ、ピーマン、椎茸、エビ 、イカ、チーズ、セロリの7種類から選べ 、焼き、水餃子の両方が楽しめます。 無天下で手作りのもちもちの皮。あには 隠し味で発覚がニンニクとラードを使用し ない餃子はデートにも最適ですよ。 いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目は南長崎にある松葉さん。藤子藤作品に出てくるラーメン大好き小池さんが食べているラーメンのモデルにもなった名店です。 [音楽] うん。うまい。 トッピングのメンマは毎朝お母さんが手作りで仕込んでいます。 時和草の宴会で欠かせなかったという小中の最談割り中段もあります。たくさんの漫画家さんのサインを見ながら昔に思いをはせて飲むのもいいかもしれませんよ。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 今夜若子が頂いたお酒はイケエンタープライズさんのちタオビール。世界で愛されている中国で最も有名なビール。 マイルドな口当たりとスムーズな喉しで すっきりとした味わいが特徴です。 2杯目に頂いたのは宝さんの商候酒東杯堀 ちご年。酸味苦み甘みのバランスが良く 華やかな香りが特徴です。お手軽な 飲み切りタイプなのでお1人様にもおすめ ですよ。今夜もごちそうさでした。 プシュー。 しっかり厚みのあるハムのカつカり 咲くポッケが食べたい。包む酒若シーズン 4厚りハムカツの味シュー 。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] またたくれ くぐれば今が主の才能にこ宵いも出会うは 思 今日の進めあるもの全部当てにしてる相た と名の 天井にかして光たい夜 しずプシュー ありがとうございます。 すごい人気で。 ふー。か 紫君ちょっといいかな? はい。 あの反則の企画書何度も駆け直しをしてもらってご苦労様でした。 いえ、 え、営業の方で検討してもらったんだけど、今回はなんと紫君の企画が採用されることになりました。 え、若子おめでとう。 すごいじゃないですか。 おめでとうございます。 ありがとう、みんな ね、これから少し忙しい日が続くと思いますけど、皆さんしっかりサポートの方よろしくお願いします。 はい。 はい。な、 分かりました。じゃあそこら頑張って。 [音楽] ありがとうございます。な [拍手] んでもいいなよ。 手伝います。ありがとうございます。 [音楽] 来週から本格的に忙しくなるから、その前に美味しいものを食べて気合いを入れたい。 [音楽] 今夜はとっておきの名天を予約したのだ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 予約した紫です。 紫様お待ちしておりました。え、本日地下のお席ご用意しておりますので どうぞご案内いたします。しませ。 はあ、 いらっしゃいませ。こんばんは。こちらご案内いたします。お気をつけください。お席でございます。 [音楽] よし、お上着の方お預かりいいたします。失礼いたします。こちらメニュー失礼いたします。こちらを料理のメニューと飲み物にております。します。 [音楽] ありがとうございます。 [音楽] 何にしよう?ここはステーキ屋さんだけど 、ハンバーグも有名なんだよね。 サーロインのチーズハサミ、小倉のソテ、 フランボアーズフーミ。はあ、どれも 美味しそう 。 ローストビーフ。しかも英語ランクの和牛だって。これにしよう。おしまいでいらっしゃいますか? [音楽] あ、この和牛もローストビーフの 130お願いします。 はい。和牛ローストビーフの130g ですね。ました。 はい。飲み物が はい。 グラスでいただきたいんですけど、 あのローストビーフにあるおすめのお酒ってありますか? [音楽] はい、ございます。とですね、そしたら赤ワインをお勧めしてまして [音楽] はい。 ですね、こちらの1 番下のワインはしび目などしっかりしたフルボディの赤ワインになっておりまして、リゾートフルー列っていうんですけど、こちらはいかがですか? [音楽] ああ、じゃこれでお願いします。 はい、こちらご用意させていただきます。ニ発生いたします。 礼いたしますね。お酒いたします。 お店の中もシックな雰囲気で素敵だな。 [音楽] いたします。お待たせいたしました。クラスワインの中でございます。お願いします。 ありがとうございます。 では早速 いただきます。 [音楽] 美いしくてすぐにご機嫌になる私。 でもお肉を食べる時はご機嫌でなくてどう する? 塊のお肉って家で焼くのはなかなか難しい から解食で思う存分味わいたい。 [音楽] [拍手] 失礼いたします。お待たせいたしました。 和牛とビーフ130gでございます。 いたします。ありがとうございます。 来た。 見こ な焼き加減。美しい生のお肉。縦横に走る 脂肪もたまらない。 まずはこのままいただきます。 [音楽] 柔らかい。 [音楽] お肉の旨味と油の甘味が口いっぱいに 広がってすっとろけていくよ。これは ステーキでも焼肉でも旧差しでも味わえ ない。じっくり熱を入れたローストビーフ だけのうまさだ。 次はわさびで行ってみよう。 [音楽] ふ、あう。あう。お肉のジイサにわさびの 刺激がピリと加わってもうたまらない。 可を口に含めば肉の持っているところが口の中でさらに膨らんでプシュー。ああ、大満足。 [音楽] この和風ソースもソース自体がすごく美いしい。 メニューの説明が気にあったけど、このソースは牛筋や小牛の骨から丁寧に取った出しと厳選したお醤油用を合わせてるんだって。 マッシュポテトもクリーミーで滑らかだ。お次はマッシュポテトと一緒に。 [音楽] ああ、まろやかになった。キャッシュ ポテトとローストビーフの相性も抜群。 そこへ赤ワインを合わせれば さらにお肉を引き立ててくれる。 幸せだ。 こんな美味しいローストビーフ初めて食べ たよ。 仕事を頑張ってまたここに来られる自分で いたいな。 [音楽] というわけで反則イベントも無事に終了。 新規契約の数も伸びたということでね、紫君を初め皆さん本当にお疲れ様でした。 お疲れ様でした。で、 お疲れ様でした。 ありがとう ね。今日はゆっくりのみにでも行ってでね、言わなくても勝手に村君は行くか。 はい。 あ、皆さんお疲れ様でした。 はい。 仕事が無事に終わった自分へのご褒美。 そう思った時、真っ先に思い出したのは いつものここだった。 いらっしゃいっしゃい [音楽] 。こんばんは。カウンターどうぞ。 [音楽] あれ?ちょっと久しぶりかい? はい。ここのところ忙しくて。それはお疲れ様。 [音楽] ありがとうございます。 [音楽] はい。お疲れ様。 はい。 飲み物何にします? うーん。厚でお願いします。 おすすめのでいい? はい。 ちょっと待ってね。 お願いします。 はい。 はい。 食べ物はあ、かきか。今年あんまり食べてないかも。最初かきのバター焼きお願いします。 [音楽] はいよ。かきバちかしこまりました。 はいよ。 [音楽] はい、お待たせ。こちらになります。 [音楽] 今日のはね、塩田グラの特別純生原。 山だから濃でうまいよ。 へえ。 ゆっくりしててね。 ありがとうございます。 温かいお酒で取る。 ほっとする時間だ。 いただきます。 [音楽] 美いしい。深い黒と旨味を感じる。 はい、わかちゃん。これお通しね。 ありがとうございます。私これすごく好きなんです。 [音楽] いつもと同じ味ってほっとするな。 [音楽] はい、お待ち。こちら牡蠣のバター焼きになります。 美味しそう。 今日のはね、岩手県の豊富などで取れた柿き使ってる。 へえ、そうなんですね。だきます。 [音楽] わあ。 [音楽] ふー。濃厚でクリーミーでかき汁が溢れ てる。 醤油とバターの香りもさらに旨味を広げて くれる。 そこへ熱々の日本酒を迎えれば 流れ込む幸せ。 シュー。なんて魅力的な組み合わせなんだろう。 お帰りで ありがとうございました。 ありがとうございました。 わかちゃんどうだった? すっごく美味しいです。濃厚ですね。 今年の船さんの牡蠣はうまいんだよな。日本酒にも青でしょ。 はい。 毎年この季節は巡ってくるけど、今年の鍵は今年しか味わえないんだよな。そうですね。 [音楽] 同じ冬も同じ春も [音楽] 2 度とない。今この一瞬一瞬が大切なんだ。 ありがとうございました。 お疲れ様。気をつけ。です。 また来てくださいね。です。うん。 大将はごちそう様。 ごちそう様です。 毎度どうもありがとうございました。 ありがとうございます。 はい。 大好きなお店で過ごす自分だけの自由な時間。 [音楽] ありがとうございました。ありがとうございました。 それがどんなに尊いことか?どうかした? [音楽] あ、なんでもないです。飲食飲み物帰り大丈夫? [音楽] ああ、じゃあ小焼酎のお祝りください。 はいよ。 [音楽] あ、これもう終わっちゃうな。新しいの入れようか。 [音楽] お願いします。 6 本目を終了か。 はい。今回も美味しくいただきました。 [音楽] [音楽] 6本目もありがとう。 [音楽] いつだって楽しいお酒だったな。 [音楽] どれも掛けがえのない時間 ね。こんばんは。 またいつでも来ないよ。 ありがとうございます。 [音楽] 2度と巡ってこない。 大切な一時。 [音楽] はい。わけちゃん。お待たせ。新しいの置いとくね。 [音楽] はい。 いつだって温かく迎えてくれて、 いつだって好きなように放っておいて くれる。 [音楽] 話はしてもいい。しなくてもいい。 つまみにこだわってもいい。 お酒にこわってもいい始まるつのには [音楽] の自由と楽しさがある私にとって大時寂しいと思える自分でられ [音楽] よに大人は考えてたよりこともたよくのガしかったです。 [音楽] ありがとうございました。ありがとうございました。 また来ます。 おやすみなさい。 おやすみなさい。お気をつけて。 はい。 お疲れ様だから 1日が終わるで待ってる明の私に笑 [音楽] お酒も人もいご 1へ どの出会いも大切にしていきたい 重ねて [音楽] [拍手] 本日のお店はライムライト。創業34 年、風にアレンジした創作料理が人気のステーキどころ。中でもチーズハンバーグが幅広い世代に人気です。ラグジュアリーな空間の地下フロアとカジュアルな 1 回フロア気分に合わせて選んでみてはいかがですか? [音楽] 皆様お待ちしております。今夜若子が頂いたお酒はレゾードフルーレンス。 [音楽] 栃木県の大石採掘上和土地の地下にある ワイングで長期熟成保管された赤ワイン。 程よい渋みと南特有の濃のある味わいがお 肉料理にぴったりです。2杯目は濃厚な 旨味と甘みが特徴の塩だ特別順生種山配の 花。濃い味の料理にもぴったりです。生種 ですがおでも美味しくいただけます。今夜 もごちそうさでした。プシュー。う。
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