ワカコ酒 暑い日のご馳走
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えとませ今夜も主役は私わんだ [音楽] 知らないことはたくさんいき の うわ ない 夢つ は素敵な香り またお家に帰るには早いわ [音楽] プシュー 今日は、虫暑いな。 こんな時はキリと冷えたビールでいっぱい やって帰りたい気分だん 。 ウナぎとジビー。 ウナぎを出すのみやさんなんだ。珍しいな 。 今日ありがとうございました。美しかった です。ありがとうございますよ。 疲れているし、今夜はウナぎと晩酌とでも行きましょうか。いらっしゃいませ。こちらの席どうぞ。 [音楽] はい。 モだな和風の漢字のいいお店だ。 [音楽] 足さん、 ありがとうございます。 都は初めてですか? はい、 ありがとうございます。え、都ですね、ウナぎとジエのお店でございまして、ウナギは関西風生から焼き上げておりますので、亀がパリッとしております とジビエ全く臭みがありません。鹿やし、ウサギなどをご用意しております。こちらもうちの名物なんでよろしければと。 はい。 あとですね、あの、奥に大皿料理をご用意しておりましてお万歳ですね。 お皿を買っていただいて、え、盛放題でご用意してますので、こちらもしよろしければ 楽しみください。 分かりました。 はい。 お飲み物は何にしますか? あ、とりあえず生ビールお願いします。 かしこまりました。 あ、あとウナぎを。 さすがの連に書くだけある。一言にウナぎのお料理と言っても種類があるんだな。 ウナぎでしたらウナぎの磯店がおすすめです。 磯べ店 はい。ウナぎの天ぷらをりに巻いて召し上がる料理です。へえ。ウナぎの天ぷらなんて初めて聞きました。 [音楽] なかなか聞かないですよね。すごくビールに合うんでおすすめです。 じゃあウナぎの磯べ店お願いします。 はい。かしこまりました。 丁寧でとっても明るい店長さん。こっちまで元気良くなっちゃうな。 [音楽] [音楽] はい、生ビールです。 ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 暑い日にはビール 失った水分がどんどん補給されていく。 はあ。 夜の店必ず量ある。酒がある。喉は潤した。あは食欲を満たすだけ。お待ち金ねはウナぎの磯べ店。想像できるようでできない時々感が満る。うナぎ天ぷら響きからして元気になりそうな予感。 [音楽] はい、うナぎの部店です。じゃあ、のりに巻いて召し上がってください。 ありがとうございます。 はあ、確かにビールに会いそう。 かきではなく上がっているウナぎ。 美味しそう。 でも果たして味は [音楽] こりゃいけるぞ。口に広がるウナぎのふわふわ感。衣子衣はさっくり、タレはこってり。 [音楽] この濃が今の体に馴染んでいく。 [音楽] ビールを飲めば [音楽] 元気が湧いて暑さも吹き飛ぶ。 プシュー。 [音楽] のリも香ばしくて美味しいね。 [音楽] さてと。次は何にしましょうかね。 [音楽] そんなにも大丈夫? うん、大丈夫でしょ。お腹減ってるし。 そういえばお番盛り放題だって言ってたな。 すいません。 はい。 あのお番とあと芋の水りお願いします。 はい。芋は佐藤の黒でよろしかったですか? はい。 はい。 お万歳は味になりますんで。 はい。 はい。あ。 [音楽] お万歳なんですけれども、ラスの揚げし、 手バ、叩き、キュウリ、ニレズ。 お皿はあちらに大図ありますので、お好き な方使ってください。はい。 ああ、どれも美味しそう。 しな食べて少しお腹も落ち着いたからシでいいよね。 [音楽] あ、お番歳もの 1度切りなんで食いのないよ。 はい。 [音楽] [拍手] いいよね。お野菜多いし。 はい。佐藤のみさりどうぞ。 ありがとうございます。 ウナギとビールで体力も気力も上げた後は しっりお万歳と水割り上駐。 [音楽] いただきます。 味が優しく染み込んだおナス。 [音楽] 国深い芋虫中の旨味がお料理を引き立てる 。 次はキュウリの叩き。 [音楽] モテった体を冷やす冷いお野菜のお万歳。 するすると体に染み込んでいく。 [音楽] 疲れやすい季節だからこそしっかり食べて 体の中から元気になりたい。 ウナぎでせがついて、お野菜で栄養がつい て、 甘辛味の手羽炒めでスタミナもついて、 ニだれしみしみの卵で食がさらに進む。 いろんな食材からのパワーも頂いてお酒で心が落ち着いて元気回復エネルギー重点完了だ。 [音楽] 店長 はい。 セルフで どうぞ。 ええ、自分でサワーやハイボールを作ることができるんだ。 何か飲まれますか? ああ。あ、すいません。今日はこれで かしこまりました。 締めにお味噌汁ご用意してるんですけども飲んでいきますか? お願いします。 かしこまりました。 はい。お味噌汁どうぞ。お厚いのでお気をつけください。 ありがとうございます。 うん。みるね。そうだった。飲みすぎちゃった。 [音楽] 汗で失った塩分も十分補給された。 [音楽] こういう心遣いもありがたい。キ でも飲みすぎですよ。 [音楽] ありがとうございました。 ごちそうさでした。 またぜひぜひ。 はい。な体がすっきりさっぱり。風も気持ちいいし、美味しく整ったな。 [音楽] [音楽] 暑い季節にはこの時期だからこそ美味しく味わえるご馳想がたくさんあるね。今年初めて食べたんです。 [音楽] え、若子昨日ウナギ食べたの?いいなあ。 [音楽] しかも天ぷらです。 え、ウナぎの天ぷらなんてあるんですか? うん。 出してるお店ってあまりないよね。 もうすっごい美味しかったです。 どうやって食べんの?つ梅 なんだよ。なんだよ。また食べ物の話かい? 若子ウナギの天ぷら食べたんですって。 ほう。それまた珍しいもん食べたね。 ウ毛ギも天ぷらも美味しい季節ですからね。 ああ、 岡田さんは今年もウナ毛食べました。 いや、それがまだなんだよね。でも旬のものと言いますかね。こないだ料理自慢の知人の家でタリアターを食べたよ。 [音楽] タリアタ。それ 知らない。イタリアの料理よ。 さすがさすがみーさん。ワインと一緒にいたんだけどね。まあ絶品だったよ。 ええ、 タリアっていうのは おさん すいません。ちょっと時間いいですか? あ、ちょ、ちょっとすいません。 何?何?どうした? え、大丈夫です。 え、まさか 足りラッタってそんな美味しいんだ? え、違う違う違う。ラリタッタ。 え、タリアータ。あ、そういう私も名前しか知らないけど。 え、 結局ってんだろう? あれじゃないの?ワニじゃない?ワニ。 ワニこう添い切りしあ、 タリア。 アリエーターだ。 タリアんじゃないですか? タリアタよ。ピザ。あの タリアタ。 いや、それはマルゲリー。 タリアタ。 タリアーた。足りたった。あ、あ、違う、違う。タリア。はあ。不思議な響きが頭に焼きついて離れない。 一体どんなお料理なのだろうか。 ほ、 分かるのはイタリアのご馳そということ だけ。 [音楽] ああ、 タリア。 これは呼ばれている。 理由はないではないか。 はい、ございます。 骨つきフランクを1つお願いします。 骨付きフランク。はい、こまりました。 [音楽] こんばんは。 お1人様ですか? はい。 はい。 奥のせてどうぞ。楽しい。ありがとうございます。 [音楽] あ、すね。いいね。 [音楽] タリアー 見た感じはなんだかステーキみたいだけど [音楽] 失礼いたします。こんばんは。 こんばんは。も決まりですか? [音楽] あ、はい。 このタリアってどういう料理ですか? タリアタはあのイタリアのとスカナ地方の家庭料理でグリルしたお肉を薄くスライスして季節のお野菜と一緒にお召し上がりいただくお料理です。 へえ。そうなんですね。 で、ちなみにタリアというのが薄く切ったという意味のイタリアの言葉でございます。 ありがとうございます。 はい。 じゃあこのタリアター200g お願いします。 はい。かしこまりました。 あとグラスワインを赤で はいとグラスワインはコインをお渡ししますのであちらの自動抽出機で注くようになっております。あ。はい。で、あと 6枚セットがございまして、こちら 1枚分お得になっております。 うーん。とりあえず1枚で。1 枚で。はい。かしこまりました。 ウナぎのお店でもセルフのお酒抽出機があったな。 [音楽] 最近増えてるんだね。 失礼いたします。お待たせいたしました。こちらどうぞ。 ありがとうございます。 失礼します。あ、ちょっとしたイベント感が楽しい。 [音楽] [音楽] おお。 へえ。赤ワインだけでも 6 種類あるのか。どれも美味しそうだけど。トスカーナの料理というからには同じさ地のワインが合うはずだよね。 [音楽] ふむふむ。ぎゅっと凝縮した甘みある 黒カ果実か。お肉の料理に合いそうな予感 。 選ぶ楽しみ。注ぐ楽しみ。 優雅な大人のドリンクバーだ。 本音は一気に喉に潤いを満たしたい気分で はあるが、 赤の武道士を傾けるとやはり少しだけ特別 な気分になる。 待ちかねるのはイタリアのご馳走タリア。 [音楽] 不思議な名前のお肉料理。Daというから には特別感ある美味しいものってことだよ ね。 [音楽] 失礼います。お待たせいたしました。 こちら牛肉の旅でございます。 失礼します。ありがとうございます。 来た、来た。 [音楽] いただきます。 [音楽] 噛み残るお肉についの下も伸びる。 [音楽] 滑らかに下る赤い部分。ダイレクトに 伝わる肉の味。 [音楽] 味付けはスパイスとバルサミコソースだけ 。 ごまかしのないお肉本来の美味しさが噛む 度に伝わってくる。 [音楽] 直感豊かな色取りお野菜も嬉しい。太陽の 恵みがたっぷりだ。 [音楽] うーん、なるほど。タリアータって イタリアの夏の美味しさをそのまま味わう お料理なんだね。 春の美味しさを教えてくれる食材と。赤ワインのエスコートでさらなる楽園に居われる。 プシュー。 美味しいお酒と料理があればどんな熱い季節も乗りきれそうだ。 [音楽] 明日へ向かって誰もが生きてるっ た世界をただ 透明な瞳で見つめたれ ばよかったかしらすません。あ、コイン もう1枚お願いします。終わりました。 本を誰か誰か [音楽] 気楽なセルフスタイル 飲みすぎに注意しなきゃい [音楽] にまた会いたいと思うから頑張れる前に [音楽] 不思議な響きにれて入ったけどいいお店に出会えたな。 [音楽] もいしい季節最高だね。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は新宿トラ箱さん。 リーズナブルに多種類提供がコンセプト。 珍しいジビエや栄養満点のウナぎを串打ち スタイルでいただけるお店です。馴染みの ある食べ方でジビエに挑戦してみては いかがでしょうか。店長さん、厳選の日本 酒もおすめですよ。いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目はレオンビアンコさん。カジュアルなバルメニューと [音楽] 40 種類以上あるワインを楽しめます。天名はイタリアで 100 年以上続いた名店を縁って譲り受けたそうです。その素敵な理由は是非お店で聞いてみてください。 [音楽] お待ちしております。 今夜子が頂いたお酒はイタリアさん赤ワイン。 レオポルドプリモディトスカーナデコ猿熟ならではの多くの香りがする厚な味わいで熟したプラムの酸味も楽しめるお酒です。お料理にもよく合いますよ。今夜もごちそうさでした。シ [音楽] [音楽] 昼のみ楽しみましょう。 のクリティを超えてる。 [音楽] これは闇になりそうだ。 [音楽] たまには母親に旅行プレゼントしようとやってきた。ここは千葉県の縦山駅ついた。 [音楽] 可愛い。 ほんまじゃね。綺麗やね。 うん。 あね、チェックインまでまだ早いからホテルに荷物預けて観光でもしよっか。 [音楽] うん。そうしよう。 美味しいものもいっぱい食べて、 美味しいお酒も飲んで。 はあ、楽しみ。作し。うん。 [音楽] 紫若子26 歳。酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒。 つ先揃えかとませ今夜も主役は私ワンダナイ知らないことはたくさんだわない夢 [音楽] 街は素敵な香り。またまたお家に帰るには早いわ。プシュー。は、お父さんも来れたら良かったのにね。 [音楽] うん。仕事も忙しいっていうこともあるんじゃけど、今回は 2 人だけて言ってくればって言ってくれたの。 じゃあ思いっきり楽しまないとね。 ね。 うあ。はあ。は。ああ。綺麗な景色ね。 [音楽] [拍手] [音楽] 気持ちいい。 ここは暴走半島の南生にある須先東台。東京湾と太平洋の教会に位置してるらしい。 [音楽] 線って綺麗じゃねえ。 うん。 なんか瀬戸内会とはまた違った良さがあるね。 うん。広島の実家に帰った時に太平洋をちゃんと見たことがないという話になってこの旅行を計画したのだ。 [音楽] 堂々編が太平洋じゃろ。 ああ。 おと三浦半島とつぐ線だから [音楽] 多分この辺からこっちが東京湾で うん。 で、こっちが太平洋だと思う。 ああね。富士山ほら。あ、本当だ。 へえ。 ええ。すごい。富士山見えるんだ。 ありがとうね、赤。 こんな素敵な旅行に連れてきてくれて やだ。まだ何も始まってないよ。 そうね。 そうだ。お母さんどっか行きたいとこある。 へえ。 私はね、このここの神社行きたいの。 ああ。あ、ね。うん。 道の駅がある。 本当だ。 うん。 やってみる ね。うん。 やってきたのは南暴走市にある道の駅塩風王国。 [音楽] 大きなイケス。 うん。 ええ、見て見て。新鮮な自食べれるんだって。は。 [音楽] へえ。 大きいね。 え、映像、サザ、歯。 [音楽] あ、お母さん、お昼どうする? うーん、天気もええし、外で食べるのもええね。 うん。あそこ見に行こう。 うん。 はあ。 うん。 クジラコロッケにマグロメンチ。ええ、味フライカメンチだってどれも引かれちゃう ねえ。あっちは食堂かな。へえ。こっちだとなメロもあるんだ。 へえ。なメロって暴走半島の沿岸が発症なんだって。 ええ、じゃあだかなきゃ。 うん。 すいませんとなメロ 2つと はい。はい。 お母さん、なんか他に食べたいのある? うーん。これは鉄味フライ。 鉄? 鉄発って何ですか? はい。こっちの言葉で大きいって意味ですね。 へえ。 これ じゃあ味フライも2つお願いします。 はい。かしこまりました。少々お待ちください。 [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] いい天気。 お酒は内のお土産プラザで売っていた地域限定のクラフト中杯を買ってみた。ここもええ長じゃねえ。お母さん [音楽] [音楽] どっちから飲む? ナメロにはレモンじゃろう。 [音楽] そんなこともあろうかと。 やだ。お母さんも [音楽] さすが親子。じゃあ両方入れちゃおっかな。うん。じゃあ [音楽] 頑張。はい。あ、 [音楽] 爽やかでいい香り。 うん。 ホがあって美味しいね。 うん。 [音楽] よし、じゃあメロから。 いただきます。 [音楽] 美味しい。 うーん。下りも滑らかでねえ。うん。 [音楽] 美味しい。 味の旨味が味噌の風味と合わさってる。そこへレモンの酸味を投入。シ、お酒が無限に進んでしまうね。お母さんどこから食べる?うーん。お塩にソース。 [音楽] こっちはお醤油。ええ、辛しにタルソース。 [音楽] じゃあ私はまず何もついてないところから。うわ、すご。ボリューすごいね。あ、いただきます。肉厚で重視。 うん。 うん。 肉厚で[ __ ]やね。衣もサクサク。 次は白の部分も。 [音楽] ふ魚 の甘味が広がっていくみたい。 [音楽] ね、これ夏みかに合うんじゃない?確かに爽やかだけど深い味わい。 [音楽] [音楽] あう、このビール感がええね。程苦も美味しい。じゃあ次はソースのタル。 [拍手] [音楽] じゃあ、私は辛し醤油で。うーん。間違いない美味しさ。うー。美いしい。 [音楽] [音楽] [拍手] なみかのほ苦さを迎え入れる。 シ、 意外な組み合わせを発見してしまった。次に訪れたのは私が参拝したかった高部神社。なんと日本で唯一料理の神様を祭っているのだ。 [音楽] ここは全国から料理関係者が参拝に訪れるらしい。若子はなんて書いたん?これからも美味しいお酒が飲めますようにって。お母さんは若子にいいご縁がありますように。ご縁ってここ料理の神様だからどんなの神様にもお願い事はしといた方がいいよ。 [音楽] 京都宿は縦山の海辺にむホテル須崎風の賞。 いらっしゃいませ、村崎様。本日はお世話になります。 はい、どうぞ中を入りくださいませ。 はい。 お荷物の方はお部屋の方に運んでありますので ありがとうございます。 どうぞ。 村崎様、お部屋のご用意ができましたのでご案内いたします。こかどうぞ。こちらが今日のお部屋になります。うわあ、素敵。 はあ、 すごい設計じゃねえ。それではご優勝のお部屋でとなりますので、それまでどうぞごゆっくりとお口げくださいませ。 [音楽] ありがとうございます。失礼いたします。 はええ。外にお風呂もついとるん。 [音楽] 本当だ。 ああ、優雅じゃねえ。ゆっくりできそうね。もある。 [音楽] はあ。早速入っちゃう。え?ね。はあ。あったまるね。 [音楽] うん。海風も気持ちしみる。展望ブロにも入って待ったりしてその後の一杯が楽しみで楽しみで楽しみなのだ。 [音楽] いよいよお待ち金ねの夕食。 [音楽] ああ、美味しそう。お、あ。うん。 [音楽] 乾杯。 [音楽] 温泉上がりの体に染みるビール。最高。すごかね。どれからこう [音楽] ね。 ね。これ何だろう?うん。ちょっと待ってね。 [音楽] えっと、たの目の 2重じ上げだって。 へえ。見たことない。 じゃあ私はこれからだきます。 うん。 じゃあ私は伊勢うん。見た目によらずすごい繊細な味する。うーん。 [音楽] [音楽] 伊勢エビも甘くてプリブプリプリ。 うー。 [音楽] これで飲んで食べてあ寝るだけなんて。 シ なんて贅沢。大人の私服。 お母さん。 ん、 見て。わあ、綺麗じゃね。 [音楽] あ、写真撮んなきゃ。よいしょ。あら、どこに開いたんじゃろう。ええ。 [音楽] お母さん、そこにあるよ。 え、そこって?そこ、あ、 隣にあったお父さんに見せなきゃね。 よいしょ。おお、綺麗。 あ、すごい。 これお父さん喜ぶわ。 うん。うん。 虫もいただき、次はいよいよメイン料理の登場だ。 はい、どうぞ。 ありがとう。おお。 はい。 じゃあ若子もはい、どうぞ。 ありがとう。 はい。 お。 うん。 日本酒は特別順魚好き。い きます。 千葉県の限られた宿でしか味わえない表なしのお酒らしい。 ああ、美いしい。 軽やかなのに旨味があるね。 本当だね。香りもいいね。 うん。 若子。 ん? 彼氏とはどうなん? 避けては通れない話題が来た。 うん。 まあ、仲良くやってるよ。特に変わりもなく。変わらんっていうのもね。は、どうなんじゃろう。大丈夫だから。 [音楽] お母さんは心配しないで。 [音楽] 失礼いたします。 はあ。助かった。 お待たせいたしました。 あ、うん。 はい。伊勢ビの鬼焼きでございます。 来た。のまま焼き上げるこの豪快さ。こちらはアワビの踊り焼きでございます。火を入れさせていただきます。 [音楽] メインはアビ、伊勢ビ、国産牛、サザエから 1品選べて料理法も選択できるのだ。 あ、動いた。すごい。 ちょっと残酷だけどありがたく頂戴します。 甘みはこちらで作らせていただきます。お願いします。 わあ、すごいね。少しお待ちくださいね。カットさせていただきます。 [音楽] はい、お願いします。アビの踊りが気になりますね。はい、こちらでいいします。 [音楽] ありがとうございます。どうぞ。 うん。じゃあ熱いうちにいただきますか。 [音楽] ではいただきます。 [音楽] うーん。ちうま。 [音楽] 柔らかくって口の中で磯の香りがと広がって。こっちもブチうま。 [音楽] 香ばしくてプリで甘みが増してそこへ本酒の旨みを迎え入れるプシ [音楽] 極上の組み合わせだ。 こっちも食べる? うん、食べたい。大きいのだきます。 うん。 次々と美味しいもので持てなされる幸せ。 素材と料理技術と贅沢な時間の凝縮。 う、 美味しいね。 りっこりする。美味しい。 幸せ。 こっちがいいな。 旅に来て本当に良かった。 次の日お土産を買うために立ち寄った道の駅富浦ビクラブ。 [音楽] この辺りはビが産地なって。 ふ。みんな食べるかね?みんな喜ぶじゃろ。 じゃ、これ お父さんたちへお土産も忘れずに。 これはれ [音楽] 珍しいね。 うん。 誰かの誰の味は濃厚だね。 [音楽] 平和のソフトクリームなんて初めて食べた。うん。 [音楽] 楽しい時間はあっというのじゃね [音楽] 連れてくれてありがとうね。 [音楽] またどっか遊びに行こう。 次はお父さんも一緒にね。 [音楽] [拍手] [音楽] 今夜我が子が訪れたのは千葉県山にある ホテル先風の賞。館山の穏やかな気候を 感じられる風と東京話を望む絶景とが堪能 できる心宿です。 地元の暴走で上がった新鮮な魚でられる海石料理はここでしか味わえない一品でこだわりが詰まっています。太平洋に沈む夕日を眺めながら種類豊富な温泉で心休めてみてはいかがですか? [音楽] 皆様のご大感お待ちしております。 [音楽] 今夜子が頂いたお酒は創業330年以上に なる坂ぐ鍋の特別順魚好き。豊かな味わい が特徴で鮮度抜群の刺身や千葉県の強度 料理なめろとも相性抜群です。千葉県内の 旅館やホテルだけで飲める表なし専用種な ので千葉の親宿で是非ご賞味ください。 今夜もごちそうさでした。 [音楽] 楽しい畑からのセルフバイキングだね。 お料理とお酒との出会いは驚きの連続だ。 [音楽] BSテレ塔 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居を求めてさすらう女 1 人酒は夜にくなんてらないはい昔のよどこまでも行こうよけよう [音楽] [音楽] 光る町くびれたひたすらに至方を目指しほら歩いてある私はもう誰に気なんでせてる世界の中でなに姿を隠した [音楽] プシュー。 [音楽] 珍しいですね。パンなんて。本当いつも 手作りのお弁当なのに。近所にできた パンパン屋さんなんだけどさ、最近はまっ てんだよね。確かに美味しそう。 そういえばパンのみって流行ってるらしいね。 [音楽] パンのみ。 おしゃれなベーカでの津波にワインとかクラフトビールとかアメルパン屋さん増えてますもんね。パンのみか。 [音楽] そういう優雅な時間を過ごしたい とはいえ、ついついこういう雰囲気の酒場へ引き寄せられてしまう。 焼き鳥屋さんか。入れるかな? いらっしゃいませ。1 人なんですけど。 はい。こちらでどうぞ。 ありがとうございます。 いい雰囲気のお店だな。 [音楽] あ、ありがとうございます。 そうだ。もういいです。 さてさて、何をこう?あ、 赤干がある。 [音楽] 飲み物はビールにするとして焼き鳥はどれにしよう?ネぎ場にいればぼん尻りもいいしセせセリもいいな。出し巻きジャガバター。自撮りと野菜の餃子も引かれる。 [音楽] あれ?カレーパンがある。ここ焼き鳥屋さんだよね。いらっしゃいませ。 [音楽] ありがとう。ど はい。 ビンビールの赤と はい。 あとセリとレバーください。 はい。塩タレはどうしましょう? 塩で。 塩で。 はい。 はい。あとさささしそめと 焼き野菜のもお願いします。 はい。こちらも塩でいいですか? はい。 はい。 カレーパンなんてあるんですね。 はい。うちの人気商品です。 へえ。じゃあカレーパンもお願いします。 はい。ありがとうございます。 [音楽] お待ち様でした。赤星です。 ありがとうございます。 赤星と呼ばれるビール。これが置いてあるとつい頼んでしまう。現存する日本最古のビールブランドなんだよね。いた。うーん。苦が美いしい。 [音楽] ラガービールならではのしっかりと厚みのある味わいだ。 [音楽] はい。焼き鳥お待ち様です。 ありがとうございます。 うわあ、美味しそう。 どれから行こう?まずはさミかな?いただきます。タンパなさミと梅の酸味。その風味が引き立て合ってる。 [音楽] [音楽] さっぱりしてて。いくらでも行けそう。 [音楽] さあ、お次はせセせり。お、中で濃厚な旨み。塩加影も絶妙だ。 [音楽] そこへ苦が効いたビールを迎えれる。 [音楽] うん。焼き鳥とビール間違いない ペアリングだね。 レバーもいただこう。 [音楽] ねっとっ取りと甘みがあって美味しい。焼き鳥って定番の部位から珍しい部位までいろんな味が楽しめるのがいいよね。 [音楽] [音楽] はい。アボガドでした。 ありがとうございます。 焼いたアボカドなんて初めてだよ。見るからに熱々だ。 [音楽] ホクホクで濃厚。 [音楽] 焦げも美味しくて。これは新しい発見だ。 [音楽] [音楽] [拍手] いいな。 はい、カレーパンです。 お熱いんで気をつけて召し上がってくださいね。 わかりました。黄色に染まった揚げパン。煩悩の爆弾だ。 [音楽] [音楽] 初でサックサク。ふわの生地に旨味が凝縮された鶏肉の。 [音楽] 後からスパイシーさが追いかけてくる。 [音楽] 揚げたてのカレーパンを食べて飲んでシ [音楽] [音楽] 欲望が8きれる パンのみって流行ってるらしい ね、 パンのみ クもパンのみを体験することになっちゃった。 お客さんうち初めてですよね。 あ、そうなんです。 カレーパンいかがですか? もうすっごく美味しいです。 ありがとうございます。でも焼き鳥屋でカレーパンなんてね、珍しいですよね。 本当ですね。びっくりしました。 はい。元々ね、うちの任ないだったんですよ。 それをね、お客様のリクエストでメニューにお出ししたのが始まりだ。 そうなんですね。 どうぞゆっくり召し上がってください。 ありがとうございます。 あ、辛いになってる。何かお持ちしましょうか? 今日 親しみやすくて素敵な女さんだな。 はい。ありがとうございます。 パンをつまみに私服の時間。こんな飲み方もいいな。 [音楽] はい、みんな今日ね、ロー残業ですからね、示で書いてくださいよ。 はい。 はい。 俺この後映画見に行ってくるわ。 いいですね。 伊藤君は? 僕はジムです。 いいね。時間を有効に使ってね。 はい。 うん。 あ、紫君もあったらみんなで相談すんだよ。 はい。 紫さんはこの後 紫さんはやっぱこれでしょ? 違いますよ。 違う。 今日はこれです。あ あ。 養殖の気分なんで ほどほどにね。 はい。 はい。 お疲れ様です。 はい。はい。お疲れ様でした。 定示で帰れる日は嬉しいね。養殖の良さそうなお店あるかな?お、あそこ。 [音楽] 居酒屋 カルロットイタリアなのね。ここにしてみよう。いらっしゃいませ。ごいたします。お待ちください。 [音楽] これならでございます。 1 名様ですか? はい。 こちらのお席ご利用ください。ありがとうございます。 雰囲気があって素敵なお店だな。 前から失礼いたします。こちらメニューでございます。 ありがとうございます。 失礼いたします。 わあ、いろんな料理があって目移りする。 どれも美味しそう。 ん? 炎のカマンベール。炎のカマンベールとはどんな料理なんだろう?店員さんに聞いてみるか。いやいや、料理が運ばれてくるまで楽しみに待つという手もある。すいません。お願します。 [音楽] [音楽] [音楽] キャベツのニンニクアンチョビータメンとはい。 炎のカマンベールお願いします。 炎のカマンベールかしまりました。と飲み物が [音楽] はい。 白ワインのトレビアノダブルグッド クラスでお願いします。 クラスでかした 以上でよろしいです。 はい。 はい。 バト1 さんのカーストでキャベツのアンチョビため炎のカマンベールです。お願いします。 [音楽] 失礼いたします。 白いでございます。ですね。 [音楽] いただきます。白ワインすっと入ってくる。爽やかな口で何にでも会いそう。 [音楽] [音楽] お通しのボリボリパスタ。 [音楽] おお、 長い。こりゃみよい。軽いし細さの割にいい味がする。 [音楽] [音楽] うう。じれたい。 [音楽] うん。バリバリと楽しい音。なんて手軽な 快楽なんだ。 失礼いたします。キャベツのニンニカン ちょび炒めでございます。わ、可愛い器。 [音楽] いただきます。 アンチびキャベツ。あ、だ。 [音楽] キャベツの歯ごたえ。ガーリックの旨味と 香り。 しっかり塩味。 [音楽] 何でもつまみにしてしまうアンチび風味。 [音楽] 進むよ。進む。どんどんキャベツ。 ああ、キャベツが止まらない。 包みまくる。キャベツも酒も [音楽] プシュー。 ごくご機嫌。白ワイン失礼いたします。 何かお飲み物お代わりお持ちしますか? ああ、じゃあハイボールお願いします。 ハイボールでかまりました。銘柄どうされますか? 各愛で。 各ハイボールでかしこまりました。 お願いします。 失礼いたします。 お酒も注文してあのカマンベールを待つばかり。 失礼いたします。赤ヘボールでございます。 ありがとうございます。 お済みのお皿をお下げいたします。 失礼いたします。 来るのか。ついに奴が来てしまうのか。失礼いたします。炎のカマンベルでございます。来た。 [音楽] え、 それってブランデですか? あ、うちはラムシュでやっています。 へえ。では行きますね。 はい。 何が起こるんだ?心の準備はできたよ。 [音楽] ヤー。 [音楽] これが炎のカマンベール。 燃えろ、燃えろ、燃え裂かれ。 これはもう客席から眺める エンターテイメントだね。 [音楽] します。ポケットに乗せてお召し上がり ください。ありがとうございます。 溶けて焦げたチーズを [音楽] カリカリバケットにろっ と乗せる。 理想的なシチュエーションだ。いただき ます。 [音楽] ああ、カマンベールがあ々とトロトロ。 ラムシュの方な香りが鼻に抜けていく。 [音楽] 柔らかミルキー。 たんまり幸せ。 [音楽] 見えないものがあるのはこの先見もが、 [音楽] これまた香りの詰まったハイボールを泣いたり笑ったりした日々が繋がって行く自分を作ってくまったりもする [音楽] 目も下も 互感が喜んでおる。お、 [音楽] みんなチーズ頼んだんだ。頼んで [音楽] チーズはみんなのアイドルだけど、 これは大人にしか許されないチーズの楽しみ。大丈夫、信じて。 [音楽] ああ、大人になってよかった。お店は糸町で長く愛される焼き鳥の名店鳥計算。 [音楽] [拍手] コスパ抜群の焼き鳥に加え炒め物、揚げ物、刺身などの一品料理も充実し、庶民に愛されています。是非 1度訪れてみてください。 いらっしゃいませ。 2 件目は大門にあるイタリアン酒場ロッタさん。オールドアメリカンな店内でイタリア料理をカジュアルに楽しめるお店です。魚のカルパッチョやマストオーダーな米沢豚のグリルなどの一品をこだわりのワインと共に味わうことができます。 [音楽] 是非お気軽にお立ち寄りください。 いらっしゃいませ。 [音楽] 今夜若子が頂いたお酒はスピネトレビアのダブル。白ワインの華やかでフレッシュな味わいはバランスが良く料理とも合わせやすいので食としてもご堪能ください。今夜もごちそうさでした。シュー。すごいし揃えだ。 [音楽] [音楽] 私キノコに玉ねぎ紛れもなく日本酒に合う味に本当にほクホクだ。 若こ小酒シーズン8大将と大象の味シン 8 をご覧の皆さんにお知らせです。レミノでは来週放送のエピソードを人足先に配信しています。 次のエピソードが気になる方は今すぐレミノをチェック。 紫若子26歳。 酒のみの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさらう女 1人酒けはこれかした [音楽] です。プシュー。 [音楽] [音楽] ここのところ仕事がずっと忙しくて悪いんだけどこれもお願いね。あ、 [音楽] はい。 ありがとう。お酒を飲むどころじゃなかった。 [音楽] まだしばらく続く残業期間。 休日も今日はちょっと中休みしよう。 しかも昨日は給料日だったし。 [音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 予約してた紫です。お待ちしておりました。こちらへどうぞ。 はい。いらっしゃいませ。暑いでしょ。 今日はフ差しを堪能すると決めてきたのだ。しかも天然のトラフグですよ。 はあ。せっかくだからお酒もいいものをだきたい。失礼します。お絞りどうぞ。 [音楽] ありがとうございます。 ご注文決まりですか? えっと、フグ川ポン酢とフグさしください。 はい。お飲みまされますか? あ、日本酒をぬるかんでただきたいんですけど、 それでしたら宮城の白落がおすすめです。究極の食中止と言われているお酒です。 究極のじゃあそれお願いします。 はい。少々お待ちください。 料理の味を邪魔せず引き立てる食手。その中でも究極ってどんな味わいなんだろう。 [音楽] お待たせしました。白落星の特別順グ川 ポン酢ですね。 [音楽] はあ。温かいお酒とフグ川ポン酢。いい 眺めだこといただきます。 [音楽] はあ。しみる。 滑らかですっきりした味わいだ。 さて、フ川ポン酢をこう。 半島名の川ゼラチン室がたっぷり。 うん。うん。知っている。 私はこの食感を知っている。 細切りにした川に酸っぱさが染みて 口をさっと撫でるもみじおろしの総会感。 まあまあ、もう一度お酒であっ [音楽] たり料理にそっと寄り添うお酒が美味しい 。心も体も満たされていくよ。 [音楽] [拍手] [音楽] お待たせしました。白落星の圧感ですね。 お変わりしてしまった。今度は缶で。 [音楽] こちらフグさしの役みとポン酢です。もしお待ちください。はい。待ちます。とも周りは固まった。あか缶におチョコ醤油。あとはここにふぐさのお皿を迎いれるばかり。 [音楽] さあ、もう準備は万タよ。 [音楽] お待たせしました。フグ差しです。 来た。 おお。見よ。この芸術品。お皿が透けて 見える。 ウスタが抑えきれない。 [音楽] おフグ様をだくまでの儀式も楽しい。 [音楽] ああ。 いただきます。 ふ、 [音楽] ふふ。 そりゃ笑いもれるよ。花から別のフグに 確別のお酒を迎えれる。 プシュー。生きている意味を感じさせてくれる美味しさだね。 1枚、1枚大切に口に入れれば。 [音楽] 尽きることなく幸福が訪れる。 [音楽] あ、 あれだけあったフグがもう残りわずか。 ならば1度はやってみたい。 この [音楽] ついにやってしまった。 一まとめにした幸福を一気に消化する 大きな罪。 うーん。 コリコリ コリコリ。 [音楽] はあ。明日からに備えてエネルギー補給大変ご馳そうさでした。 [音楽] ここのところ忙しすぎて職場がピリピリしてたけど。ああ、終わった。私も終了しました。 [音楽] [音楽] 終わった。 僕も終わりました。終わったね。終わったね。終わった。終わった。終わった。 終わった。終わった。終わった。はい、皆さんお疲れ様でした。今月も無事ノルマを達成することができました。はい。これもね、皆さんの努力の玉物だと思っております。また来月からも一緒に頑張ってまいりましょう。お疲れ様でした。 [拍手] お疲れ様でした。 疲れた。疲れ様。 でも終わりよければ全てよし。 まっすぐ家に帰ればいいのに。 酒場の明りに引かれる夜がある。 辛い時も楽しい時も ふ。 [音楽] いろんな酒場でいろんな人とお酒と出会 で、 [音楽] いつも癒されたな。 [音楽] あ、いらっしゃい。 いらっしゃい。 こんばんは。 カウンターどうぞ。 ああ、わかちゃんいらっしゃい。 は、遅い時間にすいません。 いやいや、うちは全然大丈夫だよ。 はい、お疲れ様。 ありがとうございます。 飲み物何にしますか? とりあえず生ビールお願いします。 はいよ。 さて、何をこう?あ、シマガ食べたい、包まれたい。大将マってまだありますか? [音楽] [音楽] 大丈夫だよ。ちょっと待ってね。 お願いします。 長よ。 はいよ。 はい。お待ち。生ビとお通のおひしになります。 [音楽] はい。ごゆくり。 ありがとうございます。 まずは冷たいビールを飲んで 温かいシマを待つ。 その前におひしをいただこう。 ほれ草とキノコも入ってる。 この組み合わせ 好きだきます。ふん。歯の香り。絶妙な食感。 [音楽] ひたひたの出汁。 しみじみと美味しい。 [音楽] 大げさかもしれないけど、旅王食野菜を食べると学校で習った [音楽] 5代要素のグラフが浮かんで [音楽] 自分の体を整えてるなって実感する。 ま、お酒はグラフに含まれてないけどね。 [音楽] はい、失礼します。 [音楽] 10枚お待たせです。 はあ。 はい、どうぞ。 ありがとうございます。 つやつやの川から覗く挽き肉 たまらない。 [音楽] 暑柔らかい [音楽] 皮と肉が一体となってとろける。 そしてじわじわ来る玉ねぎの甘み。 もう消しからん。 辛しもつけてやれ。 [音楽] くう。 キャベツを食べて落ち着こう。 一緒に蒸されて甘くなってる。 せっかく甘く温かく望んでいるところに [音楽] 冷たいビールを投入。 [音楽] プシュー。 ギャップの私服。 おちゃん。お代わり持ってこようか。 あ、じゃあ焼酎のお湯割りお願いします。 あいよ。ちょっと待ってね。えー。 ああ、これ今日あたり終わるな。 え、もう 早いですね。 しかし今回もよく飲んだね、わかちゃん。 はい。楽しいお酒でした。 はい。します。今お湯用意するね。 はい。 5 本目も終わっちゃうか。 はい、お待ち様です。はい、失礼します。はい、どうぞ。こちら熱くなってるのでお気をつけください。 どうぞ。 はい。 [音楽] ここにいるとリラックスできてふと自分を 取り戻せるんだよね。 会社でもない、自宅でもない。 でもとても自由で居心地のいい 私の大切な居場所だ。 [音楽] お気をつけて。おやすみなさい。 おやすみなさい。また来ます。 お待ちおります。またね。行くぞ。焼き。はい。 さ、すっかりリフレッシュもできたし、明日からも頑張りますか。 [音楽] [音楽] 本日のお店は日本 町にある食ゼさん。日本橋に店を構えて 20 年。天然トラフグを気軽に味わって欲しいと天手がこだわるトラフグはお値段以上の一品です。新鮮な回線が売りのお店ですが出し巻き卵塩確にも好評です。是非お試しください。 [音楽] お待ちしております。 今夜子が頂いたお酒は宮城県新沢城店の 特別順迫落。究極の食中をコンセプトに 作られた白落線の定番特別順種です。素材 の持つ力を引き出し食事を引き立てる迷惑 薬。ズバっと当分の少ないすっきりした タイプです。爽やかな飲み口をお好みの 料理と共にお楽しみください。今夜もご ちそうさでした。10
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