ワカコ酒 幸せループのマリアージュ
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えカとませ今夜も主役は私わな 知らないことはたくさんいき の うわ ない 夢つ は素敵な香り まだまだお家に帰るには早いわ プシうん。 あーブシあ どうしたんですか?ああ、野菜ジュース 買ったんだけど私には合わないみたい。 野菜ジュースたまに癖強いのあるよね。 うん。 でも最近お肌の調子が悪くてビタミンミネラル取らないと そんな苦しい思いしなくてもお野菜食べればいいだけじゃないですか? ええ、でも1 人暮らしでお野菜取るのって難しくない? それならいいお店教えますよ。 のんびり休日のおしゃれな街。素敵なカフェにレストラン。可愛いかぐ屋さん。 お散歩が気持ちいい。 そんな私の目的地は 安部ちゃんが教えてくれたお店。さすが 雰囲気もおしゃれ。 少々気れするけど、今日はお野菜を体に 取り入れる日なのだ。 いざ。 こんばんは。何様ですか? お様で。こちらの席ご利用ください。お待たし。 お客様です。 都会の中心なのに緑と土の匂いを感じさせる空間だ。ありがとうございます。 こちらメニューですね。アルコールの メニューとコースが2種類。こちらが アラカルトのメニューとなっております。 お決まりになりましたらまたお伺いします 。お願いします。 どれどれ。メニューはああ、野菜のお料理 だけでこんなに種類があるんだね。色々気 になるけど、まずは安部ちゃんがお勧めし てくれたバーニャカウダ。しかも鉄板焼き ですって。 してドリンクはアルコールもある。ならワイン頼んじゃおうかな。 すいません。 お伺いします。 と畑の鉄板焼きバーニャカウダー。 バーニャカウダです。はい。当テのバーニャカウダーが 2名様から3 名様分のご用意になってるんですけどもよろしいですか? あ、そうなんですか。 はい。 もしよろしければこちらのコースの方がバンニャカウダがお 1 人様分と前からメインまでお楽しみいただけるものになっております。 2 3 人前でも野菜だけなら量もそんなに多くはなさそうな気はするけどでも食べたいと思ったものが全部揃っているし じゃあこのコースお願いします。 はい。 あみ物のお決まりですか? はい。 じゃあグラスワインの白で。 グラスワインの白ではい。当テの白ワインの方がナパレーのフォースターをご用意しております。レモンやりんゴの爽やかな香りがあり、お野菜と大変相性の石ワになってます。 お願いします。かちこまりました。ご縁いたします。失礼します。お野菜を取りに来たのにいいのかなという気持ちはあるけれど。 失礼いたします。 こちらポスターですね。 はい。 ありがとうございます。メニューにあるということは飲んでもいいってことだよね。 まだ外もちょっと明るかった。そんな時間 から飲むということもあって、多少の配徳 感が体にしみる。失礼いたします。お待た せいたしました。ブラタチーズでござい ます。こちらが世界一トマトのソースと バジルを一切使わずケルのみでを作りして いるジュノベゼのソースとなっております 。ええ、この世界一トマトって何ですか? はい、世界一トマトっていうのがその名前の品種のトマトになっておりまして、こちらのソースはそちらのトマトを 6 時間ほどじっくり煮込んで作ったソースとなっております。 へえ。 失礼いたします。ごっきりどうぞ。 ありがとうございます。 ではゆっくりだいてみましょうか。パッカン中まで真っ白ろ。 ミルキーでクリーミー。 そこに甘味と濃のあるトマトのソースが 重なる。 世界一の何濃厚なトマトのソース。 白ワインのほかなかじみと絡み合って ブラタの柔らかな味わいを引き締めて くれるよ。 お次は緑のソースで 緑のソースはエ味が効いててワインの音感 が寄りますね。 そういえばこの緑のソースケールのジェノベーゼだって言ってたよね。ケールといえば確か野菜ジュースにも入っていた苦いお野菜だけど。あ、 お待たせいたしました。ケールのシーザーサラダでございます。きりどうぞ。ん、これが生のケール。 へ、美味しいのですが、チーズのシンプルな味付け。癖は全然感じなくて意味もちょうど良いクセント。歯ごたえもしっかり。こんなにどんどん進んじゃう野菜だったなんて。 謝りたい気分だ。甘く見てましたと。野菜 もしっかり食べれるし、お酒も美味しくて 最高じゃないですか。 お業の何かお持ちしますか?じゃ、 白ワインのお香わりください。 ちくまりました。 お待たせいたしました。バンニャカードお持ちしました。 あ、 これ1人前ですか? はい。 うわあ、本当に甘く見てた。あ、すいません。お野菜の方ご説明させていただきますね。今 1 番推のお野菜がこちらのオーラーごぼっていう編集のごぼになっております。今の季節ですとケールの名の花とこちらがデトロイドダークレッドいのビーツになっております。 全てのお野菜を千葉県の桜の自社農場の方で作っておりまして、全て川ごと美味しくお召し上がりただけます。 自社農場で育ててるんですか? はい。実際に私たちも畑に行くことがあるんですけども、この野菜たちの愛着もすごく湧くんですよ。きりどうぞ。 ありがとうございます。バリエーション豊か。本格的だ。 今に刃物色取り取りの野菜たちどれから 食べるかな? まずはニン参ンからかしら。 次はニン参ンにバーニャカウダソースを かけて 一手もあったかバーニャカウダソース。手 をかけて育てた野菜をなるべくありのまま の姿で焼いていただくなんてなんて贅沢な んだ。 味は来る。そのまま野菜の甘み。 お次はごぼ行ってみよう。 しっかりとしたごぼなのにとっても 柔らかい。 次はケールの名の花。 ああ、シャキシャキで美味しい。 そしてビーツも行ってみよう。 おお、ビーツってこんな食感だったっけ? 美味しい。 次は玉ねぎも行ってみよう。 うーん。美いしい。 お次はお芋。 わあ、ほク。 大根も肉味噌をつけて。 柔らかい。 とってもシンプルだけど綺麗な野菜を選ん では食べる。楽しい畑からのセルフ バイキングだね。 素敵なお店でお肌と体にいいものを食べて いるせいかお酒を飲んでいる罪悪感は 消えせた。 半び風味に白ワイン。 嬉しい王道。ふんわり方向。 プシュー。フルーティーなワインのアロマ と新鮮野菜の幸せループ。お野菜がこんな に美味しいなんて。 ごめんね、野菜いたちよ。本当に甘く見てました。だけど本当に甘くて美味しい。なんと健のだ。体の奥底から綺麗になった気分。 ありがとうございます。 ごちそうさでした。 また来てくださいね。 はい。 お待ちしております。 ええ、あのお店行ってきてくれたんですね。 うん。 お野菜本当に美味しかった。 うん。 お店の雰囲気も良くて最高だったね。また素敵なお店あったら教えて。でも相談してください。実は私も結構お店のリサーチはしてるんですよ。 ええ。じゃあ早速うーん。 こっちりしたお肉のある美味しいお店教えて。こってりですか?じゃあ若子、ここはどう?新宿に昔からある歴史あるお店だって。 へえ。 また美味しいお店を教えてもらってしまった。 ブラウン系のソースが美味しい。端子中の お店なのだとか。 創業59年カポネというレストラン。名前 からしてきっと昔ながらのレトロな洋食店 なんだろうな。 いらっしゃいませ。 2名様。どうぞ。いらっしゃいませ。 え、居酒屋さんなんて読むんだろう。多分間違えてはいないはずだけど。 いらっしゃいませ。お1人様。 はい。 はい。僕どうぞ。 1 名様です。いらっしゃいませ。 こちらにどうぞ。どうぞ。 ありがとうございます。 すいません。お酒します。 レトロでモな雰囲気には違いないよね。 はい。何になさいますか? あ、あの、端子中が有名って聞いたんですけど、 男子中ですね。 あとはあ、日本種がここまで豊富だとつい引かれてしまう。でも日本種に出中ってどうなのかしら? 日本種と中いいですよ。 あいますか? 国のあるお料理ですからね。 それでしたら福井県黒流手のクズ流という大銀場はいかがでしょうか?おか用に作られたお酒ですのでおすすめですよ。 あ、じゃあ圧でお願いします。 ありがとうございます。 Yワイ居酒屋 まさに自然どっていった感じ。 すっごい 想像とは少し違ってたけど、歴史あるお店だからこそアットホームさと思きを感じる。はい。 水流の圧缶と はい、お通しでございます。こちらからキンぴラホたの酢物小持ち昆布、え、フグ川ポン酢でございます。 ああ、ち いただきます。 は、ほっとする。 もうすぐ肌寒い季節になるな。 温か準備をしておかなければ長い間 じっくりと愛されている味わい。体も心も ほっとさせてくれるはず。 お待たせました。 中でございます。 冷めないうちにどうぞ。ありがとうござい ます。ザ和食の雰囲気の中であえての端子 中いただきます。 他の茶色いソースに落とされたクリームの 模様がこれから口に入る幸せを描いている 。良いではないか。 まさかこんなに合うなんて。 柔らかお肉は手間暇の証。煮込んでも顕在 な食感がタの新骨丁。 ブラウンソースの濃厚さよ。家庭的だけど お家じゃ絶対に出せない深み。 今度は付け合わせも こっりソースを存分に味わいたいから。 本来はバケットなのだけれどもこういう風 にお皿のソースを美味しく一緒に食べる なんて実に西洋のいい文化。 養殖だけど和風を感じさせる味。 肉の旨味に圧感なんて抜群に灰辛な マリアージュだ。プシュー。 深い黒のドミグラス。 和接中だからこそ自然と個性が引き立たせ合って新しい味わいを生み出しているね。 歴史のあるお店で定番のシ中とタで 1 杯。街やお店の感じも相まってなんだか引きこもごめを感じるな。 はい、しました。 あったかいうちにどうぞきました。 あかこってり味わう養殖は都会のきの中で帰って落ち着いて食べられるよ。 お料理とお酒との出会いは驚きの連続だ。 味、ボリューム、お店の雰囲気、お酒との相性のはどれも違った発見と感を与えてくれる。 今日も素敵なお店で飲酒の夜だね。 頑張れる。前にも後ろにも未来は作られ てく。 本日のお店は目黒ロにあるアザファーム meg目黒ロ店さん。野菜にこだわったオーガニックレストランで自社農園で育てたおじ栽培の野菜を使ったヘルシーな料理が楽しめます。 お待ちしてます。 2 件目は新宿にある和風レストランカポネさん。初代天手がコーヒーも米も音楽も楽しんで欲しいと名付けたお店。 昔ながらの自家製ロールキャベツやハンバーグステーキも人気のお店で 2代目のこだわりの日本酒も楽しめます。 今夜子がいいたお酒はスター、ナパレーシャルドネ。果実とバニラ風味が楽しめるお酒で野菜料理にもよく合いますよ。 2杯目は福井県黒流手産のク龍大銀所。 熟成によって洗念された味わいが楽しめるお酒で上品な上がりはもちろん冷やしても美味しい素敵なお酒ですよ。今夜もごちそうさでした。シ 骨つき肉をがっつり味わってやる。 こんばんは。 噛めば噛むほどが来る。やっぱり外飲みって最高の時間だ。 BSテレ塔 紫若子26歳 酒の下を持って生まれたが故えにこ宵いも居を求めてさらう女 1 人酒けた夜に大しくなんてらないはい昔のよどこまでも行こう喜けよ 光る町ビネタレティひたすらに至を目指しほら歩いてある私はもう誰に求めらないける世界の中でベイビルのに姿を隠したま プシュー。ジ公の声めっちゃ綺麗なんすよ。 ああ、そう。うん。 いや、入ってますよ。ランキング 入ってなかったね え。入ってないですか? うん。入ってないし。吉祥寺か中目黒か恵比寿だったら 何してんの? あ、や近うち引っ越そうと思ってんですけど。 ええ。どの辺ですか? いや、それが全然決めらんなくって。 うん。何かこれだけは譲れないみたいなものあるんですか? ああ。ま、静かで落ち着いてる方がいいかな。 近くに公園とか欲しいよね。緑がいっぱいの。 食事公園と。 いや、それはもういいから。 あ、あとおしゃれな壁も ああ、できたら商店街も ああ、 なるほどね。 フラッと寄れる居酒屋さんも 言うと思った若子。 どう思います? てかさ、す、 そんな話をしていたせいかブラブラと寄り道をしてみたくなった。清隅白川から森下方面へ。 下町情緒が感じられつつこしれなお店も 増えているエリアなんだよね。 商店街に出た。ああ、野良クがマスコット キャラクターなんだ。可愛い。 ここはお寿司屋さんか。 死偽の街寿司という不勢。 どうしよう。お寿司屋さんで飲んだこと ないけど 頑固な親方と常連さんで心山には入り づらいんじゃないだろうか。 でもせっかく出会ったわけだし。 はい。いらっしゃいませ。 いらっしゃい。 お1人。 はい。 はい。どうぞ。歌の方へありがとうございます。 あれ?優しそう。 いらっしゃい。 なんだか気作な雰囲気のお寿司屋さんかも。 もうです。すいません。メニューね。 はい。ね。 メニュー持ってきてくれるんだ。そんなに片張貼る必要ないみたい。 ありがとうございます。 初めてのお寿司屋の実っくり楽しみましょう。 あとおすすめはこちらの黒板にも書いてありますんで。 あ、分かりました。 どうしよう。握りの前に何か頼むべき? はい、いらっしゃいませ。 いらっしゃい。 はい。どう? 今日は 今日はね、赤貝、ミル貝、ホ。 あ、じゃあ盛り合わせで。 はい。 あ、あとあかんで。 はい。 そうな。 なるほど。ああ、やって頼むのか。相 ずいね。 お飲み物はお決まりですか? あ。 えっと、日本酒いただきたいんですけど、 日本酒ですとはあちらの黒板になるんですけどお見えになります。 あ、はい。 どうしよう。島根のガッさん、島根のお酒って飲んだことないかも。じゃあガッさんの圧お願いします。 ガッさんで。 はい。 え、1号でよろしいですね。 はい。 あです。 はい。 あ、あと赤貝のお刺身も はい。賢こなりました。 お願いします。 です。 はい。ちっちゃい。 あ、すいません。おじたい。 いただきます。 うーん。美行を包むお酒の湯。 このいっぱいを楽しむ。 ああ、お米の旨味がふわっと追いかけて くる。 初鑑てお酒の良さをより引き立たせる みたい 。はい、どうも。ございますね。 うん。 新鮮さが伺える鮮やかなオレンジ色の赤貝。 そのお共には神ではいただきます。噛んだ瞬間に溢れ出る甘みと磯の香り。 歯応えがあるのに柔らかくてジューシーでなんて魅惑的な会なんだ。 そこへ口の巡マを迎え入れる。よしゃ。 あうあう。貝の旨みが引き立つことよ。 はあ。そぐらいはさ、あ、申し訳ないです。ごちそうでした。取りに行ったのにごめんなさい。ありがとうございます。しか 嬉しい。本当にその言葉嬉しい。 どうも。 はい。 はい。じゃ、これ どうもとすいませんね。 どうもすいません。またお願いします。 ありがとうございます。 そういえば実家でも親戚が集まる時とかお寿司の出前を取ったな。 あれ妙に嬉しいんだよね。 つまみ大丈夫ですか?何かお作りします? ああ、 じゃあ暗記もお願いします。 はい。 かこまでした。 店内を見渡せばあちこちで感じられるお店の歴史。 使い込まれた寿司オケ。 磨き上げられた白きのカウンター。 全て心地いいな。 はい。お待ち様子野です。 ありがとうございます。 圧感でちびちびやれる暗きも海のホアグラ とも呼ばれてるんだよね。 うーん。濃厚でコがあってクリーミー。とろけるような下触りはまさに海のフォアグラ。癖が苦手な人もいるかもしれないけれど。感を迎え入れれば鼻の奥で旨みに変わる。 この小さな人皿の中に感動が詰まっているよ。さて、最後にお寿司をつまもうかな。 大将、大将。今年さ、お祭りの登板でさ、もう色々と決めなきゃなんないこといっぱあって大変なのよ。もうやんなっちゃ。 頑張ってね。 ええ、言じゃ。ひどいなあ。 ま、でも結局好きでやってんだけどね。 長連さんたちに愛されて 代々続いていく。 あ、ありがとうございます。 街寿司には温かくて特別な時間が流れてるんだね。 すいません。 握り寿司の王願します。 はい。かしこまりました。 あ、 あら、春川君引っ越してもすんの? ああ、はい。今検討中なんです。 へえ。へえ。あ、まミスマってい 家の間取り図ってさ、見てるだけで楽しいよね。 わかる。住みもしないのに妄想したりして 告白するよね。 というわけで今日も寄り道してない町を歩いてみた。ここは池袋の先の金町と仙川の間。 完成な住宅街で暮らしやすそうだな。 あれは お店かな? ああ、お蕎麦屋さんだ。 住宅街の中にボツンとあるんだね。 なんか美味しそうな空気を漂わせている気がする。 いらっしゃいませ。 1人です。 様であちらのテーブル席どうぞ。はい。いらっしゃいませ。こちらメニューになります。礼いたします。 ありがとうございます。 ああ、いろんな種類のおそばがあってそら れるけど、まずはつまみから。 焼き味噌、そば味みそ、板技。お蕎麦屋 さんならではのメニューに引かれてしまう 。あ、湯刺しみ。 いいかも。飲み物は黒龍の純マをいただこう。 すいません。 はい。 お伺いいたします。 はい。と、刺と めを1つ 北龍の霊1号お願いします。 北龍の例子がお1つです。 はい。 以上で 失礼いたします。 お願いします。 ご近所の人が殺そばを食べに来たり、美いしい。 定食屋さんや居酒屋さんの代わりに使ったり、 街のおそば屋さんっていろんな使い方があるんだね。 先生いたします。さ、こちら黒龍にます。 ああ、 先生いたします。 ありがとうございます。 お、わさびが付いてる。 素敵なセンスだな。 まずはお酒をいただこう。 いただきます。 上品なまろやかさ。ほかな酸味でどんな 料理にも会いそう。 塩つまみに日本酒を飲むのは聞くけど、 わさびなんて初めてだよ。 はあ、美味しい。あびの絡みでお酒の旨味 が引き立つ。 せいいたします。指し ます。 わあ、美しくもられた生ゆだこと。 器も素敵だ。 ゆばって豆乳の膜だっけ? 巻くまで美味しく食べちゃう伝統の技には 頭が下がる。 しっとり滑らか大豆の風味が生きている。繊細さと繊細さが重なり合ってすごく上品な味わいだ。そこへかな子を投入。 プシ お口の中が喜んでいることよ。 ごちそうさでした。 ありがとうございます。お会のでお願いします。 ささっとおそばを食べて帰っていくだなあ。 でも私はさっと帰るにはまだお酒もあるし、 そもそも生きって形に縛られることはすでに息ではないような。 自分なりに美味しいものを楽しむのが やっぱり1番。誘惑に従ってもう1品 何にしよう? 桜ゆっけ目の天ぷらそば寿司 ああ、チャーミングなメニューが私を誘う 。 あ、こっちにもメニューがある。 カモの叩きとそばクレープ。 これだ。すいません。 はい。 どう?相鴨の叩きとそばクレート。そばクレートでかしこまりました。失礼いたします。 失礼いたします。こちらの叩きとそばクリップになります。 ありがとうございます。 こちらとお召し上がりください。失礼いたします。 はい。 わあ、美味しそうじゃないか。 北京みたいに巻いて食べるんだね。 では巻いていきますか。 お、この味噌だれ。そばの見入りなんだ。 これでよしと。 いただきます。 ん、亀と味噌だれが合う合う。噛めば噛む ほどカモの上品な油と旨味が広がっていく 。 皮のそ箱は荒めに引いてあるのかな?そば のつぶつぶ感ともちもちした食感が 美味しい。 この味噌だれ本当絶品だ。このまま酒の魚 としてお味噌だけでも楽しめそう。 の声 日本酒を迎え入れる。 ふーん。味噌とお酒合わないわけがない。 まだまだ知らないだけで美味しいものって いっぱいあるんだね。 やめられない。止まらない。2枚目行っ ちゃおう。 見え 自分のみで負けちゃうのが手巻きのいいと 今度はを多めに乗せて お味噌もたっぷり乗せてみて 偶然の出会いでこちらのお蕎麦屋さんによった 駅から離れた場所で長年んでいるお店は地元の人にずっと支え続けられているわけで そりゃ信頼できるよね。 知らない町を歩いてこそ出会えた幸せ。 私ももう少し楽しい一時を過ごさせてもらおう。 はず のお店はやよい寿司さん。創業70年古く から深川の人たちに愛されてきたお店です 。 以来継ぎ足してきた爪でく穴子は絶品。また 3 代目が始めた江戸の再現寿司も人気です。下町ちの街寿司の魅力を堪能してみませんか? いらっしゃいませ。 いらっしゃませ。 2 件目は一久さん。直栽培のそばと北海道さんのそバをブレンドして手打ちしたそばは著名人も愛する味。一品料理も豊富で美味しいですよ。住宅街に突然登場するそばどころ。 歩いた会話ありますよ。是非お試しください。 いらっしゃいませ。 今夜子が頂いたお酒は合さ。準口順島根の名水百線の超難水の仕込み水と地元の契約農家で栽培した良質な米を使いフレッシュで香り高く綺麗のある味に仕上がっています。日本酒好きはもちろんそうでない方にも是非 試しただきたいです。 2杯目は黒龍順福井さ 500万国が持つ米本来の旨味を引き出しつつ爽やかな飲みを追求しました。味と香りのハーモニーがすいうまさの純マ銀上手です。今夜もごちそうさでした。プシュー。お、 これぞ食の香り。 放順でミグラス。オムライスグラタンフォークチャップ。 楽しみじゃね。 流行る気持ちも分かる。若子酒シーズン 8死舗養殖と母の愛。 若子酒シーズン8 はレミノで独占先行配信中。コミックス若小酒新旧先生の 3 入り最新刊を抽選でプレゼントします。詳しくは番組ホームページまで。 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人だけはこれかい プシュー。 大好きでちょっと冷かちょっと時間かかります。お、 え、あれ?今日もここの中華弁当? そうなんですよ。 美味しくてはまっちゃって 3日連続です。 そう。 はい。 普通のうん。美味しいです。 あ、へ。 そんなに美味しいの? 最近できたお弁当屋さんなんですけど、エビチリとかすとか超美味しいんですよ。 はあ。すっかり頭の中が中華でいっぱいだ。中華、中華中華中華。うーん。どこかにいないかな。 あ、 餃子屋さんなのかな? 中国家庭料理って書いてあるし色々あるか な? あ、いらっしゃいませ。どうぞ。 こんにちは。カウトどうぞ。 になってください。 お疲れ様です。 あ、ありがとうございます。 うわあ、たくさんある。どうしよう。 はい、餃子です。 はい。大変待たせしました。 おお。羽のついた焼き餃子。あ、ございます。 間違いなく美味しいやつだ。して。 はあ。餃子に魔坊。エビまよ。すぶ田。うーん。決められない。 とりあえずすぐにつまめるものをすいません。 はい。 ざください。 あ、はい。ありがとうございます。あ、飲み物はいかがと。 はい。 あの はい。 商って相談だわりできますか? あ、できますよ。大丈夫です。 50円アップに。え、大丈夫です。 大丈夫です。 ありがとうございます。 じゃあ、新年証師の割わりで。 はい、ありがとうございます。中華メニューだと照飲みたいけど、 1 杯目にはシュワシュワも欲しい。そんな時に照の相だわり。はい。記念更新の はい、 相談だわりです。 ありがとうございます。 はい、お待たせしました。 はい、これ残ですね。はい、待たせしまし た。ごゆくりどうぞ。 では早速いただきます。 いただきます。 グイグイ飲める証候。 そしてちょびちょびつまめるざい。 このコリコリした食感がいいんだよね。 一工夫してあるネギとごまもいい アクセントだ。 何のことはないだけど。 爽やかでまろやかで妙に美味しい。 そこへ商のシュワシュワ。 はあ。プシュプシュ。 これはさりげなく極上であるよ。 お次はあったかい商感 に合わせるなら あんジいかもすいません はいはい バンバンジーください はありがとうございます。 あとおかにした証拠もね。 あ、はい、わかりました。ありがとうございます。はい。講の時期間です。 あ、暑いなので今日はつけてください。 これおチですね。はい。はい。 はい。 失礼いたします。じゃ、これお下げしましょうか。お願いします。 はい、失礼いたします。 次はバンバンジですね。失礼いたします。おっぷりどうぞ。あ、はあ。 冷たいバンバンジーに保管した証候。いい 眺めだ。 おちょこにトクトクっと注いで は しびっと舐めればます膨らむ味わい酒。 濃厚だけど上品な甘さだからくどくない。 どれ?バンバンジを ハーフ。 おお。しっとり柔らかい。これはまた濃の あるごまだれだこと。 次は爽やかなキュウリと一緒に。 ふん。あっさりしたキュウリと鶏肉に濃厚 なごまだがよく合う。 そこへ熟成された証工師を シュー。 美味しさいっぱいじゃ。 抜く症が満足感を膨らませていくことよ。 はあ。 すいません。はい。餃子1つください。 はい、ありがとうございます。 餃子追加しちゃった。 兄さん、お子さんいるのに毎日お弁当のコだってすごいですね。晩の残りだよ。 ええ、え、でもすごいですよ。 ああ、残念。 どうしたんですか? 中華弁当売り切れだったの。カレーにしちゃった。うま。 美味しいんですよ。ここの中華弁当 売り切れてなくてよかったな。 3 つしか残ってなかったですも な。 はい。 ちょ、1個巻いていい? 中華弁当 食べたかった。 ごめんね、村崎君。そうだ。中華屋さんといえば高田のバ場にある漫画家の手塚おさがお気に入りだったお店なんだけど。 へえ。 そこねすっごい美味しいから行ってみて。 はい。 ここだ。 いらっしゃいませ。お1人様ですか? はい。 ではこちらへどうぞ。完成。 いらっしゃいませ。 これ追加してきます。 本当だ。 手塚先生の愛した焼きそばって書いてある。回線具ダさんなのか。美味しいんだろうな。岡田さんにはす田がおすすめと言われてきたけど、その前に何か全を頼みたい。う椎茸の唐揚げ。これ行ってみよう。 飲み物は商酒です。 はい。 お注文決まりですか? はい。椎茸の唐揚げください。 はい。椎茸。 あと亀出し商のグラスお願いします。 はい。飲み方はいかがしますか? かしこまりました。椎茸。 はい。 お待たせしました。こちら椎茸の唐揚げと立ち消でございます。おゆっくりどうぞ。 ありがとうございます。 へえ。レモンジオでくんだね。 まずは一口 いただきます。 おお、まろやかで美味しい。 はあ。 香りもいいな。 うーん。 で、すっかり中能だ。 カラっと上がった椎茸。まずはお塩で。 おお、肉厚でジューシー。味が濃い。お次はレモン汁でも行ってみよう。うん。うん。 椎茸の旨味が際立つことよ。 そこへ 商を投入。 プシューン。 野菜がこんなに美味しいつまみになる なんて。 うーん。 商候書とのマッチング最高。 はあ。 さて、おすめのスぶへと行きますか。 あ、そう。田って中国語でなんていうか知ってる? いや、なんでしょうね。ちょっとわからないです。 そこそこだよね。鎮者おろ数とかホイコロってすごい名ジャーなんだけど、なんですた、え、マイナーなんだろう? いや、別にそういうわけじゃ。 うん。ま、そこだよね。中国では、え、クラオ郎とか空とかタ郎とかいうんだよ。覚えといて。 すを食べないわけにはいかない。飲み物は商州故っていうのもあるんだ。 すいません。 はい。 お決まりですか? はい。つ田のハーフサイズと はい。 あと商州故 10年をグラスでお願いします。 はい。かしこまりました。豚田のハーフ 1つお願いします。 はい。ました。ました。 お待たせしました。こちら 10 年の商候行士でございます。ごゆっくりどうぞ。 ありがとうございます。はい。餃子が 3つと3つできない。 綺麗な雨色だきます。ほ、純な香り。そんなに甘くなくてすっと喉に落ちる。下に残る余因もいい。はあ。はぶたにも会いそうだ。 すぐ経ってパイナップル入りとか黒とか ケチャップ多めとかお店によって個性が 別れるけど。 さてさて、このお店のぶ田は はい、お待たせいたしました。鶴すでございます。お熱いのでお気をつけください。 来た。 甘ずの王道タイプだ。いただきます。 す。と肉柔らかく て美味しい濃くと甘酸っぱさが絶妙。 そこへ向かいる 循な商。 シュー。 口の中を満たす旨みがたまらない。玉ねぎがシャキシャキ。豚田になすなんて初めてだけど。 甘ずによく合うこと。 ふーん。お酒が進む。進む。 むしろ濃い味は酒には進まない。 中華には白いご飯もいいけど、やっぱりお 酒も最高だ。 本 のお店はエコ田にある三東餃子本舗さん。女さんが中国のお母さんから受け継いだ絶品ねつき餃子はもちろんですが、気ない中国家庭料理はどれもこれも美味しいです。女さんの楽しいトークも料理に一味添えていますよ。 コインコイン。 2 件目は高田のバ場にある 1番反店さん。創業67年、手塚おむ 先生公案の特性上海焼きそばがお店の1番 人気。学生の街高田のバ場にあるだけあっ てメニューはどれもこれも美味しくて とってもボリューミ。お腹いっぱい偽舗の 街中華を召し上がれ。 いらっしゃいませ。 今夜子が頂いたお酒はニョジ商種。は 女の子が生まれたら商を地下に埋めお嫁に 行く時に取り出しモてなす祝い酒です。 苦手な方には相談だわりがおすめですよ。 2杯目は官邸10年商官邸とはカウの信号 です。伝統の技術で誕生した10年熟成の 優雅な味わいを堪能してみてはいかがです か?今夜もごちそうさでした。プシュー。 いい感じの養殖屋さん発見。 電池かつ熱々の肉汁がハイボールに合うことよ。若小酒シーズン 5絶品のメンチカツしる。 はい、じゃあこちらね、お預かりした携帯です。どうぞ。 すいません。ありがとうございました。 はい。 すいません。 昨日の夜はちょっと飲みすぎてしまった。私としたことがタクシーに携帯を忘れてしまうとは。 しかも携帯が流れついた営業所は来たこと もない町で はこれから会社なのにな。すいません。 ん なんだ、なんだ。 まさかここは 朝からお酒が飲めるところではないか。 噂には聞いてたけど、今まで見たことが なくて実在してるかどうかも分からなかっ たけど さし楽しい場所なんだろうな。 明日のお休みの予定を決めたからにはちゃんと体を作っておかねば。 わこちゃんいいカプリ入ってるよ。プリって。 いや、私明日早いんで。 ああ、休日出勤。お疲れ様赤ちゃん。 誘惑にも負けず。 紫若子26歳。 酒の実の下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 今すぐ教えてのよ今すぐ教え てのようじゃないじゃない。今すぐプシューはこの日の朝酒のために。きっと夜勤明けのお客さんばっかなんだろうな。 うっかり 間違いじゃないかしら。体に悪いね。ちょ、ちょ、 飛んでる。 ごめん、ごめん。 はい、いらっしゃい。どっか、あの、好きなと座って。はい。はい。 こんなとこで飲んで落ちんね。 かせもてこでいいのかな? 半城焼き焼けっぽい人や普通に朝飲みに来てるらしい人。人がいるな。なんだか不思議な空間。それにしてもみんななんで朝から飲んでんだろう? まだ9時半なのにね。 大穴ちょうだい。はい。 え、大穴。 はい。 はい。 ああ、お酒の名前だったのか。 他にも心るメニューがいっぱい。 乗り遅れてはならじ早く決めなきゃ。 今日は寒いし、熱かんと ウナぎのキ焼きもいそう。 すいません。 ハムかくださ。 はい。ハムかいね。 カすきやな。ほんまに。 おかげ。ちょっと待って。お客さん。 えっと、金ピラ。 あ、金ラね。はい。 あとは、え、鳥川ください。 はい。鳥川。はい。オッケー。 誰で?あ、タで。はい。 すいません。 キやきや。あよ。 あの、あつかんとウナギの肝焼きください。 ごめん。今日キ焼き切れてるわ。 え?あ、じゃあまた考えます。 じゃあとりあえず扱うね。はい。 疲れて。 ありがとうございました。 やっぱ間違いだった。 チーズまで チーズ待ってて。 マグロヌ 本当言うとちょっぴり苦手。 すみそぬめとぬっとした感じが クズ嫌い良くないなあ、それ。 え、クズ嫌い? 俺さ うん。 こう見えとも会社の若い子の中で気なんだよね。何の話だ? だからさ、 1 回ぐらいといいでしょ。 必死だな。 こうやってお店の後になってるからいいじゃない。 そこは1つの線引としてねえ。 もう真面目だな。みっこちゃんは。うん。 ちびが2 人いるのは今お店やめさせられるわけにはいかないのよ。 みつ子さん、 そこは俺がまとめて面倒見るから。 おおけ。 朝から濃いな。 お願いします。 ちょっとクズ嫌いか。 よし、チャレンジしてみるか。 はい。おじ すいません。 マグロ塗。 マグロ塗ね。はい。 よかった。注文できた。 はい、どうぞ。 まずは朝漬けの味を堪もしてみよう。 朝からの配徳感を通り越して帰って爽やかな気持ちになるよ。 うん。体中に温度が伝わっていく。いいしました。 うま。 はい。マグロヌ歌。 お早。これがマグロぬ歌か。ふう。なんで頼んじゃったんだろう。でもつまでも苦手とか言ってるわけにもいかないよね。よし。 いただきます。 おネぎの食感が味そと合わさって他にないリズムを醸し出してるよ。 主のマグロも程く味噌と混ざって粘りのある味になってる。甘酸っぱさもいい。そして初感に戻るマグロの仏とすみそ。そうだよね。 お先に合わないわけがないじゃないか。プシュー。 ありがとうございます。 クズ嫌いして損してた。 よいしょ。 お2人のおかげです。 ありがとう。 苦手意識は克服できたかも。 ありがとう。ありがとう。 こんにちは。はい。いらっしゃい。 よ。 あ、そこもうすぐやりますわ。ちょ、て。 ちょっと待って。よしよ。 何しましょう? 俺ね。大便と2個みね。 大便と2個一丁。2 個2ね。 あれみさん今日来んの遅なかった? もうまいったよ。もう最後に拾った客からさ、 車に携帯忘れたって電話があってずっと探してたんだ。さ そうだ。 この近くに営業所があるんだよね。 さ、使ったらさ、 1000 円しか入ってない。言っちゃだめだよ。お前携帯見つかったのか? うん。 シートの隙間にね。 うん。きっとさ、酔っ払っておことしたんだろうな。 ふう。この前はすいませんでした。お 来た。 し、行くぜ。し よし。 よし。こさんで。う わお。 運転手さん、お疲れ様です。 あ、初み。 みんなが釣られるこの匂い。 そうそう。煮込みには最初からかけちゃうよね。 引けない。行けない。私は私の魚に集中するんだ。 だけどマグロも残り少なくなったし。 いいよね。 体もあったまったし、水割りもついでに すいません。 水割りとあと持つみください。 水りと煮込みね。はい。 ああ。 寝かせたカレーや秘伝のタレのように大きなお鍋で何時間もひょっとしたら何日も煮込まれていてい 水割りと これええかな? あ、はい。 あ、お、水がとっくりに入ってるなんて。 変わっておるな。 そしてマをじて食べる。 始みる前に七みかけちゃうの。なんで だろうね。 うん。 豆腐もこんにゃも しみしみ。うわあ、プリぷり物つ。くにくにとした歯ごたえ。 噛むと欲に足が出る。 作りて時間が経っているほどが柔らかく なって味が染みていい。 一緒に握たっぷりお杖も含んで 濃い味にすっきり焼酎の水割り。 うますぎる。し 朝酒最高。 買います。 の見込みになります。こちらですか?はい。礼います。 生、生、 あの人は七身かけないんだ、これ。 ああ、グついを飲むタイプなのね。あの人は小さい頃からネギ嫌いなんだろうな。 はあ。運転手集さんご家さんみたい。 同じになのに食べ方は 10人と色。人生が現れてるね。 逆を言うと 全然共通点のない人たちなのに朝この時間にここに集まって持つを食べている不思議。あそこ座ってもらえる。ごめんねよ。さん ま、寒いしこういうとこに来たらモつをとりあえず頼みたくなっちゃうよね。 ビールと おいらっしゃい。 お姉ちゃんちょこれかな? あ、よ。 はい。よいしょ。 あよ。しましょう。ヒや。ヒアね。 はい。 はい。 はい、どうぞ。そういう。 いや、もうおさんちゃんと飯食うてからのマントやな。体すんで いつもいつも気つけてや。 はい。 初めて見るお姉ちゃんだな。 はい。仕事なんだ。 あら、なんかまずい雰囲気。あ、あの携帯電話の販売の会社です。 何? 携帯電話だ。 こんなもな、昔なかったんだよ。 流行りかなんか知らんけどよ。最近の若い 連中はハからのもんばっかり追いかけて 不便ということ知らねえんだよ。 わ、このさ、移動電話もインターネットも なかったん ですよ。便だったや。 あ仕事かこの辺り。 現場が近くな。嫁さんいるんか? いや、いねえっす。え、 いねえっす。 だろう。あ、 やっぱりな。ほっとけよ。朝まで働いてて疲れてんだよ。疲れてるってお前ろな仕事でもねえくせによ。 え、じ、じ、 何にも知らねえくせに ろな仕事でもねえよく言えんな。 あんな怒んなよ、お前。え、 疲れてる悪には元気じゃねえかよ。う せらの酔っ払ねえか。 ああ、みんな酔っ払ってんだよ。だよ。お前知らな。ああ。 兄ちゃんに兄ちゃんわしな若い頃九州の単鉱で石炭ってた。石分かる わかるよ。 うん。 俺のじさんも夕張りで単鉱やってたわ。 あれじゃ国 年飯塚 九州だ。 私は丸く収めたいから流してたけど 2 人ともいた物同士だな。動かしてたんだ。 お前のじいさんも一緒だよ。 この人のさが 大衆酒場の醍醐みだね。そだ ここにいる人たちは共通点なんてないって思ってたけど、 みんな酒の実であることには変わりないよね。 おかしいやな。 おめちゃん。 はい。 席変わる? あ、大丈夫です。よ、 よくあるの飲み屋での一コマ。 お前誰に聞いてんだ? 酒の実は酒飲みに観葉なのだ。早く結婚して はい。 お水ください。 はい。せ はい。はい。 お前どハでした。飲みすぎちゃったかな。 でもまだ1日は始まったばかり。 いろんな人がお酒の純粋な楽しさを求めて やってくる。朝の飲み屋さん。まるでの パートみたいだったな。 本日2回目の朝最高。 お姉ちゃん。お姉ちゃん。携帯がれてるわ 。 すいません。 ほら、え、1日よ。 ありがとうございます。 本月若子が訪れたお店は大宮駅東口目の前にある泉本店。 豊富なメニューと朝からお酒が飲めるお店で新鮮なマグロと直家製の味噌で絡めたマグロぬや着のほとんどが頼む 170 円の煮込み。煮と並んで人気のハムカツやたコ物も外せません。 どうぞお越しください。 1 杯目のお酒は泉やオリジナルの日本酒大穴です。 他にも先まくり、まくり一発大本命など競輪 4にちんだ名前のお酒があります。 2 杯目のお酒は浜田四蔵の芋上駐道祝いの若。国のあるまろやかな味は料理との相性も抜群です。シュー タの鯛っていうんです。 タイ 濃厚な汁橋見て柔らかくてこ酒シーズン 2金目の煮けお楽しみに。プシュー。 ああ。
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