ワカコ酒 有休の散歩酒
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えかとませ今夜も主役は私ワンダワン [音楽] ない 知らないことはたくさんいき の うわ ない 夢つ は素敵な香り またお家に帰るには早いわシ [音楽] [音楽] 川りを歩くのに目的はいらぬ。 働き方休めてもらって。はい。 はい。みんなちゃんと休むんだよ。有給休暇ちゃんとするようにね。 消化してください。はい。 紹介してくださいね。してください。 はい。 せっかくの有給とはいいが予定はなく 当てもなく出てきちゃった。へ、結構可い。 すごく楽しそう。外で飲むのもいいよな。 [音楽] 何かつまみになりそうなもの。あ、焼き鳥屋さん発見。何にしよう?ネぎ間につくね、桃皮まで。うーん。どれも美味しそう。すいません。 [音楽] [音楽] はい。ませ。 えっと、ネぎまとつネとあと皮と桃します。 はい。ネぎ間はタレと塩とありますけど、どちらに? じゃあネぎは塩で。 塩で。はい。 あ、お肉屋さんだ。 揚げ物あるかな? いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。ませ。 これは迷う。焼き豚コロッケもいいし、ロイヤルメンチもいいし、牛タメンチどれもいいな。お肉屋さんのお材って絶対に外さないよね。何食べても美味しく感じてしまう。ここは 1番人気のものにしてみよう。 すいません。 はい。ココロッケ1つお願いします。 はい。 [音楽] はあ。こんにちは。りこさんです。ありがとうございます。途中でお酒も買ってしまった。 [音楽] 欲しい時に欲しいものが手に入るとか言っ て便利だよね。 高屋さんにこんな可愛いカップ酒があった のだ。 にゃんカップだって名前も可愛いじゃない か。 [音楽] 1度やってみたいと憧れていた。お外で カップ酒。 あ、大丈夫かな?平日のこんな時間でも この状況が全才とも言える。いただきます 。 うーん。カップ酒がいつになくうまい。 手軽に飲めるけど中身はしっかり美味しい 順銀所 ありがたいことよ。 [音楽] あ、まだほんのり温かい。まずはコロッケ からいただこう。 [音楽] いただきます。 うん。うん。こういうシンプルなのがいい んだよ。 焼き豚の旨味がじゃがいもとミックスされ ている。 [音楽] コロッケ手軽に変えるのに満足度が高いよ な。 [音楽] そこに気軽なカップ酒を飲めばさらに満足 度が高まる。 お次はネギ。 [音楽] 香ばしくて重視。絶妙な塩加減だ。 [音楽] 鶏肉とネギを交互に刺すのを発明した人 天才じゃないだろうか。 程よい酸味がネギの塩に合うことよ。 [音楽] 口に刺すだけでこんなにお手軽きまに食べ られるなんて。 焼き鳥は屋外で飲むのに売ってけの当て だったんだね。 [音楽] うん。いいお酒だ。 [音楽] お次はつネのタレ。 ここに タレを追加投入して 追いだれという何とも言いがい悪魔的な 響き。 [音楽] ああ、こっちり甘めの醤油だの美味しさ。 [音楽] そこへ熱口カップ経由の日本酒 最高の飲み会になる。 すごく綺麗な景色。ずっと見ていられるな 。 水辺の爽やかな風を感じて。 [音楽] 屋外でお酒を飲む心地よさ。 [音楽] 意外と潤う散歩酒。割我ながらいいアイデアだったな。このまま帰るかそれともどこかに寄っていこうか。 [音楽] わちゃん 大将。 いや、こんなところで会うなんてねえ。今日休み? [笑い] はい。有休ったんです。あ あ、そっか。そうか。大 今日定休日。 ああ、そうですか。 うん。実はね、今からちょっと知り合いの店に飲みに行くんだけどさ、よかったらわちゃんも一緒にいどう? え、 魚料理の美味しい店なんだよ。 是非おさせていただきます。 あ、そう。うん。 よし、じゃあっちだから。 はい。あ、ここだな。サブちゃん。 [音楽] [拍手] サブちゃん。 味のある居酒屋さんだな。 どうも。 あ、いらっしゃい。 あくの石田です。 あ、 初めまして。どうも。どうも。初めまして。 ん?あ、初めまして。 あ、わちゃん。 あ、 やっとお会いできましたね。 切たんですけど。あれ? あれ?お知り合いじゃなかったんですか? いや、よく知ってるよ。うん。実はね、マグロの中人兄人さんが一緒なんだよ。 [音楽] ああ、なるほど。 うん。で、その人を通してこちらの店の評判は聞いてるわけ。ものすごくうまい店だってね。本当も恐縮です。 ま、同じマグロを扱う身としては 1 度訪れてみたかったんだよな。そういう繋がりだったんですね。 うん。 はい。すいません。失礼します。あ あ、どうも。 失礼します。 ありがとうございます。 さあ、じゃあ赤ちゃん何を飲みますかね? うーん。マグロなので日本酒ですか? お、いいね。じゃあねえ。 え、あ、影トを 1号ずつください。 ヒアでいい。 はい。 あ、じゃあヒア2つお願いします。 はい。 影トラっていうのはね、新潟のお酒なんで。 へえ。私飲んだことないです。 あ、そう。これ頑張ったうまいから。うん。さあ、そしておつまみは何でしょうかな? [音楽] [音楽] 大将ん。 本日のマグロがあります。お、本当だ。 わあ。他ではなかなか食べられない部分 Vも充実してる。 2点盛りがいいかな。 うん。 わがちゃん何がいい? うん。私はノーテトですかね。 俺もそれだな。 うん。 すいません。じゃあノーテト方法 2つください。 はい。はい。 すいません。かけトライ。 あ、どう。 はい。すいません。失礼します。 ございます。う、 じゃ、 乾杯。 [音楽] まろやかですっきりしてる。 晩酌にぴったりだ。 [音楽] はい、お待たせしました。 2 点盛りです。こちらが納天で、こちらがホ肉ですね。 で、ほ肉の方はこちらごましだれつけてみて食べてみたいです。 はい。 いやあ、うまそうだなあ。 [音楽] キラキラ光ってる。 じゃ、早速 いただきます。 いただきます。こりゃうまい。 [音楽] わーん [音楽] 。届ける。 油がしっかり乗っていて、口どけも良くて 、 [音楽] 日本酒の旨味を迎え入れればシュー [音楽] 。 美味しさが倍増だ。 [音楽] 大将 ん すんごく美味しいです。 うん。 なんか大トの油の甘みと赤身の旨味がこう加わったような。 あら、うまいこと言うね。まあ、でも脳天肉っていうのはね、まさにこのいいとこ取りなんだよな。 ああ、ま、貴重な部位でもあるしね。 うん。なるほど。 マグロを料理するプロが解説してくれるなんて贅沢な時間なんだ。 よし、じゃ次はホに行こう。 [音楽] うん。ごまを誰かなるほどなあ。 ん。 いや、ほら、頬肉っていうのはさ、あの筋肉だからこう弾力もあって繊維室も多いんだよ。ま、うちでも出すんだけどフライにしたり少し炙ったりしてね。 はい。 でもここのご主人はごま塩よだレで食べさせてくれた素材本来の食感を残しつつ完璧な料理に仕上がっている。 ありがとうございます。 いやいやいや、本当に中人さんの言う通りでしたよ。マグロの扱いに間違いないお店だってね。 美味しいマグロが料理人によってさらに美味しく調理される。ありがたいね。 [音楽] まちゃんなんか他につまるよっ。 ああ、そうですね。 大将は何食べたいですか? うんと。あ、じゃあ揚げなすなんかと いいですね。 あ、あとのおりは じゃあ麦上駐の水割りで すいません。じゃあの揚げなすと はい。 麦上駐の水割り2つくださ はい。 [音楽] お待たせしました。こちら麦上中の水割りです。 ありがとうございます。 こちらが揚げなですね。お お先にどうぞ いただきます。 [音楽] [音楽] 本当ナスって油と怖いしょ。 [音楽] でも油の姿は隠れて出汁の味。 [音楽] 節でとっても落ち着くわ。風味。 [音楽] ん、ここで再び顔を出す控えめな。 [音楽] すっきり飲める水割りを投入すればシュ のおつまみだ。 [音楽] すいません。おかけお願いします。はい、 ありがとうございました。 毎度どうもちょうど 4000美味しかったです。きますね。 ありがとうございます。い、すいません。 大将 ん。 お店を長く続ける秘訣って何ですかね? あ、いや、あの、いろんなお店に行くようになって、 そういうことを考えることを増えたんですよ。 まあ、ま、正解は分からないけど、 真面目に 誠実にやるってことだろうな。 ほら、この店だってさ、お酒もつまみもご主人の誠実さの玉物だろ。 [音楽] そうですね。 うん。 まあ、お客さん1人1人を大切に 1歩ずつかな。 はい。 それが何十年もお店が続く理由か。 明日へ向かって誰? 休みももう終わっちゃうな。 [音楽] 本当だね。 休日の時間っていうのは早く過ぎるもんだね。 本ですね。もおかげ様でいい日になりました。 ありがとうございます。 もうこちらこそ付き合ってもらっちゃって、 またくにも遊びに行きますね。 いつでもよってうまい先用意しとく。 [音楽] 本当に美いしいです。 [音楽] いや、お会いできてよかった。 ありがとうございます。こちらこのお会いできてよかったです。 今度お店の方にもお邪魔させてくれ。あ、もうぜひぜひお待ちしてます。 しいが繋がっていくみてやっぱり面白い。 [音楽] てく空 はずだと [音楽] [拍手] [音楽] 今夜子が訪れたのは浦安にあるサブちゃん さん。 天名の由来は仙代の名前からという歴史あるお店で東京の魚で仕入れた数々の魚介が堪能できます。居酒屋メニューも豊富で昭和酒場の雰囲気が味わえるお店です。若子も頂いたマグロの気象部を食べに来てみてはいかがですか? いらっしゃい。 今夜若子が頂いたお酒 1 杯目は静岡県次第済手のカップ酒ニャンカップ。 日本酒に親しみを持ってもらおうとつけ られたポップなネーミングと可愛らしい猫 のイラストが人気の酒です。シャープに 仕上げられた純銀場種で日本酒の豊かな 味わいを感じられますよ。2杯目は新潟県 諸橋手像のコの影ト本上像。新潟県さんの 坂舞いと南水で仕込まれた辛口のお酒です 。秋が来ないすっきりとした味わいと バランスの良さは新鮮な魚介にもよく合い ます。 いろんな料理に合わせてご味ください。今夜もごちそうさでした。プシュー。 [音楽] たまには母親に旅行プレゼントしようとやってきた。 なんて贅沢大人の私服 [音楽] 旅に来て本当に良かった。 [音楽] 紫若子26歳。 酒の実の下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒の3000 浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも隣にい [音楽] 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで [音楽] 1 人だけシのことは納得いかない人だからってなんかもう言いたい放題じゃないですか? [音楽] そうね。そうね。 いや、こっちもそれにはいはいっていうのもおかしいじゃないですか。 うん。 いや、ですからあの正しいことは正しいって言った方がいいと思うんですよ。 あのね、若いんだよね。伊藤君はね。え、僕間違ってます。 [音楽] うん。あ、ま、間違ってはないと思うんだけど。 どうしたんですか? よくわからないけどみんなで熱く語ってんだよね。 うん。よテロ 正しいことが必ずしも正解とは限らないんだよ。出たげ。 [音楽] あ、そう。いいこと言っちゃった僕。 君もね、いつか分かる時が来るから。はあ。その時は分からなくても時間が経ってから分かることっかにあるかもね。あ。 [音楽] 美味しそうなお店発見。柔り目とあと馬力知らない。知らない。 [音楽] しました。どうもいらっしゃいませ。 お久り様ですか? はい、 どうぞ。こちらに。 さてさて、今日は何にしよう?うーん。肉豆腐も引かれるし。ああん。サンマの味噌カつもいいな。 [音楽] はい。ハムフライお待たせしました。 あ、初切りハムなのか。 美味しそう。 すいません。 はい。 同じのください。 あ、はい。ハムフライ1丁。 あと生ビールを 生一丁ではい。かしこまりました。 ハムカツといえば薄いものだと思っていました。薄い薄いハムをなんとか美味しくしようと工夫した玉で決してとんかつの大用品ではない。ハムカ。 後ろから失礼します。中玉お待たせしました。 ありがとうございます。 ああ。 [音楽] [音楽] [音楽] 歯ぐらいお待たせしました。お好みでおソすどうぞ。 [音楽] ありがとうございます。はあ。でも付け加えます。これはこれで引かれる厚切りハムカツ。 [音楽] しっかり厚みのあるハムのカツ。 薄いハムカツとはまた別のもの。どっしり揚げ物。 ビールを合わせて間違いなし。 はあ。 綺麗な断面。 いただきます。 端っこのカリカリがこの上なくうまい。で もそれはハムの部分があってこそのうまさ 。 ハムが暑いから衣が薄く感じるよ。 暑いハムはちょっとやそっと加熱した からって硬くなったりしないのだ。 お次はソースをかけていってみよう。 [音楽] うーん。これまたソースが合う合う。 普通の薄いハムカツがあまりにもお値打ち だから相対的にちょっとした高級気分に なっちゃう。 仮柵。 仮 [音楽] ハムの熱い喜びを自分の単純さをビールと 共に [音楽] シ もしハムカを覚えたての頃だったら ハムカツっていうのは薄いからこそ良くって熱いのがいいならお肉を食べればいいんだからなどと考えて素直には注文しなかったかもし [音楽] れない。昔は分からなかったけど、今なら 分かる。 薄いのも 暑いのも [音楽] どちらもそれぞれの良さがあるんだよね。 [音楽] うーん。今日はどうにもこうにもほっケが 食べたい。 新しいお店を探すのもいいけど、確実に 美味しいホケが食べたいから。 お、 こちゃんいらっしゃい、 いらっしゃい、 いらっしゃい。 カウンターどうぞ。 はい。 いらっしゃい。 大将が食べたいんですけど あるよ。 ちょっと時間もらうわけでいい? はい。 はい。どうぞ。 ありがとうございます。 北丁 かしこまりました。 ホケ開けるまでなんかつまむ? うーん。 あ、じゃあナス電学ください。 あ、いいよ。飲み物どうしましょう? 日本冷ヒアで。 うん。今日だとね、大分の掃除ってのがおすすめかな。 じゃあそれでお願いします。 はい。ちょっと待っててね。あ、電学お願いします。 [音楽] およ。 [音楽] [音楽] [音楽] はい、お待たせしました。 [音楽] こちら特別順の掃除になります。は、ちょっと豪華に行きましょう。 大分のお酒って焼酎のイメージが強いけど日本酒もうまいんだよね。 ではごゆくり ありがとうございます。はあ、美味しい。福岡でしっかりした味わいだ。 [音楽] 焼き魚には日本酒飲んで待つ喜びがあるよね。 [音楽] はい。ナス電学お待ち ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 箸できると断面から立ちの閉じ込められてたいい香り。 味噌と油とナス。それはもうとろけるようなうまさ。 [音楽] ナス自体はタンパな味だけど、油との相性 は抜群ですな。 [音楽] それね、京都のカナスって言うんだよ。火を通すとみが膨らむだろ。 すっごく美味しいです。 よかった。 ホケもすぐに焼げるから。 はい。 [音楽] はい、お待ちホケになります。 [音楽] ありがとうございます。 はい、どうぞ。 あ、大きい。 どこから食べよう? 学生の頃安くてたくさん食べられるから みんなで飲みに行くと決まってホケを頼んでいたけど ましたホケです。開けてけ [音楽] す。 1 人で食べるの初めてかも。 いただきます。脱ぎ。パキ。リペリ。リピリピリピリピリピリピリピリ。 [音楽] よいしょ。 [音楽] みんなで食べていた頃はこんな骨についた 身をしゃぶるなんてできなかった。 お行儀悪いと思われるの恥ずかしかった もんな。 美味しい。まさに配徳の美味しさ。 このビレビレしたところいちいちぎ取って 食べるのも我慢してたし。 ヒラメで言えば縁川だよね。寝っりしてて美味しい。 [音楽] バガモンパのあれってさ。 うん。 うん。 ひげでしょ。 いや、絶対鼻だってだっさこから出てんじゃん。鼻毛だって。 鼻毛だよな。こ こどう思う? いや、絶対鼻毛だ。 髭だったらさ、あの縦長になんないじゃん。 そうそうそうだ。 あそこが美いしいのに。れ、れ。 それより何よりピラニアみたいにまた琢間 に亡くなることも [音楽] こうしてゆっくり味 贅沢 [音楽] お疲れさんお疲れさん本当 食べても食べてもまだある減らない魚 こん? お酒まだ大丈夫? あ、じゃあお代わりください。 同じものでいい?はい。少々お待ちください。 進む酒、満たされるお腹。懐かしい思い出の一品。 [音楽] バカちゃん。 どうした? 大学時代よくホっケ食べてたなって懐かしくなって。 そうか。 でもあの頃はお酒も覚えたで味も何も分からずに飲んでました。 じゃあかなり成長したな、若ちゃんは。 そうですかね。 うん。 もう一端の酒飲みだろう。お待たせしました。おいしょ。はい。おかりどうぞ。はい。オッケー。美味しい。 [音楽] 美味しいです。 うん。はい。くり。 [音楽] 今はお酒の味わい方も少しずつ覚えて喜べることが増えた。それって幸せなことだよね。 ゆぐれの空には星が1つ 私たち 見守るように優しく輝いてる ごち様でしたいつもありがとうございます [音楽] ね。 はい、ありがとうございました。終わらない話をして [音楽] いも楽しいお酒でした。つ [音楽] 都会で乾いた心を癒すため紫若子 26歳。明日もどこかで 1人酒け。 [拍手] [音楽] 本日のお店は王子の方線2つのこの型 カウンターが特徴のお店です。大人気の ハムフライやポテ皿を初めとする一品料理 は種類が豊富でしかもリーズナブル。 ちゃんと生ホッピーもいただけちゃうんですよ。王子の人々に愛され続けている昔ながらの大衆酒場です。 [音楽] いらっしゃいませ。 今夜子が頂いたお酒は投校手会社の特別純マ種掃除。低音長期発酵で手間暇かけたお酒です。 [音楽] まろやかな飲み口で後味もさっぱりいくら でもいけちゃうお酒です。シュー。 夕グレにはハイボールが煮わしい。ハイ ボールに揚げたてのエビカつ柵。ふわっ ぷり。若小酒シーズン4商店街で飲み歩き 。プシュー。 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたがゆえにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1 人酒は今日よりきっと楽しいわの道を私に合いたわめ進めの向こうに [音楽] [拍手] [音楽] は幸せ色の根をほえるの プシュー。 [音楽] もしもし。紫です。 今は林さんに中身を確認していただいてお渡ししました。 珍しく外回りを頼まれたと思ったら に失礼します。 今日は外出先から直起していいだって。まだ明るいのに。ラッキー。しかもここはコリアンタウン。 [音楽] 34だよ。あ、まだ夕方 [音楽] [音楽] 5時でもお腹空いた。もすごく飲みたい。 [音楽] [音楽] ここいいかも。早く入っちゃおう。ビールビール。 [音楽] [音楽] お待たせしました。 ウィークデーの明るいうちにお酒が飲めるなんて。 [音楽] ぷ。最高。 [音楽] ビールにあってお腹も満たすもの。 腹持ちが良くてビールに合う縮みよ。 [音楽] はい、注意します。縮みになります。すごくお腹が空いてるのをバレないように落ち着いて食べるふり。 [音楽] [音楽] [音楽] 落ち着い。はあ。はあ。はあ。 [音楽] [音楽] カリ焼きやがった外側の香ばしさ。ニとかニン参ンとか野菜も色々入って嬉しいな。入っ [音楽] っちゃねえ。これ だろ?うまいっちゃ。 やっぱうまいわ。あ、 同じだ。でも確かにうまいんだ。 [音楽] 外のカリカリと中のもちもちが最高。 縮みの油っぽさを オ酢の効いたタレが引き締める。さらに ち味の辛さがまたビールを進めるのだ。 美味しいなあ。 よし。 ああ、美味しい。ああ、美味しい。 美味しい。美味しい。美味しい。 あ、あら、やだ。声出てた。 ビール、ビール。 あまり空腹で来るのも考え物 [音楽] は恥ずかしかった [音楽] ようやく落ち着いたことだし、 野菜取ったらお肉も食べたいわね。 夜は長いんだし。歌詞を変えちゃおっかな 。 [音楽] [音楽] 仕切り直しのビール [音楽] プッシュ。 [音楽] この間のリベンジをまずは [音楽] 2 本だけ。とりあえずレバーと川にしようかな。 すいません。 はい。 レバーと川お願いします。 レバーと川。はい。レバーと川いたいます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 少量の注文成長してるよ。 [音楽] 前回の私と来たらはい、ありがとうございます。 [音楽] 初と皮とそれからそチーズと [音楽] あれ。これ1 度に注文しておまけに長嶋食いまで解禁したりして。はあ。 [音楽] 欲張って1度にいっぱい頼むもんだから 冷めちゃうと思っていっぺに食べたけど 初と砂肝 初と砂肝でありがとうございます。初砂肝 ください。ああ、まるでお寿司屋さんの ようなゆり。 それに比べて私と来たら はあ、 前回の二の前にならないように 少しずつ大切に味わって。 うん。相変わらず美味しい。 [音楽] くじ追加しちゃえ。 [音楽] しかしちょっとずつ頼んでると [音楽] その分間ができてたくさん飲むことになり ますよね。 プシュー。 結局結構食べちゃった。 場所を変えたりのんびり食べると入るものね。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 なんかまだ帰りたくないなあ。ついでにつもあの店に顔出しておこうかな。 [音楽] お、顔出すってなんかつっぽくてちょっと かっこいいね。 [音楽] [音楽] はい。わちゃん、お待たせ。はい。 こちら缶とカニ味そです。 [音楽] はい。 ゆっくり。今日はお腹に色々入れてるからちょっぴりの魚で圧感飲んでも平気。 [音楽] カニ味噌ラになってるから大丈夫。お、 カニ味噌っていいんじゃない?カニ味噌。空腹時に少量の魚で飲むと酔いが回って危険なことからある程度腹が道てカニ味噌のような魚で飲んでも平気な状態。 [音楽] 名名者紫若子 はい。プシ [音楽] 出た。 これ。これカが生きてる上で重要な部位はいつ食べてもうまいのあ。 [音楽] はい。 [音楽] ちゃんはい。いい時間だなあ。 [音楽] この時間がとても好き。初感を変わりしようかな。 [音楽] でも焼酎の水割りにしとこう。やぎ君。 はい。はい。 あのおすすめの小中とかってありますか? オあ、でもさ、あのかちゃんよく来てくれるからさ、いつも飲むんだったらボトルの方がいいよ。 じゃあそれで 了解。 勢いでマイボトル。 はい。こちら砂糖の麦。 あの鹿児島のお酒なんだけど小かし麦の香りが良くていいよ、これ。 ふーん。美味しそう。 でね、ここに名前を書いてもらって。で、このトルなんだけど、ほら、飲みすぎちとかいっぱい書いてるでしょ。あっちにもう好きなこと、好きなこと書いていいから。本当やギ君ラブとか何でもヤギ。うん。 お、あい、そういえばな、何て読むのか聞いてなかった。 大将、これな、何て読むんですか? 木度哀楽ってあるでしょ。その哀楽の愛を青に変えて荒く。 [音楽] 出会いの愛。知らないもの同士がここで出会って楽しく飲める場所って意味なんだって寝た将。 [音楽] [音楽] へえ。 わがちゃんはさ、初めてここに来た時のこととか覚えてる? 飲み足りない。もう 1件行って飲み直そう。 うちは魚も美味しいですよ。 あ、えっと [音楽] いいよ。 好きなもん何でも作るよ。 なめろってできたりしますか? どうしてここでとかどうしてお酒をとかそん時はそんなこと深く考えないよね。 ていうかお酒飲むのになんかそんな理由 なんてあるんすかね。俺なんて全部飲ん だら忘れちゃうし。 [音楽] 元気ないな。あの なんかあったんすかね 。 しえ。 我がちゃんはさ、なんでお酒が好きなの? 私がお酒を好きな理由っていろんなことを忘れさせてくれるから。それからことを気づかせてくれるから。 それから うーん、 楽しいから癒してくれるから。それから それから シ お酒が好きだからです。 いいんじゃないか。それで 会うっていう字はさ、愛する人ってこと だったり、思いがけない出会いっていう 意味もあるんだよ。 [音楽] よいしょ 。 [音楽] はい。うわあ。 キープボトルって常連って感じ。また来なくちゃ。マンマとお店の策略にはまっちゃったかな。 こっちにも描かなきゃ。 よし。 [音楽] ありがとうございました。 ち様でした。 [音楽] ゆぐれの空には星が1つ 私たち 見守るように優しく輝いてる 小さな じ郎の真中で立ち止 [音楽] 終わらない話をしては明日が待ち切れずにいつもよ [音楽] い思いの [音楽] に程い夜の空 価 はるかく 愛しい時間はいつでもたくさんの思いで 載せて 切なく好きてくけど 新しい季節 が来ても変わら 生き傷を 信じてるよ。 [音楽] し さて帰るかな。 [音楽] [拍手] 1人じゃない数えきれない星たちと今という日を焼きつけようが来るその前に [音楽] 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがに宵いも居場所を求めてたら [音楽] 私たちの日々をプ シュ。 [音楽] 本日のお店紹介は大久保にある韓国屋台の料理のお店ほじんまちゃ。韓国語で屋台を意味するお店の名前通り低価格なメニュー設定で気軽に韓国屋料理を楽しめます。 [音楽] 安くて美味しくいただけるお店ですが、平田牧場の 3 元を使うなど素材にもこだわってます。本場韓国で大人気の屋料理を大久保のぽちゃん茶で味わってみてはいかがでしょうか。 [音楽] おせよ。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。プシュー。 [音楽] いつか行ってみたいと思っていた場所。 ついに来てしまった。 ビール工場見学。いつも飲んでいるビール が作られているところを見たい気持ちは 本当。 けどけれど1番のお楽しみは 見学終わりのシーンよ。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] また次の連ぐれば今だの性能にこ宵いも 出会は思わく通り 今日の進めあるもの全部当てにしてる会と 名の 天井にかして光たい夜 美いしいすめしず プシュー 今日来 たのはホエドビール工場。みんなもお目当てはきっとビールのシーンだね。 [音楽] はい、皆さんこんにちは。 こんにちは。 コードクラフトビール上へようこそいらっしゃいました。 [音楽] 今日はただの工場見学会っていうことではなくてコドクラフトビール上書のコエドビール学校ということであの見学をしていただきます。 [音楽] ビールか。はい。 しっかりお勉強しますよ。やってい。 まずはビール作りについて実際の工程に沿ってご説明させていただいて 最後 まずは四角から攻める気だな。 獲得していただければなと思うのでそれでは行きましょうか。じゃあ工場見学スタートです。 はい。 よし。 ビールが近づいてきているぞ。 はい。こちらが仕込み室になります。ビールの原料は大麦がメインなんですね。で、大麦と小麦ってちょっと違うですね。日本語だと麦って同じ言葉が使うから紛らしいんだけど大麦アバーレ、小麦アウィート。結果の植物としても違うものです。で、ビールには大麦を使います。 [音楽] 大麦を粉砕用をして、それからこの皆さんの目の前にはニューア爆 がホップ よく聞くけどどんなものなのか分かってないな。 [音楽] はい、続いて原料について皆さんにご説明をさせていただきます。こちらに並んでるのがさっきお話した粉砕しますっていう爆画です。 [音楽] これが爆ちのグリーンのものがホップ。 こっちがホップ。 もしよろしかったら少しこの爆画というものは試食ができます。かったら是非例えばこのピレスとかあの少し手に取って [音楽] 23粒でみてください。 いいですか? はい。 いただきます。爆は食べられるのか? [音楽] ストは超えてるからちょっと苦みと味があるかもしれません。 うん。 え、こちらはホップでホップはビールにとってのハーブと思ってください。香り付けと神漬けをする。 [音楽] 爆画が香りの元。 ホップが苦みの元なのか。ハ、 まずビールをそこでね、皆さんの前にある機会で洗ってます。瓶を洗ってます。それからその後ビールを重点をしてすぐに王冠の打線をして最後にラベルを貼る。 [音楽] うん。 で、充点された瓶を今度はロボットが奥で動いてるのご覧ますかね? はい。 ロボット君が箱に詰める。こうやって私たちの元にビールが届いてるんだよね。ビールのことがますます好きになってきた。 [音楽] ま、これだけビールの話を聞いていただいていて未だに敵というのもいかがもうかとは思いますが、 [音楽] あの大事なテストの時間でして、あのレジメを最初したの テストじゃなくてこに来てなんと自体よ待ってくれ。 [音楽] はい。それでは江戸ビール学校給食の時間。ビールを継いでただいてそれでパンフレット。いい音最高ではないか。さっきまでタンクの中で眠っていた。 [音楽] いきなり起こしてごめんよ。い匂い四角嗅覚知識欲攻撃でビール欲が最好調に高まっている。 [音楽] それでは皆さんお疲れ様でした。これでは乾杯をいたしましょう。乾杯。 乾杯。 乾杯。 乾杯。 ビール なんでこんなにも苦くて黒深い味なのに すっきりのドールをしてくれるんだ。 次はこれにしようか。 こうやって製造工程をすると香り1つとっ ても違いが分かるようになってきた気が する。 [音楽] うん。少しずついろんな味を味わえる。 これがシーンの醍醐み。 はあ。 泡細やか 喉越しキれキれ。 乾いた土に染み込む命の水のよう。 [音楽] プシみんなの嬉しそうなお顔よ。柔らかく。うん。 [音楽] はい。それでは皆さん卒業おめでとうございます。 卒業少々ならぬ卒業バッチをけます。おめでとうございます。 [音楽] はい。 小テスト100点だ。 これで卒業か? なんだか寂しい気もするけど、随分とビールのことが分かったよ。こんな勉強だったらいつでも大歓迎だ。 で、皆さんの中にはまだ飲み足りないんじゃないかという方もいらっしゃるかもしれません。 [音楽] そういう方は川越にコドブルアリーザレストランっていうですねの声のカをさせていただいて [音楽] そちらに行っていただくとなんと 限定ビールで ハウスエールていですはい。 [音楽] [拍手] これが限定のビールか。 ビール学校卒業の実力を発揮させてもらう よ。 こんにちは。いらっしゃいませ。お1 人様でよろしいですか? はい。 はあ。迫力のあるビールタンク。席こちらになります。ここでもタンクから注いですぐに飲めるのか。それだけで美味しさが倍増してまう。 [音楽] こちらがメニューになります。お決まりの 頃お伺いいたします。 [音楽] これだ。限定のハウスエール。小麦爆画を 使ったホワイトエールか。だとしたら きっとすっきりした飲み心地。どの料理に 合わせるのがいいか。 [音楽] わからない。 せっかくだからお店の 1番を聞いてみよう。 ハウスエールとあとそれに合うお料理って何かありますか? 珍しいですね。 食べ物に会う飲み物を聞く方はいるけど、飲み物に合う食べ物を聞く方はあまりなくて。 ああ。あ、さっきビール工場見学行ったばっかだったのでつい。 そうでしたか。初めてのお客様には当店一押の小黒豚の確認をお勧めしています。 地元川越さん黒豚の 3 枚肉なんとそられる。じゃあそれお願いします。 [音楽] かしこまりました。 [音楽] このお店でしか味わえないビール楽しみ じゃないか。 お待たせしました。 ハーセールです。 はあ。 この白い輝きホワイトエールの名前の通り だね。いただきます。 [音楽] 苦が少なくてフルーティーな味わい。食欲 がそられる味だ。 黒豚よ。 早くしないとこの城と出会えないぞ。お待たせしました。この確認です。あ、 [音楽] 100 どうぞ。ありがとうございます。これが江戸黒豚と名付けられたプランド肉の確認。品のある向き。大事に育てられたんだね。 [音楽] トロトロプルンプルンの弾力が橋の先から 伝わってくる。 [音楽] ほ、柔らかい。迫力のある味かと思ったら 見た目よりもずっと繊細で優しい味だ。 これが声ドの味わい。 そしてそこにビールを [音楽] し、 ビールは偉大だ。 ビール工場に来てたくさん勉強になったな 。 機械で高速大量に詰められるビール。それでも作っているのは紛れもなく人だった。実際に現場の空気に触れるって刺激的で大事だな。願い事といい縁がありかなでしょう。だって大吉じゃない。帰り駅とどんな人? [音楽] 魚の形をしたおみくじか。 [音楽] 珍しいですよね。あれは川越ひ川神社のタイミくじです。タイミくじ [音楽] はい。ひ川神社は結びの神様が祭祀です。の形をしたおみくじを釣ることができるんで人気なんですよ。よかったら行ってみてください。 [音楽] ありがとうございます。え、結びちょっと面白そう。まだ明るいし。 [音楽] せっかく川越まで来たんだからのんびり 散歩しよう。 [音楽] 都内から電車で約1時間。週末旅行には 持ってこいの場所だね。 江戸を感じることのできる街並戸と呼ば れるのも頷付ける。 [音楽] はあ。 なんと素敵な金。 まだ3時ゆっくりできる時間がある。 川越って宿町だった頃の街並が残っている から歩くだけで味わい深さを感じるね。 [音楽] さてと、次はどこに行こうかしら。お向きのあるクで日本のシーン。最高の週末旅行じゃないか。 [音楽] ここだ。 [音楽] 良いご縁がありますように。 [音楽] 様でくださいました。 ありがとうございます。お守り。これはご利あるよね。日がくれてきた。よし。お腹も空いてきたし、締めのいっぱいを心で。 [音楽] ああ、地元の人で賑わってそうなお店がき 、酒、魚。 よし、締めの1杯は日本酒で行くか。 [音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。こんばんは。 こちらどうぞ。 [音楽] おお。やってる、やってる。お酒の取り扱いが多いんだな。メニューも多い。 うーん。まさに創作居酒屋って感じ。 いらっしゃいませ。本日は地元で取れた原木椎茸とサとカブと連コンがいいの入ってます。 [音楽] お勧めしてくれるのはありがたい。 え、原木椎茸って普通の椎茸とどう違うんですか?普通の椎茸は金という人工の苗で温度管理もして栽培してるんですけど、原木椎茸はくとかの木に金をつけて自然の中で育成してるんです。 [音楽] へえ。じゃあ原木椎茸。 お飲み物はいかがなさいますか? そうですね。うん。 何か地元でおすすめの日本酒ってありますか?なんすかね? [音楽] うーん。羽乳の花火とかいいと思います。 花火? 花アビ。 じゃあ花火を練習でお願いします。 かしこまりました。ました。 よし。自然の中で育まれた地元の味を堪能しようではないか。 [音楽] お待たせしました。原木シ茸と 花火です。 ありがとうございます。醤油の香りだ。 今日1日いろんな匂いを買いできたけど、 何よりも安心感のある香ばしさ。 きます。 [音楽] そして近づけると匂い立つ椎茸の香り。 [音楽] はあ。 肉厚。見た目以上に感じる身の存在感よ。 して後に醤油とシ茸の風味が広がる。 [音楽] 自然で育てられた原木たの生きているぞと いう主張を感じるよ。 そしてそこに [音楽] 酸味の効いたお酒なのに甘みも残る独特な 香り まるで果物みたいだ 地元の食材と地元のお酒がお互いを高め合 てるし声ド [音楽] 最高だ。 [音楽] 今日は川ですか? はい。そうなんです。食べ物飲み物も本当魅力的なものいっぱいあるからテンション上がっちゃいました。 川越ってさまとかウナぎ有名なんですけど、その他も牛もいっぱいありますんで。あ [音楽] あ、確かになんか街並も素敵だったので今日歩き回っちゃって。でも今はとにかくお酒が美味しいです。 [音楽] うち料理もお酒もたくさんあるんでゆっくりしてってください。 [音楽] はい。 すいません。 はい。さすがいなりました。 街並や歴史を肌で感じてこその味わいがあるんだ。な、 ありがとうございました。ごちそうさでした。 [拍手] [音楽] ビール場見学から川越巡 [音楽] 地元の名まで知れていい週末旅行だった。 こんな1日があるって大切だよね。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は川越駅近くのコエド ブルュアリーザレストランさん。お店で ビールの上を行っているからこその新鮮な ビールが醍醐みで特徴がしっかり出た種類 豊富なビールは選ぶ楽しさも味わえます。 ビール工場見学と共にレストランチェックですよ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃませ。 最後に訪れた川越の居酒屋イ坊主さん。天手がこだわって仕入れた野菜料理や新鮮な魚料理。その他バラエティ豊かな作料理が取り揃えられています。 [音楽] 料理に合う日本酒やも種類が豊富、値段もリーズナブルなお店です。お待ち、 お待ちしております。 今夜若子が頂いたお酒は南葉像さんの花。埼玉県羽入にある南陽像さんが家族経営で作った確かな味。 [音楽] ロッドが少ないので手に入りづらいお酒 ですが、パイナップルを思わせる豊かな カ積みと華やかな香りが特徴です。霊が 断然おすすめですよ。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 ローストビーフ。 牡蠣のバター焼きになります。方向で クリーミー [音楽]
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