7月下旬にやらないと手遅れ！ナスが枯れる前に“ここ”を切れ（2025.7.21）
はい、こんにちは。宮野です。暑いですね 。いい天気が続いております。え、この前 まで、え、激しい雨が降っておりました けれども、雨が止むと急にこんな天気です ね。はい。で、今回なんですけれども、 はい、こちら、あの、畑にいるんでお 分かりだと思いますけれども、え、今日は ナスの動画になります。で、今が7月の、 ま、中旬っていうか、ま、下旬になりつつ あるんですけれども、これナス栽培する上 で長く収穫をしていく。ま、これは結局 たくさん収穫していくっていうことに つがるんですけれども、そのために結構今 が1番大事な時期になっておりますという のがですね、え、この時期手を抜いて しまうとナスがもうガッサガッサになって ですね、えー、7月の後半ですかね、8月 になるとちょっと遅いんじゃないかと思う んですけれども、え、いわゆる更新選定 っていうのをやらざるを得なくなって しまいます。更新をすると当然ながらその 間の収穫っていうのはできませんので、え 、収穫量っていうのは減ってきます。なの で今回は更新選定をしなくてもいいように ですね、え、枝を切っていく作業、え、 こちらをご紹介いたします。はい。で、今 ナスの撮影をしておりますけれども、今の ところですね、え、ま、非常に元気にもう 毎日収穫をしているという状況なんです けれども、え、ちょっと中の方詳しく見て いきましょう。はい。で、こちらナスが できておりますね。これサイズが今 12cm、10ももうちょっとありますね 。え、本来12cmで収穫なんですけれど も、ちょっと今日収穫したんですけど、 ちょっとこれは取り漏らしておりましたね 。で、ナスの出来足を見る時なんです けれども、え、ちょっと拡大していきます 。はい。ここにですね、今、あの、3色の 色が出てるのがお分かりかと思います。 えっと、この上の方にですね、白いのが あって、その下に、え、ちょっと色の薄い 紫があります。で、その後黒いボディが 付いているんですけれども、ここの3色が しっかり出ていると、ま、イーナスができ ている状況と言えます。で、この色が出て いる理由なんですけれども、これはいつ 成長したのか、あ、これをですね、え、 示しておりますね。え、まずこの真っ白い 部分。これ実は今すごく少ししか出てない んですけれども、この今撮影しているのが ですね、もうお昼過ぎに撮影をしていると いうのもあるんですが、昨日の夜成長した 部分はこの部分が真っ白くなっております 。で、その前の日に成長したのがここ紫 です。少しもう色が乗ってますね。で、3 日前に成長した部分がもうここら辺という ことでナスはですね、1晩、ま、1日って 言うんですかね。概1cm弱ぐらい成長し ていきます。ちょっとこの色がしっかり出 てるのちょっと探してみます。はい。 ごめんなさい。あの、色がしっかり乗っ てるのを探そうと思ったんですけど、 やっぱりですね、あの、これ朝見ると本当 に真っ白い部分っていうのが確認できるん ですが、そこに光が当たることで、え、 なス特有のですね、あの、黒い色になって くるんですが、もうちょっとお昼過ぎなん で本当に綺麗な白い線がですね、くっきり 出てるのはちょっと見当たりませんでした ね。あの、また機会があれば朝撮りたいと 思います。朝取ると本当に白、薄い紫、 真っ黒っていうことで3色が出てきます。 さあ、そんなナスなんですけれども、え、 先ほどから撮影しておりますんで、え、皆 さん概、え、見ていただいたんじゃないか と思うんですが、だいぶガサガサしてます ね。このガサガサ何かっていうのは要する 葉っぱがすごく多いぞっていう状況になっ てきております。で、あんまり葉っぱが 多いと、あの、風が通りませんので、え、 そこに蒸が集まってくる。ま、多いのは 粉らみ油ムシなんですけれども。で、他に もですね、あの、ナスは葉っぱが大きいん で、すごくこう水分を底からあのは、こう 外に出していきますんで、あまり葉っぱが 多いっていうことはたくさん水をやら なければならないっていうことにもつがり ますんで、ある程度葉っぱを落としていく 作業、こちらも必要になってきます。で、 これはですね、具体的に葉っぱをブチブチ ちぎるというわけではなくて、いらない 脇目 ですね。このいらない脇き目を取っていく 作業を今回やっていきます。はい。え、 こちらなんですけれども、ここにこう茎が こうずっと出てますよね。で、ここの横 から出ているもの、これが脇目です。で、 脇目の判断の仕方なんですが、え、ここ ですね。はい。はい。これ、これ葉っぱが ありますよね。葉っぱがあって、脇目が あって、え、茎の部分がこう出ていきます んで、葉っぱのすぐ隣に出てきているの。 これが脇目ですね。で、この脇き目はい、 ずっと上にずっと上がっていきます。する とここですね、え、1つ身を収穫しており ます。で、え、その上ずっと上がっていき ます。はい。ここに新しい目が出ようとし てますね。これ脇目から出てきた脇目って いうものなんですが、はい。その上ここ ですね。はい。ナスがあります。で、現状 としてはナスの上にはい、これです。 葉っぱ1枚を残して、え、上で切っており ます。で、え、ここからがいわゆる切り戻 しっていうものなんですが、 え、ちょっとまず1回収穫しますね。はい 。1回収穫をガスと はい。え、収穫ができました。で、収穫が 終わったところなんですけれども、ここ今 収穫したとこで、この下に1個収穫した ところがありますんで、脇目の部分は1番 下から出てきてるこの身ですね。この下で 落とします。切ります。 はい。切ったのがこちらですね。 で、切りました。すると今度ここで脇目が 出ようとしてます。で、さらに下ですね。 ここからもまた脇き目が出ようとしており ますんで、今度はこことここを伸ばして 収穫を続けていきます。はい。で、今収穫 が終わったのがこちらになります。さっき 今収穫したのは、えっと、ここですね。 ここですね。ちょうどこんな感じでできて いたのをポッと収穫を行いました。で、 今回はこの脇目からこことここ2つのナス を収穫を行いましたが、しかしですね、僕 以前の動画ではお伝えしたと思うんですが 、脇目はナス、ここですね、1番最初に 撮ったナスですけれども、ナスの上に 葉っぱ1枚を残して、え、切りましょうと いうことでお伝えしてました。なので、 本来であれば こういう形であったものなんですけれども 、え、今回はですね、なんとここ宮ノ残し て1つの脇目から2つの収穫を行いました 。で、この脇目から1つ収穫するのか2個 収穫するのか、これはあの株の勢いですね 。え、株の調子によって分けます。調子が いい時であればこうして2個収穫を行うん ですが、これからの時期ですね、あの暑く なって水もたくさん必要という頃になると これはもうさすがに1つの脇目からは1個 しか収穫を行いませんので、え、脇き目の からはこうナスの上に葉っぱ1枚を残して 切る。これを繰り返してやっていきます。 はい。で、こちらなんですけれども、これ も同じですね。ここから脇目が出てます。 目の上からはこれですね。え、ナスが1個 出てます。で、本来であればナスの上に 葉っぱ1枚を残して切るんで、こういう 状況にしておかなければならなかったん ですけれども、え、ちょっと今回これ やりそびれてましたね。で、え、こちらの 脇目も同様ですね。脇目からはナス1つを 収穫してその下で切ります。なのでここ です。はい、切りました。これを繰り返す ことではい。この部分の本来こうして 葉っぱがあって枝が伸びてきたスペース これが全部なくなりました。こうすること で葉っぱがこうあまり込み合わないですね 。ガサガサしなくて、え、葉っぱがの数が 多くなるとどうしても水分や栄養も必要に なってきますけれども、それを抑えること によってこの暑さをしいでいきます。はい 。ここも同じですね。え、脇目として出て きておりますので、脇目にははい。ま、 非常にちっちゃいですね。まだなんだ、 23cmってとこですけれども、このナス の上に葉っぱ1枚を残して、え、その上を 切ります。バスとはい、切りましたんで、 え、当然ここから上に伸びていくことは ありません。で、え、なので、え、この上 の部分がすっきりするっていうことですね 。で、ここで今切りました。切ると何が 起きるのかなんですが、切るとその下ここ なんですけれどもお分かりでしょうかね? 今少し脇き目出てますね。先ほど先端を 切ったことによってこの部分から、え、 脇目へ早く伸びろという指令が出てですね 、ここから結構強い脇目がどんどん伸び 始めます。で、え、ここからも収穫を 繰り返していきます。はい。で、続いて こちらの部分ですね。これももう先ほどと 全く同じです。ちょっと下の方行くとです ね。はい、これが脇目ですね。はい。 ずズずっと伸びてます。伸びてます。伸び てて、ここに花がありますんで、ここが ナスになります。ここからの脇目も、え、 もう1つでいいです。なので、はい、上 切ります。パツと切るとナスの上に、ま、 ナスって言ってまだつぼみですけれども、 ナスの上に葉っぱ1枚を残して切り落とし ました。すると何が起きるのかですが、 ここ切りました。はい、1個下がります。 下がります。ここですね。これちょっと 非常に見づらいですけど、ま、実は1mm ぐらいのがちょこンと脇き目が出てるん ですが、ここから今度強い脇目がドっと 伸び始めてきます。はい。ということで ですね、え、先ほどの作業を繰り返すこと によってナスの株自体がもう大きくですね 、ガッサガっさになるのを不正で、え、 くれます。で、これをするとですね、え、 更新っていうのは必要なくなりますので、 8月になっても一定感隔で、え、NASを 収穫していくことができます。これが結局 、え、最終的には1つの株からたくさん ナスを収穫していくことができるという ことになります。で、この作業ですね、 決して難しいことではないんですけれども 、やはりあの、身の上に葉っぱ1枚を残し て上を切って身ができたらその下で切るん だよっていうのがなかなか難しいという ことで、え、この作業をですね、え、やら ずり放置をしておくとガッサガっサになっ て、え、ま、葉っぱが多いんでどうしても 水不足になりやすいです。で、え、8月の 前半にはですね、すごく調子が悪くなって しまうんで、え、もう更新戦ですね、おつ ともうやるしかないっていう状況になって きますが大丈夫です。そんな難しい話では ないです。脇目はナス1本を収穫する。 もうこれだけを目標にしてください。特に これからの時期はですね、今までは ちょっと日本でも良かったパターンがあっ たんですが、これからは必ず脇目からは なす1個です。それを収穫したらその根元 で切り落としてください。その上に花とか つぼみがあって、え、放置しておけばここ にもナスできるんだろうなと思ってもそこ はもう気にしないでください。そこ切って もその1個下から次から次へと脇目が伸び てきます。しかも新しく伸びてきた脇目 っていうのは、ま、今あるようなこう でっかい葉っぱがいきなりできるわけでは ありませんので、え、水分の調節っていう のもうまくやることができます。はい、と いうことで、え、最後までご視聴 ありがとうございました。
↓↓オンラインサロンの入会はこちら↓↓
こんにちは、三和農園の河村です。
YouTubeをご視聴頂きまして有難うございます。
私は、静岡県焼津市の恵まれた気候で、みずみずしくて新鮮な野菜を栽培しています。
「旬な時期に」「旬の野菜を」「新鮮な状態」で食べて頂きたい！
と言うのが、私の思いです。
家庭菜園・農家問わず野菜作りをする者同士で情報交換や交流をするためのオンランサロンを始めました。一緒に野菜栽培について語りましょう！！
現在、メンバー募集中です。
詳細はコチラ
・オンラインサロンの概要
・「三和農園のオンラインサロン」を始めます 特別編（2022.8.22）
https://youtu.be/ZfJJ9JxvGTk
【三和農園】
・HP
https://yaizu-miwanouen.com/
・Twitter
https://twitter.com/miwanouen
・サブチャンネル「三和農園の雑談部屋」
https://www.youtube.com/@miwanouenzatudan
編集ソフト PoweDirecter
カメラ（iPhone12）
＃三和農園＃家庭菜園＃焼津市