ワカコ酒 有休の散歩酒
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えとませ今夜も主役は私わんだな [音楽] 知らないことはたくさんいいの? うわ ない 夢つ は素敵な香り。 またお家に帰るには早いわ。 [音楽] プシュー。 [音楽] 川りを歩くのに目的はいらぬ。 働き方休めてもらって はい。みんなちゃんと休むんだよ。有給休暇ちゃんと消化するようにね。 はい。 はい。 有給消化してくださいね。してください。 はい。 せっかくの有求とはいいが予定はなく 当ててもなく出てきちゃった。結 すごく楽しそう。外で飲むのもいいよな。何かつまみになりそうなもの。 [音楽] あ、焼き鳥屋さん発見。何にしよう?ネぎ間につくね、桃皮まで。うーん。どれも美味しそう。すいません。 [音楽] [音楽] はい。ませ。 えっと、ネぎまとつネとあと皮と桃します。 はい。 ネぎはタレと塩とありますけど、どちらに? じゃあネぎは塩で。 塩で。はい。あ、お肉屋さんだ。揚げ物かな? いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 [音楽] これは迷う。焼き豚コロッケもいいし、ロイヤルメンチもいいし、牛タメンチどれもいいな。お肉屋さんのお材って絶対に外さないよね。何食べても美味しく感じてしまう。ここは [音楽] 1番人気のものにしてみよう。 すいません。焼き豚コロッケ 1つお願いします。 はい。 [音楽] ああ、こんにちは。あ、リコンさん、 ありがとうございます。 途中でお酒も買ってしまった。 [音楽] 欲しい時に欲しいものが手に入るとかって 便利だよね。 さんにこんな可愛いカップ酒があったのだ 。 にゃんカップだって名前も可愛いじゃない か。 [音楽] 1度やってみたいと憧れていた。お外で カップ酒。 あ、大丈夫かな?平日のこんな時間でもこの状況が全とも言える。いただきます。うん。カップ酒がになくうまい。手軽に飲めるけど中身はしっかり美味しい純。ありがたいことよ。 [音楽] [音楽] あ、まだほんのり温かい。まずはコロッケ からいただこう。 [音楽] いただきます。 うん。うん。こういうシンプルなのがいい んだよ。 焼き豚の旨味がじゃがいもとミックスされ ている。 [音楽] コロッケ手軽に変えるのに満足度が高いよ な。 [音楽] そこに気軽なカップ酒を飲めばさらに満足 度が高まる。 お次はネギ。 [音楽] 香ばしくて重視。絶妙な塩加減だ。 [音楽] 鶏肉とネギを交互に刺すのを発明した人 天才じゃないだろうか。 程よい酸味がネぎ間の塩に合うことよ。に刺すだけでこんなにお手軽きままに食べられるなんて。 [音楽] 焼き鳥は屋外で飲むのに売ってけの当て だったんだね。 [音楽] うん。いいお酒だ。 [音楽] 次はつネのタレ。 ここに タレを追加投入して 追いだれという何とも言いがい悪魔的な 響き。 [音楽] ああ、こっちり甘めの醤油だレの美味しさ 。 [音楽] そこへあカップ経由の日本酒 最高の飲み会になる。 すごく綺麗な景色。ずっと見ていられるな 。 水辺の爽やかな風を感じて。 [音楽] 屋外でお酒を飲む心地よさ。 [音楽] 意外と潤う散歩酒。 れながらいいアイデアだったな。このまま帰るか、それともどこかに寄っていこうか。 [音楽] わよ。 大将 いや、こんなところで会うなんてねえ。今日休み? はい。有休んです。 ああ、そっか。そっか。 大将も 今日定休日。 ああ、そうですか。 うん。 実はね、今からちょっと知り合いの店に飲みに行くんだけどさ、よかったらわちゃんも一緒にいどう? え、 魚料理の美味しい店なんだよ。 是非おさせていただきます。 あ、そう。 よし、じゃあっちでか。 はい。 [音楽] [拍手] えっと、あ、ここだな。サブちゃん。 サブちゃん。 味のある居酒屋さんだな。 どうも。 あ、 いらっしゃい。アくの石田です。 あ、初めまして。どうも。どうも。初めまして。 ん、初めまして。 わちゃ。 あ、えます。 はい。 やっとお会いできましたね。僕は金切ったんですけど。 あれお知り合いじゃなかったんですか? いや、よく知ってるよ。うん。実はね、マグロの中人兄人さんが一緒なんだよ。 [音楽] ああ、なるほど。 うん。で、その人を通してこちらの店の評判は聞いてるわけ。ものすごくうまい店だってね。恐縮です。 ま、同じマグロを扱う身としては 1度訪れてみたかったんだよな。 そういう繋がりだったんですね。 うん。 はい。すいません。失礼します。あ あ、どうも。失礼します。 ありがとうございます。 さあ、じゃあ赤ちゃん何を飲みますかね? うーん。マグロなので日本酒ですか? お、いいね。じゃあねえ。あ、影を 1号ずつください。 ヒアでいい。 はい。 あ、じゃあヒア2つお願いします。 はい。 かけトラっていうのはね、新潟のお酒なんで。 へえ。私飲んだことないです。 あ、そう。これうまいから。うん。 さあ、そしておつまみは何でしょうかな?大将 [音楽] ん。 本日のマグロがあります。 お、本当だ。 わあ、他ではなかなか食べられない部分 Vも充実してる。 2点盛りがいいかな。 うん。 わがちゃん何がいい? うーん。私はノテトですかね。 俺もそれだな。 すいません。じゃあノーテント方法 2つくださ い。はい。 すいません。かけトラします。 [音楽] はい。すいません。失礼します。 ありがとうございます。 [音楽] じゃ、 乾杯。 [音楽] まろやかですっきりしてる。 バ弱にぴったりだ。お待たせしました。 [音楽] 2盛りです。こちらが点でこちらがホ肉ですね。 で、ホ肉の方はこちらごましだれつけてみて食べてみたいです。 はい。 いやあ、うまそうだなあ。 [音楽] キラキラ光ってる。 じゃ、早速 いただきます。 いただきます。これはうまい。 [音楽] うわ。 [音楽] うーん。届ける。 ブラがしっかり乗っていて口どけも良くて [音楽] 日本酒の旨味を迎え入れればシュー [音楽] 。 美味しさが倍増だ。 [音楽] 大将 ん すんごく美味しいです。 うん。 なんか大トの油の甘みと赤身の旨味がこう加わったような。 あら、うまいこと言うね。まあ、でも脳天肉っていうのはね、まさにこのいいとこ取りなんだよな。 ああ、ま、貴少な部分 V部位でもあるしね。 うん。なるほど。 マグロを料理するプロが解説してくれるなんて贅沢な時間なんだ。 よし、じゃ次はホに行こう。 [音楽] うん。ごまを誰かなるほどな。 ん? いや、ほら、頬肉っていうのはさ、あの、筋肉だからこう弾力もあって繊維室も多いんだよ。ま、うちでも出すんだけどフライにしたり少し炙ったりしてね。 はい。 で、もうここのご主人はごま塩よだれで食べさせてくれた素材本来の食感を残しつつ完璧な料理に仕上がっている。 ありがとうございます。 いやいやいや、本当に中人さんの言う通りでしたよ。マグロの扱いに間違いないお店だってね。 美味しいマグロが料理人によってさらに美味しく調理される。ありがたいね。 [音楽] まちゃんなんか他に閉まん。 ああ、そうですね。 大将は何食べたいですか? うんと。あ、じゃあ揚げなすなんかと いいですね。 あ、あとのおりは じゃあ麦上駐の水割りで すいません。じゃあの揚げなすと はい。 麦上駐の水割り2つくださ はい。 [音楽] お待たせしました。こちら麦上中の水割りです。 ありがとうございます。 こちらが揚げなスですね。お お先にどうぞ。 いただきます。 [音楽] [音楽] 本当ナスって油と怖いしょ。 [音楽] でも油の姿は隠れて出汁の味。 [音楽] 節でとっても落ち着くわ風味。 [音楽] ん、ここで再び顔を出す控えめな。 [音楽] すっきり飲める水割りを投入すればシュ のおつまみだ。 [音楽] すいません。おかけお願いします。はい、 ありがとうございました。 毎度どうもちょうど 4000美味しかったです。きますね。 ありがとうございます。いもすいません。 大将 ん。 お店を長く続ける秘訣って何ですかね? あ、いや、あの、いろんなお店に行くようになって、 そういうことを考えることを増えたんですよ。 まあ、ま、正解は分からないけど、真面目に 誠実にやるってことだろうな。 ほら、この店だってさ、お酒もつまみもご主人の誠実さの玉物だろ。 [音楽] そうですね。 うん。 まあ、お客さん1人1人を大切に 1歩ずつかな。 はい。 それが何十年もお店が続く理由か。 明日向かって誰? 休みももう終わっちゃうな。 [音楽] 本当だね。 休日の時間っていうのは早く過ぎるもんだね。 本当ですね。もおかげ様でいい日になりました。 ありがとうございます。 もうこちらこそ付き合ってもらっちゃって、 またにも遊びに行きますね。 いつでもうい先用意しとく。 [音楽] 本当に美いしいです。 [音楽] いや、お会いできてよかった。 ありがとうございます。こちらこのお会いできてよかったです。 今度お店の方にもお邪魔させてくあもうぜ非ぜひお待ちしてます。 しいが繋がっていくのみてやっぱり面白い。 [音楽] てく空 はずだと [拍手] [音楽] 今夜子が訪れたのは浦安にあるサブちゃん さん。 天名の由来は仙代の名前からという歴史あるお店で東京の魚で仕入れた数々の魚介が堪能できます。居酒屋メニューも豊富で昭和酒場の雰囲気が味わえるお店です。若子も頂いたマグロの気象部を食べに来てみてはいかがですか? いらっしゃい。 いらっゃ。 今夜若子が頂いたお酒 1 杯目は静岡県次第済手のカップ酒ニャンカップ。 日本酒に親しみを持ってもらおうとつけ られたポップなネーミングと可愛らしい猫 のイラストが人気の酒です。シャープに 仕上げられた純銀場種で日本酒の豊かな 味わいを感じられますよ。2杯目は新潟県 諸橋手像のコの影ト本像。新潟県さんの 坂舞いと南水で仕込まれた口のお酒です。 秋が来ないすっきりとした味わいと バランスの良さは新鮮な魚介にもよく合い ます。 いろんな料理に合わせてご味ください。今夜もごちそうさでした。プシュー。 [音楽] たまには母親に旅行プレゼントしようとやってきた。 なんて贅沢大人の私服 [音楽] 旅に来て本当に良かった。 [音楽] 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒の3 時世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも隣にい [音楽] 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで [音楽] 1人だけシ [音楽] 今日のことは納得かない人だからってなんかもう言いたい放題じゃないですか? そう ね。そうね。こっちもそれにはいはいっていうのもおかしいじゃないですか。 うん。 いや、ですからあの正しいことは正しいって言った方がいいと思うんですよ。 あのね、若いんだよね。伊藤君はね。え、僕間違ってます。 [音楽] うん。あ、ま、間違ってはないと思うんだけど。 どうしたんですか? よくわからないけどみんなで熱く語ってんだよね。うん。人 [音楽] 正しいことが必ずしも正解とは限らないんだよ。 出ためゲ。 あ、そう。いいこと言っちゃった僕。 君もね、いつか分かる時が来るから。はあ。その時は分からなくても時間が経ってから分かることっかにあるかもね。 [音楽] あ、美味しそうなお店発見。 柔り目とあと馬力知らない。知らない。 [音楽] しました。どうもいらっしゃいませ。 お久り様ですか? はい、 どうぞ。こちらに。 さてさて、今日は何にしよう。 うーん。肉豆腐も惹かれるし。あん。サンマの味噌カつもいいな。 [音楽] はい。ハムフライお待たせしました。 あ、初切りハムなのか。美味しそう。 すいません。 はい。 同じのください。 あ、はい。ハムフライ1丁。 あと生ビールを 生一丁ではい。かしこまりました。 ハムカといえば薄いものだと思っていました。薄い薄いハムをなんとか美味しくしようと工夫した玉で決してとんかつの代用品ではないハムカ 後ろから失礼します。中お待たせしました。 ありがとうございます。 ああ。 [音楽] [音楽] [音楽] 歯ぐらいお待たせしました。お好みでおすどうぞ。 [音楽] ありがとうございます。はあ。 でも付け加えます。これはこれで引かれる 。厚切りはハムカ。 しっかり厚みのあるハムのカツ。 薄いハムカとはまた別のもの。 おしり揚げ物。ビールを合わせて間違いなし。 はあ。綺麗な断面。 いただきます。 端っこのカリカリがこの上なくうまい。で もそれはハムの部分があってこそのうまさ 。 ハムが暑いから衣が薄く感じるよ。 暑いハムはちょっとやそっと加熱した からって硬くなったりしないのだ。 お次はソースをかけていってみよう。 [音楽] うーん。これまたソースが合う合う。 普通の薄いハムカツがあまりにもお値打ち だから相対的にちょっとした高級気分に なっちゃう。 カ咲。 仮ム [音楽] の熱い喜びを自分の単純さをビールと共に [音楽] シ もしハムカを覚えたての頃だったら ハムカツっていうのは薄いからこそよくって熱いのがいいならお肉を食べればいいんだからなどと考えて素直には注文しなかったかもし [音楽] れない。昔は分からなかったけど、今なら 分かる。 薄いのも 暑いのも どちらもそれぞれの良さがあるんだよね。 [音楽] [拍手] うーん。今日はどうにもこうにもホッケが 食べたい。 新しいお店を探すのもいいけど、確実に 美味しいホケが食べたいから。 おわちゃんいらっしゃい。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 カウンターどうぞ。 はい。 いらっしゃい。 大将が食べたいんですけど あるよ。 ちょっと時間もらうけどいい? はい。 はい。どうぞ。 ありがとうございます。 北一丁 かしこまりました。 ホケ開けるまでなんかつまむ。 うーん。 あ、 じゃあナス電学ください。 あいよ。飲み物どうしましょう? 日本ヒアで。 うん。今日だとね、大分の掃除ってのがおすすめかな。 じゃあそれでお願いします。 はい。ちょっと待っててね。あ、電学お願いします。 [音楽] おいよ。 [音楽] [音楽] [音楽] はい、お待たせしました。 [音楽] こちら特別順の操除になります。焦る。は、ちょっと豪華に行きましょう。 大分のお酒って焼酎のイメージが強いけど日本酒もうまいんだよね。 ではゆくり ありがとうございます。はあ、美味しい。福岡でしっかりした味わいだ。 [音楽] 焼き魚には日本酒飲んで待つ喜びがあるよ ね。 [音楽] はい 。ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 箸できると断面から立ちの閉じ込められてたいい香り。 味噌と油とナス。それはもうとろけるようなうまさ。 [音楽] ナス自体はタンパな味だけど、油との相性 は抜群ですな。 [音楽] それね、京都のカナスって言うんだよ。 火を通すと旨味が膨らむだろ。 すっごく美味しいです。 よかった。ホケもすぐに焼けるから。 はい。 [音楽] はい。お待ちどっけになります。 [音楽] ありがとうございました。 はい、どうぞ。 わあ、大きい と。 どこから食べよう?学生の頃安くてたくさん食べられるから みんなで飲みに行くと決まってホケを頼んでいたけど しましたっけです。け [音楽] す。 1 人で食べるの初めてかも。いただきます。 [音楽] 脱ぎ パキ ペリペリりリ [音楽] ピリピリピリピリピリピリピリピ [音楽] よいしょ。 [音楽] みんなで食べていた頃はこんな骨についた 身をしゃぶるなんてできなかった。 競技悪いと思われるの恥ずかしかったもんな。美味しい。まさに配徳の美味しさ。 [音楽] このビレビレしたところをいちいち削ぎ取って食べるのも我慢してたし。 ヒラメで言えば縁側だよね。寝っりしてて美味しい。 [音楽] バガモンパのあれってさ。 うん。 うん。 へ気でしょ。 いや、絶対鼻毛だってだっさから出てんじゃん。鼻毛だって。 鼻毛だよな。こ こどう思う? いや、絶対鼻毛だ。髭だよ。 だよ。あさ、 髭だったらさ、あんな縦長になんないじゃん。そう、そう、そう。だから あそこが美味しいのに。 おしゃれ、おしゃれ。 それより何よりピラニアみたいにまた琢魔 に亡くなることも [音楽] こうしてゆっくり味スマイル贅沢 [音楽] 本 食べても食べてもまだある。減らない魚。 こちゃん。 ん? お酒まだ大丈夫? あ、じゃあお代わりください。 同じものでいい? はい。少々お待ちください。 進む酒、満たされるお腹。 懐かしい思い出の一品。 [音楽] わちゃん、 どうした? 大学時代よくホっケ食べてたなって懐かしくなって。 そうか。 [音楽] でもあの頃はお酒も覚え立てで味も何も分からずに飲んでました。じゃあかなり成長したな、赤ちゃんは。 [音楽] そうですかね。 うん。もう一端の酒飲みだろう。お待たせしました。 [音楽] おいしょ。はい。お借りどうぞ。オッケー。美味しい。 [音楽] 美味しいです。 うん。はい。くり。 [音楽] 今はお酒の味わい方も少しずつ覚えて喜べることが増えた。それって幸せなことだよね。ぐれの空には星が [音楽] 1つ。 私たち見守るように優しく輝いてる。 [音楽] はい、お次と ごちそう様でした。 いつもありがとうございます。 気をつけてね。 はい、 ありがとうございました。 [音楽] 終らない話をしては いでした。 [音楽] 都会で乾いた心を癒すため紫 26歳 明日もどこかで1人 [音楽] [拍手] [音楽] のお店は王子の方線2つのこの自型 カウンターが特徴の店です。大人気の ハムフライやポテ皿を初めとする一品料理 は種類が豊富でしかも なんと生ホッピーもいただけちゃうんです よ。王子の人々に愛され続けているの大衆 酒です。いらっしゃいませ。 今夜子が頂いたお酒は走行手蔵会社の特別 巡マ種。低音長期発酵で手間かけたお酒 です。まろやかな飲み口で後味もさっぱり いくらでもいけちゃうお酒です。シュー。 夕グレにはハイボールが煮つかわしい。 ハイボールに揚げたてのエビカつ柵。 ふわっぷり。若小酒シーズン4商店街で 飲み歩き プシュー。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人酒 。 明日は今日よりきっと楽しいわ。危ないバ の道を私にお似合いだわ。進め進め進め。 道の向こうには幸せ色の根をほえぬの [音楽] プシュー。 [音楽] もしもし。紫です。 今林さんに中身を確認していただいてお渡ししました。 珍しく外回りを頼まれたと思ったら に失礼します。 今日は外出先から直起していいだって。まだ明るいのに。ラッキー。しかもここはコリアンタウン。 [音楽] ええ、34 [音楽] [音楽] 夕方5 時でもお腹空いた。もすごく飲みたい。 [音楽] [音楽] ここいいかも。早く入っちゃおう。ビールビール。 [音楽] [音楽] お待たせしました。 ウィークデーの明るいうちにお酒が飲めるなんて。 [音楽] ふー。最高。 [音楽] ビールにあってお腹も満たすもの。 腹持ちが良くてビールに合う縮みよ。 はい、注意します。縮みになります。すごくお腹が空いてるのはバレないように落ち着いて食べるふり。 [音楽] [音楽] [音楽] 落ち着い。 はあ。 [音楽] はあ。 はあ。 [音楽] カリ焼きやがった外側の香ばしさ。ニとかニン参ンとか野菜も色々入って嬉しいな。 [音楽] めっちゃね、これ だろ。 うまいっちゃ。 やっぱうまいわ。うまい。 同じだ。でも確かにうまいんだ。 [音楽] 外のカリカリと中のもちもちが最高。縮みの油っぽさを効いたれが引き締める。さらに一味の辛さがまたビールを進めるのだ。 美味しいなあ。 シあ、美味しい。ああ、美味しい。美味しい。美味しい。美いしい。あ、あら、やだ。声出てた。 [音楽] [拍手] [音楽] ビールビール あまり空腹で来るのも考え物 [音楽] は恥ずかしかった。 [音楽] ようやく落ち着いたことだし、 野菜取ったらお肉も食べたいわね。 夜は長いんだし を変えちゃおっかな。 [音楽] いらっしゃね。 [音楽] 仕切り直しのビール [音楽] プッシュ。 [音楽] この間のリベンジをまずは [音楽] 2 本だけ。とりあえずレバーと川にしようかな。 すいません。 はい。 レバーと川お願いします。 レバーと川。はい。レバーと川いたいます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 少量の注文成長してるよ。 [音楽] 前回の私と来たらはい、ありがとうございます。 [音楽] 初と皮とそれからそチーズと [音楽] あれ、これ1 度に注文しておまけに長嶋食いまで解禁したりしてあ、欲張って [音楽] 1度にいっぱい頼むもんだから冷めちゃう と思っていっぺに食べたけど 初と砂肝 初と砂肝でありがとうございます初砂肝 まるでお寿司屋さんのようなゆ それに比べて私と来たら ああ、 前回の二の前にならないように 少しずつ大切に味わって う相変わら ず美味しい。 [音楽] 串追加しちゃえ。 [音楽] しかしちょっとずつ頼んでると [音楽] その分間ができてたくさん飲むことになり ますよね。 プシュー。 結局結構食べちゃった。 場所を変えたりのんびり食べると入るものね。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 なんかまだ帰りたくないなあ。ついでにつもあの店に顔出しておこうかな。 [音楽] お、顔出すってなんかつっぽくてちょっと かっこいいね。 [音楽] はい。わけちゃん、お待たせ。 はい、こちら缶とカニ味そです。 [音楽] はい。 ゆっくり。今日はお腹に色々入れてるからちょっぴりの魚で圧感飲んでも平気。 [音楽] カみ味そば原になってるから大丈夫。 カニ味噌っていいんじゃない?カニ味そば原空腹時に少量の魚で飲むと酔いが回って危険なことからある程度腹が満ちたり足りてカニ味そうな魚で飲んでも平気な状態。 [音楽] 名名者紫若子 はい。 プシ 出た。 これ。これカが生きてる上で重要な部位はいつ食べてもうまいのあ。 [音楽] はい。 すぐはい。 [音楽] いい時間だなあ。 [音楽] この時間がとても好き。初感を変わりしようかな。 [音楽] でも焼酎の水割りにしとこう。やぎ君。 はい。はい。 あのおすすめの焼酎とかってありますか? オあ、でもさ、あのかちゃんよく来てくれるからさ、つも飲むもんだったらボトルの方がいいよ。 じゃあそれで 了解。 勢いでマイボトル。 はい。こちら佐藤の麦。 あの鹿児島のお酒なんだけど小かし麦の香りが良くていいよ、これ。 ふーん。美味しそう。 でね、ここに名前を書いてもらって。で、このトルなんだけど、ほら、飲みすぎちとかいっぱい書いてるでしょ。あっちにも。もう好きなこと、好きなこと書いていいから。本当やギ君ラブとか何でもや。 お、あい、そういえばな、何て読むのか聞いてなかった。 大将、これ何て読むんですか? 木怒哀楽ってあるでしょ。そのアイ楽の愛を青に変えて荒く。 [音楽] 出会いの愛。知らないものがここで出会って楽しく飲める場所って意味なんだってね。大将。 [音楽] [音楽] へえ。 わがちゃんのさ、初めてここに来た時のこととか覚えてる? 飲み足りない。もう 1件行って飲み直そう。 うちは魚も美味しいですよ。 あ、えっと [音楽] いいよ。好きなもん何でも作るよ。 なめろってできたりしますか? どうしてここでとかどうしてお酒をとかそん時はそんなこと深く考えないよね。 ていうかお酒飲むのになんかそんな理由 なんてあるんすかね。俺なんて全部飲ん だら忘れちゃうし。 [音楽] 元気ないな。あの なんかあったんすかね 。 [音楽] ちえ。 我がちゃんはさ、なんでお酒が好きなの? 私がお酒を好きな理由っていろんなことを忘れさせてくれるから、それからことを気づかせてくれるから。 それから うん。 楽しいから癒してくれるから。それから それから プシ お酒が好きだからです。 いいんじゃないか。それで 会うっていう字はさ、愛する人ってこと だったり、思いがけない出会いっていう 意味もあるんだ。 [音楽] よいしょ。よいしょ。 [音楽] はい。 うわあ。キープボトルって常連って感じ。 また来なくちゃ。マンマとお店の策略にはまっちゃったかな。こっちにも描かなきゃ。 よし。 覚えた。 [音楽] ありがとうございました。 ち様でした。 ゆぐれの空には星が1つ 私たち 見守るように優しく輝いてる 小さな じの真中で立ち止に 終わら ない話をしては明日が待ち切れずに いつも [音楽] いかにい夜 [音楽] の価ち合いはかとく愛しい時間はいつでもたくさんの思いで乗せて切なく好きてくけど新しい季節が来ても変わらな [音楽] 生き傷を 信じてるよと [音楽] し。 さて帰るかな。 [音楽] [拍手] 1人じゃない 数えきれない星たちと今日という日 をけよう 。紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えに宵いも居場所を求めてたら [音楽] 女1人私たのを シのお店紹介は大久保にある韓国屋台の料理の店ほじんまちゃ韓 [音楽] 韓国語で屋台を意味するお店の名前通り低 価格なメニュー設定で気軽に韓国屋体料理 を楽しめます。 安くて美味しくいただけるお店ですが平田 牧場の3元を使うなど素材にもこだわ韓国 で大人気の野菜料理を大久保のま茶で 味わってみてはいかがでしょうか。 せよ。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。プシュー。いつか行ってみたいと思っていた場所。ついに来てしまった。ビール場見学。 [音楽] [音楽] いつも飲んでいるビールが作られている ところを見たい気持ちは本当 けれど1番のお楽しみは見学終わりの シーンよ。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] また次の連ぐれば今しの才能にこ宵いも 出会う思 今日の進めあるもの全部当てにしてる間と 名の 天井にかして光たい夜 美いしいすめしず プシュー 今日来たのはホエド ビール構造。みんなもお目当てはきっとビールのシーンだね。 [音楽] はい、皆さんこんにちは。 こんにちは。 コドクラフトビール上へようこそいらっしゃいました。今日はただの工場見学会っていうことではなくてコクラフトビール上書の声ビール学校ということであの見学をしていただきます。 [音楽] はい。しっかりお勉強しますよ。やってい、 まずはビール作りについて実際の工程に沿ってご説明させていただいて、 最後 まずは四角から攻める気だな。 獲得していただければなと思うので、それでは行きましょうか。じゃあ、工場見学スタートです。 はい。 よし。が近づいてきているぞ。 はい。こちらが仕込み室になります。ビールの原料は大麦がメインなんですね。 で、大麦と小麦ってちょっと違うですね。 あの、日本語だと麦と同じ言葉使うから 紛らしいんだけど、大麦バーレ、小麦 ウィート植物としても違うものです。で、 ビールには大麦を使います。大麦を粉砕を して、それからこの目の前には入爆が ホップ よく聞くけどどんなものなのか分かって ないな。 はい、続いて原料について皆さんにご説明 をさせていただきます。 こちらに並んでるのがさっきお話した粉砕しますっていう爆画。 これが爆。 こっちのグリーンのものがホップ。 こっちがホップ。 もしよろしかったら少しこの爆画というものは試食ができます。おかったら是非例えばこのピレスとかあの少し手に取って [音楽] 23粒つまでみてください。 いいですか? はい。 いただきます。爆画は食べられるのか? ストは超えてるからちょっと苦みと寒があるかもしれません。 うん。 え、こちらはホップでホップはビールにとってのハーブと思ってください。香り漬けと神漬けをする。 [音楽] 爆画が香りの元。 ホップが苦みの元なのか。 まずビールをそこで皆さんの前にある機会で洗ってます。瓶を洗ってます。 それからその後を重点をしてすぐに王冠の打線をして最後にラベルを貼る。 うん。 で、重点された瓶を今度はロボットが奥で動いてるのご覧ならいますかね。 はい。 ロボット君が箱に詰める。 こうやって私たちの元にビールが届いてるんだよね。ビールのことがますます好きになってきた。 [音楽] これだけビールの話を聞いていただいていて未だに敵というのもいかが思うかとは思いますが [音楽] あの大事なテストの時間でしてあのレジメを最初したの テストじゃなくてここに来てなんと自体よ待ってく [音楽] はい。それではコエドビール学校給食の 時間ビールを継いでいただいてそれで パンフレット。 [音楽] いい音最高ではないか。 さっきまでタンクの中で眠っていたビール 。 いきなり起こしてごめんよ。い匂い資格超覚知識欲攻撃でビール欲が最好調に高まっている。 [音楽] それでは皆さんお疲れ様でした。これでは乾杯をいたしましょう。乾杯。 乾杯。 乾杯。 乾杯。 ビール なんでこんなにも苦くて黒深い味なのに すっきりのドールをしてくれるんだ。 次はこれにしようか。 こうやって製造工程を知ると香り1つとっ ても違いが分かるようになってきた気が する。 [音楽] うん。少しずついろんな味を味わえる。 これがシーンの醍醐み。 はあ。 泡細やか 喉越しキれキれ。 乾いた土に染み込む命の水のよう。 シ、みんなの嬉しそうなお顔よ。うん。はい。それでは皆さん卒業おめでとうございます。 [音楽] 卒業少々な並ぶを上げます。おめでとうございます。 [音楽] はい。 小テスト100点だ。 これで卒業か?ビル なんだか寂しい気もするけど、随分とビールのことが分かったよ。こんな勉強だったらいつでも大歓迎だ。 で、皆さんの中にはまだ飲み足りないんじゃないかという方もいらっしゃるかもしれません。 [音楽] そういう方は川越にコドブルーアリーザレストランっていうですねのカをさせていただいて [音楽] そちらに行っていただくとなんと 限定ビールで ハウスエールっていうですね。 [音楽] [拍手] これが限定のビールか。 ビール学校卒業の実力を発揮させてもらう よ。 こんにちはいらっしゃいませ。お1 人様でよろしいですか? はい。あ、迫力のあるビールタンク席こちらになります。ここでもタンクから注いですぐに飲めるのか。それだけで美味しさが倍増してまう。 [音楽] [音楽] こちらがメニューになります。お決まりの 頃お伺いいたします。 [音楽] これだ。限定のハウスエール。小麦爆画を 使ったホワイトエールか。だとしたら きっとすっきりした飲み心地。どの料理に 合わせるのがいいか。 [音楽] わからない。せっかくだからお店の 1番を聞いてみよう。 ハウスエールとあとそれに合うお料理って何かありますか? 珍しいですね。 え、 食べ物に会う飲み物を聞く方はいるけど、飲み物に会う食べ物を聞く方はあまりなくてああ、さっきビール工場見学行ったばっかだったのでつい そうでしたか。初めてのお客様には当店一押の小黒豚の確認をお勧めしています。 地元川越さん黒豚の 3 枚肉なんとそられる。じゃあそれお願いします。 [音楽] かこまりました。 [音楽] このお店でしか味わえないビール楽しみ じゃないか。 お待たせしました。 ハーセールです。 はあ。 この白い輝き。ホワイトエールの名前の 通りだね。いただきます。 [音楽] 苦が少なくてフルーティーな味わい。食欲 がそられる味だ。 黒豚よ。 早くしないとこの城と出会いないぞ。お待たせしました。こ豚の確認です。どうぞ。 [音楽] ありがとうございます。これがド黒豚と名付けられたブランド肉の確認。品のある向き大事に育てられたんだね。 [音楽] トロトロプルンプルンの弾力が橋の先から 伝わってくる。 [音楽] 柔らかい。迫力のある味かと思ったら見た 目よりもずっと繊細で優しい味だ。これ が戸の味わい。 そしてそこにビールを [音楽] シュー。 ビールは偉大だ。 ビール工場に来てたくさん勉強になったな 。 機械で高速大量に詰められるビール。それでも作っているのは紛れもなく人だった。実際に現場の空気に触れるって刺激的で大事だな。願い事といい縁がありかなでしょう。だって [音楽] 大吉じゃない。帰り駅とかそう どんな人 魚の形をしたおみくじか。 [音楽] 珍しいですよね。あれは川越神社のタイミくじです。タイミくじ [音楽] はい。川神社は塩結びの神様が祭祀られてるんです。の形をしたおみくじを釣ることができるんで人気なんですよ。よかったら行ってみてください。 [音楽] ありがとうございます。え、結びちょっと面白そう。まだ明るいし。 [音楽] せっかく川越まで来たんだからのんびり 散歩しよう。 [音楽] 都内から電車で約1時間。週末旅行には 持ってこいの場所だね。 江戸を感じることのできる街並戸と呼ば れるのも頷ける。 [音楽] はあ。 なんと素敵な金。 まだ3時ゆっくりできる時間がある。 川越って宿町だった頃の街並が残っている から歩くだけで味わい深さを感じるね。 [音楽] さてと、次はどこに行こうかしら。お向きのあるクで日本のシーン。最高の週末旅行じゃないか。 [音楽] ここだ。 [音楽] 良いご縁がありますように。 [音楽] 様くださいました。 ありがとうございます。お守り。これはご利あるよね。日がくれてきた。よし。 [音楽] お腹も空いてきたし、締めのいっぱいを心 で。 ああ、地元の人で賑わってそうなお店が。 すみ焼き、酒、魚。 よし。締めの1杯は日本酒で行くか。 [音楽] いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。こんばんは。 こちらどうぞ。 [音楽] おお。やってるやってる。 お酒の取り扱いが多いんだな。 メニューも多い。うん。まさに創作居酒屋って感じ。いらっしゃいませ。本日は地元で取れた原木椎茸とサとカブと連コンがいいの入ってます。 [音楽] お勧めしてくれるのはありがたい。 え、原木椎茸って普通の椎茸とどう違うんですか?普通の椎茸は金という人口の苗所で温度管理もして栽培してるんですけど、原木椎茸はくとかの木に金をつけて自然の中で育成してるんです。 [音楽] へえ。じゃあ原木椎茸お願いします。 お飲み物はいかがなさいますか? そうですね。うん。 何か地元でおすすめの日本酒ってありますか?な [音楽] んすかね。 うーん。羽乳の花火とかいいと思います。 花火? 花アビ。 じゃあ花アビを練習でお願いします。 かしこまりました。ました。 よし。自然の中で育まれた地元の味を堪能しようではないか。 [音楽] お待たせしました。原木シ茸と 花火です。 ありがとうございます。醤油の香りだ。 今日1日いろんな匂いを買いできたけど、 何よりも安心感のある香ばしさ。 きます。 [音楽] そして近づけると匂い立つ椎茸の香り。 [音楽] はあ。 肉厚。見た目以上に感じる身の存在感よ。 して後に醤油と椎茸の風味が広がる。 [音楽] 自然で育てられた原木の生きているぞと いう主張を感じるよ。 そしてそこに [音楽] 酸味の効いたお酒なのに甘味も残る独特な 香り まるで果物みたいだ 地元の食材と地元のお酒がお互いを 高め合ってるし声 [音楽] 最高だ。 [音楽] 今日は川ですか? はい。そうなんです。食べ物飲み物も本当魅力的なものいっぱいあるからテンション上がっちゃいました。 川越ってさまとかウナギ有なんですけど、その他も牛もいっぱいありますんで。 [音楽] ああ、確かになんか街並も素敵だったので今日歩き回っちゃって。でも今はとにかくお酒が美味しいです。 [音楽] うち料理もお酒もたくさんあるんでゆっくりしてってください。 [音楽] はい。 すいません。 はい。 街並や歴史を肌で感じてこその味わいがあるんだな。賑 ありがとうございました。ごち様でした。 [拍手] [音楽] ビール場学から戸川越巡り 地元の名まで知れていい週末旅行だった。 こんな1日があるって大切だよね。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は川越駅近くのコド ブルアリーザレストランさん。お店で ビールの上を行っているからこその新鮮な ビールが醍醐みで特徴がしっかり出た種類 豊富なビールは選ぶ楽しさも味わえます。 ビール見学と共にレストランチェックですよ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃませ。最後に訪れた川越の居酒屋イ坊ーズさん。天手がこだわって仕入れた野菜料理や新鮮な魚料理。その他バラエティ豊かな作料理が取り揃えられています。 [音楽] 料理に合う日本酒やも種類が豊富、値段もリーズナブルなお店です。 お待ち、 お待ちしております。今夜若子が頂いたお酒は南陽三さんの花。埼玉県羽入にある南陽像さんが家族経営で作った確かな味。 [音楽] ロッドが少ないので手に入りづらいお酒 ですが、パイナップルを思わせる豊かな カつみと華やかな香りが特徴です。霊種が 断然おすすめですよ。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 ローストビーフ [音楽] か牡蠣のバター焼きになります。方向で クリーミー [音楽]
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