料理VLOG｜我が家定番の夏野菜カレーを使ったドライカレー🍛✨

料理VLOG｜我が家定番の夏野菜カレーを使ったドライカレー🍛✨

クイズ形式になりました大丈夫大丈夫わあたっぷり白あまだカ入れてなかったいやあこれなのようわあ [音楽] 皆さんこんにちは佐々木のぞみです今日は久しぶりに料理動画を撮っていきたいと思います去年もあの料理動画でえっとカレーを作ったんですけどまカレーが大好きということで今日はドライカレーを紹介したいなと思いますいつもはあのドライカレーま色々グを変えたりとかするんですけどえ今日は枝豆を入れたいと思います枝豆あとはまパプリカトマトニン参ン玉ねぎニンニク生姜ですあとは挽き肉ですさて枝豆を蒸しますゆでやりすぎてもねって感じだから一旦5分にしとこうかどうせ火入れるしね枝豆を蒸してる間にニ参ンの皮を剥きましょうあまた2の腕問題が始まってますね気にしないでくださいねはいみじん切りにしていきますその間にみんなどうしてるやり方みじん切り私はこうやってやってるいつもみじん切りというか細かく着るみじん切りみたいなみじん切りって何細かく着るってこと今回はドライカレーとあとはクレソンのサラダクレソンのサラダすごく大好きであのよく作るんですよしかも特別なあるものを入れて作ります後ほどご紹介します出身地の名物を入れたいと思います何でしょうかねいきなりクイズ形式になりました秋田のもって何だと思ういブり学校とかさと何純とかもあるしとんぶりとかもあるじゃないですか何がいいですかねはいはいはいはいはいできましたみじ切りにしましたでここはい玉ねぎ半分ぐらいにしとこうか最近ポップアップやったんです私すっごい嬉しかったのみんなに会えて皆さんあの嬉しいって言ってくれるんだけど私もすごい嬉しくて皆さんに応援してるって言っていただけて元気出ました YouTubeとかインスタとかのコメントも働く言動力になってるのでコメント欄は私は絶対になくさないようにしてるんだみんなの声見てますんで5分経ったから1回止めときますああうんいい香りはい一旦ちょっと待っててくださいはい玉ねぎもみじん切りにしましょうあなんで今日玉ねぎ涙出ないのえ不思議いつも出るのにね前教えてくれたよねみんななんかええすごパプリカちゃんはじゃあうん1/2すごい立派なパプリカ今日大きいねえはい [音楽] 一緒に炒めるのやめよっかなこっち先に炒めよっか玉ねぎとニン参ンを先に炒めようあこれ皆さん気づきましたこれ見えるこれ 100均で買ったやつちょうど良くないこれほらちゃんと使ってるよはいサイズで買ったやつね作りますぜ今日は子供の食べられるドライカレーだから結構辛くしないでちゃんとこう甘い感じにすれば子供も食べるし魚カレーってあのお野菜もたっぷり取れるからすごいいいんですよねでカレーの味になるから変なその苦手な野菜出ても正直バレない大丈夫おいっぱい取ってもらおうニんニクも入れちゃいますここのところにトントントントン待ってトマトももう切っとこうか皮を入れたい方と痛くない方うちはも入れちゃいますめんどくさいから [音楽] はいでは枝豆さんをちょっと取り除いていきます暑い暑いけど大丈夫大丈夫大丈夫こんな感じでね豆を取りましたもうどんどん混ぜるだけオイルさん今日カレ粉今日はもうこのもう調応されてるものにしたはい辛いのと今日はね辛いのやめときますはいオイルはい行きますわあいい香りでみじん切りした玉ねぎとニンニ参ン入れていきますぜこれでちょっとねこ火を通すこの鍋すごいやっぱ大好きなの軽いんだよね女性がモてる鉄鍋ってあんまりないからね本当に出ました万能なこれこれ大好きシリコンのね混ぜるやつ何人分できるかなこれ4人分ぐらいいけるねはい今何分ぐらい炒めたかな3分ぐらいもう2じ切りだしもうすぐ火通るんだけどうちのこう玉ねぎの存在を見せちゃうと嫌がったりするから玉ねぎは結構透明に雨色っていうの甘色になるのでやろっかなトマトさん入れますじゃあトマトを入れて水分飛ぶまでちょっと炒めよっかじゃちょっと1回放置してお米炊こうするちんふざけてる今日本当にやだせっかちなんで早く水分を飛ばそうと思って今中火にしましたせっかちが出てますいい感じに飛んできてますよはいこれで水分が飛べばオッケーなんなら飛ぶ前に挽き肉入れてもいっかさあじゃもう挽き肉入れちゃいますもんわあたっぷりうお肉に味がすぐね染み込むから1回塩入れとこう味が染み込んじゃうんですよすあ私今日ちょっとソースウスターソースにしてねみんなでも私は注納ソースにしたあもういい香りしてるすっごい美味しそうな香りしてる待ってあっという間にできちゃうよまた出た母の味みりんとお酒どっちも入ってるんだ少し入れるねぴょん醤油ちょっと入れようっかあ結構入っちゃったまいっか大丈夫大丈夫後で調整すればいいのよ幸せな香りだねカレーってあまだカレー粉入れてなかった適当なこと言っちゃったよパプリカ入りましたパプリカだよねパプリカの食感を残したい方は最後の方に入れた方がいいと思ううちも今食感残したくて最後の方に入れてるからもうちょっとして食べたいなって方は最初の方に入れてくださいはい枝豆も入れちゃおううん今日は枝豆入っちゃって美味しいよわこれもう4人4人前5 人前ぐらいできちゃったよそしてカレーコ入れま本当は私は辛いのを入れたいので後から辛い粉を私は描きますあいい香りしてるでこれで後でケチャップもちょっと入れ入れますねケチャップのを入れた方が子供よりになる [音楽] もちろんケチャップ入れなくてもいいしケチャップだけで作る方もいるよねでも私ねあの生のトマト使いたかったんですどうしてもちょっと待って様子みで一旦味み味の量多いないただきますうー美味しいああ美味しいソース入りました醤油も入れよう醤油あとカレー粉おいカレー粉いやあこれは何倍でもいけちゃうねご飯がね塩入れよちょっとよしこんなもんじゃない待ってもう1回味めするから [音楽] うーんえやっぱり美味しいみんな真似して欲しいこれいやあ枝豆いいわやっぱり枝豆とこの何パプリカの食感もう最高美味しいもうこれでオッケーさそうしてる間にあのお米炊いてこうはい沸騰するまであの大好きなサラダを作りたいと思いますまずねクレソンはい今の時期お花が咲えておりますクレソンクレソンとあるものを使ったサラダですこれうちですごい大人気のサラダなんとトんぶりトんぶりを入れますトンぶりって東京のスーパーにも結構売ってるので手に入りますんであとは明画この3種類でできちゃうクレソンと明画喧嘩するじゃないのって思いますよねこれが全く合いますクレソン大好きなのよねクレソンの鍋とかもよくあの冬はやりますねお鍋にクレソンいっぱい入れてしゃぶしゃぶして食べる美味しいよいしょサラダだからねちゃんと水分取った方がいいね妙ガは2つ使っちゃおう今日は 2つっていうの明ガだろうね明ってどういう数え方なんだここ下切ったら縦あとは斜めにあの薄く切ってってあげてもボール大きくなっちゃったごめんなさい今ちょっと別のものに使ってるからさ違うボールがはい水分取りましたま食べやすいサイズ3cmぐらいにちょっとカットしていくまあね子供はちょっとねこのサラダは早いな大人パーティーとかお家やる時にこれ出すとえ美味しいってなってくれるから豆乳はいさんいってらっしゃいそしてオリーブオイルと塩酸っぱいのが好きな方はこれになんかオスとか入れても美味しいよね [音楽] パナパナパナ一旦味します [音楽] うー美味しいうー味濃いねすごい匂がもう 1個入れよ味こ濃くなっちゃったよ入れすぎただから補充結果全部使いましたはいパンあ5枚入れよう5万5万入れてもいいし醤油もいいなその日の気分に合わせて考えてみてください皆さん今日醤油入れてもいいなと思ったけどでも今日カレーだからさっぱり塩だけでいいや入りまはこれちょっと潰しながら入れてくださいはいオッケー最後もう1品だけ作ります卵とトマトの炒め物そうだうちいつもこのひくらげ入れますこれもね皮取りたい人は取って私はもうやっちゃうそのままトマトがしんなりしてもいいのかなと思うけどトマト切った卵入れとこうかもはいひピ卵3つねオイスターソース [音楽] 鶏柄少し味うんどれぐらい入れる濃くなってもやだしね後で調整したいしねはい卵これもう混ぜちゃう一緒にそしてこれがすごい使うの毎日毎日これちょっと味みしちゃおうかうんふんふんふふ味こい卵もう1個はい卵を増やします入れすぎましたはい卵 4つになりましたでキクラげ切りますキクラげは生きクラゲがあれば生きクラゲでお願いします結構使うお料理になんかキクラゲってなんか贅沢な感じしますねなんか私だけキクラゲ贅沢な感じはいではここらもすぐ炒めるだけですはい先にキクラをちょっと炒めますはいじゃあ油ごま油でもいいと思う人によってね違うけどごま油で作る時もある美味しいよね今日はなんかここにオリーブオイルあったしオリーブオイルにしちゃったはいピクラ揚げ炒めますさっとねちょっともう塩つけちゃうかちょっとだけ下味でう少ししてる間にもうお米も炊けてるからねちょっとはいオープン見えるかなはいよしで戻します卵がトロトロの状態を目指したいから手早く素早くしないと火力が大きく [音楽] まずはいトマトでトマトマトのねなんて言うんだろうこの角が取れるぐらいまで炒めてくださいしとこうか [音楽] [音楽] 分かるかなこのトマトのね角がどんどん取れて皮がこうめくれてくる感じもうなんかでもみんなの好きな加減でどこまで炒めるかっていうのは考えてくださいよしではこっからがもう急ぎもうそのままそのやつで行っちゃいますいやあ混ぜてね火弱くしちゃったけどさ中火でやってちょっと弱くしすぎたあの卵半熟系ですもっとね卵を炒めたい方は炒めて [音楽] うー [音楽] ご飯にかけて食べても美味しいよこれ今日の料理全て終わりました盛り付けしますね今日はね特別にこのご飯熱々のご飯と熱々のドライカレーの間にチーズを入れますもうチーズ入れたらなんかこう特別な感じしませんパラパラっとねは行きますよ行きますわあごくりってしちゃった完成たっぷり野菜のドライカレーああご飯進むよこれ [音楽] ではいただきますふーんこのパプリカの食感が残っててすごく美味しいパプリカ最後の方に入れたからね本当に美味しいお見て見たこれこれなのようわあうー夏野菜が本当にたくさん入ってて噛めば噛むほどあのいろんな味がして楽しい美味しいですでそれぞれ食感も違うからな何て言うんだろうお口の中でいろんな楽しみがあるこれはもうご飯進む本当にこれ元気出るわうん卵ちゃんうんうんうん美味しいケクラがいい仕事してますうんうそして休めのサラダうんうんふさっぱりしてるからもうな何て言うんだろうおつ物感覚おしゃれなおつけ物みたいなはあ本当に美味しくできました今回のこのドライカレーもとっても美味しいので是非作ってみてください作った方はコメントとか書いてくれると嬉しいですコメントもチェックしてますのではい是非よろしくお願いしますでは皆さんまあ夏しないように頑張りましょうバイバイあソースソうすねソっすねびっくりしたそっすねうわあ恥ずかしい

▼コーディネート
Tops：Cotton Hemp Tee（Beige）
https://www.intimite.jp/view/item/000000000734?category_page_id=ct5
Bottoms：Denim Pants（Light Indigo）
https://www.intimite.jp/view/item/000000000717?category_page_id=ct25

▼レシピ
⚫︎夏野菜のドライカレー｜材料
枝豆/パプリカ/トマト/にんじん/玉ねぎ/にんにく/生姜/ひき肉
⚫︎夏野菜のドライカレー｜調味料
オリーブオイル/塩/ウスターソース/カレー粉/味の母(みりん・酒)/醤油
⚫︎夏野菜のドライカレー｜下準備
1.枝豆を蒸す(茹でる)
2.にんじんをみじん切りにする
3.玉ねぎをみじん切りにする
4.パプリカをみじん切りにする
5.生姜をすりおろす
6.にんにくをすりおろす
7.トマトを適当なサイズに切る
8.蒸した枝豆の殻を取る
⚫︎夏野菜のドライカレー｜作り方
1.オリーブオイルを引いたフライパンにすりおろした生姜とにんにくを入れる
2.にんじんと玉ねぎを加える
3.ある程度火が通ったらトマトを加える
4.水分が飛ぶまで炒める
5.ひき肉を加える
6.塩とウスターソースを加える
7.味の母(みりん・酒)、醤油を加える
8.パプリカを加える
9.枝豆を加える
10.カレー粉を加える
11.味を整える
⚫︎クレソンととんぶりのサラダ｜材料
クレソン
とんぶり
みょうが
⚫︎クレソンととんぶりのサラダ｜作り方
1.みょうがを薄切りにする
2.クレソンを食べやすい大きさに切る
3.とんぶりを加える
4.オリーブオイルと塩で味付ける
⚫︎たまごとトマトの炒め物｜材料
たまご
トマト
キクラゲ
⚫︎たまごとトマトの炒め物｜下準備
1.トマトを切る
2.ボウルにたまごを割り入れる
3.オイスターソース、鶏ガラで味付ける
4.キクラゲを切る
⚫︎たまごとトマトの炒め物｜作り方
1.油を引いたフライパンにキクラゲを入れる
2.塩で下味をつける
3.火が通ったら一旦お皿に移す
4.トマトを角が取れるくらいまで炒める
5.炒めたキクラゲを加える
6.卵を加える