羽田美智子、37年の俳優業と店主の“二刀流”で得た学び…消えた加齢の恐怖「ゆっくりでいいんだ」[Azami
俳優羽田み子が6月2日から東京新橋援部 場で上映される熱海五郎一座公園黄昏れの リストランテ復讐はラストオーダーの後で に出演するデビュー37年の芸能生活今も 第1戦で活動しているがセレクトショップ 羽田商店の6代目天手も務めている。有病 の中で日本各地を訪れ、それぞれの地域の 生産者や職人による物づりを見てきた経験 から美健康をテーマに自身が出会った良い ものを伝えている。そんな羽田が食や素材 へのこだわり、生産者との出会いから受け た影響などを語った。取材ブ=コティマム かこ閉じ写真小さい時から美人さんお姫様 と反響羽田み子が公開3歳当時の七ゴさ 着物ショット羽田は今回悲劇役者の三宅 裕二が座長を務める熱海五老一座に出演し リストランテで美味しい料理を作る美しい シェフを演じる自身は和食好きで朝食は ご飯と味噌汁とお魚やお肉を焼いたり似 たり、そこに副菜がちょっとあればいい ぐらいの感じです。旅館の朝食みたいなの がすごく好きと語った。その素材選びにも こだわり、羽田商店では羽田が厳選した 雑国や玄マ、醤油などの調味料、お茶、 甘みなどの食料品の他自身がプロデュース したアロマミストやスキンケアグッズなど も取り扱っている。羽田人商店は羽田が 生まれ育った実家の野号が羽田人だった ことに由来い。宮大工をしていた高祖父 羽田の一文字を取り王元年に掲げられた。 その後業を宮大から商売へと変え羽田の父 が5代目の羽田を集命。しかし高齢に伴っ て2015年に閉店し、150年の歴史に 幕を下ろした。羽田は俳優活動を通して 出会った日本各地の良いものを伝えるため ネット上で羽田焦店を新層回転し野号を 継承した。羽田焦点のきっかけにもなるの ですが体調が悪い時期があって当時外食 しようと都内のレストランを見回したら ファーストフードが増えて家庭料理のお店 がないと思ったんですね。その時は脂 っこいものを体が受け付けなくて、お味噌 汁とご飯と煮物が食べられるお店があっ たらなと思い、普通の家庭料理を食べ られる機会が逆に贅沢になってきちゃった んだと思ったことがきっかけでした。和食 離れが進む中で羽田は私と同じように和食 難民がいるんじゃないかとも思ったという 。時間がない方にも調味料を揃えれば家庭 料理も簡単に作れるよと伝えたくて調味料 も色々あるけどひとまずこれだけ揃えて いれば安心だよと分かりやすく伝えたかっ た。お子さんがいる方も与えるおやつ1つ とってもこれを食べたらいいよと提案でき たらいいなと思って。それが羽田商店の コンセプトです。自身の体調や和食難民 経験から買物の時の食材選びも気を使う ようになった。そして添加物などを気に かけて買い物をするとお醤油やお味噌1つ を選ぶのにもこんなに色々なものが入って いるんだとショックを受けましたと証し。 そこからは現在材料が米塩工事のような シンプルなものを選ぶようになりました。 羽田商店もそういうものを集めたショップ にしていますと語った。
