ワカコ酒 頑張った日のご褒美 ローストビーフで一杯
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] だけまた次の連ぐれば今が主の才能に こ宵いも出会うは思わ よい今日の進めあるもの全部当てにしてる 間と名のに天井にかして光たい 夜しずプシュー ありがとうございどうぞ。 すごい人気で。ふーん。 か紫君、ちょっといいかな? はい。 あの、反則の企画書何度もかけ直しをしてもらってご苦労様でした。 いえ、 え、営業の方で検討してもらったんだけど、今回はなんと紫君の企画が採用されることになりました。 え、若子おめでとう。 すごいじゃないですか。 おめでとうございます。 ありがとう、みんな ね。これから少し忙しい日が続くと思いますけど、皆さんしっかりサポートの方よろしくお願いします。 はい。はい。な、 分かりました。じゃあそこら頑張って。 [音楽] ありがとうございます。な [拍手] んでもいいなよ。 伝います。ありがとうございます。 [音楽] 来週から本格的に忙しくなるから、その前に美味しいものを食べて気合いを入れたい。 [音楽] 今夜はとっておきの名店を予約したのだ。 いらっしゃいませ。ませ 予約した紫です。 紫様お待ちしておりました。え、本日地下のお席ご用意しておりますので どうぞご案内いたします。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。こんばんは。こちらご案内いたします。お気をつけください。お席こちらでございます。 [音楽] よろしくお上着の方お預かりいいたします。失礼いたします。こちらに失礼いたします。 こちら料理のメニと飲み物のメニております。します。 [音楽] ありがとうございます。何にしよう?ここはステーキ屋さんだけど、ハンバーグも有名なんだよね。サーロインのチーズハサミ上げ。アグのテ、ランボアーズ風味。はあ。 [音楽] どれも美味しそう [音楽] 。ローストビーフ。しかも英語ランクの 和牛だって [音楽] 。これにしよう 。おしまいでいらっしゃいますか? あ、この和牛もローストビーフの130 お願いします。 はい。和牛ローストビーフの130g ですね。はい。かしました。飲み物が はい。グラスでいただきたいんですけど、 あのローストビーフにあるおすめのお酒ってありますか? はい、ございます。えっとですね、そちらワインをお勧めしてまして [音楽] はい。 です。ですね、こちらの1 番下のワインはしめなどしっかりしたフルボディの赤ワインになっておりまして、リゾートフルー列っていうんですけど、こちらはいかがですか? [音楽] ああ、じゃあこれでお願いします。 はい、こちらご用意させていただきます。ニを発生いたします。 はい。じゃ、失礼いたしますね。おいたします。お店の中もシックな雰囲気で素敵だな。 [音楽] いたします。お待たせいたしました。クラスワインの中でございます。お願いします。 ありがとうございます。 では早速 いただきます。あ、美いしくてすぐにご機嫌になる私。 [音楽] でもお肉を食べる時はご機嫌でなくてどう する ?塊のお肉って家で焼くのはなかなか 難しいから解食で思う存分味わいたい。 [音楽] [拍手] 失礼いたします。お待たせいたしました。和牛どビーフ 130g でございます。失礼いたします。ありがとうございます。 来たよ。 この絶妙な焼き加影美しい半生のお 肉縦横に走る脂肪もたまらない 。まずはこのままいただきます。 [音楽] 柔らかい [音楽] 。お肉の旨味と油の甘味が口いっぱいに 広がってすっとろけていくよ。これは ステーキでも焼肉でも旧差しでも味わえ ない。じっくり熱を入れたローストビーフ だけのうまさだ 。次はわさびで行ってみよう。 [音楽] ふ、あう。あう。お肉のジイサにわさびの 刺激がピリと加わってもうたまらない。 可を口に含めば肉の持っているところが口の中でさらに膨らんでプシュー。ああ、大満足。 [音楽] この和風ソースもソース自体がすごく美いしい。 メニューの説明が気にあったけど、このソースは牛筋や小牛の骨から丁寧に取った出しと厳選したお醤油用んだって。 マッシュポテトもクリーミーで滑らかだ。お次はマッシュポテトと一緒に。 [音楽] ああ、まろやかになった。キャッシュ ポテトとローストビーフの相性も抜群 。そこへ赤ワインを合わせれ ばさらにお肉を引き立ててくれる [音楽] 。幸せだ 。こんな美味しい ローストビーフ初めて食べたよ 。仕事を頑張ってまたここに来られる自分 でいたいな [音楽] 。というわけで反則イベントも無事に終了 。 新規契約の数も伸びたということでね、紫君を初め皆さん本当にお疲れ様でした。 お疲れ様でした。でした。 お疲れ様でした。ありがとう ね。今日はゆっくりのみにでも行ってでね、言わなくても勝手に村君は行くか。 はい。 あ、皆さんお疲れ様でした。 はい。 仕事が無事に終わった自分へのご褒美。 そう思った時、真っ先に思い出したの はいつものここだった 。 いらっしゃいっしゃい。こんばんは カウンターどうぞ。 [音楽] あれ?ちょっと久しぶりかい? はい。ここのところ忙しくて。それはお疲れ様。 ありがとうございます。 [音楽] はい。お疲れ様。はい。 飲み物何にします? うーん。厚でお願いします。 おすすめのでいい?はい。 ちょっと待ってね。お願いします。はい。 はい。 食べ物はあ、かきか。今年あんまり食べてないかも。最初かきのバター焼きお願いします。 [音楽] はいよ。かきバち かしこまりました。 はいよ。 [音楽] はい、お待たせ。こちらになります。 [音楽] 今日のはね、塩田グラの特別純生原山だから濃でうまいよ。 へえ。ゆっくりしててね。 ありがとうございます。 温かいお酒でダを取る 。ほっとする時間だ 。いただきます 。美いしい。深いコと旨味を感じる。 はい、わかちゃん。これお通しね。 ありがとうございます。私これすごく好きなんです。 [音楽] いつもと同じ味ってほっとするな。 [音楽] はい。お待ち。こちら牡蠣のバター焼きになります。 美味しそう。 今日のはね、岩手県の豊富などで取れた柿使ってる。 へえ。そうなんですね。だきます。 [音楽] わあ。 [音楽] ふー。濃厚でクリーミーでかき汁が溢れ てる。 醤油とバターの香りもさらに旨味を広げて くれる 。そこへ熱々の日本酒を迎えれ ば流れ込む幸せ。 シュー。なんて魅力的な組み合わせなんだろう。 お帰りで。ありがとうございました。 ありがとうございました。 わかちゃんどうだった? すっごく美味しいです。濃厚ですね。 今年の船さんの柿はうまいんだよな。日本酒にも合うでしょ。 はい。 [音楽] 毎年この季節は巡ってくるけど、今年の鍵は今年しか味わえないんだよな。そうですね。同じ冬も同じ春も 2 度とない。今この一瞬一瞬が大切なんだ。 ありがとうございました。気をつけて。です。 また来てくださいね。はい。です。 うん。大将はごちそう様。 ごちそう様です。 毎どどうもありがとうございました。 ありがとうございます。はい。 大好きなお店で過ごす自分だけの自由な時間。 [音楽] ありがとうございました。ありがとうございました。 それがどんなに尊いことか?どうかした? [音楽] あ、なんでもないです。飲食飲み物借り大丈夫? [音楽] ああ、じゃあ小焼酎のお祝りください。 はいよ。 [音楽] あ、これもう終わっちゃうな。新しいの入れようか。 [音楽] お願いします。6本目を終了か。 はい。今回も美味しくいただきました。 [音楽] [音楽] 6本目もありがとう [音楽] 。いつだって楽しいお酒だったな。 [音楽] どれも掛けがえのない時間 でこんばんバイ。 またいつでも嫌なよ。 ありがとうございます。 [音楽] 2度と巡ってこない大切な一時。 [音楽] はい。わけちゃん。お待た。せいの置いとくね。 [音楽] はい。 いつだって温かく迎えてくれて 、いつだって好きなように放っておいて くれ [音楽] 話はしてもいい。しなくてもいい。つまみにこだわってもいい。 [音楽] お酒にこわってもいい始まるつのには [音楽] の自由と楽しさがある私にとって大時だ寂しいと思える自分でいられ [音楽] 大人は考えてたよりこもたよくのガしかったです。 [音楽] ありがとうございました。ありがとうございました。 また来ます。おやすみなさい。 おやすみなさい。お気をつけて。はい。 お疲れ様だから。 1日が終わる先で待ってる。明日の笑 [音楽] お酒も人もいご1へ どの出会いも大切にしていきたいな。 [音楽] [拍手] 本日のお店はライムライト。創業34年風 にアレンジした創作料理が人気のステーキ どころ。中でもチーズハンバーグが幅広い 世代に人気です。 ナグジュアリーな空間の地下フロアとカジュアルな 1 回フロア気分に合わせて選んでみてはいかがですか?皆様お待ちしております。今夜若子が頂いたお酒はレゾードフルーレンス。栃木県の大石採掘和土地の地下にあるワイングラで長期熟成保管された赤ワイン。 [音楽] [音楽] 程よい渋みと南特有の濃のある味わいがお 肉料理にぴったりです。2杯目は濃厚な 旨味と甘みが特徴の塩だ桜特別順生種配の 花濃い味の料理にもぴったりです。生種 ですがおかでも美味しくいただけます。 今夜もごちそうさでした。プシュー 。たまには母親に旅行をプレゼントしよう とやってきた。 ここは千葉県の縦山駅ついた。可愛い。ほんまじゃね。綺麗やね。 [音楽] うん。 あね、チェックインまでまだ早いからホテルに荷物をつけて観光でもしよっか。 [音楽] うん。そうしよう。美味しいものもいっぱい食べて、 [音楽] 美味しいお酒も飲んで。 はあ、楽しみ。 [音楽] 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさらう女 1人酒とませ今夜も主役は [音楽] 私ワンダワンダナさワンダだいつ持ちは素敵な香りまたに帰るには早い [音楽] わあ、プシュー。は、お父さんも来れたら良かったのにね。 うん。仕事も忙しいっていうこともあるんじゃけど、今回は 2 人だけて行ってくればって言ってくれたの。 じゃあ思いっきり楽しまないとね。 ねえ。ああ。はあ。はあ。ああ。 [音楽] 景色やね。 気持ちいい。 ここは暴走半島の南生にある須先東台。東京湾と太平洋の教会に位置してるらしい。 [音楽] 水平線って綺麗じゃね。 うん。なんか瀬戸内会とはまた違った良さがあるね。 うん。 広島の実家に帰った時に太平洋をちゃんと見たことがないという話になってこの旅行を計画したのだ。堂々編が太平洋じゃろう。 [音楽] ああと三浦半島とつぐ線だから [音楽] うん。多分この辺からこっちが東京湾で うん。 でこっちが太平洋だと思う。 ああね、富士山。あ、本当だ。 えええ。すごい富士山見えるんだ。 ありがとうね、若子。 こんな素敵な旅行に連れてきてくれて。 やだ。まだ何も始まってないよ。 そうね。 そうだ。お母さんどっか行きたいとこある。え え。 私はね、このここ、この神社行きたいの。 ああ。あ、ね。 道の駅がある。 本当だ。うん。やってみるね。うん。 やってきたのは南暴走にある道の駅。塩風王国。 [音楽] 大きなイケス。 うん。ええ。 [音楽] 見て見て。新鮮な自食べれるんだって。は。 へえ。 大きいね。 え、映像アビサザ。 [音楽] あ、お母さん、お昼どうする? うーん。 天気もええし、外で食べるのもええね。 うん。あそこ見に行こう。 うん。 [音楽] はあ。うー。 クジラコロッケにマグロメンチ。 へえ。味フライカメンチだってどれも引かれちゃ ねえ。あっちは食堂かな。へえ。こっちだとメロもあるんだ。 [音楽] へえ。 なめろって暴走半島の沿岸が発症なんだって。 ええ、じゃあかなきゃ。 うん。 すいませんとなメロ2つとはい。はい。 お母さん他に食べたいのある? うーん。これは鉄味フライ。 鉄?鉄って何ですか? はい。こっちの言葉で大きいって意味ですね。 へえ。 これじゃあ味フライも2つお願いします。 はい、かしこまりました。少々お待ちください。 [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] あ。元気。うん。 お酒は館内のお土産プラザで売っていた地域限定のクラフト中杯を買ってみた。ここもええ長じゃねえ。お母さん [音楽] [音楽] んどっちから飲む? ナメロにはレモンじゃろう。 [音楽] そんなこともあろうかと。 やだ。お母さんも。さすが親子。じゃあ両方入れちゃおっかな。 [音楽] [音楽] うん。 じゃあ乾杯。 [拍手] [音楽] ああ、爽やかでいい香り。 うん。ホがって美味しいね。 うん。 [音楽] よし、じゃあメロから。 いただきます。だきます。美味しい。 [音楽] うーん。下触りも滑らかでね。 [音楽] うん。美味しい。味の旨味が味噌の風味と合わさってる。そこへレモンの酸味を投入。シ、お酒が無限に進んでしまうね。 [音楽] [音楽] お母さんどこから食べる?うーん。お塩にソース。こっちはお醤油。ええ、辛しにタルソース。 [音楽] じゃあ私はまず何もついてないところから。うわ、すご。ボリュームすごいね。 はあ。いただきます。肉厚でジュー脂。 うん。うん。肉厚でジューシーやね。衣ももサクサク。次は塩の部分も。 [音楽] ふ、 魚の甘みが広がっていくみたい。えねえ、これ夏みかに合うんじゃない?確かに爽やかだけど深い味わい。 [音楽] [音楽] あう、こんなピール感がええね。 [拍手] うん。よいも美味しい。じゃあ次はソースのタル。じゃあ私は辛し醤油で。うーん。間違いない。美味しさ。 [音楽] [音楽] うーナイスナみかのほ苦さを迎え入れるシ [音楽] [拍手] 意外な組み合わせを発見してしまった。 次に訪れたのは私が参拝したかった高辺 神社。なんと日本で唯一料理の神様を祭っ ているのだ [音楽] 。ここは全国から料理関係者が参拝に 訪れるらしい。若子は何て書いたん?うん 。これからも美味しいお酒が飲めますよう にって。お母さん は若にいいご縁がありますように。ご縁 ってここ料理の神様だからどんなの神様に もお願い事はしといた方がいいよ 。今日止まる宿はこちら。 縦山の海辺にむホテル須先風の賞 いらっしゃいませ、村崎様。本日はお世話になります。 はい、どうぞ中を入りくださいませ。 はい。 お荷物の方はお部屋の方に運んでありますので ありがとうございます。 どうぞ。せ、紫様、お部屋のご用意ができましたのでご案内いたします。こかどうぞ。 こちらが今日のお部屋になります。うわあ、素敵。 はあ、 すごい設計じゃねえ。それではご優勝のお部屋でとなりますので、それまでどうぞごゆっくりとお口げくださいませ。 [音楽] ありがとうございます。 失礼いたします。 はあ。ええ、外にお風呂もついとる。 [音楽] 本当だ。 優雅じゃねえ。ゆっくりできそうね。もある。 [音楽] はあ。早速入っちゃう。 え?ね。はあ。あったまるね。 [音楽] うん。海風も気持ちしみる。 展望ブロンにも入って待ったりしてその後 の一杯が楽しみで楽しみで楽しみなのだ 。いよいよお待ち金の夕食 [音楽] 。ああ、美味しそう。お、あ。うん。 [音楽] 乾杯。 [音楽] 温泉上がりの体に染みるビール。最高。 [音楽] すごいかね。どれからこう ねえ ね。これ何だろう?うん。ちょっと待ってね。えっと、タの目の二上げだって。 [音楽] [音楽] へえ。たことない。 じゃあ私はこれからだきます。 うん。 じゃあ私は異勢。うん。見た目によらずすごい繊細味する。うーん。 [音楽] [音楽] 伊勢エビも甘くてプリブプリ 。うー 。これで飲んで食べてあ寝るだけなんて 。 シなんて贅沢。大人の私服。 お母さん。ん、見て。 わあ、綺麗じゃねえ。 あ、写真撮んなきゃ。よいしょ。あら、どこに開いたんじゃろう。ええ。 [音楽] お母さん、そこにあるよ。 え、そこって?そこ。 あ、 隣にあった。お父さんに見せなきゃね 。よいしょ。おお、綺麗 。あ、すごい 。これお父さん喜ぶわ 。うん。うん。 虫もいただき、次はいよいよメイン料理の登場だ。 はい、どうぞ。 ありがとう。 おお。 はい。じゃあ若子もはい、どうぞ。 ありがとう。 はい。お、うん。日本酒は特別順魚好き。 千葉県の限られた宿でしか味わえない表なしのお酒らしい。 ああ、美味しい。軽やかなのに旨味があるね。本当だね。香りもいいね。 うん。 若子。ん?彼氏とはどう?なん? 避けては通れない話題が来た。 うん。まあ、仲良くやってるよ。 [音楽] 特に変わりもなく変わらんっていうのもね。は、どうなんじゃろう。大丈夫だから。 [音楽] お母さんは心配しないで。 [音楽] 失礼いたします。 はあ。助かった。 お待たせいたしました。あ、 うん。うん。 はい。伊勢ビの鬼焼きでございます。あ、 来た。のまま焼き上げるこの豪快さ。こちらはアワビの踊り焼きでございます。火を入れさせていただきます。 [音楽] メインはアワビ、伊勢ビ、国産牛。サザエから 1 品選べて料理法も選択できるのだ。 あ、動いた。すごい。 ちょっと残酷だけどありがたく頂戴します。ハワビはこちらで作らせていただきます。お願いします。 [音楽] わあ、すごいね。少しお待ちくださいね。はい。 [音楽] カットさせていただきます。 はい、お願いします。アビの踊りが気になりますね。はい、こちらでいいします。 [音楽] ありがとうございます。 うん。 じゃあ暑いうちにいただきますか。ではいただきます。 [音楽] [音楽] うーん。 うま。柔らかくって口の中で磯の香りがと広がって。こっちもブチうま。 [音楽] 香ばしくてプリで甘みが増してそこへ本酒の旨みを迎入れるプシ [音楽] 極上の組み合わせだ。 こっちも食べる? うん、食べたい。大きいのだきます。 うん。 次々と美味しいもので持てなされる幸せ。 素材と料理技術と贅沢な時間の凝縮。 う、 美いしいね。 りっこりしてる。美味しい。 幸せ。こっちがいいな。 旅に来て本当に良かった。 次の日お土産を買うために立ち寄った道の駅富浦ビクラブ。 [音楽] この辺りはビが産地なって。 ふ。みんな食べるかね?うん。みんな喜ぶじゃろ。 じゃ、これ お父さんたちへお土産も忘れずに。 これはれ [音楽] 珍しいね。 [音楽] 大際の味は濃厚だね。 [音楽] 平和のソフトクリームなんて初めて食べた。うん。 [音楽] 楽しい時間はあっというのじゃねてくれてありがとうね。 [音楽] 信じたの日の明て [音楽] またどっか遊びに行こう。 次はお父さんも一緒にね。 [音楽] [拍手] [音楽] 今夜我が子が訪れたのは千葉県山にある ホテル崎先風の賞。館山の穏やかな気候を 感じられる風と東京話を望む絶景とが堪能 できる心安ら親宿です。 地元の暴走で上がった新鮮な魚でられる海石料理はここでしか味わえない一品でこだわりが詰まっています。太平洋に沈む夕日を眺めながら種類豊富な温泉で心休めてみてはいかがですか? [音楽] 皆様のご来観お待ちしております。 [音楽] 今夜子が頂いたお酒は創業330年以上に なる坂ぐ鍋の特別順魚好き。豊かな味わい が特徴で鮮度抜群の刺身や千葉県の強度 料理なめろとも相性抜群です。千葉県内の 旅館やホテルだけで飲める表なし専用種な ので千葉の親宿で是非ご賞味ください。 今夜もごちそうさでした。 [音楽] に入れる日なのだ。楽しい畑からのセルフバイキングだね。 [音楽] お料理とお酒との出会いは驚きの連続だ。 [音楽] 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女 [音楽] 1人追いかけて深めなくても 笑えることも あるこそればハピソ一緒に歌おう。プシュー。 [音楽] 終わりました。 おい。おお。綺麗だね。ありがとう。今日ね、もう終わっていいから。 お疲れ様です。お疲れ様です。 お疲れ様です。 あの、今日みんな残業ないよね。 ああ、今日は意外と早く終わったね。 はい。まだ外も明るいですしね。洋服でも見て帰ろっかな。 え、給料日前なのに。すごい。 そんな高いものは買わないけどさ。こさんはもちろん飲んで帰るんでしょ? [音楽] うーん。今日はまっすぐ帰るかも。 珍しいじゃない? ちょっと 今月はマンションの更新料も払わなきゃいけないですし、痛い出費が重なってるんです。そりゃ大変だ。お先はい、お疲れ様でした。 [音楽] お先失礼します。お疲れ様でした。 お先に失礼します。はい。疲れ様でした。 お疲れ様です。お疲れ様でした。よし。 [音楽] 最後。うーん。飲みに行きたいのは山々だけどな。 [音楽] いや、お金がまるでないわけじゃないけど 、自由に使えるお金は毎月これだけって 決めてる額があるから 。ふーん。出費を抑えるには晩御飯はうち に帰って食べるが1番なんだけど。 あ、1 杯だけなら。おほ、美味しそうじゃないですか。入ります。です。 [音楽] [音楽] いらっしゃい。いらっしゃい。なめさん いらっしゃい。1人です。1 名さん。はい。よ ちゃどうぞ。1名さんです。 いらっしゃい。 いらしゃいませ。はい。とりと やっぱり来ちゃった。 はい。あります。はい。よろ。 あらっしゃい。ありがとうございます。 はあ。手頃で美味しそうなメニューがいっぱいだな。 何にしよう ?は 、もつ焼きもいいし 、煮込みもいいな 。しかもどれも美味しそう 。うーん。 でも節約チョイスはマカロニサラダ。自信あり。 お、これだ。 すいません。はい。 マカロニサラダと焼酎ハイボールください。 はい。よとマカロニチョですよ。 普段はついついポテトサラダを選びがちだけど、影の実力者マカロニサラダを忘れちゃいけない。 こういうお店ってがっつりお酒気分じゃない時も軽く飲めるのがいいんだよね。それで安いお酒特有のしっかりした味わいを楽しめたりして。はい、お待たせしました。中とマカロニサラダです。 [音楽] [音楽] 早。 どうぞ。 ありがとうございます。焼酎ハイボールして中敗。しかもここのお店は焼酎を凍らせた菌タイプ。 [音楽] [音楽] 焼酎を自分で割って飲むのも楽しいんだよ ね 。はあ 。美味しそう [音楽] 。いただきます。 うーん。炭酸。シュワシュワ。しっかりお酒が嬉しいな。 [音楽] さてさて、マカロニサラダは オーソドックスなベーコンとキュウリと卵が入ってる。このシンプルさがいいんだよね。 いただきます 。まず形が可愛い。この丸っこい形が酒の 圧倒的な指示を得るのだろうか 。おお、まろやかな味の中にピリッと効い た荒引き故障ョ。 ふ、濃い目の味付けがまさに大人のつまみ 。マヨネーズと胡椒の量かしら。うん 。自分で作るとどうしてもセーブしちゃう からな 。何気?2番のマヨネーズ味。 そこへ再び炭酸のシュワシュワ投入 。うーん。庶民の味方マカロニサラダと 爽やか中最高だ 。プシ 。マカロニサラダのいいところって安い けど。 長い時間楽しめるつまみになるってことだよね。 これぞ衆酒場の王道の組み合わせ。まさに給料日前の旧選手だ。これで 1000 円でお釣りが来ちゃうんだからお得じゃないですか。 すいません。はい。はいよ。 中お変わりくださいよ。 [音楽] すいません。 [音楽] ついつい飲みすぎちゃったけど、外飲みは出費がかむし家で飲んだ方が安上がりっていうのは分かってる。でも外飲みの特別感、それは明日への活力なんだよね。 [音楽] [音楽] お 、串活100円 。ああ、また今度来てみよう [音楽] 。この前から楽しみにしていた串活。 [音楽] 昔風のスタイルがいいではないか。 [音楽] いらっしゃい。 いらっしゃい。そんなそうですね。 レトロチックな雰囲気がまた素敵だ。 よかったらお好きなところどうぞ。 はい。 シカ2本とはい。 カモンベール食べる。 さっき。 そして何よりもリーズナブル。串か100 円だもの。 もしお決まりでしたらこちらに書いといていただければ お願いします。 へえ。自分で書くんだ。 [音楽] うーん。まずはレモン杯でしょ 。串カつはどれにしよう ?お肉に魚介、野菜どれも美味しそう 。定番の串カは外せないとして 。うーん。 スパラも行ってみよう。とか すいません。はい。注文お願いします。 はい。ありがとうございます。そうですね。串カって普段あまり食べないけどなんだかワクワクしちゃう。ほあ、いい音。はあ。 [音楽] もう音だけで待ちきれない。上がっておる。上がっておる。 [音楽] すいません。お待たせしました。レモンハ杯ですね。どうぞ。 ほお。エトロな店内にはレモンハイがよく似合う。いただきます。 [音楽] 爽やかさながら大人のレモンジュースだ。でもちゃんとお酒なんだよね。 [音楽] はい。すいません。こちらソースとキャベツですね。お取りになってお使いください。 ありがとうございます。はい。 ほお。 これ串活屋さんの定番キャベツ串かが上がるまでキャベツで待つとしますか。 お、2 度漬け禁止か。関西スタイルなのね。 うん。水みしいキャベツに特性ソースが合う。はあ。シャキシャキして美味しい。 [音楽] はい、お待ち様です。ちょっと明らですね。お熱いのでお気をつけください。 ありがとうございます。 はあ、いい色。 まずは基本の串カツから行ってみよう。2 度漬け禁止だから。 よし、いただきます。 まずは 仮はふわふわだ [音楽] 。牛肉も柔らかくて美味しい 。サクサクなのにふわふわってどういう こと ?なるほど。このお店はちゃんと山芋が 使ってあるんだ 。 宝外は柵。中はふわ 。美味しいなあ 。そこへシュワシュワのレモン [音楽] をしっかりした揚げ物に爽やかなレモンが 合う。 さてさて、お次はアスパラも行ってみますか。この特性ソースがまた確別なんだ。 [音楽] ソースをしっかりつけ て野菜を干していたところにアスパラ を ふーやはり衣はサクサク中はカリカリ。 アスパラって皮が硬いこともあるけどこれ はシャクシャクとしてて美味しい。しかも なんて素敵な緑色。あれ [音楽] ?こ れってもしかしてやっぱりそうだ。衣が 薄いところは素揚げみたいなカリっとした 食感が楽しめ て衣が厚めにつけてあるところは山芋の ふわふわ感がより楽しめる 。1度で2 度石以上ない素材の生かし方だ。 [音楽] すいません。はいよ。 とんがりお願いします。 何本にしましょう?2本お願いします。 ありがとうございます。と狩り すいません。はい。 とんがりって何ですか? うちの名物なんですよ。 よかったら じゃあ私も1本ください。 ありがとうございます。 トンは豚肉だよね。 [音楽] ガリは生姜ってこと。串かって素材と衣ソースのシンプルな組み合わせなのにどうしてこんなに美味しいんだろう。 お待ちど様です。とんがりです。 来た。お待ち金のとんがり。 [音楽] おお。ずっしりくる大きさだ。ひたひたひた。よし。よかろう。 [音楽] いただきます 。まずはカ 、そして豚肉がっくり 。さらに生姜の狩りがつん 。つまり美味しい。トータルで美味しい。 やはり生姜の狩りであったか [音楽] 。脂っこい肉だから役身の生姜が合うのか 。いや、そんな理屈じゃなくて主役である お肉と一癖あるをあえて合わしちゃいまし たっていう組み合わせ 。はあ。 とにかくなんかそういう組み合わせがたまらない。 [音楽] 店長さん。はい。 これすっごい美味しいです。 ありがとうございます。 でもとんがりってすごい珍しいですよね。 あのお客さんに教えていただいた組み合わせでうちのオリジナルなんですよ。 そうなんですか。はい。 ガリあってこそとんがりの美味しさ。 と考えると引き立て役も主役のうちって ことか 。お、私今いいこと言った [音楽] 。大衆酒の女王レモン杯と揚げたお肉。 最高の組み合わせだ 。うわあ 。大衆酒場で串カつとレモン杯なんて合わ ないわけがないじゃないか 。ふーん。もう少しソースを足したいけど 2度付け禁止だしな 。ん 、なるほど。ソースが足りない時は キャベツで救えばいいのか。 よし 。2度付けてこういう風にすればいいのか 。なんだかちょっと得しちゃったな [音楽] 。すいません。早い。 こっちもとんがりください。はいよ。 はい。じゃあこっちもとんがり日本で はい。 美味しいものは伝線するんだね。 大衆酒ならではの雰囲気もまた最高のつまみだ。私たち見守るに優しく初めて食べたけど美いしかったな。 [音楽] 給料日前なのに安く上がったし。 またいいお店つもかな。 [音楽] 本日子が訪れたお店は中目黒にある焼き 電産です。名物の焼きやじっくり煮込んだ 煮込みはもちろんのこと。初差しや味玉 など渋いおつまみも充実です。天手の愛情 と持つ心が感じられる大衆酒の名天です 。お待ちします。 2 件目は吉常寺にある串カジじゃんジャんさん。レトロな店内で本格的な串カツが楽しめるお店です。定番の串カお店オリジナルのメニュー種類も豊富でのべ心すぐります。アットホームな雰囲気も魅力のお店ですよ。 [音楽] お待ちしてます。 [音楽] 今夜子が頂いたお酒は焼き電産の中ハごと 焼酎ハイボール。お店では金宮焼酎の シリキタイプでいただけます。炭酸の シュワシュワ感も絶品です 。2杯目は串カつジャんジんさんのレモン 杯。濃みの焼酎でしっかりした味わいが 楽しめます。お月様みたいなまんまる レモンの風味も串カにぴったりです。今夜 もごちそうさでした。 [音楽] シ力がつくもの食べたいな。体中に エネルギーが染み渡る。朝の紅白森 ください。若小酒シーズン3お疲れの時は 白レバー。 ふう。紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えに宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒。 この3時浮いてる 世界私 毎日生きてたい からキラキラはもっと キラキラ幸せはいつも隣に いる飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲ん で飲んで1人 [音楽] シルどうします?ラーメンとかどうすか? [音楽] あ、ごめん。俺昨日ラーメン屋でサクっていっぱいやっちゃったから別のがいいな。 今流行ってるみたいじゃない?みって。 [音楽] 作のみ? うん。ファミレスとかラーメン屋とかで軽くサクっと飲むものを作のみって言うんですよ。 [音楽] いや、そうなんですよ。いや、本当便利なんすよ。安いしうまいしすぐ出てくるし。 [音楽] へえ。作のみか。 がっつり食べるもよし、サクっと飲むもよし。ダメやってなら使ってがいいやね。 [音楽] 確かに。 私も今日はラーメン屋さんでサクっと飲むとしますか?お、良さそうなお店発見。 いらっしゃいませ。お好きな席どうぞ。 うーん。何にしよう? はい。お待ち様ありがとうございます。 [音楽] ん、上に乗ってるのはチャーシじゃなくて確認。 [音楽] [拍手] はあ。あのトッピングをつまみに飲みたい ぞ [音楽] 。あ、あった 。飲み物 はおちンタビールがあるじゃないか [音楽] 。すいません。豚の確認のショとビールく ください。はい、お待ちください。 おかげお願いします。 はい、ありがとうございます。1000 円です。1000円。はい、本当だ。 サクっと飲んで帰っていく。 [音楽] 腰を落ち着けず手頃なつまみで軽く飲むのって下地を作るみたいでいいな。今夜のこれからお 象徴してるみたいでワクワクするよ。 お待たせしました。 豚の確認とビールです。 [音楽] ありがとうございます。ちタオビールあればやっぱり飲んでおきたい。だきます。 [音楽] 100タンパなビールは濃い味付けに合う からね。 はあ 。つやつやの 醤油色いただきます 。はあ、柔らかい 。発覚かな?更辛料の風味がたまらない。 [音楽] ふーん。お肉が口の中でとろけていくよ 。そこへビールを迎え入れる。 [音楽] よしょ。もう1品頼んじゃおうかな。 王道で言えば焼き餃子だろうけど、たまにはナンバー 2 的な方にも手を出したいわけですよ。今日は茹でてある方で すいません。はい。水餃座ください。 はい。種類はどれがいいですか? あ、たくさんありすぎて迷っちゃうけどとこはやっぱり定番ニ餃子で はい。それと商候 はい。 お待ちください。お願いします。 [音楽] 目の前で作る工程が見れるのは美味しさが 増すなあ。 [音楽] 餃子はビールでハフハフ張るより商種で 中華として味わいたい [音楽] 。こちらはタレを準備して待つのだ [音楽] 。黒で食べるのも珍しいな。 [音楽] はい。水餃座と商候です。 [音楽] ありがとうございます。わあ、来た、来た。ほ餃子。 [音楽] すぐに食べたいけど、まずは消酒で下の味 を変え てふーん。ちょっと癖のある。この方々な 香りがたまらない。 [音楽] プルプルだ。 [音楽] いただきます 。ふーん。さっきの商候手によって スパイスの効いたアにもちもちの皮 が何倍も香り高い中華のおつまみになる [音楽] 。そこへまた 商れる。 [音楽] プシ 本当ですよ。はい。お待ち様。 来た、来た、来た。 すごいきます。気をつけて どうかな? うん。いい感じ。私めっちゃ やっぱり焼きもいいよね。 けどすごい。すごい。うん。 王道に戻りたくもなるけど。本当 でも今夜はこの寄り道を楽しもうとくっんだからまだ時間もたっぷりある。 [音楽] アにでも寄って帰ろうかな。 [音楽] [拍手] いや、じゃあどうでしょう? どうしたんですか? 今ね、ラーメンといえば何味かって話をしてたの。 そういうラーメンだよな。紫君な。 いやいや、塩味ですって。 私は取りたんですね。 分かってないな君たちは。醤油ってのはさ、日本が誇る万能調味料だよ。それが麺類と融合して醤油ラーメン生まれてきたわけじゃないの。ベーストなるスープは鶏、カツお、昆布。先にだとさ、サバとか飛びとかあるみたいだけどさ、深いんだよ。 [音楽] ラーメンのね、深いのとてつもないね、可能性を秘めてるだけなんだよ。あ、岡田主人のおかげで頭からラーメンが離れないよ。お、ラーメン屋さん発見。 [音楽] ん?時はそうゆかりの [音楽] 血はちょっと覗いてみよう。 [音楽] ええ、ここに時があったんだ 。すごいなあ。手塚おさんとか藤子藤男尾 さんとか日本を代表する漫画家さんが住ん でいたんだね 。そういえば漫画で読んだことがある時和 の近くに巨匠たちが愛したラーメン屋さん があったって [音楽] 。いらっしゃい。開いてる席どうぞ。はい 。はあ。漫画家さんの式士がいっぱいだ。 決まったら教えてちょうだいね。 はい。焼き餃子。あとビールもらうね。 はいよ。焼き餃子一丁。 [音楽] なるほど。そういうシステムなのか。さて何にしよう。焼き餃子に春巻きシマ。 [音楽] 麺100 [音楽] 円ん100 円すいません。メンマとビールください。 [音楽] はい。ビール自分で取ってね。 はい。 [音楽] なんかいい雰囲気だな、 [音楽] こんにちは。手塚さんいらっしゃい。よっ [音楽] しゃ。あ、ラーメンお願いします。 はいよ。ラーメン一丁。 巨匠たちが愛したラーメンきっと美味しいんだろうな。 メマお待たせ。 ありがとうございます。どうぞ。 [音楽] いただきます。 [音楽] 麺もラーメンのトッピングとして認識して たけど、これだけをもりもリ食べたって いいのよね 。ふーん。醤油のシミ具合も絶妙 。ビールで冷えた苦い下がじと落ち着く [音楽] 。そしてしばらく馴染んだところにまた ビールを流し込む。ラーメンお待たせし ました。 [音楽] ありがとう。 たった 100円の麺にビール。今日も幸せだ。酒飲みでよかった。うん。うまい。 [音楽] [音楽] もう1 品頼んじゃおうかな。ニ玉がある。すいません。ニ玉お願いします。 [音楽] あいよ。ニ玉1丁。 ちょっと [音楽] [音楽] お待たせ。はい、 ごちそうさでした。 ありがとうございました。 ニ玉お待ち様 ありがとうございます。おほ、ここのニ玉はもやし入りなんだ。ボリュームもあって美味しそう。いただきます。 [音楽] ふわふわでシャキシャキだ。 [音楽] 卵ら。 もやしら もやしら もやしら もやし香ばしい熱々 にや香ばしい冷ひえプシぐれの空には星 [音楽] プロが作る卵料理ってどうして人味違うんだろう見守る シューダシューどうします? きらない味なのに飽きのこない美味しさ。 ビールもらうよ。 えっとラーメンもラーメンもね。はい。 雰囲気はウェルカムなさを醸しつつ料理はビシっと決める。 [音楽] ラーメン屋さんでサクっと飲むのも楽しいな。 [音楽] 時の中でくだらないことで 笑いたくつ [音楽] [拍手] [音楽] も本日のお店は三鷹にあるガン祖ハルピン さん。創業30年の餃子と小論法の専門店 です。餃子はニラ、ピーマン、椎茸、エビ 、イカ、チーズ、セロリの7種類から選べ 、焼き餃子、水餃子の両方が楽しめます。 無天下で手作りのもちもちの皮。安には 隠し味で発覚がニンニクとラードを使用し ない餃子はデートにも最適ですよ。 いらっしゃいましませ。 [音楽] いらっしゃませ。2 件目は南長崎にある松葉さん。藤子藤士作品に出てくるラーメン大好き小池さんが食べているラーメンのモデルにもなった名店です。 [音楽] うん。うまい。 トッピングのメンマは毎朝お母さんが手作りで仕込んでいます。 時はそうの宴会で欠かせなかったという小中の最談割り中段もあります。たくさんの漫画家さんのサインを見ながら昔に思いをはせて飲むのもいいかもしれませんよ。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 今夜子が頂いたお酒はイケエンタープライズさんのちタオビール。世界で愛されている中国で最も有名なビール。 マイルドな口当たりとスムーズな喉しで すっきりとした味わいが特徴です 。2杯目に頂いたのは宝さんの商候酒 東杯堀ちご年。酸味苦み、甘味のバランス が良く華やかな香りが特徴です。お手軽な 飲み切りタイプなのでお1人様にもおすめ ですよ 。今夜もごちそうさでした。プシュー。 しっかり厚みのあるハムの カツカ咲くポっケが食べたい。包む酒若 シーズン4厚りハムカの 味シ。
ワカコ酒 頑張った日のご褒美 ローストビーフで一杯
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「ワカコ酒」は、“酒飲みの舌”を持つOL・村崎ワカコが、仕事終わりや休日に一人で居酒屋を巡り、美味しい酒と肴に癒される様子を描いた人気シリーズ。累計320万部を突破した新久千映の原作コミック（月刊コミックゼノン）が原作。主演は武田梨奈。リアルな食と酒の描写が魅力の作品です。