ワカコ酒 はしご酒
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女 1人明日は今日よりきっと楽しいわ。 危ないバの道を私にお似合いだわ。進め 進め 進めの向こうには幸せ色の根をほえぬ のプシ [音楽] もしもし。紫です。今は林さんに中身を確認していただいてお渡ししました。 珍しく外回りを頼まれたと思ったらに失礼します。 今日は外出先から直起していいだって。まだ明るいのに。ラッキー。 [音楽] しかもここはコリアンタうん。 [音楽] [音楽] だ。あ、まだ夕方5時でもお腹空いた。 [音楽] ビールもすごく飲みたい。ここいいかも。早く入っちゃおう。ビール。ビール。 [音楽] [音楽] [音楽] お待たせしました。 ウィークデーの明るいうちにお酒が飲めるなんて。 [音楽] ぷ。最高。 [音楽] ビールにあってお腹も満たすもの。 腹持ちが良くてビールに合う縮みよ。 はい、注意します。縮みになります。すごくお腹が空いてるのをバレないように落ち着いて食べるふり。 [音楽] [音楽] [音楽] 落ち着い 。はあ [音楽] 。はあ 。はあ。 [音楽] カリ焼きやがった外側の香ばしさ。ニとかニン参ンとか野菜も色々入って嬉しいな。入 [音楽] っちゃねえ。これだろ。 うまいっちゃ。 やっぱうまいわ。うまい。同じだ。でも確かにうまいんだ。 [音楽] [音楽] 外のカリカリと中のもちもちが最高 。縮みの油っぽさ をオ酢の効いたタレが引き締める。さらに ち味の辛さがまたビールを進めるのだ。 美味しいなあ。よし。 ああ、美味しい。ああ、美味しい。 美味しい。美味しい。美味しい [音楽] 。あ、あら、やだ。声出てた 。ピール、ビール 。あまり空腹で来るのも考え物。 [音楽] はあ、恥ずかしかった [音楽] 。ようやく落ち着いたことだし 、野菜取ったらお肉も食べたいわね。 夜は長いんだし、歌詞を変えちゃおっかな [音楽] 。 いらっしゃいません。 [音楽] 仕切り直しのビール [音楽] 。プッシュ [音楽] 。 この間のリベンジをまずは2 本だけ。とりあえずレバーと川にしようかな。すいません。 はい。レバーと川お願いします。 レバーと川。はい。レバーと川いたいます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 少量の注文成長してるよ。 [音楽] 前回の私と来たらはい、ありがとうございます。 [音楽] 初と皮とそれからそチーズと あれ。これ1 度に注文しておまけに長嶋食いまで解禁したりして。 [音楽] はあ [音楽] 。欲張って一度にいっぱい頼むもんだから 冷めちゃうと思っていっぺに食べたけど。 初と砂肝。 初と砂肝でありがとうございます。 初砂なぎ肝。 はあ。まるでお寿司屋さんのようなゆり。それに比べて私と来たらあはあ。 前回の二の前にならないよう に少しずつ大切に味わっ て う相変わらず美味しい [音楽] 。串追加しちゃえ。 [音楽] しかしちょっとずつ頼んでる [音楽] とその分間ができてたくさん飲むことに なりますよね。 プシュー。結局結構食べちゃった。場所を変えたりのんびり食べると入るものね。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 なんかまだ帰りたくないなあ。 [音楽] ついでにいつものあの店に顔出しておこう かな 。お、顔出すってなんかつっぽくて ちょっとかっこいいね。 [音楽] はい、わけちゃん、お待たせ。はい、こちらとカみそです。 [音楽] はい、ゆっくり。 [音楽] 今日はお腹に色々入れてるからちょっぴりの魚であかん飲んでも平気。カニ味そばラになってるから大丈夫。 [音楽] お、カ味そばっていいんじゃない?カニ味そば原時に少量の魚で飲むと酔いが回って危険なことからある程度腹が道てカニ味噌のような魚で飲んでも平気な状態。 [音楽] 名名者紫 若子はい。プシ [音楽] 出た。 これカが生きてる上で重要な部位はいつ食べてもうまいのあ。 [音楽] はい。 [音楽] すぐちゃんはい時間だなあ。 [音楽] この時間がとても好き。初感を変わりしようかな。 [音楽] でも小中の水割りにしとこう。や君。 はい。はい。 あのおすすめの焼酎とかってありますか? オあ、でもさ、あのかちゃんよく来てくれるからさ、いつも飲むんだったらボトルの方がいいよ。 じゃあそれで了解。 勢いでマイボトル。 はい。こちら砂糖の麦。 あの鹿児島のお酒なんだけどこかし麦の香りが良くていいよ、これ。 ふーん。美味しそう。 でね、ここに名前を書いてもらって。で、この踊ろなんだけど、ほら、飲みすぎちとかいっぱい書いてるでしょ。あっちにもう好きなこと、好きなこと書いていいから。本当やギ君ラブとか何でもや。うん。 お、あい、そういえばな、何て読むのか聞いてなかった。 大将、これ何て読むんですか? 木怒哀楽ってあるでしょ。そのアイ楽の愛を青に変えて荒く。 [音楽] 出会いの愛。知らないもの同士がここで出会って楽しく飲める場所って意味なんだってね。大将。 [音楽] [音楽] へえ。 わがちゃんはさ、初めてここに来た時のこととか覚えてる? 飲み足りない。もう1 件行って飲み直そう。 うちは魚も美味しいですよ。 あ、えっと [音楽] いいよ。好きなもん何でも作るよ。 なめろってできたりしますか? どうしてここでとかどうしてお酒をとかそん時はそんなこと深く考えないよね。 ていうかお酒飲むのになんかそんな理由 なんてあるんすかね。俺なんて全部飲ん だら忘れちゃうし [音楽] 。元気ないな。 あのなんかあったんすかね。 [音楽] ちえ。 我がちゃんはさ、なんでお酒が好きなの? 私がお酒を好きな理由っていろんなことを忘れさせてくれるから、それからことを気づかせてくれるから。 それ からうーん 、楽しいから癒してくれるから。それ からそれ から プシお酒が好きだからです 。いいんじゃないか。それ で会うっていう字はさ、愛する人ってこと だったり、思いがけない出会いっていう 意味もあるんだよ。 [音楽] はい。 うわあ。キープボトルって常連って感じ。 また来なくちゃ。マンマとお店の策略にはまっちゃったかな。こっちにも描かなきゃ。 よし。 か [音楽] [音楽] 本のお店紹介は大久保にある韓国屋台の 料理の店 ほじんま韓国語で屋台を意味するお店の 名前通り低価格なメニュー設定で気軽に 韓国屋体料理を楽しめます 。安くて美味しくいただけるお店ですが 平田牧場の3元を使うなど素材にも こだわってます 。 本場韓国で大人気の野菜料理を大久保のぽんま茶で味わってみてはいかがでしょうか。 [音楽] おせよ。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。プシュー。 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに こ宵いも居場所を求めてさすらう女 [音楽] 1人酒追いかけて深めなくても あこともある 。ここれ ば ハピソ一緒に歌っちゃおう 。プシュー 。どうしたんだろう。伊藤君。 すいません。このお客さんの住所実家の近くだったので。 あ、そうなんだ。 僕の実家北海道の門なんです。 結構遠いんだね。 はい。もう1年以上帰ってません。 じゃあご両親も心配だろうね。 [音楽] え、ま、本当は休みの旅に帰りたいんですけど就職もしたし [音楽] じゃあこれもよろしくお願いします。 はい。 伊藤君を見てると思い出すな。広島から上況してきたばかりの頃。寂しくてホームシックになったりもしたっけ?鉄板焼き。懐かしいな。地元には鉄板焼きの店あったな。うん。 [音楽] 里帰り気分で入ってみるか。 いらっしゃいませ。何様?1人です。 こちらどうぞ。 [音楽] お荷物下のかをお使いください。 はい。 [音楽] すいません。失礼します。すいません。お絞り失礼します。じゃ、上がドリンクで下がお食事のメニューですね。ごゆっくりどうぞ。 [音楽] すいません。生ビールください。生はい、 生はお願いします。はい。 鉄板焼きならまずは生ビール。 あとは はあ。切りという響きだけでワクワクしちゃう。 すいません。あと厚切りベーコン。 厚切りベーコンかしこまりました。 [音楽] はあ 。まるで賞を見てるみたい。 [音楽] 暑い肉は心踊るよ。 お待たしました。ビールです。 ありがとうございます。キンキンに冷えたビールとあの鉄板。ぬるくならないうちに一気に喉に流し込む。 [音楽] 鉄の前で飲むってなんでこんな美味しいんだろう。 怖い。ミト裏面はまだ生な状態からひっくり返して焼けた麺が見えるとふう。 [音楽] テンション上がる 。誰かが言っていた。鉄板焼きが焼ける間 目を閉じて待つ [音楽] と音で美味しさを感じられるって。 [音楽] はい、厚切りベーコンお待たせしました。 ありがとうございます。だきますよ。 [音楽] [音楽] 焦げのカリカリ、中の柔らかさジューシー な [音楽] 。こんな分厚いベーコンを食べた私には次 の一口のビールが必要 [音楽] 。 プシテンションマックスです。 [音楽] ああ。 [音楽] これって1 人じゃなきゃできない味わい方だよね。 そうね。じゃないしね。確かにします。 [音楽] ごちそうさでした。 おわりいかがですか? あ、じゃ同じのください。 はい。生はお願いします。 美味しいね。焼きお願いします。 はい。 そうだ。若子本好きだったよね。 はい。ま、好きですけど。 これ面白いの読んでみない?あ、これ私も本屋さんで見かけました。結構ロングスラーみたいですね。 [音楽] 私もこれ見かけたんですけど、そんな面白いんですか?わかこ絶対好きだと思う。 [音楽] ほら、行ったでしょ。 [音楽] さすがミーさん。分かってらっしゃる。思いの他はまってしまった。早く読みたいけど飲みたい。読みたい。飲みたい。読みたい。飲みたい。 [音楽] 読みたいの。そうだ。両方やってしまえ 。 おお蕎麦屋さんか 。うーん。蕎麦屋なんてちょっと背伸びな 気もするけど静かに飲めじゃない ?いらっしゃい。お2人はいこちらどうぞ 。 [音楽] はい、どうぞ。こちらメニューね。 はい。あの、ヒアで何かおすすめのお酒ってありますか? レじゃなくてヒアで。はい。 うちはちまだけだから。 うん。じゃあそれでお願いします。 はい。よ。 上温のヒは練習や圧感と違って時間の影響を受けにくい。 [音楽] 菊く まさね 。あ 、下手くそですいません [音楽] 。はい、どうぞ [音楽] 。こちらね。ありがとうございます。ご ゆっくり。 [音楽] いただきます。 [音楽] [音楽] よいしょ 。キンピラ。 軽くつまめて冷めても良くて毒訴その共に ぴったり 。なんてことはないおかずだけど、下に 残ったお酒の味に甘辛い ごぼごまの風味 。いつも嬉しい安定の味 。さてさて、本の世界へトリップ。 [音楽] [音楽] さて、長い一層だ よし、他に何か頼むかな?決まったかい? 天ぷらの1人前ください。 はい。これ下げていい? あ、はい。すいません。 はい。すいません。 [音楽] お酒のお帰りもください。はい。はいよ。 はい。 はい。天ぷらお待たせ。暑いに食べた方が美味しいからね。 はい。 うわ。うわあ。揚げたて美味しそう。いただきます。 [音楽] [音楽] うん。ふわふわの衣が水みしいを優しく 包んでいるよ。 [音楽] 次 はん、これは何だろう ?あ、ベビーコーンだ 。江戸時代にもあったんだろうか 。食感がいい。 [音楽] くう。たまらないね 。 そして江戸の人たちも愛したエビの天ぷら 。 [音楽] ジ脂口に広がる満足感 [音楽] 。天ぷらを魚に飲むなんて息ドっこの秘密 の味みたい [音楽] 。プし。 蕎麦屋っていいものだ 。私も江どっこの仲入りができたかしら。 なんて広島生まれだけど 。何かお持ちしますか? セ路サそばを かしこまり [音楽] はい。せろね。 [音楽] いただきます [音楽] 。いい香り。 [音楽] ほよい気分に爽やかなおそばの風味が 心地永遠に食べれそうな喉越しだ [音楽] 。庶民も食通もみんな大好き。日本の歴史 あるソウルフード。 おそば江戸っこの機質よろしく。一気に 行っちゃおう。 [音楽] ສ フらりと蕎麦屋で天ぷらをつまみにセ色と 日本 酒は時代小説の主人公だよ。小説も面白く て最高だ。みーさんありがとう [音楽] 。あ、ありがとうございます。どうだった ?いや、もう本当感動しました。すっごい 良かったです。 ああ、それ良かった。で、お姉さんは何でしたの? [音楽] 会社の先輩に紹介してもらったんですけど、私好みすぎても本当はまっちゃいそうです。 嬉しいね。また来てな。 [音楽] はい。 本日子が訪れたお店は神楽坂にある鉄板屋 さん。 目の前の鉄板で焼かれる料理を眺めながらの食事は料理はもちろんのことお酒の美味しさを倍増させてくれます。足カ牛のサイコロステーキや大根ステーキは濃黒のあるお汁が溢れてくるたまらない一品です。 [音楽] 是非お越しください。2 件目は上町にある友町。砂葉系のお蕎麦屋さんの元祖と言われているお店です。 趣味のトロそばは3 代目が考案されたメニューでそばを食べ終わった後は余ったトロロをご飯にかけて食べる。もう最高の一品です。 ご来店お待ちしております。 本日若子が頂いたお酒は菊くまの菊くまサ。辛口のお酒の大名刺とも言える日本中で愛されてるお酒ですね。味は滑らかで飲みやすくすっきりと調和の取れたお酒です。今夜もごちそうさでした。 [音楽] [音楽] し 、何気に万能マヨネーズ。楽しみにしてい た串かつ。揚げ物に爽やかなレモンが合う わ。若小酒シーズン3大衆酒で 串勝つ。 紫若子26 歳酒の下を持って生まれたがゆえに子宵い も居場所を求めてさすらう女 [音楽] 1人また次の連ぐれば今が週の才能に こ宵いも出会うは思 通りに今日の進めあるもの全部当てにし てる相たと名 の天井にかして光たい 夜美いしいすめし ず プシューはと というわけで、え、販売促進の企画を募集することになりましたね。皆さん、あの、ジャストアイデアで結構です。ジャストアイデアで結構なので気軽に提出してください。 [音楽] はい。 はい。よろしくお願いします。お願いします。 [音楽] はい。2人はどうするの?参加する? うーん。迷ってます。 いつもありきたりないアイデアしか出てこないから。 私も企画通ったことないんですよね。 でもまあ出さないことには始まらないからね。確かに。 [音楽] 気合入れて頑張りますか? [音楽] そうだね。 [音楽] 最近は家で飲むことも増えたけど、今日はどこかによって気分転換したいな。 お、とんかつ。 カツを入れるためにもがっつりお肉と行きますか。歩みにも力が入るってものだ。いらっしゃいませ。お 1人様ですか?はい。こちらカウンター どうぞ 。さて、何食べよう ?ヒレもいいけど、今日はロースカツの 気分かな?飲み物 はとんかつにはビールと行きたいとこだ けど、今日の私はちょっと違うのだ。 最近読んだ本に書いてあったんだよね。かの文合はとんかつを食べる時あ缶を飲んだっていうわけで圧感だ。圧感なのだ。せ堂々と真ねっこする所存だ。 [音楽] すいません。はい。 とロースかつとあと日本酒を厚でお願いします。 [音楽] はい。かしこまりました。おしこもおしましょうか。 [音楽] お願いします。はい。 ん、ソースは何がいいですか?お勧めして いるのはとんかつにはとんかつソースです が、お醤油も人気です。また、岩塩は最近 の流行りですので是非お試しください。 はあ。迷ったら一切れずつ違う味にするの もいいし、最後の一口をウスターソースに すれば軽い食後感にもなる。より甘さが 欲しければケチャップです。辛しも混ぜて 自分のベストブレンドで楽しくお 召し上がりください。なるほど 。これはますます期待してしまうではない か。 [音楽] こちらのお店では低音でじっくり上げて いくとんかつなんだね 。お待たせしました。 あんとご進行です。 ありがとうございます。だきます。 はあ。ほっとする。この季節はやっぱり おかだね [音楽] 。あれ? ごぼのおしこなんて珍しい。薄切りで綺麗 な色。 [音楽] 歯ごたえもいいし程よい酸味で美味しいな 。 [音楽] [拍手] 来た 。ほお。白い衣が芸術的なとんかつだ。 見よ。この分厚さ。ほんのりピンク色が 美しい [音楽] 。まずはシンプルに塩で行ってみますか。 [音楽] いただきます。 サックサクとした衣の食感が心地よい。 噛むほどに旨味が湧き出て 、お塩が豚肉の甘みを際立たせている 。お次はとんかつソースで行ってみよう。 [音楽] はあ。間違いない美味しさ。ジューシーな 油みに甘辛ソースが絡み合ってたまらない 。 [音楽] お肉の甘味が開くようだ 。ソースの香りがとろけるようだ [音楽] 。そこへ向かいる 温かいお酒 [音楽] 。シュー。 とんかつと圧感がにも合うなんて。自分の価値観とか固定観念に囚われず何事もチャレンジするって大切なんだな。そうだ。ケチャップにも挑戦してみよう。 ほう。味変した。一挙に養殖の滑裂っぽく なった 。うん 。美味しいからゆっくり食べたいけど冷め ないうちに口に入れたい。揚げ物を食べる 時の最大の葛藤だね 。あれ気づけば残り1きれ [音楽] 。本日の締めといきますか [音楽] 。さラっとしているウスターソース 。少し酸味も強くてスパイシー [音楽] 。この軽さは確かに最後の一口に ふさわしいかも。 [音楽] 美味しいとんかつとそれをより引き立てる圧感。今夜もごちそうさでした。 [音楽] 戻れば大丈夫。 ここですか?あ、紫。はい。 これいいじゃない?この反則のアイデア。 本当ですか? うん。紫君らしい何より視点がいい。 うん。お、早速会議にかけてみるよ。 ありがとうございます。 やったじゃないですか。村崎さん。視点がいいってすごいことだよ。 ありがとうございます。まだどうなるか分からないけど挑戦してみてよかったです。日本酒とんかつのおかげかな。 [音楽] はい。 [音楽] ちょっと嬉しいことがあったり、心が動いたりした日は会社から家に帰るまでにどこかに行っとき身を起きたくなる。そんな時でも温かく迎えてくれる場所。お店に明りがとっていることがどんなに嬉しくて癒されることか。 [音楽] [音楽] おわちゃんいらっしゃいらっしゃいらっしゃい [音楽] こんばんは。カウンターどうぞ。 いらっしゃい。どうも。 今日はね、ホっケの犬が入ってるんだよ。 うん。刺身にできるよ。 え、ホっケのお刺身ですか? うん。食べたことない? ないです。着物ならよく食べますけど。あ、これがホケ。 [音楽] へえ。初めて見ました。開いてないホケ。 ホケは開きしか馴染みがないもんね。 味はね、タンパクでうまいよ。じゃあホケのお刺身ください。 [音楽] あいよ。ホケし。丁。 はいよ。飲み物ないにします。 練習お願いします。おすすめで。 [音楽] 了解。ちょっと待ってね。 [音楽] お待たせしました [音楽] 。こちら勢いマ宗の生原になります。 はい。 [音楽] 爽やかなサミがあってお刺身にも合うと思うよ。はい、どうぞ。 [音楽] ありがとうございます。ごゆっくり。 [音楽] いただきます [音楽] 。はあ。優しい香り。喉越しもすっきりし ていて美味しい 。はい、 ちゃん刺みね。ありがとうございます。 醤油つけて食べてね。 [音楽] ほんのりピンク色で綺麗。ナイスな身のお刺身じゃないか。いただきます。 [音楽] どんな味がするんだろう [音楽] ?いただきます 。うん。意外としっかりした歯。思った 通りタンパ。でもしっとり甘味と旨味が 潜んでいる [音楽] 。そこへ冷たい日本酒を迎えれる。 [音楽] 上品なお酒と会うことよ。赤ちゃん、ホケどうだった? [音楽] すごく美味しいです。お刺身でも行けるなんて知らなかったから意外でした。 まあ、そもそもの持ち味ってことではあるんだけどね。 なるほど。そうか。 [音楽] 私が知らなかっただけで元からある姿。意外な一面じゃなくてそもそもの持ち味なんだ。 [音楽] これいいじゃない?この反則のアイデア。 本当ですか? うん。紫君らしい。何より視点がいい。 [音楽] 主人も企画募集を通して私たちの持ち味を 引き出そうとしてくれたのかもしれない 。こんなことを気づかせてくれるのも外み の醍醐みだ 。 赤ちゃん、お料理の方は大丈夫?何か追加する? そうですね。 じゃあ厚揚げ焼きお願いします。はいよ。 それと焼酎のお湯りも キープしてあるのでいい?はい。 ちょっと待ってね。 え、わかちゃん。ガチた [音楽] はい、お待ち。厚揚げ焼きです。こちらポン酢でどうぞ。 [音楽] ありがとうございます。はい。 [音楽] おろしに生姜、ネギにぶ節。そして焦げ目 。 [音楽] 色つやからもう美味しいってわかる 。あ、外はカ、中は柔らか 。ここにかい中も加われば [音楽] 最高に癒される時間になる。 [音楽] 家で飲むのもいいけど外でしか味わえない楽しみってやっぱりあるよね。 [音楽] のどれか。 そのお店にしかない料理をつまんで、 それに合うお酒を飲んで、 そのお店でしか味わえない時間を過ごす。酒場は私にとってなくてはならない場所なんだ。 [音楽] たよ。行くとのガラガラと混ざってく賑やかな声は ありがとうございました。ありがとうございました。 こちらそありがとうございました。 え、いやいや、こっちがありがとうでしょ。 いやいや、こっちがありがとうですよ。 じゃ、あ、ありがとう。 ありがとうございます。 何これ? また来ます。おやすみなさい。 お気をつけておやすみなさい。 [音楽] [音楽] [拍手] はあ、今夜もいいお酒だったな。お店は昭和 22年創業。現在3代 目のトンパチ定さ。千葉県さんの豚肉を低音でじっくりあげたロースカツが 1 番人気です。張ばれば重な肉汁が口いっぱいに広がります。直家製ぬか漬けと共にお好みのソースで召し上がれ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃ。若子酒ではすっかりお馴染み魚大佐さん。 [音楽] マグロの脳点など新鮮な魚介類がおすめな のはもちろんですが、ご主人出身の山形 料理や定食メニューも人気です。若子の ボトルを探しに訪れてみてはいかがですか ?今夜子が頂いたお酒は勢いマサ宗銀城。 勢量感ある味わいが特徴のお酒です。 すっきりとした飲み口は日本酒が苦手な方 でも美味しくいただけます。 華やかな [音楽] 香りと甘みをお楽しみください。今夜もごちそうさでした。プシュー。中華料理屋さんなのここ。なるほど。大人のエビヨか。街中華。こりゃいくらでも行けてしまうよ。紫若子 26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1 人酒浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも隣 [音楽] 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 1人だけシ [音楽] あれア部ちゃん旅行くの? そうなんですよ。友達と韓国に。 うん。 ああ、美味しいものたくさんありそう。若子はすぐ食べ物くらいつくんだから。 1泊2 日なんで本当何食べるか迷っちゃんですよね。焼肉にビビンバルクじみちげ。そりゃうね。 [音楽] 焼肉ビビンバルコぎ。ああ、頭の中が韓国料理でいっぱいだ。 [音楽] というわけで来てしまった 。 日本にいながら韓国気分になれる新大久保。ふんふんふん。ただ涼焼肉の香り。 わあ。店頭に並ぶキムチや縮み。 [音楽] 美いしそう。 わあ、どれもこれも魅力的だ。どのお店もちょっと寄ってちょっと飲めそう。そんな雰囲気にたまらく惹かれる。うーん。 [音楽] [拍手] [音楽] どこがいいかな?ん?ここにしてみようかな。 [音楽] [拍手] はい。いらっしゃいませ。 [音楽] いらっしゃいませ。1名様ですか?はい。 はい。あちらの席どうぞ。 [音楽] します。こらとおしりです。 ありがとうございます。 どれも美味しそう。うーん。とりあえずちゃんをだこう。魚の胃袋という生草物。辛い料理だからビールかな。うーん。 すいません。はい。 ちゃんじと中の水りください。 はい。お待ちください。中にしちゃった。本場だな。 [音楽] 失礼します。こちらと中の水割りで。こちらお通しになります。 [音楽] [拍手] ごゆっくりどうぞ。ありがとうございます。すごい。この豪華なお通も韓国料理ならではだよね。ではいただきます。まずは軽めの一口。 [音楽] 2口。 これはジャブみたいなもので [音楽] 上中とよく 合う後から来るこの辛さ [音楽] 。おっといかんいかん。辛い料理だからっ ていつもよりピッチが上がってるぞ。 [音楽] 焼酎をよく味わって からちゃんをもう1口 。うう。うまい 。絡みの奥に魚介の香り唐辛しのパンチ。 魚の深み 。何にも楽しめる万国共通のおつまみだ。 ん、なんだか水割りが軽く感じてきたぞ。 すいません。はい。 同じロックでもください。 あ、え、はい。かしこまりました。失礼します。 V中のロックです。 ありがとうございます。 こんな飲み方ってありかな?ダメな飲み方だよね。 [音楽] ロックを舐め [音楽] つつんジャを舐め [音楽] つつ水割りはアルコールとちゃんの チェイサー代わり に味わうほどにます深み。 プシュー はまってしまった。ちゃんじ沼だね。 お夫婦して。 あの赤い煮物はとっポ着かな? どうし 韓国を代表する料理の1 つとなるとやはりここは本番のお酒まっこりをすいません。 はい。とっポとまっこりください。 はい。かしこまりました。 [音楽] [拍手] [音楽] ありがとうございます。 ああ、雰囲気出るな。だきます。 [音楽] 美味しくて飲みやすいけどなかなかの アルコールドス気をつけなきゃ 。まずは練り物から。 うーん。このタレの甘さ練り物によく合う 。そして後から静かにやってくる辛さ。ほ 、結構辛い [音楽] 。はあ。 絡みを中和する真っこり。さらに次の一口 を引き立てる [音楽] 。日本のお餅ちとはちょっと違っ [拍手] [音楽] てペタペタもちもち。これが甘辛いによく 絡む [音楽] 甘辛とにくい進むっこり 。プシュ 。この地球上に存在する最も合うものの1 つだ 。それでは楽しみに取っておいたゆで卵。 どっちもちもか。 うん。 君の濃さにも会うじゃない。この甘から [音楽] すいません。ビンバと連麺ください。 はい。おやおや。ありがとう。 米や麺もそられるな。 迷うもまた楽しみのうち。韓国料理食べに行ったの? [音楽] はい。どうしても食べたくなっちゃって。 でもお店たくさんすぎて目移りしちゃいますね。私おすめがあるんですよ。焼肉がすごく美味しいお店なんですけど、そこのツボ漬けカルビを是非 ツボ漬けカルビはい。 え、それってあのハサミでお肉切って食べるやつ? はい。あの秘伝щеのタにけ込んでやって本当に美味しいんですよ。 うーん。ひのタレか。 [音楽] お勧めされたからには早速来ちゃうよね 。ここだ [音楽] 。 いらっしゃいませ。こっちもお決まりですか? [音楽] はい。壺漬けルビと生ビールください。 [音楽] はい。はい。しまりました。1 [音楽] 人焼肉なんて言葉も色わせ焦せるほど今ではお 1人様も当たり前。 失礼します。すみやります。 [音楽] 宴会組に混じって焼き編みを1人締めだ。 大変お待たせいたしました。こちらマと落とし付けがあるになります。 両面に相手できて召し上がってください。 分かりました。ありがとうございます。まずはビールをだきます。 肉の音と煙で飲む確別。 梅干入れのような壺。 道の宝箱オープン。 [音楽] ああ 。はあ 。どれどれ。中を覗いてみましょうか 。秘伝のタレに使ったお肉 。ああ、こいつは欲望の詰まった壺だ [音楽] 。いかんいかん。触れてもいないうちから 慶王されるところだった。 気を強く持っていかね [音楽] ばわ。はあ。 予想より長かった [音楽] 。 [音楽] 10食卓では見慣れないサイズ感。これは テンション上がる [音楽] 。なんて素敵な光景でしょう。 ある意味待ってる時間が1番幸せなのかも 。は 、早く焼ければいいと思うし、このまま 永遠に焼けなければいいとも思う [音楽] 。どれだけ美味しいか知ってしまったら もう引き返せないもの。 しかし、ついにその時が来てしまった 。ひっくり返してたっと火を入れる [音楽] 。よし。いよいよ肉にハサミを入れて くれるぞ。 [音楽] 覚悟じゃ [音楽] 。おお、この感触 [音楽] 。見たか? [音楽] 牛肉い。参ろう。 [音楽] いただきます 。うん 。うま 。タレをまとって小がし風味。 甘辛のタレが深く深く染み込んでいる。 そしてそれ以上に甘い油。油 。何よりこの味は肉 [音楽] 。はあ。ビールが進む。進む。 [音楽] シはどうぞ。 お肉。お肉。お肉。お肉。あ、美味しい。表面の香ばしさに中身の重心さよ。 [音楽] お肉はもう1 枚ある。次はハイボール真っこり。いやいや、生ビールで突っぱしろ。 [音楽] [音楽] すいません。はい。 ビールお変わりください。 かしこまりました。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は新大久保にあるやんの家さん 。本場の韓国家庭料理が楽しめる賑やかな お店です。名物の海鮮縮じみや カムジャンダッカルビなど目移りしちゃう ほどメニューがたくさん。無転下非熱の 生まっこりなどお酒の種類 も豊富広いお店なのでグループでお得 なコース料理を頼んで韓国気分を味わうと いう楽しみもできますよ。いらっしゃい ませ。 2件目に登場したのは牛屋さん。おしまれ ながら2018年12月上旬に閉店して しまいましたが、壺漬けカルビ以外にも サムぎプサルは絶品でしたよ。他にもぎ ビビンバなど定番料理はもちろん便長で 焼き上げる焼肉の食べ放題メニューもあっ てお肉をお腹いっぱい食べられるお店でし た。 せよ。 [音楽] 今夜若子が頂いたお酒はさ磨恵比さんの水人の麦。麦上駐特有の切れの良さとスっきとした味わいです。 6 本以上または総額 5000円以上のご注文からプライベートラベルを作ってくれます。何かの記念にお勧めですよ。今夜もごちそうさでした。プシュー。 [音楽] もう田舎のサ手配してんの?え?サバさん昔ながらもしてたもんじゃないわよ。 [音楽] もっか。ここが私の昔ながらかな?若子たシーズン 4 昔ながらの定食屋で1杯。
#武田梨奈
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本作は、「酒飲みの舌」を持って生まれた村崎ワカコが、仕事終わりや休日に居場所を求めてさすらい、ひとり酒を堪能する人気ドラマシリーズ。累計 320 万部(紙・電子合計/既刊 23 巻)を超える新久千映の「ワカコ酒」(月刊コミックゼノン/コアミックス)が原作です。
