ワカコ酒 はじめてのひとり酒に挑戦!
紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] だけまた次の連ぐれば今が主の才能に こ宵いも出会う思 通り今日の進めあるもの全部当てにしてる 間と名の世に天井にかして光たい 夜すめし ずプシュー 。はい。 え、そういうことでですね。今週も元気に頑張ってまいりましょう。よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 はい。伊藤君を残して解散。伊藤君。 はい。ちょっと忙しいとこ悪いんだけれども はい。 今度ね部の歓迎会があるんだけどもそこでね事をやって欲しいんだけど。え、僕はですか? [音楽] うん。スケジュール調整とか大変だと思うけど、こう先輩方の意見を聞きながらね、是非よろしくお願いいたします。はい。 [音楽] いとくん、ちょっと お店選びだけどはい。 部長は魚よりも肉派だから。 肉。うん。はい。よろしく。 あと辛いのも苦手みたいよ。 分かりました。私イタリアンがいいな。タ 落ち着いた。居酒屋がいいな。 たまには高級中華とかどう? うん。 どうしたらいいんですか?紫君はなんか要望ないの? [音楽] 私は美味しいお酒が飲めればどこでも。 若子も変わったよね。 シ龍シャリの時はほとんど飲めなかったのにな。 え、そうなんですか。意外。 そんなこともありましたね。歓迎会ということですね。 [音楽] よろしいでしょうか?乾杯。 乾杯。よろしくお願いします。 よろしくお願。紫若子22歳。 社会人になってから初めての飲み会。なんだか緊張してしまう。 [音楽] うん。 唐揚げうま。うん。 これ美いしい。 うん。私はまだ仕事も満足にできないし。 [音楽] 遠慮なく飲むわけにはいかない。さんもよかったら遠慮しないと食べて。 [音楽] ありがとうございます。 あちゃダメですか?あ、じゃ、 [音楽] お待たせしました。レモンサワーです。 [音楽] レモンサワーの方は、 あ、僕です。おお。お疲れモンサワー。 ありがとうございます。 [音楽] 先輩みたいに明るく受けこえできないよな。 [音楽] 仕事あいま そうか。ま、覚えるのはゆっくりでいいから。 [笑い] グラスが開いたらお釈。 分かりました。 偉い人のグラスが開いたらお釈。 偉い人のグラスが開いたらお釈。 [音楽] 今だ。あ、村さ君ね、こういうことは気にしなくていいから。 あ、はい。 お、誰だ?新入社員に古い習慣教えたのは [音楽] すいません。お前か。 はい。 うちの部署だよね。こういう気遣いは無なのですよね。う部長。 そうそう。ほら。はい。 よくその飲み会のね、ルールとかマナーとかあるけど、そういうことで気づかれしてたら意味がないでしょ。ここでは好きなように飲んで食べてね。 [音楽] はい。よろくね。ごめんなさい。またね。 [音楽] 笑ってくれる新入社員で良かったですね。った。 昔は皆さんも笑ったもんだよ。 もう笑わなく いい会社に入れたよな。でも緊張してあんまり楽しめなかった。 [音楽] 私のための歓迎会だったのになんか申し訳 ない 。ほとんど食べられなかったしコンビニで 何か買って帰ろうかな [音楽] 。ん、 唐揚げうどんのお店か。 食べたいけど1 人で入っても大丈夫なのかな?怖いとかいたらどうしよう。でもやっぱり小腹空いてるし入っちゃえ。冷 [音楽] トマト。 はい。板技と冷やしトマトですね。ありがとうございます。 いらっしゃいませ。お1人ですか? はい。どうぞ。 カウンターの方へどうぞ。何かございますか? いらっしゃい。好きなとこ襲わんなよ。 はい。怖そうな手じゃなくてよかった。 [音楽] は、こんなにうどんの種類があるんだ。 どうしよう。狐もいいし、たぬきもいいし 、梅も美味しそう。たまたま明太バターも いいかも 。うん。 [音楽] すいません。はい。 あの、特におすめのうどんってどれですか? お客さんうち初めてだよね。 はい。じゃあやっぱり基本の唐揚げかな? じゃあ揚げ誘うお願いします。 はい。 あ、あとトッピングで鳥もお願いします。 あよ飲み物は? あ、すいません。と お茶にしとこうか。 お願いします。ちょっと待ってね。 お店で1 人で飲んだことってないけど頼んでみようかな。すいません。やっぱり生ビールお願いします。 あよ。 はい。 お待たせいたしました。こちら生ビールで ございます。はい、失礼します。更新しい になります。ありがとうございます [音楽] 。初めての 1人いただきます。 美味しい。あ、ピールってこんなに美味しかったっけ? [音楽] お客さん行ける口だね。 私ですか?え、全然。あの、普段はそんなに飲まないですし、こういうとこ来るのも初めてなんです。 [音楽] あ、そうかい。強そうだけどな。 [音楽] お待たせいたしました。こちらが唐揚げと 鳥テでございます 。待ってました。まずは揚げたての鳥テ から。 [音楽] [拍手] あ、衣子衣がサクサク。お肉もジューシーで柔らかい。 [音楽] サクサク ふわふわ ちゅわーそこへ冷たい生ビールを投入 [音楽] 。プシュー。 あ、思わず声が出てしまった。 ビールとの相性いいだろう。 はい。すごく美味しいです。 酒とつばみに相性ってのあるからね。ピタッと合致した時は最高のご馳そになる。 あ、皮げも食べてみて。 宮崎うどんって食べたことある? いえ、ないですね。 宮崎も実は隠れたうどんの聖地なんだよ。 へえ。だきます。 [音楽] うん。 [音楽] この梅しっかり出汁が効いていておいしい [音楽] 。麺は細くて柔らかめなんだ 。 この柔らか面が出汁と役みと絡まって絶妙なバランスだ。 [音楽] 大丈夫、 この前の話なんだけどさ。 おお。あれ?どうした? いや、大変だったのよ。でもやっと片ついたよ。 そうか。よかったな。 あれ?お帰り持ってけようか。 あ、じゃあいつもの日いっぱい。 はいよ。すいません。大将。はい。 こっち生2つ。 あ、こうちゃん悪いな。あちらの中のいい子夫婦が先だな。 え、だってこうちゃんバ位だから ちょっと言わないでよ。もうちゃう。 [音楽] あれ?気づいたら私もこのお酒の席にいられた。 [音楽] 大将がつかず離れずの程よい距離感で接し てくれたおかげかもしれない 。意識すぎなくていいんだ 。酒場に来れば誰もが人並びのお客さん 。私だってもうその中の1人なのだ。 お客さんもよかったら入飲んでみるか? え、初めての1人酒けなんだろ?はい。 サービスするよ。 ありがとうございます。 山梨の七手を酒。 よしよ。 ありがとうございます。だきます。 すごく爽やかで上品ですね。 だろ?順だけどキリっとして取手にも会うと思うよ。 本当だ。お酒が鳥の風味を引き立てている。 日本酒だと全然違う味わいですね。 ああ、お金管にしたりにしたりするとまたかくるしね。 なるほど。ありがとうございます。 お酒って奥深くて面白いものなんだな。 [音楽] 紫さん。ん、 すいません。 あの、歓迎会のお店か選んでみたんで相談乗ってもらえませんか? うん。私でよければ喜んで。 ありがとうございます。じゃあ、 [音楽] ええ、どれも美味しそうだ。 良かった。あの、ここの中華結構有名なお店でして。でもここのお肉がすごい美味しそうなんですよ。 しかも飲み放題好き。はい。 [音楽] [音楽] [音楽] 会社の飲み会も今ではすっかり慣れてしまった。久しぶりにあのお店に行ってみようかな。あの経験があったから私は酒飲みになったのかもしれない。 いらっしゃいませ。お1 人い様ですか?はい、 カウンターどうぞ。 いらっしゃい。好きなとこんなよ。 はい。あの時と同じように大将が迎えてくれた。 失礼します。お決まりですか? あ、はい。 と牛筋と野菜炒めとあと飲み物は麦上中の黒馬をロックでお願いします。 かしこまりました。 あれ?お客さん初めてじゃないよね え。覚えててくださったんですか? いや、なんとなく見覚えがあるなと思って。 [音楽] 前に1度邪魔しました。 あ、そうか。ゆっくりしてって。 ありがとうございます。たまた。 [音楽] 麦城中とお通しです。 [音楽] ありがとうございます。では早速だ。爽やかな 香り。質味も感じる。 [音楽] 飲んだり食べたり、それ以外はしなくていい場所。自由に過ごしていいんだよね。ち、牛筋とこ野菜食べ。 [音楽] いただきます。 [音楽] 柔らかい牛筋と野菜のシャキシャキ感。 噛めば噛むほど深い味わいだ [音楽] 。そこへ麦上中を迎え入れる 。プシュー 。酒と魚の相性抜群 。あさんだね。 きっかけは作ってくださったんですよ。 はい。 おかげでのべになっちゃいました。 [音楽] 良かったんだがどうだったのかです。 あの時の時間があったから今の自分がいる気がします。 [音楽] そうか。寂しい。それはかった。え、 [音楽] ありがとうございます。 大人は考えてたよりこも 初めての1人から少しは成長できたかな [音楽] [拍手] 本日のお店は初富さん。宮崎うどんに 惚れ込んだご主人が作るうどんが絶品。 日本の唐揚げうどんは工夫と手間を重ねた梅が喉越し優しいうどんの旨味を引き立てています。創作うどんやおつまみも充実していますよ。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 今夜子が頂いたお酒は米の旨味と爽やかな香りを大切にした七純マ風林美山。 [音楽] キリッとした爽快の飲み心地を是非お試し ください 。2杯目は厳選された国産大麦を100% 使用した黒馬。宮崎の豊かな自然の中で 育まれた上な味わい試してみませんか ?今夜もごちそうさでした。プシュー。 工場見学黒豚の角に川越えって江戸を 感じることのできる街並 肉厚紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 だけ明日は今日よりきっと楽しいわ。 危ないバの道を私にお似合いだわ。進め 進め進め。 うちの向こうには幸せ色の根をがえぬのプシュー [音楽] まだか [音楽] あ、2回しました。 あ、来た。森のぶりカマです。 [音楽] ブリのカマですぞ。ブリのカめちゃ乗ってそうかい。 食べちゃおう。しよう。 ああ、そう。ごめん、ごめん。 はい、はい、はい。じゃあ、久々の再開を食して。あ [音楽] あ。あ、 [音楽] じゃあこれ全文かけちゃって。 あ、いかけてかけて。 あ、やばい、やばい、やばい、やばい。これやばい。 よいしょ。 はい。だきます。た方がいいんだけど。 お願いします。 いただきま、いただきまだきます。 [音楽] あ、こで大根くよ。 うん。あ、ここふわふわだよ。 うん。うん。の疲れがいされる。 [音楽] え、なんかオイルみたいな言い方。え、 ちょい、ちょい。あんただって立派なオイルでしょ。そう。 会社やめたい。え、やばい。え、 やだ。もうえも。うん。私も。 うん。な、何やったの?そうだよね。 うん。うん。 あれ? 何探してるの? 年代別の市場アンケート調査資料です。 ああ、去年の資料系ならあっちの棚だよ。 あの、今日も15 時までだって言ったよね、昨日から。 はい。う、あれ?どうして遅れたの? あの、資料を探すのに時間がかかってしまいまして、 遅れたのは資料棚整理をした私の生徒でも、 え、そういうわけじゃないです。 [音楽] 気にすることないよ。私も資料探しで取引先に資料送るの遅れちゃったし。 [音楽] か 計りの提案で狩料整理しましたけど使いにくくなりましたよね。 思考率前の方がまだます。誰か行ってやりな。 そうですね。 うわ、綺麗。 [拍手] 私ただきます。 え、全部ちょっと待って。え、嘘?本当 信じらんない。 信じんない。 信じらんないって言ったらさ。 うん。今日もさうん。 昼休み部長が潰されたからね。文句で文句で。 文句で潰された。え、かわいそう。や、本当さ。 なんで司ってさ、秋の聞かずにくるく怒んのかな。 そうそう。こっちだってさ、事情があるんだからさ。ね。 [音楽] ね。でもさ、 このまま行ったら私たちもあんな感じになっちゃうのかな。 え、やだ。 あ、はいはいはいはいはいはい。 じゃあさ、思い切って明日会社やめちゃ。 うん。 え、それいい?いい。一気にやめちゃめちゃう。やめちゃう。自表か。 [音楽] あ、封筒持ってる。 何もあんな言い方しなくてもみんな不満思ってるわけだし。資料のことちゃんと伝えないとな。 [音楽] 迷ってる場合じゃないな。 あれ?ここどこ?もしかしてこの年で迷子?え?なんでこんな時に電池ないの [音楽] 大きいね、これ。うまそう。 [音楽] う、 でもさ、私も少し迷ってんだよね。こんな道知らない。 [音楽] まあね、いきになりわね、さすがに。 うん。そうなんだよね。まだだってボーナスももらってないからね。 うん。 そこ、そこだよ。大事でしょ。 そうだよ。うん。 でもさ、少しだけど希望の光があるからな。 [音楽] はあ。こんなところにお店が。え、もしかして見つかったの? え? うー。 何?え、何?何?何?何?何?何?気になる。本 [音楽] 全然言わないじゃん。 何?何?何?ないんですよ ねえ。 え?何?何?気になる。本当だよね。お うん。うん。うん。うん。うん。 え、 めでたいことに私新しい彼氏ができました。 [音楽] おめでとう。しかもしかもう 会社の上司。え?会社の上司。これ そうなんだ。うん。すごい。やった。 やった。 待って待って待って待って。え、ヨ太とは別れたの? うん。うん。え、特にだよ。 み知らなかったの?え?知らない。 ああ、ごめん。あの、私びれてたの。 え、言ってよ。 ひどかったんだよ。り太た。2 また股かけて。 ええ、マジで?え、信じられ いらっしゃいませ。お1人様ですか? どうぞ。カ うん。彼女が うん。多 も浮気相だと思ったら同じ会社の部 違う違う。 違う車なでお腹ペコペコ。とりあえず飲もう。やったのね。頭の中真っ白になっちゃって。 もうクタクタ。 頭の中真っ白。 お仕事お疲れ様です。このお店は初めてですよね。 はい。 ご来店ありがとうございます。もしメニュー選びにお困りでしたらこちらのザルドフかがですか?無能薬台豆を使った味星でおすすめですよ。 これでザルドイフお願いします。 はい、ありがとうございます。あとあかも はい。 え、何?え、またイケメン? あね、イケメンと言ったらイケメンなんだけど。 でもイケメンじゃないと言ったらイケメンじゃないから。 え、人でもかっこいいよ。でもかっこいいよ。かっこいい。かっこいいよ。たイケメンだったじゃんね。 [音楽] [笑い] まね。まあね。 いや、でもあいつ最低だな。ね。 [音楽] うん。最低だよ。あれはないわ。 まあ、初詮うん。 それだけの男だったってことだよ。 うん。まあね。うん。うん。 ま、会う合わないはあるよね。うん。 合わないですよ。 うん。重要だよね。合う合わない。 うん。うん。 自分にはさ、こういう人って分かってるつもりなんだけど、付き合ってみたらなんか違うとかね。 うん。うん。そう、そう。 友達の間だって優しくて、あ、この人包容力ありそうだなんて思うけど、実際付き合ってみたら全然違うとか。 うん。 でもね、でもね、今度の彼は全然違うの。うん。 全然違う。 何?何?何?言ってみない。言ってみな。言ってまジで?嘘。 お待たせしました。こちら ザルドです。はい。こちら役目はお好きなものをお使いくださいね。色々楽しめますんで。はい。缶です。 [音楽] [音楽] あちプ [音楽] あ、本当だ。あ、ああ。プルプルしてる。プルプルしてる。プルプルしてる。 [音楽] うん。うん。う。いの香り幸せへ。幸 あさ。 本当に両太とは全然違うの。ん うん。うん。いや、もう全然違う。もう全部ひっくるめて全然違う。 またあのいっつも最初はそう言うじゃんね。 ね。本当ね。ちゃんと慎重に選んでる。 うん。選んでる。選んでる。 私は選ぶよ。慎重にね。付け合わせのことだけど。初めは [音楽] 塩。 オンリー。きます。 豆腐の味がよくわかる。 [音楽] 不シ豆でできているんだ。 だって私り太とは全然喧嘩しなかったもん。 嘘。1回も。そう、1回も。 そうだから喧嘩しないイコール違うだと思ってたんだよね。あ、多分違うよね。 そう、そうなのよ。だから本気じゃなかったから [音楽] 怒れなかったんだなって。 うん。うん。思うわけ。うん。 お次は柚ず豆コ。 そう。だからうん。 ぶつかり合って始めて分かることってあるじゃん。 そうなの?そこなんだよね。 そう、喧嘩して喧嘩して喧嘩。そう、それがね、私分かるようになったわけ。 だからもう大口の中で豆腐とゆ豆胡椒ョがぶつかり合ってる。辛いから豆腐が丸い。 シトまみかけるつまみ なんだか贅沢だね 。プッシュ 。酒が進むわ。 [音楽] 気分が盛り上がるわい。 [音楽] 今の彼度本当しょっちゅ喧嘩すんの? うん。 でもそれは私のこと思ってくれてるからこそってわかるから。 うん。うん。うん。うん。なんかいいんだよね。 そう。だから喧嘩すればするほど仲が深まるっていうかさ。 どれだけ一緒に盛り上がれるかっていうのも大事だけど うん。でも結局最後はさ んな 最後はやっぱり落ち着く相手 がいいよね。 だね。もうまさにその 最後はやはりうん。うん。 [音楽] [音楽] よし [音楽] 。よし。 [音楽] うん 。 [音楽] これ圧感が馴染ん ですごく収まりがいい。 [音楽] 最後にお醤油って方多いんですよ。 人生で最初に覚えたお豆腐の味ですものね。そういえば大豆プラス大豆だ。 [音楽] 会うわけだ。私にはこのオーソドックスな組み合わせが 1 番色々試してみなければわからない。自分で有効に使いたいよね。これ [音楽] からきます。おとと。左。そう。 そうなるとこれ右だね。 うわかん。こっちだ。これ あの資料探すのに時間がかかってしまいまして。 遅れたのは棚制御理した私の生徒でも。 え、そういうわけじゃないです。 [音楽] [拍手] [音楽] あのことがあった [音楽] からこんなところにお店 [音楽] が私がここにいるわけ [音楽] でもメニュー選びにお困りでしたらこちら のザルドフいかがですか?無能薬豆を使っ た味カ製でおすめですよ [音楽] 。こうして美味しいものと美味しい先に 満たされたんだな。 [音楽] シ そうやだからね、今の彼がすっごい落ち着くな。 考えてみるとさ、今の会社に入ったからいたわけであって [音楽] うん。 だから自分の選択じゃなかったんだなって うん。思ったわけよ。おおお。 落ち着く相手か。 うん。うん。 そう思えるのもさ、寄り道したからかな。 [音楽] なんか年だよね。 え、そうし 本当?え、そっか。ま、でも 私ももうちょっと我慢してみるか。 出会いあるかもしれないし。 そうね。 ある、ある、ある、ある。大丈夫。絶対あるから。うんうんうんうん。 よかった。今日色々話できて。 うん。うん。 またこうやって時々飲みたいね。 次は萌えの彼話聞きたいな。 あ、じゃあまだまだ先ですな。 え、なんでよ。ひどい。もうその時だと何年ぐらい待ったらいいですか? しかも今ねって言って。 そして楽しい話もすぐすぐ 楽しみだ。 明日岡田係かり町に棚の整理案してみようかな。 [音楽] 都会で乾いた心を癒すため紫若子26 歳。明日もどこかで1人だけ。 [音楽] ここどこだっけ [音楽] ?本日のお店紹介 は新鮮なお魚を落ち着いた雰囲気で 召し上がっていただきたいが最もの捜作 和食料理の店ひだり屋です。白壁と木を 貴重とした明るい店内大きく取られた ガラスの開部から漏れる明りはまさに夜に 輝くいだりのようです。解石料理を学んだ 店長の創作和職と常時30種類以上ある 恵ぐりの日本酒であなた もと言ってみてはいかがでしょうか [音楽] 。 今夜若子がいいたお酒は栃木県の千金。口当たりが良く甘みと酸味のバランスが取れたお酒はザ豆腐にもぴったりでしたよ。今夜もご馳そうさでした。プシュー。次回の若子酒は [音楽] うちの娘と同じくらいの年かな。 喧嘩したままだな。 失敗っていうか。 素直じゃないというか。若子ヒレお楽しみに。 [音楽] 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えカとませ今夜も主役は私ワンダ [音楽] 知らないことはたくさていいの 。 うわない。夢つ街は素敵な香り 。またお家に帰るには早いわ 。プシュー 。はい。すいませる。絶対して。 誰かお茶お茶。 あえ [音楽] ねみさん みさんちょっとこの報告だけなんだけど。あ、ちょっと数字が違うらしのちょっと急。 これ先月分ですよ。田さん。 え、どんに 届け物行ってきちゃいますね。 いってらっしゃい。大丈です。 誰かに話したかったけど、こういうことってタイミング外すと面白くないよね。 [音楽] さて、今日は何を飲もうかな。 [音楽] あ、有楽町ビルって歴史のあるビルだよね 。確か立替えのために閉予定のはず 。あ、中にも色々お店がありそう。この タイミングは逃しちゃだめだ 。レトロな雰囲気で素敵だなあ。 良さそうなお店発見 。 伊勢クナぐりのお店なんだ 。いらっしゃいませ。様ですか?1人です 。こちらどうぞ。 ああ、そう言われた。ハぐり料理が揃っている。お刺身に磯べあ揚げ、坂ム蒸クリームコロッケ。どれも美味しそう。 [音楽] ん?焼き浜わンこ。へえ。焼いた蛤ぐをわンこそば状態で出してくれるのか。面白いけど食べすぎちゃいそうだな。 [音楽] ガンガン焼きに しゃぶしゃぶもあるんだ。 お鍋はよくあるけどしゃぶしゃぶなんて初めてかも。 すいません。はい。しりどうぞ。 ありがとうございます。決まりですか? はい。とまぐりしゃぶしゃぶ1 人前お願いします。はい。 あと日本症いただきたいんですけど うちは全て名のお酒になります。 そうなんですか。はい。 しゃぶしゃぶでしたら純がおすすめですよ。 順銀場。 じゃあこのや手お願いします。 はい。かしこまりました。最初にお父として焼き浜を出しますね。 お願いします。願いします。 クアナの浜りにクアナのお酒を合わせてみよう。 [音楽] [音楽] お待たせしました。こちら巡銀城のは手に なります。 [音楽] 来た、来た。 この心行きが嬉しいよね。 こちらお通しの雪山りになります。とても暑いのでその木星バサミで貝殻挟んで召し上がりください。 あ、これですか?はい。はい。 失礼いたします。 ありがとうございます。つやつやで美しい色。 その前に まずはお酒を うわ、いただきます。 美味しい。爽やかな越しと優しく柔らかな味わい。 これは浜ぐりに会いそう。あ、香ばしくていい匂い。 [音楽] あ、中脂で美味しい。柔らかいのにしっかり弾力のある食感だ。あ々の浜ぐりに冷えた日本症を投入。 [音楽] [音楽] プシュ。最高の組み合わせじゃないか。すいません。 はい。焼き浜わンこスタートで。 はい。ありがとうございます。わンこスタートです。 わンこ浜グり始まった。 私も今度挑戦してみよう。 失礼いたします。お鍋の方入ります。 火かけ。はい。 じゃ、今蛤の方いいたします。 お願いします。 蛤、お待たせしました。1度に入れずに2 個から3 個ずつ入れて口が開いたら20 秒くらい待って作ってください。 わかりました。失礼いたします。 さて、お待ち金ねのしゃぶしゃぶ。あ、いい眺めじゃないか。こんな食べ方初めてだ。 [音楽] [音楽] [拍手] お、開いた 。ここから20秒。シャブ しぶしゃぶしゃぶ しぶしゃぶ しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ 。よし 、そろそろいいかな。 [音楽] あ、プリっぷりのところ。 [音楽] うわあ、蛤ぐりから旨味が染み出す。昆布 の出汁を吸ってより重心になるんだ。 [音楽] 噛めば噛むほど旨味と甘味が口いっぱいに 広がる 。そこへ極上の旨みを迎えれる [音楽] 。シュー [音楽] 。合わないわけがない。 これはいくらでも食べられそうだ。いて うわあ。 あ、さっきより風味が濃い。 出汁に入れる秒数によっても食べる順番によっても味が変わるのか。 店長、店長、ちょっと聞いて。 今日会社でさ、 電話変わりましたっていうとこを電話お変わりしましたって言っちゃってさ。 本当ですか? 本当めっちゃ部調に怒られた。 わかる、わかる。その日にあったどうでもいいこと。 [音楽] それを話すのも酒場に来る理由の1 つだよね。 貝たちを何かを言いたくて口を開くのか。会社ではタイミング逃したけど、私もどうでもいい話がしたいな。この後に寄ってみるか。あ、そういえばさっき大将から珍しくメッセージが来てた。 [音楽] 話しておきたいことがあるんだけど、時間がある時に店に寄ってくれないかな。な [音楽] んだろう。 あ、いらっしゃい、 いらっしゃい、いらっしゃい。それに こんばんは。カウンターどうぞ。はい、 お疲れ様。ありがとうございます。 飲み物どうします? うーん。生ビールで。 はい。よちくださいね。 ちゃん早速まなかったんかい? [音楽] あ、え、こようと思ってたし気になってたので。 なんか食べるかい?あ、でもお話は 悪い話じゃないから心配しないで。前向きな話だから。 はい。 えー、今日はね、手羽煮込みなんかもおすすめだよ。 ああ、美味しそう。じゃあそれお願いします。 はい。よ手みちかし込まれました。 え、入ってんのか。 はい。生ビールお待たせです。 ありがとうございます。くり いただきます。 馴染みの店でとりあえずの生ビール最高だん。 [音楽] うん。いつも美味しそうに飲むなと思ってた。 あ、はい。 実はね、話っていうのはヤギのことなんだよ。今月 1杯でうちやめることになってね。 え? [音楽] うん。うちのじいちゃんがお店やってたんだけど、引退することになってさ、おじさんが 2 代目を継ぐんで俺も一緒にやることになったんだ。 そうなんですね。 うん。すごい悩んだんだけどね。 ま、いずれそっちの店に入るっていうのは元からあった話でね。 ああ、そのタイミングが来たってことだな。いや、わがちゃんも遊びに行ってあげて。すっごくいい店だから。 [音楽] はい。でも突然すぎてちょっとびっくりしちゃいました。 まあ、すまなかったね。ま、とりあえず常連さんには連絡しておこうかと思ってね。 慣れないスマホ打ってハックしてましたもんね。 え、 ばらしてるんじゃないよ。お願いします。 はいよ。 魚に。あ、今日はね、カンパチのいいのが入ってますよ。 いいね。それ行こう。 驚いたけどやぎ君が決めて大将が背中をしたことなら私も応援しなくっちゃ。 [音楽] あれですよ。明るく明るく。 [音楽] はい。わがちゃん、手羽。お待たせ。 ありがとうございます。あ、美味しそう。 [音楽] いただきます。 [音楽] こっくりと色のついた皮。テラテラと光っ て美味しいのが約束されたようなものだ [音楽] 。柔らかい 。贅沢にもゆで卵も一緒に放張る [音楽] 。ふーん。 プリぷりの卵の白身。まろやかな黄 。ビールに戻れ [音楽] ばプシュー 。煮込みの深い味わいでビールも丸く 感じるようだ。 おじちゃん、お香り大丈夫? ああ、じゃあ麦長お願いします。 はいよ。 これ、この前入れたやつね。 はい。水割りでいい?お願いします。 赤ちゃんせ生ビールです。 ありがとうございます。 よ、どうしたの?お祭り。 [音楽] いつも変わらず明るくて いらっしゃい。はい。お疲れ様。 あ、ありがとうございます。はい。 さりげなく私を気にかけてくれて おちゃん。 おわり持ってこようか。 いろんなお酒を教えてもらったな。 [音楽] 国東だとね、鹿児島のね、甘みの1 番橋っていうのが香りが良くておすすめだよ。はい。お待たせ失礼します。ありがとう。よいしょ。 [音楽] ごゆっくりだぞ。ありがとうございます。 ま、いつかはさ、ここを旅が来るとは思ってたんだ。まあ、親戚の店ならやにとってもいい話だし、ゆくゆくはその店を背負って立つことにもなるんだろうしね。はい、お待たせしました。玉にゃになります。うまいんだよね。 うまいです。もう大好きなのが強いけてうまいです。 寂しくなりますね。めちゃくちゃ見てますよ。 ああ、どうだろうなあ。静かになっていいんじゃない? [笑い] くあまりました。ありがとうございます。 大将1杯どうですか? え、 ヤギ君の角出を祝って乾杯しましょう。 [音楽] じゃ、是非。 はい。 [音楽] お別れは寂しいけれど、新天地でのや君の活躍を願って祝い酒だ。 [音楽] はい、最初どうぞ。 ありがとう。 じゃ、乾杯。 [音楽] 頑張れよ。絶対遊びに行きますね。 あざす。 [音楽] 俺大象からいろんなことをってたまさんにもよくしてもらってみたいなお客さんにも会えてここで働 かしてもらった時間 が本当 にここで過ごした時間がある からきっとこの先もやっていけるって思っ てます 。本当 にお世話になりました。 頑張ってくださいね。応援してます。 [音楽] お前 [音楽] おじさんに迷惑けんじゃねえぞ。 本だな。 こいつはぼっとしてるところあるからな。 げて下げんのやめてくださいよ。クラスに 移るその 笑顔幸せて単純だ。どうでも なんて言わない [音楽] でごち様、これからもよろしくね。荒くと のこと。お前がいやいじゃん。 はい。 また新しいお店も遊びに行きますね。 ありがとう。 じゃあおやすみなさい。 おやみなさい。あ、 [音楽] 出会いにも別れにもお酒が静かに寄り添ってくれる。やっぱり外のはけえのない時間だ。 [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は伊勢クナ海西さん。蛤ぐりを 焼く香ばしい香りが食欲をそります。 落ち着いた空間で貴重な国産蛤ぐりの 歯ごた応えと旨味を存分に堪能しては いかがでしょうか。 [音楽] お待ちしてます。2 件目は若子小酒でおな染みの魚田さん。白に書かれた本日のおすすめとご主人セレクトの日本酒で季節ごとの味を楽しんでみてはいかがですか? [音楽] お待ちしてます。 [音楽] 今夜頂いたお酒は純銀所は手三重県のま、紙の方を使用し柔らかな味わいと香りが楽しめますよ。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。プシ1 人です。切れそうなムチムチのフォルム。 [音楽] これはまさに完全職じゃないか。 紫若子26 歳。酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人だけ。 夜はこれからポルかした。 [音楽] すい。プシュー。じゃあお先に失礼します。お疲れ様でした。 [音楽] お疲れ様。 紫さん、すいません。はい。 あの、紫さんってよく飲みに行ってるじゃないですか。どこかいいお店やったら教えて欲しいんですけど。 お店? はい。彼女とデートしててで、よく同じようなお店になっちゃうんで変わり映えしないなって。 [音楽] ああ、なるほど。 あ、でも私おしゃれなお店とかよくわからないよ。 あ、え、全然美味しければどこでも。 [音楽] 分かった。ちょっと考えてみる。 よろしくお願いします。 はい。とは言ったもののデートで行くようなお店は本当に詳しくないんだな。いいお店を開拓しようと北戦住へ。 [音楽] 住みやすい町として人気上昇中らしい。 ほ、居酒屋にレトロ酒場、ピストロ、エスニック。お店がひめき合ってるなあ。ロみたいな路ジ裏に入り込んでしまった。 [音楽] お、いい感じの路ジだ。うん。美味しい。 [音楽] サラミ。うん。 へえ。ここスペインバルなんだ。 チーズ。隠れが見たい。 あ、こんばんは。こんばんは。 なんかいい感じのお店。 いい感じ入ってみよう。 美味しいね。チーズ [音楽] いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。カウンターどうぞ。あ、はい。んはあ。こ、これは生ハムの原木ではないですか?後で絶対にこう。 [音楽] [音楽] とりあえずその前に何か 一品はい、こちらお通しのイワしのス漬け になります 。ありがとうございます。こちらスペイン の定番料理でうちの名物なんですよ。へえ 。 ご注文はお決まりですか?あ、あの、スパニッシュ照列ください。 はい。あとグラスワインを。 はい。種類はどうなさいましょう? ハウスワインのお白お願いします。 かしこまりました。少々お待ちください。 スパニーオム列も楽しみだけど、まずはお通しで待つとしますか。わあ。 可愛らしいイわしちゃん [音楽] 。いただきます。 [音楽] じゃ、お酒げします。 お願いします。お待たせいたしました。スパニッシュオム列とガリシアカリオン白になります。ふわ。だきます。 [音楽] では早速白ワインから 。ふーん。口当たりが良くて飲みやすい 。じゃがいもがたっぷりのおれ。スペイン の家庭料理なんだろうな。 卵料理は柔らかくてトロトロ半熟が好きだけど、この件に関しては違う。カっちりした食感のスパニッシュ無列。いざうん。 [音楽] うん。断面が良い。ほ、じゃがいもがほクホクだ。軽く焼き目のついたが香しい。それで中身は柔らかいなんて。すが固まっても卵。 [音楽] [音楽] いろんな具が一体になった美味しさ 。そこにワインがある嬉しさ。 [音楽] シ地いいなあ。ワインの香りも後味も 。さあ、生ハムに突入しますか 。ハモンセラーのこれだ。すいません。 はい。ママハムを1人いただけますか? はい。あと赤いもん。 そちらと同じ銘柄で赤もあるんですけど。じゃあそれお願いします。 かしこまりました。始まる小さなショタイム。ああ。おお。 [音楽] [拍手] そして目の前で繰り広げられる切り分け 劇のワインの音も [音楽] ふーん。これぞさにショ タイム。お待たせいたしました。生ハムーとガリシアカリオンの赤になります。ほお。待ってましたよ、生ハムちゃん。 [音楽] いただきます 。ああ 、ジャーキーのようなやや乾いた食感 。噛めば噛む ほど出す濃厚な旨み 。はあ。 [音楽] そこへ確別の武道 [音楽] 。 [音楽] プシュ 生ハム最高で最強だ 。しかった。あ、こさんお会いします。 ありがとうございます。そうだ。 今度実はスペインに行くことになって へえ。すごい楽しみで 料理も美味しいし雰囲気もいいし [音楽] 素敵なお店だな。こいますよね。絶大ですよ。 [音楽] 伊藤君喜んでくれるかな?伊藤君。 [音楽] はい。 いいお店だったんで、もしよかったら。 ありがとうございます。 おしゃれな感じのスペインバルなの。 へえ。早速行ってみます。 うん。 ちょっと伊藤君。はい。 あ、はい。 うん。ちょっと最近どうしたの?な んでかっこよくなったんじゃないの?え、本当ですか?私もひ樹とデートしようかと誘ってみたけど、今日は残業でダめだった。まだ早いし晩御飯にどこかいいお店探そうかな。あ、ワンちゃんがいる。 あ、なんだか可愛らしいお店だな。こういうところはきっと美味しいんだよね。こんにちは。お好きなとこどうぞ。 [音楽] はい。あ、可愛い。おしゃれな店内だな。 [音楽] センスもいいし、きっと料理も美味しいんだろうな。可愛い。さてさて、何をだきましょうか。サーモンのマリネじゃがいもガレット。うーん、どれも美味しそう。おへえ。 [音楽] ワインとも合うんだ。すいません。 [音楽] はい。 グダクさんおカとあとスパークリングワインください。 [音楽] おカとスパークリングですね。 ワインバーでおなんて初めてだよ。 [音楽] お箸どうぞ。 ありがとうございます。とお辛です。とお好みで辛いオリーブオイルかけてください。はい。 まずはスパークリングから。 ね [音楽] 。はあ。 爽やかでフルーティー。美味しい [音楽] 。想像よりグダさんだ 。いただきます。 ニン参ンごぼ 椎茸いい色合いだ [音楽] こと はあに優しさが溢れてるなあ。 じっくり炒めて引き出されたお辛の深み。 [音楽] ちびりちびりと口に含めばじん割りと旨味が広がっていく。そこへフレッシュなスパークリング。 [音楽] プシュー。 [音楽] こんなにもおかと会うなんて嬉しい発見だ。辛さも加えてみようかな。 [音楽] 次はいオリーブオイルで [音楽] 。あ、味が変わってこれまた美味しいじゃ ないですか 。もう1品頼んじゃおうかしら。 あ、からすみ。しかも自 すいません。はい。みください。はい。 [音楽] はい、カラスです。厚切り大根と炙った 大根を食べ比べてみてください。はい。 ほお。白とオレンジが綺麗。まずはカスみ [音楽] からいただきます [音楽] 。ふーん。そこへお酒を投入。 [音楽] 濃厚なみってスパークリングにも合うんだ 。 そしてお次は大根と一緒に [音楽] 。炙った香たまらない [音楽] 。全てが1つになっ てプシ。 端も香りも膨らんでいくよ。 何か飲まれますか? あ、じゃあ赤ワインただきたいんですけど、何かお勧めってありますか? じゃあ南ふのグルナッシュはいかがですか? じゃあそれお願いします。はい。 あ、それと、 相性ください。 はい。ちょっとお時間いただきます。 はい。 [音楽] 相が鴨の燻製焼きりんご添です。あ、美味しそう。久しぶりに食べるかも。わあかも。 [音楽] まずは赤ワインを飲ん で はいざかえ カモンああ [音楽] 、ふーん。かにしかないこの香り。イブし ても上品な風味。胸いっぱいに広がる スモーキーさ。 [音楽] [音楽] そこへ重すぎない赤ワインを迎え入れ 白プシュプシュプシワインで消化する肉と煙のハーモニーだ。 [音楽] ごちそうさでした。はい。 すっごく美味しかったです。 ありがとうございます。また寄ってくださいね。 はい、ありがとうございました。 [音楽] もしもし。うん。今度は2 人で来ようかな。 [音楽] 本日のお店は北千住にあるボケロナさん。 飲食店街のロジ裏にある素敵なスペインバルで天名の由来になったイワしのス漬けやタパスも楽しめるお店です。ワインの種類も多くアットホームな雰囲気で女性にもおすめですよ。 [音楽] [音楽] お待ちしております。2 件目は西尾久保にあるおっサムさん。ワインや理を楽しめるおしれなワインバーで季節ごとのメニューと日替代わりグラスワインもおすすめのお店です。 [音楽] カウンターだけの小さなお店でくつげる居心地の良さも魅力のお店です。ワン [音楽] お待ちしてます。今夜若子が頂いたお酒はスペインワインのガリシアカリオン。スペインの代表的なワインで白ワインはアイレンを使用していてワインを飲み慣れていない方にもおすめです。 [音楽] 2杯目はスパークリングワインの プロセッコ。北イタリアのグレラシュと いうブドを使って作られたワインで フルーティーな香りと飲み口、手頃な価格 帯が特徴の美味しいお酒です。今夜もご ちそうさでした。プシュー 。なんという解放感。生味が濃くて 美味しい。シラスだけって何だろう? パニックゆッケですと。若こ酒シーズン5 鎌倉の山でプシュープシュー。
ワカコ酒 はじめてのひとり酒に挑戦
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「ワカコ酒」は、“酒飲みの舌”を持つOL・村崎ワカコが、仕事終わりや休日に一人で居酒屋を巡り、美味しい酒と肴に癒される様子を描いた人気シリーズ。累計320万部を突破した新久千映の原作コミック（月刊コミックゼノン）が原作。主演は武田梨奈。リアルな食と酒の描写が魅力の作品です。