ワカコ酒 老舗洋食と母の愛
BSテレ塔 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえにこ宵いも居を求めてさすらう女 1 人酒は夜にくなんてらないはい昔のよどこまでも行こうよけよ [音楽] [音楽] 光る [音楽] 町くびれたり ひたすらにを目指しほら歩いてる私は元気なまれていてる世界の中でのに姿を隠したま [音楽] プシ。 [音楽] お母さん。 [音楽] わこわこ。 母が上況したので久しぶりに会うことにした。 もうびっくりしたよ。いきなり状況するなんていうか。 東京に住む給が入院したのでお見舞のために状況したみたい。 東京で入院してるって聞いて来てくれてありがとう。休みの日はひろ君のデートもあるのに。さあ、お母さんどこ行く?せっかく浅草来たんだもん。楽しもう。行こう。どうぞ。足元はい。階段のように上がってください。 [音楽] そんなわけでお母さんと浅草観光へ。 ええ、人員力者なんて初めて。 私も。 はい。では背中つけてお待ちください。 はい。 [音楽] おお。はい。 どうぞご覧ください。こちら雷もです。 ああ、ほんまや。 お母さん。ん、写真撮ってあげ。 はい。ハイチーズ。はい、チーズ。 [音楽] はい。 右手に浅草が見えてまいりました。緑通りです。はい。すいません。 [音楽] はあ。こちらが日本最古の遊園地浅草羽屋敷です。はあ。知ってる。狭い隙間を走るジェットコースターがあるところじゃろ。 そう、そう。 次行きますね。はい。へえ。 [音楽] こちらの通りのガ路島には浅草の芸人の名が刻まれているんですよ。 ああ、本当だ。 写真がたくさん。こちらが落語や漫予が行われる浅草演ホールと東洋館です。 [音楽] [音楽] へえ。はあ。割と有名な人まで取るんじゃね。 [音楽] うん。 時間あるし降りたら入ってみる。 え、えの? うん。ああ、楽しかった。こんなに思いっきりあろうたのは久しぶりじゃ。 [音楽] [音楽] もうびっくりしちゃったよ。お母さんがあんなに大笑いすると思わなかったから。 そう。 実は漫ざやらお笑い見るんは昔から好きよ。 そんななんだ。意外な事実だ。 はあ。大笑いしたらお腹減ったわ。 もういい時間だもんね。 何食べる? ほうじゃね。せっかく浅草さに来たんじゃけえね。 うん。天ぷらとかもとか色々あるよ。 うん。 あ、あそこなんかどうじゃろう?いいけど。ここ養食屋さんだよ。 浅草って養殖も有名なんじゃろう。 まあそうだけど。 この通りうますぎるんじゃろうね。じゃあここにする。 [音楽] すいません。と2人なんですけど。 はい。あ、えっと今満席ですのでお名前と人数伺いますがき合って賑やか [音楽] 下町のアットホームな養殖屋さんという雰囲気だ。 [音楽] 私は牛レのステーキ行っちゃおうかな。うん。 表にここは牛レのステーキとビーフシチューが名物だって書いてあったわ。こはじゃあビーフシチューで。 [音楽] おお。 すいません。はい。お気まいですか? はい。はい。 私はおすすめのビーフシチューを、 母は牛ひレのステーキを はい。 他に付け合わせでサラダやパン、もちろん料理に合わせて赤ワインをできんだで頼んじゃいました。 はい、ました。 はい、よろしくお願いします。 [音楽] 楽しかったし、飲みたい気分だったんだ。 もちろん私のじゃ。 [音楽] はい、お待たせしました。 はい、ボルドのデキですね。 ありがとうございます。 はい。 う、ありがとう。 では乾 乾杯。乾杯。 うーん。美味しい。ほんまや。美味しい。 はい。お待たせしました。カニサラダハーフです。あ、 ええ。 カニたっぷり。 はあ。こ、ホワイトアスパラもカニも好きじゃろ。 ダめ。いいの? うん。 ありがとう。きます。う。美味しい。うー。美味しい。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ビーフシチューです。 はい、どうぞ。 はい、じゃ、こちらからステーキとパンですね。 うお。はい。お下げちゃいましょう。 はい。ありがとうございます。 すごいね。 [音楽] 美味しそう。 [音楽] 近すぎじゃあ早速だこう。 [音楽] ん、は、 いただきます。きます。 はあ。お。 [音楽] [音楽] うーん。美味しい。う。 [音楽] じゃあ私がうん。これぞ食の香り。ホデミグラス。 [音楽] [音楽] ああ、こっくり濃厚 [音楽] [音楽] 。お肉もほロ。 [音楽] じっくり丁寧に作られているんだろうな [音楽] 。ワインのしっかりとした味わい。お肉の 旨味ソースの深みが重なって口の中で奏る ハーモニー。 [音楽] 浅草の町を見守ってきた伝統の味。 うん。 赤ワインが映えて美味しさが広がっていく。シ、うますぎて申し訳ないっすというのも分かる。あ、お母さんもビーフシチューどうぞ。 [音楽] え、じゃあはい。私のも うん。はい。どうさ、 ありがとう。こういうの確かにお母さんよく食べてるのくれたよね。うわ、柔らか。 [音楽] うん。 [音楽] [音楽] お肉すごい 。このニンニクとソースの相性も絶妙。 こっちもコがあって美味しい。うん。 さすが店じゃねえ。近くにあったら通い たいぐらいじゃん。本当だね。 浅草には来たことあるし、お店も有名なのに、私なんで今まで来てなかったんだろう。 [音楽] あら、もったいないね。何年も東京にいるのにね。近くにあるからこそ知らんもんなんかね。うん。はあ。ごちそ様。さすがのアジ。 もう本当グラタンもオムライスも食べたかったけどさすがにお腹いっぱいじゃけ。じゃあさ、明日もどこか養食屋さん行く?東京駅の近くで。 ええの? もちろんじゃ。 [音楽] 次の日新幹線の時間まで銀座にある連賀亭に明治 28年創業の養殖の草け的なお店だ。 あ、お母さんここだよ。 はあ。ここも有名なところじゃろ。 そう。歴代の総理大臣や文号が通歴史あるレストランなんだよ。 へえ。いらっしゃいませ。 [音楽] すいません。2人なんです。お2 人様で地下のテーブルへどうぞ。 はい。 階段急なんでお気をつけてお降りください。 いらっしゃいませ。おヒアとお絞りしていたします。ご注文決まりましたらお声かけください。 [音楽] はい。 なんか銀座かことお食事なんてなんかそするわ。 さて、何頼む ね。うわ、目移りしちゃうね。 うん。私は決めてあるんじゃ。オムライス。ああ、私はどうしよっかな。グラタンもいいし、僕も気になる。 [音楽] 新のはどんな味なんだろう?2 つ頼んだら私も食べたいけ。あとオリジナルの白ワイもいただこうかね。 じゃあ私はビンビールで。 うん。 すいません。 [音楽] [音楽] では乾杯。 乾杯。 うーん。美味しい。 うん。 楽しみじゃね。早くこんかね。ちょっとお母さん注文したばっかなのに焦りすぎだよ。流行る気持ちも分かる。オムライスグラタンフォークチャップ。耳にするだけでテンション上がっちゃう。養殖の王道だもんね。 ポークチャップでございます。 おし戻しのお揃いでよろしいですか? はい。 はい。ありがとうございます。あ、すごいね。 見た目も綺麗やね。パーティーのこちそうみたいだね。 うん。は、 いただきます。きます。 スープン入れるのがもったいないね。 わかる。崩したくないよね。 ごめんね。 [音楽] うーん。卵がトロトロじゃ。 中のライスも風な味付けで一味違うね。 [音楽] うー。うん。さて、私はポークチャップ。 私もいただきます。このボリュームにパインオンザポークなのにし出される上品な向き。お死の味付けはケチャップじゃなくて醤油なんだね。 それもいい。パインの甘酸っぱさでおが まろやかに爽やかに 。和風の味に不思議と合うな 。お肉の勢いにビールのパワー 。よし 。オムライスも食べる。うん。 うん。はい。ああ、どうぞ。 いただきますわ。トロっとロ。 トロトロじゃろ。きます。 [音楽] さすがの看板。オムライス。 ポークチャップもそうだけど、親しみやすいのにお店のこだわりと伝統を感じさせる味だ。何かを知れた気になってしまうな。 [音楽] 赤子ありがとう。 [音楽] ほら、グラタんも熱々のうちには食べ。 [音楽] おお。うわあ。なんじゃろ、これ。 [音楽] うわあ。長いマカロンニじゃねえ。太いスパゲッティみたいじゃね。あ、こあ、しーふーしてない。 [音楽] 気つけて。 でも美味しい。うん。 ホワイトソースがやか。エビも見て [音楽] ゴロゴロ入って 食べありそうやね。へえ。うん。美味しい。 [音楽] おお。 はい。うん。 お母さんもクどうぞ。ありがとう。 おお、どれ?ええ。うーん。肉かい。うん。うー。美味しいね。うーん。 [音楽] やっぱり養殖は大好きじゃん。どうしたん? あ、いや、いや、実は私お母さんは養殖好きじゃないってずっと思い込んでたんだよね。な ん、なんそんなこと言うたっけ? うん。 だって昔さ、家族でレストラン行った時、 ハンバーグとかナポリタンとかいつも私は お姉ちゃんにたくさん分けてくれたじゃ ない ?ほら、お家の夕食の時もそうだったし 。だからあんまり好きじゃないのかなって 。そりゃあんたらが喜ぶからじゃろう。 本当は私だっていっぱい食べたかったん じゃん 。そっか。 あ、このグラタン全部食べてええかね?もちろん。どうぞ。見えないも [音楽] 近くにいるから知らないこと。 [音楽] 離れてみてわかることもある。 [音楽] 不安なことが向き合ってる気もうここでけいいの? [音楽] 駅の中でおとか見たいけんじゃろうかね。 [音楽] お付き合いありがとう。 じゃね。お母さんの状況漫やら見るは好きよ。 [音楽] 短い間だったけどお母さんの知らなかった一面を見ることができた気がする。未 [音楽] 一に飲みたいな。 [音楽] 本日のお店は吉上さん。うますぎて申し訳 ないすて有名な浅草の死に養殖屋さんです 。1 週間かけて作ったデミクラスソースたっぷりのビーフシチューや平日限定の日替代わりランチも人気です。浅草観光のお帰りに立ち寄ってみてはいかがですか? [音楽] お待ちしております。おます。2 件目はレガ定さん明治28 年創業日本初の養殖屋さんです。ポーク裂、林しライス、ボムライス、牡蠣フライ、エビフライなど日本の養殖メニューを次々と生み出した日本養殖の岩素のお店。 [音楽] 伝統の養殖を優雅に味わってみてはいかがでしょうか? いらっしゃいませ。 [音楽] 今夜もごちそうさでした。プシュー。猫羊。初めて飲む。初めて体験する味の組み合わせだ。楽しく美いしい初体験の味。若こ酒シーズン 8アジアご飯と酒。 若子酒8 はレミノで独占先行配信中。若小酒の DVD ボックスが発売決定。特得典映像満載です。詳しくは番組ホームページまで。 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女 [音楽] 1人追いかけて深めなくても 笑えることも あることは僕はハピソ一緒に歌おう。プシュー。これから [音楽] は長谷さん、これ終わりました。お え、ちょっと待って。完璧じゃない? もうなんだよ。 おめるなよ。おい、おい、ちょっとしらし君、ほら、ほら、これ見てごらんなさいよ。新人だってこれぐらいできるんだからね、あなた。ああ。はい。 [音楽] 頼もしくなったよね、新人君。 はい。 最近は何も言わなくても自分から仕事見つけて進んでやってくれるんです。 [音楽] この3ヶ月で随分成長しましたね。 あっ6月か。本んと早いですよね。 私春ことしたっけ?私も春らしいもの食べましたっけ?わこさんは食べすぎなくらいでしょ。 [音楽] そんなことないよ。そんなことある? ないです。ある。も [音楽] ほらずっとそばから食べてますね。 [音楽] 春って気づくとすぐに終わってしまう 。もうすぐ本格的な夏 。その前に春っぽいものを食べしたいな 。なの花吹き のどれも出遅れた感がある 。どこかいいお店ないかな。 [音楽] [音楽] あ、サバ専門店。サバもいいね。春っぽいものあるかな?よし、ここにするか。 いらっしゃいませ。 [音楽] いらっしゃいませ。何名様でしょうか?1 人です。名様。こちらのお席どうぞ。ありがとうございます。よいしょ。 おお、さすがサバ専門店だね。楽しみ。 [音楽] すいません。おしりどうぞ。 ありがとうございます。はい。 [音楽] サバは頼むとして、その前に何か春っぽいもの。 [音楽] うーん。うん。 迷う。 すいません。はい。 春らしいもの食べたいんですけど、 何かおすめってありますか? はい。今でしたら空豆などいかがでしょうか? 空豆じゃ空豆お願いします。 はい。知いたしました。お飲み物はいかがなさいますか? え、麦上中の水割りではい。失礼いたしました。 と、 じゃあ毛でお願いします。はい、知いたしました。少々お待ちください。 [音楽] 待ちますよ。待ってる時間も楽しい時間なんだから失礼いたします。お待たせいたしました。スモの水割りでございます。 [音楽] ありがとうございます。失礼します。 何にでも合う麦の水割り。それは豆の香りを楽しみたいから。いただきます。うーん。この焼酎香りもいいなあ。 [音楽] [拍手] [音楽] お待たせしました。空豆です。 [音楽] ありがとうございます。はあ。美しい緑色だ。 [音楽] では早速。あ、あち、あち。 [音楽] ああ、大きい [音楽] 。あ。 う、 青臭いだがうまい 。春の野菜って何の花とか吹きの塔とか うどとか大抵苦かったりする けどそんな春の味 に冷えた水りが心地よい。プシュー。 青臭さを美味しいと感じるなんて。 私も大人になったよな。びっくりした。 [音楽] けどこの歯ごたえを残した茹で加減と絶妙 な塩最高だ。 何かを飲み物お入れしましょうか? は、じゃあ練習お願いします。 はい。 あとサバは何にしよう?えっと、うーん。 あ、これだ。 とろしめサバりください。 はい。レはジっ張りがおすすめです。 じゃあそれでお願いします。はい。 じっ張りお願いします。 [音楽] 失礼いたします。お待たせいたしました。 ちょっ張りでございます 。こちらちょっ張りでございます 。失礼します 。はあ 。もう1声。 おお 、失礼いたします。ありがとうございます [音楽] 。ふーん。爽やか。今口の中は魚ってり。 [音楽] ほお、すごい迫力。はあ、たまらん。 [音楽] あ、そうだね。ガスバーナーの温度ってどれくらいか知ってる? え、知らない。 鮮度以上なんだよ。 え、嘘?鮮度?すごい。そりゃすごいわ。 お待たせしました。炙りしめ様です。 [音楽] ありがとうございます 。ああ、来た、来た。炙りしめサバ 。いただきます 。まずは練りわさびを乗せ て油が乗っているところ からああ、乗ってる。油が濃厚 。うん。ん 、すんとくるわさびもいい [音楽] 。お次は生姜を醤油に解いて [音楽] 。はあ 。みよ。このキラキラ [音楽] をうー、間違いない [音楽] 。そこへ練習を迎えよう。 [音楽] プし [音楽] 普通の締めサバも美味しいけどるだけで特別な料理になるんだな。 [音楽] あの、紫さん ん、どうしたの?修の時は色々教えてくれてありがとうございました。これ俺礼です。 いえ、私は仕事として当然のことをしたまででありがとう。じゃあ遠慮なくただきます。 [音楽] はい。 [音楽] いいな。 ないんかい? まさかこんな風に感謝されるとは思ってなかった。日常の中に特別な時間があるんだな。こんな気分のいい日は当然飲むでしょ。 [音楽] いらっしゃい。いらっしゃい。 こんばんは。カウンターどうぞ。 しゃいいらっしゃい。 いらっしゃい。 はい。吉しぶりどうぞ。 ありがとうございます。 今日は何にしますか? 今日は特別なものが食べたいんです。 特別 特別に美味しいもの うんとじゃあそうだな じゃあさ和牛の叩きなんていいんじゃないかな いいですねお願いします。 はい。ちょっと時間かかるけど大丈夫? はい。もちろんです。 [音楽] 待ちましょう。 特別な美味しさのためならなんぼでも [音楽] 飲み物は何にしますか? そうですね、 黒東焼酎飲みたいんですけど、何かおすすめありますか? うん。東だとね、鹿児島のね、甘みの1 番橋っていうのが香りが良くておすすめだよ。 じゃあそれ飲んでみます。了解。飲み方は 水割りで 了解しました。少々お待ちください。 叩きなら日本酒もありだけど 長品なイメージの国東焼酎の水割りで行ってみよう。 [音楽] [音楽] はい、お待たせ。1 番パシの水りです。はい、ありがとうございます。だきます。 うん。 いい香りでしょう。あ、 まろやかで美味しいです。でしょん。 私好きです。 だと思った。 はい。 食べたことない。叩きはまだかな? [音楽] おお。 本当はい、失礼します。こちら下げちゃいますね。 [音楽] はい、お待たせしました。和牛の叩きです。 [音楽] 塩にわさびポン酢誰も添えられてありがとうございます。 特別な色くり。 はあ。そして肉は薄切り、中は赤い。特別な日にふさわしい別格の和牛叩き。 [音楽] [音楽] いただきます。 [音楽] まずは塩 [音楽] で 、焼いた 肉なっ待って。何上?ここまで風味を出し てくるの ?お次はわさびで [音楽] 。香ばしさと肉のポテンシャルが攻め合っ て溶け合っておる 。しかし幸せすぎてこのままでは口が 落ち着かない [音楽] 。焼酎を一口 。ふーん。もう1 口。 シューは満足じゃ。 あ、ポン酢もあるんだった。 もみじおろしをポン酢に解いてああ 。うーん。お肉の油とポン酢のさっぱり感 が合う合う 。もうどこまで楽しませれば気が済むの ?これはもう輪の芸術品だね。 大将この 和牛のきすっごく美味しいです。それよかった。 いつもの食材から特別な料理が出来上がるんだよね。 [音楽] 特別なことていつもの日常の中に隠れているのかもしれない。 [音楽] 優しく輝いてる小さな次郎の真中で [音楽] [音楽] どれもけがえのない大切な時間終らない話をしては明日がいんな人との出会いといんなお酒との出会いがあったかな時の中 [音楽] 日常の中で特別な楽しさを発見できるから 酒飲みはやめられない人じゃないで励ましてく言葉か背中 [音楽] して くれる幸せなこの 瞬間を大切に [音楽] 罪重私たちの日々 [音楽] をさ、明日からも仕事頑張ろう。 今夜若子が訪れたお店は恵にあるトロサバ専門店のサバーさん。こちらのサバは本当に絶品。なんとサバ料理だけで 38種類もあるそうですよ。 お待ちしております。ます。 [音楽] 本日子が頂いたお酒は福岡県池の雲、青森県六家手のちょっ張り、鹿児島県山田四蔵の長く雲 1番橋でした。 今シーズンもご馳そうさでした。 [音楽] プシ紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女 1人は今日よりきっと楽しいわ。危ないバ の道を私にお似合いだわ。 進め進め進め道の向こうには幸せ色の根をほむのプシュー [音楽] まだか [音楽] あ、2回目しました。 あ、来た。森の振りカマです。 [音楽] ブリのカですぞ。ブリのカ めっちゃ油乗ってそうかい。 もう食べちゃおう。し ああ、そうだ。ごめん、ごめん。はい、はい、はい。じゃあ、久々の再開を食して。あ [音楽] あ。あ、 [音楽] じゃあこれ文かけちゃって。 あ、いい。かけて、かけて。あ、 やばい、やばい、やばい、やばい。これやばい。 よいしょ。 はい。だきます。出た方が多いんだ。お願いします。 いただきま、いただきます。きます。 [音楽] あ、これ大根よ。 うん。あ、ここふだよ。 うん。うん。の疲れが癒される。 え、なんか応えるみたいな言い方。 え、 ちょいちょい。あんただって立派な応でしょ。会社やめたい。 え、やばい。え、やだ。もえも。うん。 私も。 うん。な、何だったの?そうだよね。 うん。うん。あれ? 何探してるの? 年代別の市場アンケート調査資料です。 ああ、去年の資料系ならあっちの棚だよ。 あの、今日の15 時までだって言ったよね、昨日から。 はい。う、あれ、どうして遅れたの? あの、資料を探すのに時間がかかってしまいまして。 遅れたのは資料棚整理した私の生徒でも。 え、そういうわけじゃないです。 [音楽] 気にすることないよ。私も資料探しで取引先に資料送るの遅れちゃったし。 [音楽] かりちゃんの提案で資料整理しましたけど使いにくくなりましたよね。 思考率前の方がまだ増す。誰か行ってやりないよ。 そうですね。 [拍手] 私これだきます。 え、全部ちょっと待って。え、こった。 信じらんない。ない。 信じらんないて言ったらさ。 うん。だ、今日もさ、うん。 昼休み部長が潰されたからね。ちょ、文句で文句で、 文句で。さ、え、超かいそう。や、本当さ、なんで上司ってさ、秋もかずにくるく起こんのかな。 [音楽] そう、そう。こっちだってさ、事情があるんだからさ。ね。 [音楽] ね。でもさ、 このまま行ったら私たちもあんな感じになっちゃうのかな。 え、やだ。 [音楽] あ、はいはいはいはいはいはい。うん。 じゃあさ、思い切って明日会社やめちゃう。 [笑い] え、それいい?いや、 [音楽] やめちゃう。やめちゃう。自表かぶ。自表 封筒持ってる。 何もあんな言い方しなくてもみんな不満思ってるわけだし。 [音楽] 資料のことちゃんと伝えないとな [音楽] 。迷ってる場合じゃないな。 あれ ?ここどこ ?もしかし てこの年で迷 [音楽] なんでこんな時に電池ないの ?大きいね、これ 。そう。おお、 [音楽] でもさ、私も少し迷ってんだよね。こんな道知らない。 [音楽] まあね、いきなりわね、さすがに。 うん。そうなんだよね。まだだってボーナスももらってないからね。 うん。 そこ、そこだよ。大事でしょ。 そうだよ。 でもさ、 こんなの少しだけど希望の光があるからな。 [音楽] こんなところにお店がえ、もしかして見つかったの? え? [音楽] [拍手] 何 え、何?何?何?何?何? 何?何?気になる。本言わないじゃん。 何?何?何?ないんですよ ねえ。 え?何?何?気になる。本当だよね。お うん。うん。うん。うん。うん。 え、めでたいことに私 新しい彼氏ができました。 [音楽] おめでとう。しかも、しかもうん。 会社の上司。え、会社の上司。これ そうなんだ。 え、これすごいやった。やった。 [音楽] 待って、待って、待って、待って。え、両太とは別れたの? うん、うん。え、特にだよ。 のみ知らなかった。え、知らない。 ああ、ごめん。あの、私急びれてたの。 え、言ってよ。 ひどかったんだよ。り太股かけて。 ええ。え、マジで?え、信じられる。 いらっしゃいませ。お1人様ですか? どうぞ。かた。 うん。え、彼女が うん。多 分けいてたと思ったら同じ会社の部 違う違う。違う部車なので。 お腹ペコペコ。 とりあえず飲もう。やってたのね。頭になんか真っ白になっちゃって。 もうクタクタ。 頭の中真っ白。 お仕事お疲れ様です。このお店は初めてですよね。 はい。 ご来店ありがとうございます。 もしメニュー選びにお困りでしたら、こちらのザルドフかがですか?無能薬大豆を使った味でおすすめですよ。 これでザルドフお願いします。 はい、ありがとうございます。 あとあかも。 はい。 え、何?え、またイケメン? あね、イケメンと言ったらイケメンなんだけど。 イケメンじゃないと言ったらイケメンじゃないから。人 イケメじゃない。でもかっこいいよ。でもかっこいいよ。 かっこいい。かっこいいよ。たイケメンだったじゃんね。 まね。まあね。 いや、でもあいつ最低だな。 そうね。うん。最低だよ。 あれはないわ。まあ、初戦。うん。 それだけの男だったってことだよ。 うん。まあね。うん。 ま、会う合わないはあるよね。合う合わない。 うん。重要だよね。合う合わない。うん。うん。 自分にはさ、こういう人って分かってるつもりなんだけど、付き合ってみたらなんか違うとかね。 うん。そう、そう。 友達の間だって優しくて、あ、この人包容力ありそうだなんて思うけど、実際付き合ってみたら全然違うとか。 うん。うん。 でもね、でもね、今度の彼は全然違うの。うん。 全然違う。 何?何?何?言ってみない。言ってみな言って。マジで?嘘。 お待たせしました。こちら ザル豆腐です。 はい。こちら役目はお好きなものをお使いくださいね。色々楽しめますんで。はい。暑感です。 [音楽] [音楽] あ [音楽] ちちプシ。あ、本当だ。あ、ああ。プルプルしてる。 プルしてる。プルしてる。 うん。うん。うの香り幸せへ。幸 あれさ。うん。 本当に太とは全然違うの。う ん。うん。いや、もう全然違う。もう全部ひっくるめて全然違う。 またあのいいつも最初はそう言うじゃんね。 ね。本当ね。ちゃんと慎重に選んでるよ。うん。 選んでる。選んでる。 私は選ぶよ。慎重にね。付け合わせのことだけど。 [音楽] 初めは 塩 オンリーの味がよくわかる。プシ。 [音楽] 大豆でできているんだ。 だって私り太とは全然喧嘩しなかったもん。 嘘?1回も?そう、1 回も。そだから喧嘩しないイコール違うだと思ってたんだよね。 あは。多分違うよね。 そう、そうなのよ。だから本気じゃなかったから。 [音楽] 怒れなかったんだなって。 うん。うん。思うわけ。うん。 お次は柚ずコ。 そう。だからうん。 ぶつかり合って初めて分かることってあるじゃん。 そうなの?そこなんだよね。そう。喧嘩して喧嘩して喧嘩。 そう。それがね、私分かるようになったわけ。 だからもう大 ふの中で豆腐とゆ豆がぶつかり合ってる。辛いから豆腐が丸い。 シュトまみかけるつまみ [音楽] なんだか贅沢だね。プッシュ。酒が進むわい。 [拍手] [音楽] [音楽] 気分が盛り上がるわい。 [音楽] 今の彼は本当しょっちゅ喧嘩すんの? うん。 でもそれは私のこと思ってくれてるからこそってわかるから。 [音楽] うん。うん。うん。うん。なんかいいんだよね。 そう。 だから喧嘩すればするほど仲が深まるっていうかさ、 どれだけ一緒に盛り上がれるかっていうのも大事だけど うん。でも結局最後はさ、 ん、何? 最後はやっぱり 落ち着く相手 がいいよね。 ね、もうまさにその 最後はやはりうん。うん。 [音楽] [音楽] よし [音楽] 。よし。 [音楽] うん 。 [音楽] これ圧感が馴染ん ですごく収まりがいい。 [音楽] 最後にお醤油って方多いんですよ。 人生で最初に覚えたお豆腐の味ですものね。 [音楽] そういえば大豆プラス大豆だ。会うわけだ。私にはこのオーソドックスな組み合わせが 1番色々試してみなければ分からない。 自分で有効に使いたいよね、これ。これから行きます。 おとと。左、左、左、左。そう、そ、そうなるとこれ右だね。うわ、いかん。こっちだ。これ、 あの、資料探すのに時間がかかってしまいまして。 [音楽] 遅れたのは資料制御した私の生徒でも。 え、そういうわけじゃないです。 [音楽] [拍手] [音楽] あのことがあった [音楽] からこんなところにお店 [音楽] が私がここにいるわけ [音楽] もしメニュー選びにお困りでしたら、こちらのザルドフかがですか?無能薬大豆を使った味でおすすめですよ。こうして美味しいものと美味しいに満たされたんだな。 [音楽] [音楽] [音楽] シ そうやだからね、今の彼がすっごい落ち着くな。 うん。 考えてみるとさ、今の会社に入ったから訴えたわけであって [音楽] うん。 だから自分の選択じゃなかったんだなって うん。思ったわけよ。おお。 落ち着く相手か。 うん。うん。そう思えるのもさ、寄り道したからかな? [音楽] なんか年だよね。 え? 年?本当?え、そっか。でも 私ももうちょっと我慢してみるか。 出会いあるかもしれないし。 そうね。 あるあるあるある。大丈夫。絶対あるから。 うんうんうん。 よかった。今日話できて うん。うん。うん。 またこうやって時々飲みたいね。 次は萌えのカ話聞きたいな。 あ、じゃあまだまだ詐欺ですな。 え、なんでよ。ひど。う わ、もうその時であと何年ぐらい待ったらいい? しかも今ね。 そして楽しい話も楽しみだな。 輝いてる小さなの [音楽] 岡田係町に棚の整理提案してみようかな。 [音楽] 都会で乾いた心を癒すため 紫若子26歳 明日もどこかでいつもなので ここどこだっけ?本日のお店紹介は新鮮なお魚を落ち着いた雰囲気で [音楽] 仕上がっていただきたいがもっとの捜作 和食料理の店ひだり屋です。白壁と木を 貴重とした明るい店内大きく取られた ガラスの開光部から漏れる明りはまさに夜 に輝く火溜まりのようです。体積料理を 学んだ店長の捜作和職と常時30種類以上 ある恵ぐりの日本酒であなた もと言ってみてはいかがでしょうか [音楽] 。今夜若子が頂いたお酒は栃木県の先金 口当たりが良く甘みと酸味のバランスが 取れたお酒はザル豆腐にもぴったりでした よ。 今夜もご馳そうさでした。プシュー。次回の若子小酒は うちの娘と同じくらいの年かな。 喧嘩したままだな。 失敗っていうか。 素直じゃないというか。若子ひレお楽しみに。 [音楽] 紫若子26 歳。酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人だけ。 距離はこれ プシュー。 はい。もしもし。ハロー。 [音楽] あ、あ、リピートじゃなくて、あの、リクエストすいません。もう 1回お願いします。 [音楽] どうしたの?こ さんお願い。ああ。ああ。ウェイト、ウェイト。 [音楽] お、ちょっとどうした? 外国の方なんです。お願いします。岡田さん。 うん。オ、 岡田です。岡田です。釣りな。岡田ですが、 [音楽] あ、私変わりましょうか? [音楽] 変わりますね。Ihelp。 [音楽] ysorrywearenotthe resttotalktodayso maybecallingthelong number than [音楽] べちゃん君ほら永肉だったもんな そんなすごいものでもないです [音楽] よの安部ちゃんはびっくりしちゃった。まさか英語 ペラペラだったなんて。もうすぐオリンピックだし。私も国際化していきたいけれど。 [音楽] ハンバーガーのお店 。アメリカンなサイズのハンバーガー 。美味しそう 。これも国際の第1歩だよね 。アメリカニューコークし [音楽] いらっしゃいませ。あちらへどうぞ。 さて何にしようかな。あまり見たことのないビールがたくさん。まだお昼だけど飲んじゃおうかな。 お決まりですか? あ、じゃあグリルドパイナップルバーガーとあとビールが飲みたいんですけどビールはタル生のビールとあとはあちらのボトルビールになります。アメリカを中心に様々なクラフトビールをご用意しております。へえ。うん。あの中でハンバーガーに合うのってどれですかね? [音楽] そうですね。 え、でしたらグースアイランドのIPA はいかがでしょうか?シカゴで生まれてアメリカで人気のクラフトビールになっていて苦が強くてハンバーガーにもよく合いますよ。 じゃあそれお願いします。ブースのIPA とグリルとパイナップルバーガーですね。かしこまりました。 お肉料理に パイナップルないと思っていた時期もあったけど、お肉と会うことを知ってからいつの間にかあれば嬉し縛るようになっていたんだ。 [音楽] お待たせしました。グースのIPA になります。ごゆっくりどうぞ。 [音楽] お行儀悪いと思いながらも心はアメリカン だから瓶のまま行っちゃうもんね [音楽] 。ガツンとくるさ。飲み応え十分。 絶対お肉にもパイナップルにもぴったりの はず。 お待たせいたしました。グリルド パイナップルバーガーになります。串を 外して袋に包んでお召し上がりください。 ありがとうございます。 すいません。はい。 ふーん。あっか。だきます。炙ったバン酢のカリカリ。 [音楽] ハンバーグの熱々が紙袋越しにも分かる [音楽] 。はみ出している具から騙し騙しいって [音楽] 。ようやく肉に到達 。ああ、すごい肉汁。 なんとごっついアび筋肉なんだ。重厚さが 溢れている。そして存在感のある パイナップル [音楽] 。甘さが肉に染み込んで独特なハーモニー 。野菜もパンも肉も全てが1つになっ てまるで共和国だ [音楽] 。そして刺激的な味わいのビールの介入 [音楽] でさがここ は刀原鏡。プシューン。 アメリカなんと素晴らしい国。ボリューミーでこれ 1個で大満足。 何かお飲みになりますか? じゃあブルックリーンラガーお願いします。 かしこまりました。 こんなにたくさんビールがあるんだもん。僕たよね。 お待たせいたしました。ブルックリーン ラガになります [音楽] 。こっちはさっきのビールと違って滑らか で親しみやすい口当たり。これもまたよし 。同じアメリカのビールって言っても いろんな種類があるんだな [音楽] 。他の国ならなおさらもっと世界のビール を知りたくなっちゃった。 ねみてハートっちゃったんだよ。しい [笑い] [音楽] し。 ハンバーガー屋さんでお昼から飲むのも楽しいね。いっぱい食べちゃう。 [音楽] Idon’tlikevery muchIdon’t 本君真剣に何聞いてるんですかね? 誰でも喋れるなら英語の教材なんだって。この前の安部ちゃんに影響されたみたい。 なるほど。私も子供に習わせようかな。 まだ日本語も喋れないけど。 めんめんめんめ。私だって一応安部ちゃんに少しは影響されてはいるんだよね。それはほあ。ドイツビールにドイツ料理。 [音楽] こっちの国もいいね。 [音楽] 国目 [拍手] ニューコーク ごゆっくりご堪してくださいね。 いらっしゃいませ。 お1人様ですか?はい、 どうぞ。こちらの方へ。 こちらの方お座りください。 こちらがメニューになりますのでお決まりになりましたらお声かけください。 ありがとうございます。 まずドイツビールはマストだから頼むとして。それに会うものと言えばな。 ソーセージベーシックなのもいいけどぐるぐるしてるのもあるんだ。なんだか見てるだけでテンション上がっちゃう。 [音楽] [音楽] すいません。はい。 ぐるぐるソーセージください。 はい。かしこまりました。 それとドイツビールを はい、かしこまりました。ビールの方はこちらの方からお選びください。 へえ、こんなにあるんだ。さすがドイツのお店。どれがいいのかな? [音楽] こちらが当リジナルドイツクラフトビールになりまして はい。この3 つ目のビットブルガーというのが有名なドイツの輸入物になりますんで、もしよろしかったらこちらの方からお口見してみてください。 お店オリジナルも捨てがいがまずは本場のものから。じゃあビットブルガーお願いします。 はい。かしこまりました。 本場のドイツビールって実は初めて飲むかもしれない。どんな味わいなんだろう。 [音楽] はい、こちらがビットブルガーになります。お待たしました。こちらお通しになります。 [音楽] アンずとクリームチーズクランベリー添のカナっぺになります。 ありがとうございます。 [音楽] ふわふわ。真っ白の泡。キラキラの小金色お待ちしておりました。うわあ、炭酸も強くて爽やかな腰し。あ。 [音楽] [音楽] コもあってまさに本場のビールって感じだ。初めてなのになんて飲みやすいこと。 [音楽] ソーセージが来る前に飲み欲しそうよ。 プローストってドイツ語で乾杯って意味なのかしらね。 色々な人がそれぞれ楽しんでいる。賑やかな幻想の中で飲むのも美いしいね。 [音楽] お待たせしました。ぐるぐるソーセージです。ナイフとフォークでお召し上がりください。 ありがとうございます。 いただきます。思ったよりでかい。 [音楽] なんと魅力的な形状なのだ [音楽] 。ただでさえ美味しいドイツのソーセージ 。それを丁寧に切って食す 。ジューシーで食べ応え満点 。そのまま食べるより何倍も美味しい。 [音楽] お次はジャーマンポテトも一緒に。 [音楽] お口の中が幸せでいっぱいだ [音楽] 。次はマスタードもつけて。 [音楽] シ [音楽] あれ、まだいっぱいあるし、お次はおすすめのオリジナルビールにしようと。すいません。 [音楽] [音楽] はい。 このお店オリジナルの黒ビールください。 ハペストフですね。かち込まれました。 本場のソーセージに国のある黒ビール。絶対に相性抜群のはず。 はい。ハペンスタッフです。 ありがとうございます。 ああ、予感中。 [音楽] [音楽] 香ばしい香りにまろやかな苦み [音楽] 。ああ。ビールとしての味わいも楽しめ つつ塩っの効いたソーセージとのお共に ぴったり [音楽] 。 ああ 、ああ 。 あ。 [音楽] 永遠に食べていたいおいしだ。 [音楽] 夕ぐれの空には 星が1つ 私たち見守るように優しく輝い [音楽] なかなか国際家に追いつけない私だけど、 お口の中だけはもう十分ショナルなのだ。 話をしては明日が待ち切れず [拍手] [音楽] に本日のお店は水道橋にあるサンデーさん ニューヨークスタイ のお店でお昼はハンバーガー、夜はグリルを中心にアメリカ料理やお酒も楽しめるおしゃれなお店です。気軽にテイクアウトできるのもおすめですよ。 [音楽] お待ちしております。2 件目はシュ松神田店さん。本場のドイツビールやドイツ料理をカジュアルに楽しめるクラフトビールダイニングです。 [音楽] ドイツ語で幸せの音を意味する天面も素敵なお店で本格的な美味しいビールが楽しめますよ。 [音楽] フローズ。 [音楽] 今夜我子が頂いたお酒はグース IPA。カゴを代表するビールでしっかりとしたホップの味わいが特徴のビールです。ハンバーガーなど料理にもよく合いますよ。 [音楽] 2杯目はブルックリンラガー。 ニューヨーク生まれのビールで濃のある 味わいが世界中で親しまれている人気の ビールです。3倍目はビットブルガー。 ドイツを代表するビールで大麦モルトと ホップのバランスが良いのが特徴です。癖 が少なくて女性にもおすめです 。4杯目はシュマッツオリジナルビール ハッフェンストップ。濃厚で飲み口の 優しい黒ビールはドイツ製本にこだわった 本格的な味わいが楽しめます。今夜もご ちそうさでした。プシュー 。レコ料理の店。面白そう。彩取り鮮やか なお料理にすっきり小が生える。若小酒 シーズン5じっくり丁寧。プシュー。
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本作は、「酒飲みの舌」を持って生まれた村崎ワカコが、仕事終わりや休日に居場所を求めてさすらい、ひとり酒を堪能する人気ドラマシリーズ。累計 320 万部(紙・電子合計/既刊 23 巻)を超える新久千映の「ワカコ酒」(月刊コミックゼノン/コアミックス)が原作です。
