ワカコ酒 絶品グルメをお取り寄せ
紫若子26 歳酒の下を持って生まれたがゆえに子宵い も居場所を求めてさすらう女 [音楽] 1人また次の連ぐれば今が主の才能に こ宵いも出会うは思わ よ今日の進めあるもの全部当てにしてる相 たと名 の天井にかして光たい 夜し ずプシューいや迷うよね。 いやあ、どれもうまそうすよ。確かに。 何どうしたんですか? これ岡田主人が今通販のメにはまってるんだっちゃって汗が。 [音楽] え、お取り寄せですか?うん。 うん。このサイトなんだけどね。 ああ、美味しそう。 何頼んだんですか? [音楽] いや、この前注文したのがね。あ、これ1 年熟成付けセット。 [音楽] あとあのタらコも最高だったな。お、 [拍手] そして3 元トさスケの味噌漬け3種セット。ほお。 味噌の味がしっかり染み込んでて柔らかでジューシーで美いしかったなあ。ちにすいません。ちょっとお借りします。 [音楽] 私もです。 はい。はい。ちょっと皆さん落ち着いてくださいな。 結局迷いに迷って2 種類も頼んでしまった。でもちょっと予算オーバーしちゃったから今夜はなるべくリーズナブルに抑えたい。おまいがざ衆酒場って感じ。ここにしてみよう。 [音楽] はい。い、ませ。ませ。 あ、お久様。はい。あ、こちらどうぞ。 お店の中もいい雰囲気だ。ありがとうございます。 [音楽] え、メニューがこんなにいっぱい。しかも 500 円以下のものもたくさんある。これはありがたい。 どうしよう。選べない。磯上げ。シンプルだけど美味しいんだよね。 [音楽] すいません。はい。ただいま。 はい。ちクワそ部揚げ1つください。 ちクワの磯部上げ揚げ。はい。 それとはい。例でおすめありますか? はい。霊も色々揃ってるんですけれども、え、から口の本上像で奈良の基礎っていうのがあるんですけれども、お、 いかがでしょうか? あ、じゃあそれお願いします。 はい、ありがとうございます。お待ちいたします。 はい、すいません。長お待たせいたしました。 ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 ああ、本当に辛口だ。すっきりと綺麗がいい。はい。すいません。磯め上げです。はい。すいません。 [音楽] はい。よい。よい。ちわってだけでも 美味しいのに揚げてあるんだよね。しかも 青のり入り 。では 早速いただきます [音楽] 。サクっとした食感。青のりの香り。これ を楽しんだ後はちくわの旨味がやってくる 。うーん。お安いのにいい味出すよね。 練り物って [音楽] 。そこへ冷えのお酒を投入。 なんとも日本酒に会うな。今度はマヨネーズで行ってみよう。 [音楽] 全然しつこくない。マヨネーズも青のりも 全てが調和している。 [音楽] そして冷でまとめれ [音楽] ば さやかながらバリエーション豊かな共演だ。プシュー。安いのに満足度が高い。さて、次は何をだこう。 [音楽] キャベツとじこ痛めハムステーキ納豆無列。もうどれもこれも美味しそう。 [音楽] 大衆居酒屋最高だ。 [音楽] [拍手] [音楽] お楽しみの休日がやってきた 。よし。 [音楽] お取り寄せしたものが届いたんだよね 。注文したのは まずフぐし明体付け [音楽] 。下関のフグにし明太子を合わせたらしい 。なんて贅沢なコラボなんだ。 [音楽] 美いし 。ほう。あ、のご飯にも絶対合うだろう けど、今日はお酒のおつまみに [音楽] 。これでよし。一品完成。 次 は 山形牛手ほぐしコンビーフ 。何でも山形牛の英語ランクのとびっきり いいお肉を使ってコンビーフにしてるん だって 。説明書きには牛肉の余分な油を落として 1週間塩漬けにして煮込んで1つ1つ手で ほぐしてさらに特性スパイスなどを 染み込ませて作ると書いてあった 。手間暇かかってるんだな。 何これ ?口の中で炊ける。私の知ってる コンビーフじゃない 。肉の旨味とか甘味が全部詰まってる感じ だ。 [音楽] 美味しい。 [音楽] どうやって食べようかな?そのまま食べて も美味しいけど 。そういた [拍手] 。よいしょ。 [音楽] [拍手] 外はまだ明るいけど、せっかくの 休日本格的に昼みしてもいいよね。 [音楽] せっかから盛りちゃえ。 ドーン1個目はこしょ。 もう1個 [音楽] はマヨネーズ 。完璧 [音楽] 。日本酒焼酎。色々悩んだ末。合わせるお 酒は白ワインにしてみた 。近くの酒屋さんで養殖にも和食にも合う 辛口のものをって相談したらこのワインを お勧めされたんだよね [音楽] 。山形県さんのデラウェアアッシュを使用 しているらしい。 [音楽] いただきます 。美いしい 。フルーティーで水みしい香り。でも しっかり辛口だ。 さてさて、まずはし明体付けから 。ふーん 。すぐフグの旨味に明太子がうまく 絡み合っ てプチプチ弾ける食感も楽しい [音楽] 。ありそうでなかった奇跡の組み合わせ [音楽] 。ああ、から口の白ワインとも合うじゃ ないか。家にいながら下関の名産を いただけるなんてありがたいよね。さてお 次はお待ちかね。山形牛のコンビーフ 。まずは黒コシの方から [音楽] 。牛肉の柔らかさの中にしっかりとした肉 の繊維。に山形牛の旨味が後から口に 広がっていく 。コンビーフっていうより肉そのものって 感じ 。うん。すっきりした白ワインとも合う。 [音楽] うん 。これ炭酸系にも合いそう。 [音楽] しし完成 。はあ 。よいしょ 。うん 。うん。自由に 好き勝って飲めるのも1 人飲みの良さだよね。白ワインをダったものな、何て言うんだっけ?確か。ワインターでた。あ、スプリッターだ。 [音楽] ああ、一層爽やかになった。うん。 マヨネーズがあるんだった [音楽] 。よいしょ。 焼いたバケットの熱で本ビーフの油が ほんのり溶けてたまらない美味しさだ 。マヨネーズの酸味もコンビーフの旨味を 引き立ててる 。そこへスプリッを投入。 プシ 。はあ 。なんて幸せな時間なんだ 。そうだ。そういえばコンビーフの他にも 色々入ってたっけ ?ソーセージ 、ベーコン 。もう1品作るとし たらはベーコンエッグいいかも。 [音楽] ゲーコンエッグって簡単なようで実は とても奥が深いんだよね 。できれば究極のベーコンエッグを作って みたい 。ここからが問題だ 。蓋をするのかしないのか。 水を入れるのか入れないの か君の硬さはどれくらいで仕上げるのか 。うーん 。理想はふがカリカリで君が半熟の 目玉焼き。チャレンジしてみよう 。お塩を振っ てお水を回し入れ て少し蒸らす。 うん。いい感じ 。お醤油やソースもいいけど、今日は塩 胡椒で 。うわあ。 いただきます 。あ、これはまさに理想の目玉焼き 。うわあ。ベーコンの上質なにまろやかな 卵が絡んで究極の美味しさだ。 [音楽] 色の星に続いてまた抱いた夜始まるあいつをつもり道でおるでいいが過ごせたに感 [音楽] [拍手] だられるの店は江戸川橋にある昭和53 年創業の泉さん。 昭和を感じる店内はマ常連さんでいっぱいです。店内に貼られた探メニューや黒板に書かれたおすすめ料理悩んで選ぶ楽しさがあります。大将若大将のオリジナルメニューに女将さんの親しみある接客毎日通いたくなるお店です。 [音楽] いらっしゃいませ。いら。 今夜子が頂いたお酒は上田四さんの貴長 から口本上中言奈良で室町時代から続く 坂倉がいこまさんの副流水で仕込んだ名 です。すっきりと切れのいい辛口で日でも 缶でも楽しめますよ 。2杯目は武田ワイナリーさんの武田 ワイナリーブラン白。山形さんテラウェ足 を使用したカ実豊かなすっきりとした 飲み口。フレッシュな酸味が爽やかな バランスの取れた味わいです。どんなお 料理とも相性が良いですよ。今夜もご ちそうさでした。プシュー 。自分じゃ絶対にできなかったな。なんで 今まで食べてこなかったんだろう。 ちょっと大人っぽいお店。食欲そるソースの匂い。 [音楽] BSテレ塔 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居を求めてさすらう女 1 人酒は夜にくなんてないはい昔のよどこまでも行こうよけよう [音楽] [音楽] 光る町ひたすらに至方を目指しほら歩いてある私は誰に求められた気持ちまれていける世界の中でベイビルのに姿を隠したま [音楽] プシュー。ラッキーアイテムはお花か。 何な?占い。はい。よく当たるんですよ。 ミーさんの今日の運勢は計算ミスに注意ですって。 [音楽] 見積もりと気をつけなきゃ。若子は? [音楽] えっと若子さんのは はい。はい。 戦うことになるかも。戦う何と? えっと、人生、 人生とは 己との戦いの連続である。 その勝負勝ったことあります? みさん ね。 今日何かと戦うのかな?先はある。 [音楽] 仕事も終わったし今日は何をこう?色々なお店が集まる秋葉原。私好みのお店はあ、宮崎チキンナ。 ええ、チキンナンバーの専門店なんだ。美味しそう。 [音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 食見どうぞ。 うわあ、迷う。胸肉と桃肉。タルありとタルなし。ジューシーなら桃も肉だろうけど、胸肉のって食べたことないかも。 [音楽] よし、タルありの1枚肉行っちゃおう。 そのままでれば決定ビールも すいません。はい。 これって単品にできます。さん、お待ちせください。 お願いします。 へえ。途中で味変できるんだ。 柚子に練りから辛しタバスコも合うのか。 お待たせいたしました。生ビールでございます。 ありがとうございます。さあ、仕事終わりのいっぱいただきます。だきます。 一瞬でオフモード。生最高 [音楽] 。いくらでも待ちますとも 。ほんまのチキンナンバー楽しみだ。 あれ?料理が来るまになくなっちゃいそう。食しなくっちゃ。おは席でも注文できるんだ。 すいません。お伺いします。 えっと、ヒガナサワお願いします。 助けてもまりました。 [音楽] お待たせいたしました。 こちらナツサワーとこちら宮崎キンナでございます。 [音楽] ありがとうございます。全くとんでもないメニューだよ。揚げた鶏肉なんかにタレなんぞ絡めタルソースまでかけちゃってずるいぞ。チキン何番ただきます。 [音楽] [音楽] [拍手] はあ [音楽] 。ん、しっとり柔らかい。衣も鶏肉も ふわかしてる 。これ胸肉だよね。なんでこんなに ジューシーなの ?タルタルソースとの相性も抜群。 マヨネーズ自体がまず美味しいし。玉ねぎ に茹で卵ピクルス。食感も楽しい。 黒と酸味と熱々が口の中で調和していくよ 。 [音楽] にこうよ 。 このさに対抗するのは爽やかヒが夏シ。この勝負 [音楽] 引き分け。 若子さんのは 戦うことになるかも。 戦いってこれだったのか。 むしろ戦いではないのだ。お腹に入ればみんな仲良しだから。 先輩。 ん?タルして良かったんすか?チキ何難蛮って言えばタルでしょう。 お前全然分かってないな。 昔宮崎の延べ岡にロンドンっていう養殖屋さんがあってさ、そこの賄が発症って言われているんだけど、卵の衣であげて甘ずだれで味わうのがチキンナンバだったんだ。 [音楽] へえ。 で、そこで働いていた人たちが独立して、 1 人はなおちゃんという本来の甘ずだけのチキンナンバを始めた。もう 1 人は小ぐというお店を始めてタルソースをかけてアレンジした。それが全国的に広まったわけ。 [音楽] ああ。ま、どっちも元素って言えるけど、 そうなんだ。 ああ、ちなみにタルなしの方は時卵を上からかけて仕上げるんだよ。 え、マジすか?うま。めっちゃ やべえな。 へえ。タルソースじゃなくて卵のき上げをトッピングするんだ。 [音楽] お待たせいたしました。こちらが延べ岡地の食になりま す。ありがとうございます。来た。 [音楽] いただきます。きます。 [音楽] うわ。うわ、 [音楽] うん。あな。うん。 [音楽] うま。 い。ちょっともらっていいすか?いいよ。 ありがとうございます。 [音楽] うわ。ああ。ああ。ます [音楽] な。うまいだろ。 こっちの方が酸味も旨味も強いだろおな。 これ両方マそういうこと。 ほあ。 こっちの勝負も引き分けか 。次はタルタルなしも頂いてみよう [音楽] 。チキン何番に歴史あり、宮崎で生まれた 味を東京で食べさせてくれて感謝 。今日は仕事が早めに終わった。じゃ、私 もお先に失礼します。お疲れ様。お疲れ様 。こんな時は馴染みの店でいっぱいやり たい。 ヤギ君はおじさんのお店に移っちゃったけど、荒くはいつも変わらず私を迎え入れてくれる。 いらっしゃい。え、 わがちゃん合ってる、合ってる。 え、どうして? いらっしゃい、わかちゃん。とりあえず座って。 はい、 どうぞ。いや、実はね、弾が家庭の事情で田舎に帰っちゃったんだよ。 え、 しい。 [音楽] いや、もう本当に急なことでね、残念なんだけど常連さんにも 6 に挨拶もできる。わかちゃんにもよろしくって言ってたよ。それで俺が休みの日にこうして手伝いに来たってわけ。 [音楽] そうなんですね。なんかたまさんの稲やって不思議です。 [音楽] はい。ありがとうございます。 飲み物はどうします? じゃあ練習で。 うん。 ああ、練習ならね、おすすめがあるんだけど山型の特別巡んでみてかい。 はい。お願いします。 はい。ちょっとお待ちくださいね。 おつまみは何にしよう?お、海鮮サラダがある。ヘルシーでいいかも。 最初ちょっと回線サラダもお願いします。 あよ。はい。お待たせです。よいしょ。今日のは男山手の柏ぐ門。 山形市に柏倉門殿地区っていうところがあってね、そこの勇志の人たちが中心となって作ってるお酒なんだよ。 うん。 地元で取れた米と美味しい水にこだわってるらしい。 楽しみです。はい、失礼します。 [音楽] 来た、来た。 ういくれたぞ。 ありがとうございます。 [音楽] この表面長力がたまらない。 では 早速いただきます [音楽] 。うん 。商品でかな米の旨味 。香りも良くてすっきり飲みやすいな。 わちゃんどう? すっごく美味しいです。コがあってでもすっきりしてて だろ?はい。 はい。回鮮サラダお待ち ありがとうございます。 わあ、バースデーケーキみたいな華やかさ。 [音楽] これはカンパチかな [音楽] ?1食べ たら一口飲ん [音楽] で大好きなタコ [音楽] 。そして愛するサーモン。 [音楽] お醤油やわさびで食べるお刺身じゃなく ドレッシングであえてこそのサラダ [音楽] 。野菜とお刺身が合う [音楽] 。お酒はさらに合う。 あ、このベースだと [音楽] ペース早くない? すいません。美味しくて 進んじゃうよね。おに持ってこいか。 じゃあ次はボトルお願いします。 あ、正中に変える。 オケ。はい。わけちゃん、お待たせ。飲み方どうします? うーん。お湯割りで。 あよ。 大将熱焼き卵を1つお願いします。 はい。よいしょ。こっちも同じの。 はいよ。ちょっと待ってね。はい。はい。 それにしても大変ですね。大将1人で。 いやいやいやいやいやいや平気だよ。俺も心配してんだよね。バイトもなかなか見つからないし。大将たまにてっちゃんに来てもらったら [音楽] ああ、大将の息子さんの いやいやいやいや岐阜に住んでんだからそんな迷惑かけれねえよ。 でも大将だって若くないんだから。 うるせえな。 いやだってそうでしょ。本当のことでしょ。 ねえ、でもいい人いればいいですけどね。 あの、俺働かせてもらえませんか? いや、だって山まちゃん今仕事持ってんでしょ? はい。あ、あ、いや、そのなんていうか、あ、あ、あ、あ、あ。こちら連さんの山本君。 こちら紫若ちゃん。 初めまして。 初めまして。確かIT の会社にいるんじゃなかったっけ? ああ、そうだったんですけど飲食の仕事がやってみたくて会社に事表出してきたとこなんですよ。 いや、それは随分と思い切ったね。 あの、ずっと前から考えてた、その学生の時に居酒屋でバイトしてたんですけどすごく楽しかったんですよね。 [音楽] あ、もちろん大変なことはいっぱいあると 思いますけど、料理を出してお客さんが目 の前で美味しいって喜んでくれ てやりがいったなっ て大将どう ですよ。 まちゃんなら人柄も知ってるし。俺は賛成だな。 あの配善しながら料理勉強させてもらえませんか?俺アラックの味大好きなんです。うん。 [音楽] ああ、そう、そうか。ああ。え?うん。ああ。わ、分かった。 あ、じゃあちょっとうちでやってみる。 本当ですか? よろしくお願いします。 [音楽] 飲んでる。 [音楽] 都会の中にある一のお店に吸い寄せられて 常連さんも この見えるがある [音楽] 初めてのお客さんもき合ってる気持ちがある [音楽] 無条件に受け入れてもらえる安心感。 泣いたり笑ったりした日々が繋がってくって [音楽] 私は間違いなくこの町の一部でこの店の一部 み隣り合って繋がり合って生きているんだよね。 [音楽] そんなことを感じさせてくれる外はやっぱり [音楽] 私にとって特別な時間だ。笑 [音楽] ごちそうさでした。 ありがとうございました。 またクオリティも遊びに来ますね。 待ってます。 山ちゃんもいいやつだからこれからよろしくね。 はい。じゃあおやすみなさい。 おやすみなさい。お気をつけて。 さて、明日からもまた頑張りますか [音楽] 。 本日のお店はチキンナン番発症の地宮崎の味を再現したひ食堂さん。しっとり胸肉の 2 品と重心なも肉のし。どれも美味しそうで味わいの違いを試してみたくなりますね。テイクアウトもやってます。お家でお店でこだわり本場の味楽しみませんか? [音楽] いらっしゃいませ。2 件目はおな染み大佐田さん。新鮮差が自慢の魚料理はもちろんホワイトボードには魅力的なメニューが満載。 [音楽] カウンターでもお座敷でも人数に合わせて いろんな席で味わえます。ボトルキープし て若子のように飲んでみてはいかがですか ?今夜子が頂いたお酒は宮崎特産の換橘河 で作ったひかのナツ子すっきりとほにい新 感リキュールです。ロック炭酸割お湯割り など気分に合わせて様々な飲み方をお 楽しみいただけますよ。2杯目は柏倉門殿 山形の坂舞でレアサを豊かな自然の中で 育まれた仕込み水で醸した山形さんに こだわったお酒です。放順ですっきりした 飲み口は魚介にぴったり。一度味わってみ てはいかがでしょうか。今夜もごちそうさ でした。プシュー。まるで昭和の アミューズメントパークに来たかのような ワクワク感 。若小酒シーズン8昭和レトロに乾杯。 若子酒8第1 話をご覧の皆さんにお知らせです。レミノでは来週放送の第 2 話を人足先に配信しております。次のエピソードが気になる方は是非レミノをチェックしてください。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この時浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっと嫌ラキラ幸 [音楽] はいつも隣にいる 。飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人 [音楽] だけ シュ ああ早くいい人と出会いたいなあ 。あ部ちゃんならすぐ出会えるよ。 そう、そう。別に焦ることないって。 人生出会いもあれば別れもあるんだよ。 何ですかみさん?あれ? さあ、 そんなことより誰かいい人いないですか? うん。どれどれ。 出会いか。え、ここでですか? 私にとっての出会いは [音楽] [音楽] 美いしいお酒と美味しい食べ物が何よりも素敵な出会いなのだ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。お1人様ですか? はい。こちらどうぞ。聞こえなかっ。 へえ。いい雰囲気のお店。 [音楽] さてさて、本日の出会いはついとアヒー城ネギトロメンチはあ、どれも美味しそう。 [音楽] じゃがバター大好きな芋にバターの文字の暴力的なまでの誘惑。しかも辛字まで。 [音楽] よし、これにしよう。 すいません。えい。 じがいも焼きすみバターとビールください。 はい。ありがとうございます。焼いておる。焼いておる。 [音楽] ジャガバターってシンプルだけど贅沢な 白物だよね 。ああ、待ちしい 。でも焦らずじっくりね [音楽] 。どうもお待ち様です。こちら生とこちら お通しです 。美味しい横使ってるんでお通しにお買い つけてます。 本日のお通しは時釣りのお粥ゆとそめかぼちゃとんぶりの酢物。こちら婚にお味噌煮になってます。おゆくりどうぞ。 ありがとうございます。 すごい。これだけで飲めちゃいそう。 [音楽] まずは待ってる間のビールはあ、ああ 。この期待感がビールを一層美味しくする 。早くおいでジャガバターさん。 [音楽] [拍手] お待しました。ジャガ焼きからスバターです。どうぞ。 ありがとうございます。 あ、ほクホク。いただきます。カスみとジャガバターって珍しい組み合わせ。 [音楽] ああ、目に見えるよし 。はあ 。バターのいい風 。これ以上ないシンプルなご馳そ [音楽] 。うー、美いしい 。じゃがいもとバターと来たらこうする ために生まれてきたような2つだことよ。 それにカスみが何ともいいアクセントに なってる [音楽] 。カスミとジャガバターか。なんで今まで 思いつかなかったんだろう。こんなに ビールに合う組み合わせ。 [音楽] ダガバターは出会ってしまったんだね。 カラス にでもね、 醤油バターってのもあるよ。 [音楽] どうやら出会ってしまったようだね [音楽] 。ああ、香ばしい 。うーん。バターと醤油が口の中に広がっ ていく。 [音楽] さずビール [音楽] を プシュはあこ宵いも美味しい味に出会え ました。 あ、出会ってしまった。焼き物で閉めるか。 [音楽] いや、でも平日から飲みすぎのような気もうでも今日はまだそんなに飲みすぎてないから。でもなあ、最近ダイエット始めたばっかりだし。いやいやいやんでもな。 [音楽] よし、ダイエットする。明日から。 [音楽] あ、いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 どうぞおきなせてどうぞお座りください。 はい。 座敷もあるけど、熱キの伝わってくる カウンター席 で [音楽] ほお石だ [音楽] 。へえ。粉物だけじゃなくて回線物も充実 してるんだ。 [音楽] サザエのつぼ焼き。 いいね。 すいません。はい。サザエのつぼ焼きと はい。 ここはやっぱり日本酒かな?何かおすすめの日本酒ってありますか? [音楽] そうですね。若い女性ならチェンジかがですか? じゃあそれでお願いします。 はい。チェンジを1つお願いします。 はい。 お待たせいたしました。久保田の千で ございます。うん 。何度見ても飽きないこの風景 。もう1声。もう1声 。うう 。はい。ごゆっくりどうぞ。ありがとう ございます 。この曲線 表面力いつ見ても美しい 。まずは一口 [音楽] 。はあ、すっきりしてて飲みやすい 。サザエのつぼ焼きに会いそう。 [音楽] はあ。こっちも絶景だわ。 [音楽] こんにちは。いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 えっと大丈夫ですかね?宮さんというよりも中入るとこれ 完璧に はい。どこでもいいとこ収りください。 いいんですか?はい。あ、こんばんは。 [音楽] えっと、皆さんなんか日本酒をお飲みなんですね。 あ、はい。あの、千住っていう日本酒いだいてます。 うお。じゃあすいません。僕もいきなり日本酒で はい。じゃあ男の人ですから。 そうですね。 あの、うちは午前と言いまして、岡山のお酒ですけど はい。 ええ、美味しいお酒はと申しまして、 え、なかなか美味しいお酒でございます。 はい。それでよろしいですか? え、お願いします。はい。じゃあ、KO をお願いします。はい。あ、 [音楽] この作りなかなか渋いですね。 ありがとうござす。 いや、もう、あ、もう完全に常連さんですよ。 そうですね。ま、ほぼ倍。 常連さんはこの位置にいて なんかあの、新人さん初めましてです。 あ、そうなんですか。はい。 いや、あの、なかなか場所を心えてますね。 あ、ちょっと、 ちょっと真ん中来ちゃいました。 いや、真ん中でいいんですよ。 はい。 え、ということで、じゃあ僕はお酒を待ってる間何かおすすめのものはありますか? お魚イサが美味しいですけど。 そうですね。魚のイサぎ。 これやっぱ良さそうです。 はい。じゃあそれをお願いして。 はい。わかりました。 [音楽] お待たせいたしました。 の大銀城でございます。 お酒では今うちに来てんではこれが1 番最高のお酒でございます。はい。あ、さすが。 [音楽] これはもう何でもいけそうなんですけど、とにかくお刺身をいただきたいと思います。 はい。どんな味ですか? いや、すごいね。フルティなんですけども、辛から辛くは辛口でもね、深みがあるんですね、これ。ああ。で、もう若いのに日本酒の味が分かれるってすごいいいじゃないですか。 [音楽] 日本酒大好きなんです。 [音楽] お待たせいたしました。の作りでございます。 [拍手] はい。どうぞ。 ああ、これはまた色が綺麗ですね。 ああ、美味しそう。 はい。 どうですか?1つ。 いやいやいやいや。 美しいでしょ?美いしそうですね。 これはもう先はもう僕大好物なんで是非どうぞ。お酒にはい。いいですよ。はい。 いですか? いただきます。 うん。どうすか?新鮮ね。 日本酒進んじゃね。ね。 これはもうノトロンと はい。 溶けそう。これですよね。すいません。じゃあいいでしょうかね。これちょっと乾杯していただいて ありがとうございます。いやあ、もう何とも言えませんね、これね。 [音楽] ね、 ここ結構奥ですね。小がりが。 うん。ええ。あ、 まさ、ちょっと覗かしてもらっていいですか? はい。じゃあ お邪魔します。 あ、なんか言わいですか?あ、ごめんね。あ、返した。 [音楽] あ、一緒だった。 あ、すいません。 あ、そうなんです。 ああ、いいですか?乾杯しって。はい。 すいません。 あのね、僕あのどいろんなお店に来ると 変わった人だなのね。 もうなてみんな笑顔になってる時 お お待たせいたしました。サザエの壺焼きです。 [音楽] ありがとうございます。来た。これ。 ふーん。いい香り。 [音楽] いやいや、美味しいですね。もうお帰りなさい。 お帰りなさいませ。 あ、ああ、どうもどうも。 もう最高ですね。 そうですね。 あのはい。よかったら これはひょっとしてのつぼ焼きです。 いかがですか? ああ、これもいいんですか?いいちゃって。あ、 先ほどの礼に ちょっと下が回ってませんが、 このままくるくるくるくるくるくる。 [音楽] おお、上手。 これがですね、美味しくて最後に ああ、もかけていいんですか?折り剤で [音楽] [音楽] もちろんです。うん。ふん。ふん。 [音楽] じゃ、私も。ん。 うまく取り出せるかな ?自分でうまく取り出せた時の会感は絵 がいものではあるが、ここでは会館よりも 確実に尻尾まで取り出したいところ 。うあ 。あ、やった 。ほう。しかしなんと不気味な尻尾だろう か 。いただきます 。うーん。苦い 。これだ。 [音楽] 尻尾をかじった後の身も同じくらいいい けど、尻尾あってこその実、身あってこそ の尻尾なんだよね 。濃厚スープも残さずいただきます [音楽] 。美味しい 。熱々のサザエと磯の香りには霊が ぴったり [音楽] [音楽] これであ、お酒を美味しく飲む方法って何ですか?うん。お酒に対する意識の違いやと思うんですよ。 あの、お酒それ飲めば絶対酔います。 はい。 え、酔うのは当たり前だけどでもやっぱりお酒に失礼のないような飲み方を、 ま、ずっとね、こうしていきたいなとは思ってるんですね。 先に失礼もない。 ないよ飲み方だってね。お酒って幸せになるために飲んでるわけじゃないですか。 はい。 幸せになるなるために飲んでるお酒でなんか逆のことがこっちゃったりしたら意味がないんです。 うん。 だから酒はまでも幸せになるための はい。 まあ、最高のアイテムやというか酒はそのために飲んでるんだということを皆ね、あの、忘れないで欲しいなという風に思います。 ああ。はい。 素敵なこと。 [音楽] 行きます。 私がお酒を飲むのは幸せな味や幸せな時間と出会うためなんだな。 [音楽] さて、明日も頑張りますか。 [音楽] 今夜若子が訪れたのは三鷹にある三カつき守。お酒に合うメニューの品揃えも抜群で中でも季節のド鍋ご飯は絶品ですよ。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目のお店は吉祥寺にある三城。お好み焼きやイカ焼きなど鉄板で焼く焼き物はもちろん毎日仕入れてる新鮮な魚介もとってもおすめですよ。 [音楽] [音楽] いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。 [拍手] 本日若子が頂いたお酒は朝日株式会社の久保田千。 [音楽] そして吉田るイさんが頂いていたお酒は午前種倉本辻本店のケでした。今夜もご馳そうさでした。 [音楽] プシュ。 外で飲んでないな。1 杯だけならこれが元袖ればカツボリューム満点。 [音楽] カレーでお酒を飲むなんて思ってなかった。若子酒シーズン 4酒のつまみに絶品カレー。 [音楽]
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