【牡蠣の香りオイル】蒸してかけるだけ！の簡単レシピ／KYOKO’S KITCHEN
みなさんこんにちは長谷川京子です🌹 今回は自宅でも簡単に豪華な雰囲気を感じられる殻付きの牡蠣の食べ方をご紹介しています🦪
レシピは↓こちらです。
＊蒸し牡蠣 香りオイル
材料
殻付き牡蠣；好みの量 パクチー；3束 長ネギ；10cm 太白ごま油；適量
作り方
1、パクチーと長ネギは微塵切りにして混ぜ合わせておく。
2、牡蠣の殻をきれいに洗い、蒸し器で強火で10～12分ほど軽く殻が開くまで蒸す。
3、2の牡蠣の殻を開けて、皿に並べる。
4、牡蠣の身の上に1を適量のせ、煙が出るくらいに熱々に熱した太白ごま油を適量かける。
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今回使用した牡蠣は幸漁丸水産さんで購入させて頂きました。
幸漁丸水産さんHP↓
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