材料 3~4人前

オリーブオイル・・・大さじ4
鶏もも肉・・・250g
玉ねぎ・・・1個
にんにく・・1個
生姜・・・1個
トマト・・・1個
ヨーグルト・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1
ソース・・・大さじ1
水・・・400cc
塩・・・小さじ2
柚子胡椒・・・小さじ1
ローリエ・・・2枚

☆スタータースパイス
クミンシード・・・小さじ1.5
青唐辛子・・・1本

☆パウダースパイス
コリアンダー・・・小さじ2
クミン・・・小さじ2
チリパウダー・・・小さじ1(辛さはお好みで)
ターメリック・・・小さじ1

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