來自日本大阪的 Smorrebrod kitchen / スモーブローキッチン 將於 12 月登陸香港，我們將成為由「料理研究家」—— Mr. Yusuke Hotta 堀田裕介先生主理的首間海外 Pop-up 店！
作為料理研究家，堀田先生擅長透過食物去表現出每個地方的文化和風土人情，今次首度來到 OUT OF CAFÉ 也不例外，繼續以自己設計的食物去推動日本人飲食創意和對食物質素的堅持。兩天的限定店時間雖短，但堀田先生將親自把他們大阪店最優質、最上乘的食材和醬料運送香港，包括每份料理上最講究的靈魂——麵包，都將配合香港本土的食材而創作出新產品，務求大家能在這間 Pop-up 店內感受到如同在大阪 Smorrebrod Kitchen 的風味。