今日はひな祭り。
ひな祭りの食膳に並ぶ行事食といえば、まず「ちらし寿司」が挙がります。すし飯の上に刺身や錦糸卵など、さまざまな食材を載せた食べ物ですが、地域によってはひな祭りのお祝いにちらし寿司ではなく「ばら寿司」を食べる所もあるようです。
ちらし寿司とばら寿司の違いや名前の由来を紹介。
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